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豆制品生產(chǎn)加工可行性報(bào)告-展示頁(yè)

2025-08-12 06:35本頁(yè)面
  

【正文】 噴淋泵、排煙風(fēng)機(jī)等各種消防設(shè)備的運(yùn)行并顯示其運(yùn)行狀態(tài)。在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)置感煙型火災(zāi)報(bào)警探測(cè)器,火災(zāi)報(bào)警信號(hào)送至消防值班室。當(dāng)發(fā)生事故或停電時(shí),可立即投入使用,保證車間內(nèi)工作人員的安全疏散。定期檢查電氣設(shè)備的安全情況,用電設(shè)備全部實(shí)行保護(hù)接地或接零。對(duì)可能造成事故的機(jī)械傳動(dòng)部位,設(shè)置安全護(hù)罩,對(duì)危險(xiǎn)因素設(shè)置警示標(biāo)志??倛D布置及建筑設(shè)計(jì)上考慮建筑物的自然采光、自然通風(fēng)等要求,各建筑物之間的間距均滿足設(shè)計(jì)規(guī)范的要求。按規(guī)定對(duì)不同崗位職工及時(shí)發(fā)放相應(yīng)的勞動(dòng)保護(hù)用品,并監(jiān)督正常使用;為保護(hù)職工身心健康,對(duì)生產(chǎn)人員,應(yīng)實(shí)行定期體檢,及時(shí)掌握職工的身體狀況;車間附房中應(yīng)設(shè)有必要的婦女衛(wèi)生室。 按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況,建立健全企業(yè)安全衛(wèi)生管理制度。(4)環(huán)境影響評(píng)價(jià)綜合以上分析,本項(xiàng)目建成投運(yùn)后,在各項(xiàng)環(huán)境保護(hù)措施到位的情況下,對(duì)該區(qū)域生態(tài)環(huán)境不會(huì)產(chǎn)生影響,項(xiàng)目建設(shè)是可行的。固體廢物該項(xiàng)目無(wú)固體廢物產(chǎn)生,只有少量的生活垃圾。選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)條件的喬木、灌木及草皮進(jìn)行栽種。綠化綠化可以清潔空氣,減少有害氣體和噪聲的危害,改善廠區(qū)環(huán)境質(zhì)量。污水處理工藝流程詳見下圖:圖71 廢水處理工藝流程圖噪音本項(xiàng)目的主要噪聲源主要由生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生,聲級(jí)約85~90dB(A)。隨著回流比例的調(diào)整,可以大大提高厭氧消化罐的耐沖擊能力。水解酸化池的設(shè)置,可以把復(fù)雜且難降解、大顆粒的有機(jī)物水解成易降解的簡(jiǎn)單有機(jī)物,大大降低廢水中的SS含量,此時(shí)廢水的pH值不僅沒(méi)有降低,反而有所提高(這主要是與酸化時(shí)間較長(zhǎng)、酸化后期產(chǎn)甲烷菌群的活躍和部分銨離子的產(chǎn)生有關(guān)),這樣可以大大減少?gòu)U水對(duì)厭氧消化的沖擊。厭氧發(fā)酵采用復(fù)合式上流厭氧污泥床工藝,中溫發(fā)酵,水力滯留時(shí)間為84小時(shí),(m3?d),COD去除率在95%以上,產(chǎn)沼氣達(dá)510m3/d,(m3?d)。具體工藝流程見圖71。(3)綜合利用治理方案廢水治理根據(jù)豆制品廢水的特點(diǎn)及經(jīng)處理后的廢水接入城市污水管網(wǎng)的要求,對(duì)高濃度廢水采用酸化水解—厭氧消化處理工藝,充分利用其能耗低、處理效率高、耐負(fù)荷并能產(chǎn)生沼氣等特點(diǎn)。具有保護(hù)環(huán)境和增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的雙重功效。建設(shè)占地80畝的家畜項(xiàng)目和占地200畝的水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地??梢猿鍪劢o養(yǎng)牛、羊、豬專業(yè)戶作為飼料。固體廢物項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中不產(chǎn)生固體廢物。表71 混合廢水水質(zhì) (mg六 環(huán)境保護(hù)與勞動(dòng)安全(1)廠址與環(huán)境保護(hù) 建設(shè)項(xiàng)目必須按照國(guó)務(wù)院1998年第253號(hào)令《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》的規(guī)定,需要配套建設(shè)環(huán)境保護(hù)設(shè)施,必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工,同時(shí)投產(chǎn)使用;產(chǎn)生污染的建設(shè)項(xiàng)目,必須遵守污染物排放的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn),工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)采用能耗物耗小,污染物產(chǎn)生量少的清潔生產(chǎn)工藝,合理利用自然資源,防止環(huán)境污染和生態(tài)破壞。    