米線(xiàn)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)-展示頁(yè)
2024-08-17 21:30本頁(yè)面
【正文】 國(guó)的人口流動(dòng)來(lái)看，方便面仍然占據(jù)了相當(dāng)大的市場(chǎng)。例如，新出的老壇酸菜牛肉面就抓住了南方人愛(ài)吃酸菜，麻辣的特性；而他們的促銷(xiāo)方式也是別出心裁，利用各大高校進(jìn)行促銷(xiāo)。n 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手強(qiáng)大；現(xiàn)在社會(huì)的腳步在加快，人們的生活方式好像也在加快，有時(shí)連吃飯的時(shí)間都沒(méi)有，為了方便，很多人還是很愿意吃方便面。n 從資金方面來(lái)看；我們現(xiàn)在的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源來(lái)自家里，盡管有合伙人，但是能力還是有限，資金短缺。對(duì)于大多數(shù)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，開(kāi)一家米線(xiàn)店是相當(dāng)有挑戰(zhàn)的。l 過(guò)橋米線(xiàn)營(yíng)養(yǎng)搭配合理。l 過(guò)橋米線(xiàn)價(jià)格低廉，味道可口。l 米線(xiàn)是云南的特色食品，過(guò)橋米線(xiàn)更是米線(xiàn)中的上品。l 云南過(guò)橋米線(xiàn)是“中式西餐”，值得大大提倡。北方基本沒(méi)有廠(chǎng)家生產(chǎn)過(guò)橋米線(xiàn)；北方許多超市購(gòu)不到便捷的產(chǎn)品；在北方對(duì)其的宣傳廣告很少；在北方，集居人口，還是以北方人為多數(shù)，以面食為主。很多人都是慕名而去，因此，不用大肆宣傳就已有一定的顧客源。l 云南特色過(guò)橋米線(xiàn)有著濃厚的文化底蘊(yùn)。u 甜點(diǎn)的品類(lèi)眾多，具有云南的特色，絕對(duì)的原汁原味。u 在去過(guò)很多地方以后，也許人們會(huì)發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)，景色不會(huì)記得太多，但其有趣的故事?尤其是富有人性靈光的故事，會(huì)讓人感動(dòng)，永留記憶之中給產(chǎn)品和品牌一個(gè)美麗的故事因?yàn)橄M(fèi)者需要每一個(gè)人都在故事中長(zhǎng)大，每個(gè)人一生中永遠(yuǎn)有說(shuō)也說(shuō)不完的故事。品牌故事就是對(duì)這種感覺(jué)的支持。情調(diào)來(lái)自于故事?，F(xiàn)在社會(huì)的一切不是在相互滿(mǎn)足各自的需求上而進(jìn)行的各種商業(yè)活動(dòng)嗎？u 品牌背后的情調(diào)。u 我們承諾：我們的食品是綠色無(wú)機(jī)的，一切的純天然。過(guò)橋米線(xiàn)是將米線(xiàn)、湯料、配料分別制作，現(xiàn)吃現(xiàn)拌的烹調(diào)形式和食用方法。u 營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)代女性消費(fèi)者需要的是好吃又能養(yǎng)顏，我們要的是利潤(rùn)，而消費(fèi)者要的是健康?；谝陨系默F(xiàn)實(shí)情況。當(dāng)代社會(huì)，盡管?chē)?guó)家一直都在積極的調(diào)整貧富的差距，但是那只是顧忌到匯集到少數(shù)人的身上，中國(guó)現(xiàn)在的城鄉(xiāng)差距，收入差距，貧富差距越來(lái)越嚴(yán)重。因此，地址的選擇是如此的重要。其中80%以上為16至25歲的年輕群體，她們購(gòu)買(mǎi)的主要原因是吃了不上火、有助于減肥。因此對(duì)于米線(xiàn)的市場(chǎng)，我從以下幾個(gè)方面來(lái)概述它的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。跟得上時(shí)代潮流的生存了下來(lái)，適應(yīng)不了的，只有等待被淘汰。 在此，我們通過(guò)云南米線(xiàn)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、威脅、機(jī)遇，四方面進(jìn)行分析總結(jié)。水果：芒果、西瓜、橙子、 梨、蘋(píng)果、香蕉、葡萄、火龍果、蜜桃等。云南特色小吃：炸土豆或洋芋、酸菜、包谷飯、臘肉、竹筒飯豬蹄等餐飲飲料：茶、啤酒、紅酒、礦泉水、無(wú)機(jī)果汁、咖啡、奶茶、可樂(lè)、汽水等。