【正文】 樹莓葉暨可以利尿，有可以作為一種放松劑。樹莓中的有效成分能直接刺激內(nèi)分泌系統(tǒng)和交感神經(jīng)，讓人增加食欲，對不愛吃飯的小孩很有幫助。食用樹莓及樹莓產(chǎn)品對婦女的泌尿道感染預(yù)防治療效果較好，樹莓可以改變腸道酸堿值及泌尿道酸堿值，當(dāng)泌尿道酸堿值增強，可以減少一些怕酸細菌的增升，達到正常代謝。樹莓汁具有很強的抗氧化作用，樹莓中含有濃縮單寧酸、生育三烯醇可避免低密度脂蛋白脂固醇氧化，進而降低動脈硬化對人體健康的傷害。可用來強毽子營壁，松馳子宮與小腸痙攣及減少經(jīng)血?？寡嗫蓽p少心腦血管栓塞的發(fā)生。覆盆子的烯酮素也能夠溶解人體脂肪，具有減肥效果。（四）覆盆子酮樹莓中含覆盆子酮或覆盆子酮葡萄苷。花青素在治療眼科及各種血液循環(huán)失調(diào)疾病、發(fā)炎性疾病方面有療效。1. 抗氧化功能：花青素是羥基供體，同時也是一種自由基清除劑，它能和蛋白質(zhì)結(jié)合防止可氧化，還能防止Vc過氧化。（三）、花青素樹莓富含花青素，花青素屬黃酮物質(zhì)的一種，作為一種天然的食用食素，安全、無毒，具有一定的營養(yǎng)和藥理作用，在食品、化妝、醫(yī)藥方面具有很大的應(yīng)用潛力。4. 對多種細菌、病毒有很好的抑制作用，能保護瘡面免受細菌的侵入，防止感染，抑制潰瘍，是一種良好的抗消炎藥。2. 對人體免疫缺陷的病毒抑制作用。在臨床實踐中，鞣花酸可通過刺激體內(nèi)一些酶的活性而解除某些致癌劑的致癌毒性。（二） 鞣花酸樹莓中的天然抗癌物質(zhì)“鞣花酸”含量超過藍莓居各類食物之首，樹莓中的鞣花酸作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1. 抗癌、抗特變性能強，抑制致癌劑的代謝活性：鞣花酸能抑制多環(huán)芳香化合物、亞硝基化合物和黃曲霉素B1轉(zhuǎn)換成誘導(dǎo)基因損傷的物質(zhì)。《開寶本草》記載：補虛續(xù)絕，強陰健陽，悅澤肌膚，安和肺腑，溫中益力，療老損風(fēng)虛，補肝明目?！度杖A子本草》記載：安五臟，益顏色，養(yǎng)精氣，長發(fā)，強志。中國古代藥典《本草綱目》記載：樹莓（覆盆子）根、莖、葉、果亦為藥用，味甘性平，無毒；益肝固精，補肝明目，縮尿。長期吃樹莓果實及樹莓產(chǎn)品，還能有效的保護心臟，防止心血管疾病。樹莓營養(yǎng)豐富，含有多種易被人體吸收和人體不可缺少的營養(yǎng)元素，如維生素B鈣、鋅、鐵、鎂等，尤其是維生素C的含量是蘋果的5倍，鯉魚的6倍，富含21種易被人體吸收的氨基酸（特別是人工不能合成的8種氨基酸樹莓中都有），樹莓比現(xiàn)有人工栽培的水果及其他任何野生水果都含有很高的維生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)。樹莓（覆盆子）為第三代水果。其根、莖、葉也都有藥用功效，在食品、醫(yī)藥、化妝、保健等方面有著廣泛用途一、 樹莓的營養(yǎng)價值現(xiàn)代水果按照營養(yǎng)價值可劃分為三代，其中蘋果、梨、柑橘等為第一代水果。樹莓包括分類學(xué)上的樹莓和黑莓，他們?yōu)橥瑢俨煌瑏唽?，樹莓屬于空心莓亞屬，黑莓屬于實心莓亞屬。在我國近年來由于各科研部門和中國樹莓生產(chǎn)者聯(lián)盟聯(lián)合進行育苗組培和推廣，目前在我國有20多個品種被開發(fā)出來用于生產(chǎn)栽培。但總體而言，上述品種來源不確定，品種老化、退化嚴(yán)重?？晒┦秤?、藥用和提取有效成分制作護膚品。我國目前栽培的樹莓品種多由國外引入。樹莓屬有750種以上，主要分布于北半球溫帶，少數(shù)分布熱帶、亞熱帶和南半球。