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正文內(nèi)容

果蔬罐頭可行性分析報(bào)告-展示頁

2025-08-12 05:01本頁面
  

【正文】 項(xiàng)目承擔(dān)單位法定地址:xx市xx路 法定代表人:xxx 建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容本項(xiàng)目新增建筑面積3000㎡,其中:生產(chǎn)車間2000㎡,倉庫1000㎡。新增甜玉米、梨罐頭生產(chǎn)線各一條,購置生產(chǎn)設(shè)備642臺套。資金籌措:項(xiàng)目承擔(dān)單位自籌2000萬元,銀行貸款500萬元。公司以果業(yè)生產(chǎn)研發(fā)、技術(shù)服務(wù)、果品市場營銷為主。在市委、市政府的政策扶持下,多方籌資3500萬元,征地30000多平方米,新建廠房7000平方米。年生產(chǎn)各類罐頭食品10000噸。后期擴(kuò)容后,生產(chǎn)罐頭產(chǎn)品30000噸。直接帶動(dòng)沙區(qū)群眾發(fā)展專用加工型黃桃基地10000畝,林下特色蔬菜種植5000噸,年增加農(nóng)民收入2000萬元。近三年公司財(cái)務(wù)狀況一直處于良好狀態(tài),具體情況見下表:近三年公司財(cái)務(wù)情況表內(nèi)容2006年2007年2008年銷售收入(萬元)103001136311365利潤(萬元)856916710稅收(萬元)233237240 項(xiàng)目申報(bào)單位負(fù)責(zé)人基本情況 Xxx同志,男,1963年3月出生,中共黨員,大專文化,現(xiàn)任xxx市洪山嘴辦事處xxx果品公司經(jīng)理、果品協(xié)會(huì)會(huì)長。xxx同志歷經(jīng)十幾年艱辛,精心培育出18個(gè)有本地特色的大仙桃品種,將大仙桃注冊為“xxx”牌商標(biāo),組建了xx果品有限公司,采取入股、集資等方式融資700余萬元,在交通要道建成200噸水果冷藏庫和占地1200平方米的大仙桃批發(fā)市場,形成了種植、科研、銷售于一體的運(yùn)行機(jī)制,并通過在互聯(lián)網(wǎng)上為“xxx”牌大仙桃開辟專門的銷售網(wǎng)頁,組織水果運(yùn)輸隊(duì)將果品發(fā)運(yùn)到重慶、杭州、廣東、福建等地進(jìn)行宣傳銷售。1975年—1977年洪山嘴中學(xué)畢業(yè);1991年—1992年農(nóng)函大結(jié)業(yè);1988年開始種植果樹至今;1995—1998年農(nóng)廣校畢業(yè);2002年參加市委黨校大專班;2007年市委黨校本科班畢業(yè)。 申請理由和政策依據(jù)湖北省xx果品有限公司是省級林業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。 根據(jù)湖北省發(fā)改委工業(yè)處關(guān)于做好工業(yè)中小企業(yè)技術(shù)改造項(xiàng)目有關(guān)準(zhǔn)備工作的通知精神,此次專項(xiàng)資金支持領(lǐng)域主要是重點(diǎn)支持工業(yè)中小企業(yè)圍繞提高自主創(chuàng)新能力、促進(jìn)節(jié)能減排、提高產(chǎn)品質(zhì)量、改善安全生產(chǎn)條件等方面開展技術(shù)改造。項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資額3000萬以下(含3000萬)。已通過其它渠道獲得當(dāng)年中央財(cái)政資金支持的項(xiàng)目,不納入資金安排范圍。小型企業(yè):職工人數(shù)300人及以下,或銷售額3000萬以下,或資產(chǎn)總額4000萬元以下的企業(yè)。符合通知中確定的中小企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2009年9月,公司按照投資管理規(guī)定在xxx市發(fā)改局進(jìn)行了項(xiàng)目備案;項(xiàng)目資金、環(huán)評、土地審批、城市規(guī)劃等前期工作已經(jīng)落實(shí)并已開工建設(shè);通過公司與銀行簽訂的借款協(xié)議表明,項(xiàng)目單位信譽(yù)良好,企業(yè)無違法違規(guī)行為。 