4 適度設(shè)防類:指使用上人員稀少且震損不致產(chǎn)生次生災(zāi)害,允許在一定   條件下適度降低要求的建筑。  3 標(biāo)準(zhǔn)設(shè)防類:指大量的除4款以外按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行設(shè)防的建筑。   2 重點(diǎn)設(shè)防類:指地震時(shí)使用功能不能中斷或需盡快恢復(fù)的生命線相關(guān)建   筑,以及地震時(shí)可能導(dǎo)致大量人員傷亡等重大災(zāi)害后果,需要提高設(shè)防標(biāo)準(zhǔn)的   建筑。   除定期送檢外,還應(yīng)做好以下日常維護(hù):(6)地震設(shè)防  1特殊設(shè)防類:指使用上有特殊設(shè)施,涉及國(guó)家公共安全的重大建筑工程   和地震時(shí)可能發(fā)生嚴(yán)重次生災(zāi)害等特別重大災(zāi)害后果,需要進(jìn)行特殊設(shè)防的建   筑。    在每個(gè)供冷期或供熱期交替運(yùn)行之前,或系統(tǒng)停機(jī)一段時(shí)間后又重新投入運(yùn)行時(shí),必須對(duì)系統(tǒng)所有設(shè)施設(shè)備(如冷卻水循環(huán)管道、冷凍水循環(huán)管道風(fēng)管、新風(fēng)系統(tǒng)等的管件、閥門、電氣控制、隔熱保溫等)進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查、清洗、測(cè)試和調(diào)整,確定正常后方能投入運(yùn)行。設(shè)備運(yùn)行正常,壓力符合要求,儀表指示準(zhǔn)確,無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象;    生活水泵、管道、閥門定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng);集水坑、污水坑、化糞池、室內(nèi)外排水溝渠(井)定期疏通清掏;排水暢通無(wú)堵塞;    生活水箱(池)檢修口封閉、加鎖,通氣口需設(shè)隔離網(wǎng),環(huán)境衛(wèi)生,無(wú)污染物;    雨、污水分離,不得混排,污水排放達(dá)到DB51/19093《四川省水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》;    制定水質(zhì)管理制度,供水管理符合《城市供水水質(zhì)管理規(guī)定》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》;    二次供水需辦理《二次供水衛(wèi)生許可證》、供水管理人員持《健康證》上崗;    二次供水水箱(池)每半年由具備資質(zhì)條件的專業(yè)清潔公司清洗消毒,并抽取水樣送成都市疾控中心檢驗(yàn),取得水質(zhì)檢測(cè)合格報(bào)告;    制定停水、爆管等應(yīng)急處理程序,計(jì)劃停水按規(guī)定提前通知顧客;    計(jì)量器具、壓力儀表按規(guī)定周期送計(jì)檢局校驗(yàn);    未經(jīng)水行政主管部門許可,不得擅自采取地下水或直接從江河取水。   2 應(yīng)急供電系統(tǒng)    每周檢查發(fā)電機(jī)組的機(jī)油位、冷卻液位、蓄電池液位、空濾指示器是否符合要求,水路、油路有無(wú)滲漏;    制定發(fā)電機(jī)組管理規(guī)程,常備不低于4小時(shí)運(yùn)行所需的油料,配置符合要求的滅火器材;    每月啟動(dòng)發(fā)電機(jī)組試機(jī)30分鐘,釋放柴油濾清器中的水或沉積物,檢查皮帶松緊程度;    每運(yùn)行250小時(shí)或兩年更換發(fā)機(jī)組機(jī)油、機(jī)油濾清器、柴油濾清器、冷卻液;    發(fā)電機(jī)組手動(dòng)及自動(dòng)聯(lián)機(jī)正常,保護(hù)功能完善,發(fā)生停電時(shí)保證30分鐘內(nèi)向重點(diǎn)設(shè)備、區(qū)域供電;    應(yīng)急照明柜工作正常,蓄電池放電工作時(shí)間不低于90分鐘,蓄電池?zé)o漏液、腐蝕現(xiàn)象;    定期對(duì)應(yīng)急照明柜進(jìn)行檢查、維護(hù)、清潔,每月進(jìn)行一次切換試驗(yàn),每年進(jìn)行一次蓄電池組充、放電試驗(yàn);    制定雙電源切換操作程序,做好備用電源切換準(zhǔn)備,發(fā)生停電時(shí)30分鐘內(nèi)恢復(fù)供電。