奶茶店經(jīng)營(yíng)方案-展示頁(yè)
2024-08-20 05:21本頁(yè)面
【正文】 六、經(jīng)營(yíng)要求開奶茶店所需辦理的證照:五、奶茶店經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)介：。不斷開發(fā)出具備時(shí)代潮流特色的休閑食品，讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。 開發(fā)上：我們?cè)诂F(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，新增養(yǎng)生奶茶。由于溫度差對(duì)奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。 研究上：在以前產(chǎn)品基礎(chǔ)上進(jìn)行探搜與研究，首先在產(chǎn)品上加料，采用果糖定量機(jī)添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費(fèi)者對(duì)糖分的不同要求，口味也隨心而定。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。（8）買一送一策略 在新開張之刻，我們推行買一送一策略，目的讓更多的消費(fèi)者知道本店的成立，利用他們把我們的廣告推廣出去。借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布。（5） 價(jià)格策略針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型，制定合理價(jià)格；較之于競(jìng)爭(zhēng)者，制定相對(duì)低廉的價(jià)格。免費(fèi)使用策略有利于提高產(chǎn)品知名度，能夠有針對(duì)性地選擇目標(biāo)消費(fèi)群體，吸引消費(fèi)者購(gòu)買。采用人員推廣策略可以進(jìn)一步彌補(bǔ)海報(bào)與促銷信息之間的信息溝通不足的弊病，提高產(chǎn)品在通路中的競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)現(xiàn)身說(shuō)法的方式贏得消費(fèi)者的信任和好感，促成消費(fèi)者完成購(gòu)買行為。三、 市場(chǎng)營(yíng)銷策略本店需要借助奶茶市場(chǎng)空間較廣，有利可圖的良機(jī)，迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍，從而增強(qiáng)市場(chǎng)占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng)，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是:（1） 張貼宣傳海報(bào)：將奶茶品牌推廣出去，并以較快的速度完成品牌拓展，以持續(xù)的整合傳播營(yíng)銷手段維持市場(chǎng)的銷售熱度。（三） 機(jī)會(huì)分析 市場(chǎng)未飽和，存在著較大的利潤(rùn)空間及較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限； 良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平能在學(xué)生們心中樹立較好的形象 雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給給學(xué)生留下良好的形象（特別是更其他奶茶店店面相比），更顯優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)； 產(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒(méi)有創(chuàng)新； 價(jià)格偏高，品種單一，受季節(jié)性限制大，影響其消費(fèi)量。但是規(guī)模不大，這兩間奶茶店的品種與口味都很相似，品種少，并且與外面的奶茶店相比味道較差點(diǎn)，在產(chǎn)品開拓上沒(méi)什么創(chuàng)新，大多數(shù)學(xué)生并不是很愿意去那里消費(fèi)。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。一是產(chǎn)品，二是服務(wù)?？梢?jiàn)奶茶店消費(fèi)量是具有較高潛力的。但在那里，同學(xué)們只能買完帶走，失去了細(xì)細(xì)品味奶茶的韻味。而且，在商機(jī)無(wú)限的現(xiàn)代社會(huì)，奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)小銷業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。短短幾年便一種勢(shì)不可擋的氣勢(shì)風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)。所以我們的開店經(jīng)營(yíng)觀就是:開最好的店,做最好的產(chǎn)品。組合好一套產(chǎn)品方案是開好店的基礎(chǔ),料真才能味美,所以我們建議大家一定要選用具有品質(zhì)保障的名牌原料和我們所推薦的品牌產(chǎn)品,其實(shí)做出好的美食,并沒(méi)有什么訣竅,只需按照要求和標(biāo)準(zhǔn)老老實(shí)實(shí)的做到合格即可,遺憾的是我們大部份的經(jīng)營(yíng)者或因?yàn)橄勇闊﹫D省事,或因?yàn)樾膽B(tài)浮躁恨不能快做快賣,或者在原料上以次充好以劣代優(yōu),甚至短斤缺兩出茅招,甚至還有其它
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