項(xiàng)目前期工作落實(shí)情況湖北省xx果品有限公司是省級林業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。在xxx市委、市政府的政策扶持下,已多方籌資3500萬元,征地20000多平方米,新建廠房8000平方米。為了進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn),現(xiàn)公司已啟動(dòng)果蔬罐頭加工項(xiàng)目(甜玉米、梨罐頭生產(chǎn)),項(xiàng)目總投資2500萬元。環(huán)境保護(hù)已在公司建設(shè)初期完成了建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表,并取得環(huán)保部門的批復(fù)。 建設(shè)目標(biāo)市場定位是以為xxx市為核心,在省內(nèi)的各地市州形成銷售網(wǎng)絡(luò)。建設(shè)目標(biāo)是提高企業(yè)生產(chǎn)水平,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提高產(chǎn)業(yè)效益,增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)抗御市場風(fēng)險(xiǎn)能力,并參與國際水果加工產(chǎn)品競爭,帶動(dòng)更多的農(nóng)民參與產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,讓萬千果農(nóng)得實(shí)惠,讓產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大。176。C,極端最低氣溫-176。b河流、水文xxx市水系屬漢江水系,市域內(nèi)有多個(gè)溝渠匯入漢江。c地形、地貌、地質(zhì)xxx市地處南陽盆地邊緣并受秦嶺東延余脈的影響,地貌以崗地為主,兼有部分丘陵、平川。目前城區(qū)位于全市西側(cè)中部、漢江東岸。漢江由北向南流經(jīng)市區(qū)邊緣,市區(qū)西為漢江,北為丘崗,東部為平崗地,南部為地勢開闊的平地。第四紀(jì)松散堆積物分布有以下三層:⑴上中-中更新統(tǒng)洪積沖積層,上部為粘土、壤土,厚10~25m,下部為砂礫石,3~6m,構(gòu)成II級階地;⑵下全新統(tǒng)沖積層,自上而下為壤土,~5m,中部為砂,厚3~8m,下部為砂礫石,一般厚3~8m,構(gòu)成I級階地,及組成高河漫灘。地基容許承載力(R)一般為100~350Kpa。 老河市社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況xxx市位于湖北省西北部,漢江中游,地理位置為東經(jīng) 111176。00′,北緯32176。37′。xxx地處鄂西北,史稱“襄鄖要道、秦楚同衢”,東瞰吳越,西控川陜,南跨漢沔,北接京洛,是漢水中游重要的新興工業(yè)城市,現(xiàn)有漢丹鐵路橫貫市區(qū)南北,襄渝鐵路經(jīng)市鏡東站至四川重慶,漢十高速公路、316國道等四條公路干線與鄰縣市相通,構(gòu)成縱橫交錯(cuò)的公路網(wǎng),城區(qū)北距丹江口市24公里、東南距襄樊市71公里、武漢422公里、東北距河南省南陽市120公里、西距十堰市131公里,百噸以上水運(yùn)駁船上至丹江,下至武漢,通過長江流域各港,xxx建有飛機(jī)場,城市對外交通十分便利。2008年,全市人民在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持“工業(yè)立市、三產(chǎn)活市、統(tǒng)籌發(fā)展、富民強(qiáng)市”發(fā)展戰(zhàn)略,按照工業(yè)升級抓創(chuàng)新、農(nóng)村發(fā)展抓統(tǒng)籌、城市建設(shè)抓優(yōu)化,社會(huì)進(jìn)步抓和諧,努力實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展的總體部署,扎實(shí)工作,奮力拼搏,使我市保持了經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、社會(huì)繼續(xù)進(jìn)步的良好局面。