大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范例-展示頁
2024-08-18 02:58本頁面
【正文】 閑餐飲等為主，另外如果有需要以及條件允許的情況下，會提供外賣，這樣對于廣大的學(xué)生而言是很方便的。在相應(yīng)的季節(jié)，我們還會提供果汁與大家分享。 企業(yè)類型： □生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) √服務(wù) □服務(wù) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：我們這次組織的創(chuàng)業(yè)是第一次。我想可能開始時(shí)會有點(diǎn)困難，膽識只要堅(jiān)持，即使的對情況分析和解決，相信我們會成功的。再加之，我們學(xué)的是管理專業(yè)，因此對于餐館的管理及經(jīng)營也是有點(diǎn)理論知識的，但是我們知道僅有書本上的知識是不夠的，所以我們會向前輩和老師請教相應(yīng)的問題以及回想他們尋求解決的方法。 在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。民以食為天，許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已，因?yàn)閷W(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。因此，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)，我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。學(xué)校食堂的面積大，又有學(xué)校作為支撐，相應(yīng)的價(jià)格可能會低點(diǎn)。其他的小餐館，可能具有一定的特色，以及營業(yè)的時(shí)間較長，可能都會有固定的消費(fèi)者前去消費(fèi)，而對于我們的消費(fèi)群又縮小了一點(diǎn)，但我們可以利用消費(fèi)者的好奇心理，將這批消費(fèi)者去嘗試我們店的服務(wù)，將我們打造的溫馨的服務(wù)特色展現(xiàn)出來，相信他們會成為我們的老客戶。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。品種繁多，口味齊全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn)，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。餐具：干凈，整潔。 劣勢：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個(gè)比較難以解決的問題。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。小籠包湯汁鮮美，采用高湯凝成透明的固體膠質(zhì)，熱氣一蒸，就全化成了湯水，皮薄如紙不易破，提來提去還不帶破的。糕團(tuán)：大多玲瓏小巧，色彩繽紛，入口香甜松軟，清香滿腔。各式的小炒大多應(yīng)顧客要求，為他們提供最滿意的口味糖藕粥、五香豆、牛肉鍋貼等各類小吃糖藕粥：既有稠米湯，又顆粒分明。五香豆：入口噴香，咸甜軟嫩，細(xì)細(xì)品嘗，趣味橫生，由于烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁。咸中帶甜外賣服務(wù)2公里以內(nèi)20元起送，免費(fèi)送餐。再加之這里交通方便，有公交，地鐵，還有免費(fèi)的班車在各大學(xué)之間走動(dòng)，交通通達(dá)度很高。 人員促銷聘請導(dǎo)購成本預(yù)測2000廣 告報(bào)紙、小傳單成本預(yù)測400公共關(guān)系大眾傳播媒介成本預(yù)測4000營業(yè)推廣贈送小禮品、發(fā)放優(yōu)惠券或辦會員卡成本預(yù)測200五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)將登記注冊成： √個(gè)體戶 □有限責(zé)任公司 □個(gè)人獨(dú)資企業(yè) □其他 □合伙企業(yè) 擬議的企業(yè)名稱：筱味軒餐館 企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)構(gòu)圖和員工工作描述書）： 職務(wù)
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