托盤、懸鉤子等，東北及新疆地區(qū)稱其為馬林果，中草藥稱其為覆盆子。. . . . . 樹莓種植可行性研究報告中國樹莓生產(chǎn)者聯(lián)盟 二0一三年十二月第一部分 樹莓概述樹莓為薔薇科懸鉤子屬(Rubus spp.)多年生木本植物。在果樹分類學(xué)上屬漿果類樹莓屬落葉果樹，小灌木，又名木莓。人工培育的栽培品種在園藝學(xué)上稱其為樹莓主要有紅莓、黃莓、紫莓、黑莓等種類。我國約有200種。同義詞：覆盆子、馬林（俄羅斯稱做紅莓花）、東北俗稱馬林果、浙江俗稱“摘公”（春末夏初之際流行到山上采摘野生的來吃）。目前，國內(nèi)種苗市場主推的各類品種，均源于黑龍江尚志、吉林白山、河南封丘 江蘇南京和遼林沈陽。樹莓可分為紅莓類群、黑莓類群、露霉類群及其雜種。主要的有海爾特茲、托拉米、秋福等品種。世界糧農(nóng)組織（FAO）將樹莓推薦為世界上“第三代水果—黃金果”。獼猴桃、草莓為第二代水果。樹莓在世界上稱之為“水果之王”，“生命之果”。樹莓中的抗癌物質(zhì)鞣花酸含量豐富，對結(jié)腸、宮頸、乳腺、胰腺癌、肝癌有一定的預(yù)防和治療效果，臨床實踐證明，樹莓中的鞣化酸很容易被人體吸收，能引起癌細胞的凋亡，食用樹莓是抑制某些癌癥發(fā)生的一種最簡單、最有效的自然療法，所以歐美稱它為“紅寶石”癌癥的克星。樹莓含有大量的覆盆子銅，具有較好的減肥功能，臨床效果十分顯著?！端幮哉摗酚涊d：改善男子腎精虛弱陽痿，能堅持久長；女子食之有子。療中風(fēng)身熱及驚。二、 樹莓中的藥用有效成分對人體的作用（一） 超氧化物歧化酶和維生素E樹莓中的植物SOD(超氧化物歧化酶)含量居各種水果之首，維生素E的含量很豐富，經(jīng)常食用，可清除養(yǎng)自由基，提高免疫力、美容、抗衰老。解除致癌物的毒性。致癌物清除劑：鞣花酸能和致癌物的活性代謝形式結(jié)合成無害的化合物，以使其不能和細胞DNA結(jié)合，其作用相當(dāng)于致癌物的清除劑。3. 具有凝血功能，能縮短凝血時間，是一種有效的凝血劑。5. 有降壓、鎮(zhèn)靜作用。其保健功能主要體現(xiàn)在以下幾個方面。2. 抗?。夯ㄇ嗨夭粌H無毒、無副作用，而且還具有一定的治療特性。由于花青素和相關(guān)黃酮物質(zhì)具有抗氧化特性，在減少冠心病方面有很好的作用。覆盆子酮葡萄苷對氧化類脂的形成、清除一養(yǎng)化二氮及防治紫外線誘發(fā)的皮膚紅斑均有特效。（五）天然阿司匹林“水楊酸”樹莓富含天然阿司匹林“水楊酸”，可陣痛解熱，防治感冒。三．樹莓的保健功能（一）樹莓的果實 樹莓果實適用于下痢、婦女病，例如害喜及痛經(jīng)等。也能治療口壞殂及促進指甲、頭骨、牙齒及皮膚的健康。樹莓中有抗膽固醇升高的成分，也就是說樹莓有利于防治高血脂和心臟病。樹莓的復(fù)合物能防止細菌留在泌尿系統(tǒng)細胞里，具有較好的抗菌功能，能抗葡萄球菌、沙門氏菌和大腸桿菌，具有類似疫苗的功用，能增強人體免疫力，樹莓也富含D甘露糖，能將細菌包裹住，達到抑制有害菌侵入的作用。(二)樹莓葉樹莓葉具有解痙攣作用，是廣為流傳的一種治療孕婦早晨惡心嘔吐、預(yù)防流產(chǎn)、縮短產(chǎn)程、減輕產(chǎn)痛的草藥，同時它還可以用來治療痛經(jīng)。（三）樹莓籽樹莓籽油是一種稀有的芳香油，由于樹莓籽油有抗牙齦炎、皮疹、濕疹和其他皮膚損傷的功能，所以樹莓籽油在化妝品和農(nóng)藥品中有很大的利用價值。第二部分：國際樹莓發(fā)展現(xiàn)狀及前景一、 國際樹莓發(fā)展現(xiàn)狀樹莓在國外較早作為果樹栽培，樹莓的人工栽培源于歐洲，在4世紀(jì)由羅馬人栽培，16世紀(jì)逐