,%,%;完成全社會(huì)固定資產(chǎn)投資23億元,%,%;,占年度計(jì)劃的 %,%;農(nóng)民人均純收入5445元,%,%;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入10115元,%,%;外貿(mào)出口額完成890萬美元,%,%;吸收外商直接投資962萬美元,占年計(jì)劃148%,同比增長277%。‰,%。電信、聯(lián)通、移動(dòng)等城市通信主干線均已進(jìn)入到園區(qū),為建設(shè)配送中心通信系統(tǒng)提供了極大的便利。、燃油供應(yīng)條件園區(qū)內(nèi)已經(jīng)設(shè)立了變電站,可以滿足本項(xiàng)目的用電需求。砂石:本項(xiàng)目建設(shè)所需砂、石等產(chǎn)自當(dāng)?shù)兀\(yùn)輸極為方便,由汽車直接從當(dāng)?shù)厝∩?、石點(diǎn)運(yùn)至工地。鋼材:xxx市緊臨襄樊市區(qū),武鋼襄樊鋼廠生產(chǎn)鋼材型號較多,且全國各鋼廠產(chǎn)品基本有經(jīng)銷,所需鋼材由汽車從市區(qū)直接運(yùn)至工地。本項(xiàng)目主要主要原材料為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)梨及甜玉米,當(dāng)?shù)乩孀臃N植面積為12萬畝,甜玉米3000畝。擬建項(xiàng)目在xxx市xxx工業(yè)園區(qū)公司院內(nèi),符合城鎮(zhèn)總體規(guī)劃要求,項(xiàng)目得到當(dāng)?shù)卣块T的大力支持,建設(shè)單位與相關(guān)行業(yè)主管部門取得聯(lián)系、并達(dá)成了協(xié)議,在施工、營運(yùn)用水用電等方面能得到保證。 2 項(xiàng)目建設(shè)背景及市場分析xxx市有12萬畝水果面積,年產(chǎn)量16萬噸,專用加工黃桃基地已建成2000畝,專用加工出口制罐蘆筍基地已建成1000畝,初步形成了“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式,果業(yè)生產(chǎn)、開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、果品銷售社會(huì)化分工完善,以xxx果品有限公司為代表的林產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),以漢水梨、大仙桃為代表的林產(chǎn)品牌,以xxx市沙區(qū)百里漢江水果走廊為特色的產(chǎn)業(yè)基地,以萬千果農(nóng)依靠植樹走上致富道路為特征,充分展示了xxx市防沙治沙綜合市范區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和實(shí)力。因此。在1999—2001年期間,果賤傷農(nóng),還有不少果農(nóng)賣不出去,對當(dāng)時(shí)的情景,地方黨委政府,企業(yè)和果農(nóng)一籌莫展,群眾減收達(dá)6000萬元以上,如果當(dāng)時(shí)有加工企業(yè),用加工緩解一部分鮮銷壓力,用加工轉(zhuǎn)化增值提高群眾收入,損失就可以降到較低的程度。從加工角度來說,對果形、大小、品質(zhì)有嚴(yán)格要求外,對外觀確沒有太多的要求,大部分不能鮮銷的果品用來加工是完全可以的。 市場分析果蔬罐頭是以水果、蔬菜等為原料,經(jīng)加工處理、排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等工序而成的罐裝食品,包括玻璃瓶、金屬罐、軟包裝形式。近些年來,我國果品和蔬菜產(chǎn)量大幅度增加,全年蔬菜產(chǎn)量已達(dá)3億多噸,人均占有量達(dá)300公斤;果品人均占有40多公斤,在蔬菜、果品豐收的年份,經(jīng)常出現(xiàn)賣菜難、賣果難的市場,給農(nóng)民增添了煩惱,使農(nóng)民收入受到損失。