車間內(nèi)采用TNS接地系統(tǒng),凡電氣設(shè)備正常不帶電的金屬外殼及車間內(nèi)金屬管道等均應(yīng)可靠接地,接地干線沿車間周邊敷設(shè),四芯電纜的中性線不應(yīng)作為接地保護(hù)線。新建車間內(nèi)設(shè)火災(zāi)報(bào)警裝置,火災(zāi)時(shí)可手動(dòng)起動(dòng)消防泵。照度參照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。動(dòng)力、照明干線選用VV1KV塑料銅芯電力電纜,支線選用VV1KV塑料銅芯電力電纜或BV500V塑料銅芯線,控制線采用KVV500V塑料銅芯控制電纜。動(dòng)力干線引自變電室或車間配電間,采用放射、鏈?zhǔn)金侂娭僚潆娤浠蛟O(shè)備控制箱。在電氣設(shè)備選型、電氣配管配線及配電室的設(shè)置等都應(yīng)考慮防火、防潮的要求,根據(jù)實(shí)際情況,一般選用密閉型電器設(shè)備。根據(jù)本項(xiàng)目實(shí)際情況,本項(xiàng)目新增280kVA動(dòng)力變壓器1臺(tái),擬在新建車間的附房?jī)?nèi)設(shè)置變電所。1Hz。用電條件380V/220V177。雨水經(jīng)匯合后排入場(chǎng)址近旁的第五排水溝。(2)雨水雨水按有關(guān)規(guī)范考慮。排水(1)本項(xiàng)目新增排水量。室內(nèi)消防用水前十分鐘由氣壓罐供給,十分鐘后由消防加壓泵從消防水池吸水滅火。(2)生產(chǎn)、生活用水現(xiàn)有供水系統(tǒng)的水量、水壓能滿足新增用水需求。不新建水源井。表61 新增土建工程一覽表序號(hào)建筑物名稱結(jié)構(gòu)類別建筑 面積(m2)層次生產(chǎn) 類別單價(jià) (元/m2)金額 (萬(wàn)元)1聯(lián)合車間輕鋼32501~3丙1300 5鍋爐房框架3001丁1200 7水處理車間磚混2201丁1000  總計(jì)      (5)公用輔助設(shè)施采用標(biāo)準(zhǔn)《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB5005295)《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB5005495)《通用用電設(shè)備配電設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB5005593)《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 (GBJ5003493)《10kV及以下變電所設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB5005394)《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB500152003)《室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GBJ1386,1997年版)《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GBJ1487,1997年版)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 (GB547989)給排水 給水(1)水源現(xiàn)場(chǎng)址內(nèi)已經(jīng)建有2口水源井,每小時(shí)涌水量為20m3+10m3,每天涌水量為720m3,現(xiàn)有生產(chǎn)生活用水量為50m3/天,富裕670m3。按規(guī)范要求符合地震烈度要求,地基基礎(chǔ)應(yīng)根據(jù)地質(zhì)勘察確定。結(jié)構(gòu)選型及地基處理應(yīng)根據(jù)地質(zhì)勘察情況和《建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)》GB5022395及《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500112001等規(guī)范確定。結(jié)構(gòu)(1)概述應(yīng)符合《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》GB50009200《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50010200《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50003200《建筑地基地基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50007200《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50011200《建筑樁基技術(shù)規(guī)范》JGJ949《門式鋼架輕房屋鋼結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)程》CECSl0298等工程設(shè)計(jì)主要規(guī)范。