有人說(shuō)過(guò)“過(guò)橋米線(xiàn)”是中式西餐，值得大大提倡。這樣既生，有不至于浪費(fèi)。有人不知其中的奧妙，先燙蔬菜和米線(xiàn)，等到后來(lái)，湯的溫度以下降，不可生吃的食物也湯不熟了。因此，千萬(wàn)不要直接用嘴去喝湯。過(guò)橋米線(xiàn)就是在燉好的雞湯中加入米線(xiàn)和其他食品的一種特色的地方傳統(tǒng)小吃。過(guò)橋米線(xiàn)鮮嫩可口，別有風(fēng)味。經(jīng)過(guò)后人的加工改進(jìn)，過(guò)橋米線(xiàn)越做越好，越傳越遠(yuǎn)。因?yàn)樗拮铀兔拙€(xiàn)到島上要經(jīng)過(guò)一道曲徑小橋，書(shū)生便把這種做法的米線(xiàn)叫做過(guò)橋米線(xiàn)，此事一時(shí)傳為美談。有一次，妻子殺了一只肥母雞，用砂鍋熬好后送去，很長(zhǎng)時(shí)間仍角溫?zé)幔阌卯?dāng)?shù)厝讼矚g吃的米線(xiàn)和其他佐料放入，味道很鮮美，收生也喜歡吃，賢惠的妻子就常常仿此做好送去。湖心有個(gè)小島，島上不公有亭臺(tái)樓閣，而且翠竹成林，古木參天，景色優(yōu)美幽靜，空氣清新宜人，是附近學(xué)子們攻讀詩(shī)書(shū)的好地方，有個(gè)書(shū)生到湖心的小島去讀書(shū)備考，但因?yàn)槁耦^用功，常常忘記吃妻子送去的飯菜，等到吃的時(shí)候往往又涼了。(二)產(chǎn)品項(xiàng)目及服務(wù)本產(chǎn)品的項(xiàng)目及服務(wù)的范圍：云南過(guò)橋米線(xiàn)、特色云南小吃、餐飲飲料、甜品的經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售。為了讓整個(gè)計(jì)劃以最小的風(fēng)險(xiǎn)上市，我們從產(chǎn)品服務(wù)、市場(chǎng)分析、營(yíng)銷(xiāo)模式、管理團(tuán)隊(duì)、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估……等幾大要素進(jìn)行分析。要品味最地道的云南的味道，一定要來(lái)此店。如：油炸洋芋或土豆、云南特有的青菜發(fā)酵的酸菜，云貴川一帶特有的包谷飯等等一系列的特色小吃。第三：綠色節(jié)約永遠(yuǎn)是世界的潮流，可以說(shuō)如果經(jīng)營(yíng)得當(dāng)?shù)脑?huà)，餐飲長(zhǎng)期發(fā)展。第二:需要有善于發(fā)現(xiàn)機(jī)遇的眼光，并及時(shí)的行動(dòng)，使餐飲快速的運(yùn)營(yíng)起來(lái)。第一：大量錢(qián)的投入。所以，創(chuàng)建一種 綠色、節(jié)約的餐飲已經(jīng)成為一種不可阻擋的趨勢(shì)。因此，產(chǎn)生所謂的“舌尖上的浪費(fèi)”。米線(xiàn)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)(一) 項(xiàng)目概述我們公司主要經(jīng)營(yíng)以綠色餐飲為主的云南過(guò)橋米線(xiàn)，就目前狀況來(lái)看；該項(xiàng)目正處于萌發(fā)或者說(shuō)是發(fā)展階段。2013年初，全世界就因?yàn)槔速M(fèi)糧食引發(fā)了一場(chǎng)糧食革命，而中國(guó)由于幾千年的歷史，傳承中國(guó)辦喜事的習(xí)俗，中國(guó)在喜事上可謂浪費(fèi)不少。引起中國(guó)政府的高度關(guān)注。然而經(jīng)營(yíng)好一家餐飲不是一件隨便的事情。綠色節(jié)約的餐飲是建立在科技的基礎(chǔ)上的，科技用什么來(lái)支撐？總結(jié)起來(lái)還是需要錢(qián)的投入。所謂挑戰(zhàn)就是機(jī)遇，有機(jī)遇才有成功的可能，成大事者，不拘于風(fēng)平浪靜，只有在大風(fēng)大浪中彰顯自己本領(lǐng)。因此，我們決定開(kāi)一家具有云南特色的餐館，主要以“云南過(guò)橋米線(xiàn)”為主打食品，配以云南特色小吃。此就是云南特色小吃的集結(jié)。最地道的云南人做最地道的云南特色。作為整個(gè)計(jì)劃的參考依據(jù)和行動(dòng)綱領(lǐng)。云南過(guò)橋米線(xiàn)的簡(jiǎn)介：過(guò)橋米線(xiàn)已有100多年的歷史，它源自于滇南蒙自縣，相傳在城外有一個(gè)南湖（現(xiàn)在猶存），湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。
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