隨著生活水平的提高和對果蔬罐頭營養(yǎng)保健價(jià)值的深入認(rèn)識,需求會(huì)不斷增加,但生產(chǎn)規(guī)模也會(huì)隨著擴(kuò)大,在國內(nèi)供需基本可以達(dá)到平衡。2007年,%。,%%。 由此不難看出中國罐頭行業(yè)發(fā)展是非常迅速的。中國已經(jīng)成為世界主要的罐頭生產(chǎn)和出口國之一。未來10年內(nèi)(即到2018年),黃桃制罐產(chǎn)品在國內(nèi)需求在200萬噸以上,蘆筍制罐產(chǎn)品在300萬噸以上。在日本,我國的制罐產(chǎn)品的等量價(jià)格還不如其自產(chǎn)鮮銷水果價(jià)格的三分之一,可見我國在近階段內(nèi)在國際市場上產(chǎn)品價(jià)格競爭力是十分顯著的。蔬菜、水果深加工罐頭產(chǎn)品的開發(fā),為農(nóng)民提供了致富的機(jī)會(huì)和條件。產(chǎn)品方案主要為年產(chǎn)梨罐頭2500噸,甜玉米罐頭1440噸。新增甜玉米生、梨罐頭生產(chǎn)線各一條,購置設(shè)備共計(jì)642臺套。去皮時(shí):左手握住梨右手拿著去皮器,先去掉梨子兩端的皮,然后再一刀壓著一刀把其余的梨皮去掉。衛(wèi)生規(guī)定:。、挖核作業(yè)流程: 切半、挖核 作業(yè)步驟:,用不銹鋼挖核器,左手拿起梨片,有核的面向上,刀圈沿核面從核尖或核尾均勻用力挖下,挖到梨核的三分之二時(shí)將挖核器輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)一下,這樣挖出的核窩形態(tài)整齊、光滑、不發(fā)毛,核上帶的梨肉也少。注意事項(xiàng):、挖核過程中要小心操作,防止手部受傷。衛(wèi)生規(guī)定:。作業(yè)流程:放料、抽空作業(yè)步驟: ,然后按護(hù)色液和原料比是1:。注意事項(xiàng):。應(yīng)及時(shí)添補(bǔ)抽空液。衛(wèi)生規(guī)定:,每兩小時(shí)換一次。作業(yè)流程: 投料、預(yù)煮、冷卻作業(yè)步驟: ,作到投料均勻,防止?jié)娙霈F(xiàn)象。螺旋機(jī)預(yù)煮的時(shí)間,應(yīng)根據(jù)工藝要求,通過離合器的電位器調(diào)節(jié),確定電動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)速來實(shí)現(xiàn)。加入一定量的檸檬酸,調(diào)節(jié)預(yù)煮PH值。其予煮水中檸檬酸含量逐漸減少,因此采取不斷補(bǔ)加檸檬酸的辦法,每煮2小時(shí)補(bǔ)加檸檬酸,預(yù)煮水每4小時(shí)更換一次。注意事項(xiàng):1.根據(jù)生產(chǎn)量的大小,予煮水的濁清程度、PH值適時(shí)補(bǔ)加檸檬酸或更換。衛(wèi)生規(guī)定: ,經(jīng)常用水沖洗地面。、分選作業(yè)流程: 切丁領(lǐng)料 修整切條作業(yè)步驟:1.領(lǐng)料、修整、裝罐切條、切丁注意事項(xiàng): 、丁要及時(shí)浸泡在水中,并及時(shí)流入下道工序,嚴(yán)禁積壓造成污染,影響品質(zhì)。操作流程: 排罐、洗滌、排放操作步驟: 排罐、洗滌注意事項(xiàng):(瓶)搬運(yùn)時(shí),要小心謹(jǐn)慎,不能碰撞、擠壓、防止造成空罐(瓶)破損。對出現(xiàn)碎玻璃現(xiàn)象按要求執(zhí)行。(瓶)存放擺放要干凈,嚴(yán)防被污染。注意事項(xiàng):、后裝罐操作,把不符合桔瓣?duì)畹睦鏃l剔除,用清水漂洗干凈,瀝干水分后稱量裝罐。3.裝好的罐頭,要保證相同規(guī)格的放在一起,以免出錯(cuò)。5.隨時(shí)查看天平臺秤的準(zhǔn)確度,及時(shí)倒掉天平臺秤盤中的水,做到稱量準(zhǔn)確。衛(wèi)生規(guī)定: 、班中、班后對將稱量用的工器具及操作臺用100ppM的氯液進(jìn)行消毒。3.挑選的下腳
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