(2)建筑設(shè)計(jì)本項(xiàng)目各加工生產(chǎn)車間和作坊火災(zāi)危險(xiǎn)性屬丙類,建筑耐火等級(jí)應(yīng)不低于二級(jí),框架結(jié)構(gòu)應(yīng)采用防火涂料處理,使各構(gòu)件達(dá)到應(yīng)有的耐火極限。合理方便管理。項(xiàng)目建設(shè)采用的主要標(biāo)準(zhǔn)包括 :《建筑結(jié)構(gòu)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》 (GBJ6884)《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 (GB500092001)《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB500072002)《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB500102002)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB500112001)《廠礦道路設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GBJ2287)根據(jù)新增生產(chǎn)規(guī)模及工藝流程,新增總建筑面積3770m2,其中:綜合廠房3250 m2,鍋爐房300 m2,水處理車間220m2。(4)土建工程采用標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目設(shè)計(jì)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家頒布的有關(guān)建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)程、規(guī)范。本項(xiàng)目總圖設(shè)計(jì)執(zhí)行下列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB5018793《廠礦道路設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ2287 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GB500162006根據(jù)以上設(shè)計(jì)原則,本項(xiàng)目按照生產(chǎn)功能要求合理分區(qū),工程初步建設(shè)意見如下:整個(gè)基地呈矩形,基地分四大功能區(qū):辦公、生活、倉(cāng)儲(chǔ)、物流區(qū)(利用現(xiàn)有設(shè)施,不新增);豆腐制品生產(chǎn)加工區(qū),位于現(xiàn)場(chǎng)地北部新建廠房二層;腐竹、素雞、粉絲等產(chǎn)品生產(chǎn)加工區(qū),位于新建廠房二層;休閑袋裝食品生產(chǎn)加工區(qū),位于新建廠房一層。(2)考慮與現(xiàn)有生產(chǎn)線的合理匹配,保證良好的生產(chǎn)聯(lián)系和工作環(huán)境。富裕房屋面積滿足新增作為員工宿舍的要求?,F(xiàn)場(chǎng)地供電、供水、供暖、道路等基礎(chǔ)設(shè)施完備。全縣城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)12180元,%;城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)支出8339元,%。居民收入增加。從運(yùn)行質(zhì)量看,財(cái)政居民穩(wěn)定增收,企業(yè)效益逐步回升,經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化財(cái)政穩(wěn)定增收。%,在縣屬投資中:,%;,%;,%。全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)較快。農(nóng)村市場(chǎng)趨于活躍,%。2009年全縣消費(fèi)需求穩(wěn)步擴(kuò)大,市場(chǎng)持續(xù)旺銷。需求方面:消費(fèi)投資穩(wěn)步趨升,對(duì)外貿(mào)易形勢(shì)較好,經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的需求拉力不斷加大。主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量有增有減。按可比價(jià)格計(jì)算,%,工業(yè)增加值占全縣生產(chǎn)總值的比重為60%。2009年,%。;;;禽肉產(chǎn)量3098噸;奶類產(chǎn)量11505噸;水產(chǎn)品產(chǎn)量14851。,%。全年完成農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值 ,%。