06第六章-生物氧化-展示頁(yè)
2025-08-13 07:57本頁(yè)面
【正文】 一、什么是呼吸鏈 (respiratory chain and oxidative phosphorylation ) 四種具有傳遞氫和電子功能的酶復(fù)合體。 根據(jù)脫去的羧基在有機(jī)酸分子中的位置不同，分為 α脫羧 和 β脫羧 兩種；又根據(jù)脫羧是否伴有氧化，可分為 單純脫羧 和 氧化脫羧 兩種類型。 L氨基酸氧化酶、黃嘌呤氧化酶等屬于此類酶。 不 同 點(diǎn) 相 同 點(diǎn) 二、 生物氧化的酶類 (一 ) 氧化酶類 細(xì)胞色素氧化酶、抗壞血酸氧化酶等屬于此類酶，該類酶的亞基常含有鐵、銅等金屬離子。 氧化方式均為加氧、脫氫、失電子。 生物氧化 體外氧化 為不恒定條件下非酶促反應(yīng) ， 能量以熱能形式突然釋放 。 乳酸 丙酮酸 CH3CH(OH)COOH CH3COCOOH+2H Fe2+ Fe3+ + e RCHO+1/2O2 RCOOH 醛 酸 (二 )生物氧化的特點(diǎn) 為細(xì)胞內(nèi)恒定條件下酶促反應(yīng)逐步進(jìn)行 ， 能量逐步釋放 ，生成 ATP。第六章 生物氧化 (Biological Oxidation) 物質(zhì)在生物體內(nèi)進(jìn)行氧化稱 生物氧化 ， 主要指糖 、 脂肪 、 蛋白質(zhì)等在體內(nèi)分解時(shí)逐步釋放能量 ， 最終生成 CO2 和 H2O的過程 。 ADP+Pi 熱能 糖 CO2和 H2O O2 能量 ATP 脂肪 蛋白質(zhì) 第一節(jié) 概 述 (Outline) 一、 生物氧化的方式與特點(diǎn) (一 )生物氧化的方式 生物氧化與物質(zhì)在體外的氧化方式在化學(xué)本質(zhì)上是相同的，生物氧化的方式有加氧、脫氫和失電子反應(yīng)。 加水脫氫反應(yīng)使物質(zhì)間接獲得氧 ， 脫下的氫與氧結(jié)合產(chǎn)生H2O， 有機(jī)酸脫羧產(chǎn)生 CO2。 產(chǎn)生的 CO2 、 H2O 由物質(zhì)中的碳和氫直接與氧結(jié)合生成 。 耗氧、釋放能量、終產(chǎn)物（ CO2， H2O）均相同。 2H+ H2O SH2 + 2e 2Cu2+ O2 S 2Cu+ 1/2O2 SH2:底物 S:產(chǎn)物 2e (二 ) 需氧脫氫酶類 (三 ) 不需氧脫氫酶類 乳酸脫氫酶、蘋果酸脫氫酶等 。 2H H2O2 SH2 S O2 FMN 或 FAD FMNH2 或 FADH2 2H SH2 S FMN(或 FAD) FMNH2(或 FADH2) SH2 S NAD+(NADP+) NADH+H+(NADPH+H+) 三、生物氧化過程中 CO2的生成 人體內(nèi) CO2的生成來源于有機(jī)酸的脫羧反應(yīng)。 (一 )α單純脫羧 胺 α 氨基酸 2 CO + 2 RCH NH 2 氨基酸脫羧酶 α 2 NH R CH COOH (二 )α氧化脫羧 (三 )β單純脫羧 (四 )β氧化脫羧 + CO 2 CHOHCOOH CHCOOH CH 2 COOH α β 異檸檬酸 CH 2 COOH CH 2 COCOOH α 酮戊二酸 異檸檬酸脫氫酶 + NADH+H + NAD 丙酮酸 草酰乙酸 CO 2 + CH 3 COCOOH 丙酮酸羧化酶 α β COCOOH H CH 2 COO 乙酰輔酶 A + CO 2 SCoA ~ CH 3 CO HSCoA + 丙酮酸 α CH 3 CO COOH 丙酮酸脫氫酶系 + NADH+H + NAD 第二節(jié) 呼吸鏈與氧化磷酸化 代謝物脫下的成對(duì)氫原子 （ 2H） 通過多種酶和輔酶所催化的連鎖反應(yīng)逐步傳遞 ， 最終與氧結(jié)合生成水 ， 這一系列酶和輔酶稱為 呼吸鏈(respiratory chain) 又稱
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