全縣經(jīng)濟(jì)保持平穩(wěn)較快增長(zhǎng),各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,人民生活水平不斷提高。公共交通方便迅捷,公交車91649561973290951等直達(dá)市中心;北京城市六環(huán)貫穿良鄉(xiāng)衛(wèi)星城。平均相對(duì)濕度58%?!妗妗孀疃囡L(fēng)向?yàn)镾SW風(fēng)。全區(qū)2019平方公里面積,地表形態(tài)從西北至東南依次分布山地、丘陵、平原,其中66%為山地、丘陵,34%為平原。境內(nèi)有大小河流13條,拒馬河、大石河回旋曲折,永定河、小清河穿境而過(guò)。主要山脈大房山、大安山、三角山、百花山、西占山等均系太行山分支。25′~116176。30′~39176?!?010年中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要》中提出:按照我國(guó)城鄉(xiāng)居民蛋白質(zhì)攝入量的要求,到2010年用于大豆食品的大豆消耗量預(yù)期達(dá)到1500萬(wàn)噸。我國(guó)現(xiàn)有大小豆制品企業(yè)2000余家(不包括手工作坊)。相信在今后的幾年中,豆制食品會(huì)以一種全新的形象出現(xiàn)在我們的視野中,在現(xiàn)代生活里扮演越來(lái)越重要的角色。改善人們的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)是大勢(shì)所趨,追求高品質(zhì)健康生活也是社會(huì)發(fā)展的必然。難怪在中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中,就有“青菜豆腐保平安”的說(shuō)法,現(xiàn)代科學(xué)的研究進(jìn)一步肯定了豆制食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。進(jìn)入新世紀(jì),隨著營(yíng)養(yǎng)學(xué)、植物學(xué)等研究的不斷深入,大豆的天然營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)引發(fā)更多關(guān)注,大豆更被稱做“天然營(yíng)養(yǎng)加油站”。國(guó)務(wù)院辦公廳在2001—2010年《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要》中提出,在未來(lái)需要大力發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè),包括促進(jìn)大豆及其產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi),提高大豆食品的供給水平,尤其是要優(yōu)先支持開發(fā)新型的大豆食品,用現(xiàn)代高新技術(shù)改造傳統(tǒng)豆制品。豆制食品,以其天然、營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)方便等特點(diǎn)走進(jìn)越來(lái)越多人的生活,從都市白領(lǐng)到營(yíng)養(yǎng)專家,從時(shí)尚的年輕女性到注重生活品質(zhì)的中產(chǎn)人士,都對(duì)豆制食品青睞有加。同時(shí)也為地方財(cái)政增加稅源,促進(jìn)地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)的健康穩(wěn)定發(fā)展,為構(gòu)筑和諧社會(huì)作出貢獻(xiàn)。本項(xiàng)目的實(shí)施,有利于企業(yè)全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,不斷提高企業(yè)管理水平,降低生產(chǎn)成本,進(jìn)而逐步建立和運(yùn)行環(huán)境管理體系,獲得進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng)的“綠色食品”奠定良好的基礎(chǔ)。本項(xiàng)目建成后,將建成規(guī)模化、現(xiàn)代化的豆制品加工廠,產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)均達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),為市民提供放心食品,可以有效抑制不合格食品流入市場(chǎng),對(duì)保護(hù)消費(fèi)者利益和便于政府管理和監(jiān)督創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)。本項(xiàng)目的實(shí)施,有利于北京市對(duì)豆制品市場(chǎng)的治理和整頓。但是,與豆制品生產(chǎn)發(fā)展較快的日本相比,我國(guó)豆制品
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