【正文】 產(chǎn)品發(fā)展精制米加工，提高優(yōu)質(zhì)米的比重；努力開發(fā)高規(guī)格淀粉糖、小包裝大米、食品加工專用米；鼓勵(lì)開發(fā)地方風(fēng)味米、營養(yǎng)米、大米淀粉、特色米粉、大米蛋白、營養(yǎng)糙米及發(fā)芽糙米制品；鼓勵(lì)深度利用米糠資源開發(fā)米糠多糖、膳食纖維、米糠油，運(yùn)用稻殼生產(chǎn)脫色劑和硅膠；重視面粉加工和副產(chǎn)品綜合利用，發(fā)展食品專用粉、營養(yǎng)強(qiáng)化面粉、預(yù)混合面粉等產(chǎn)品。要引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，加大技術(shù)改造力度，應(yīng)用自動(dòng)控制、信息化等技術(shù)改造企業(yè)，開發(fā)研制一批先進(jìn)的糧食加工關(guān)鍵技術(shù)裝備，形成企業(yè)核心競爭力。重點(diǎn)支持發(fā)展綠色食品和有機(jī)食品，構(gòu)建綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，打造一批綠色食品知名品牌。促進(jìn)中小食品企業(yè)朝著“專、精、特、新”的方向發(fā)展，發(fā)揮其集聚效益與靈活機(jī)制，與大型企業(yè)實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，協(xié)調(diào)發(fā)展。到2010年，糧食通過加工增值30%左右，深加工比例由目前的8%提高到15%左右；日處理稻谷400噸以上的碾米企業(yè)加工量占總加工量的比例由現(xiàn)在的33%增加到45%，日處理小麥200噸以上的面粉企業(yè)加工量占總加工量的比例由42%增加到50%以上。加大糧食綜合開發(fā)利用力度，提高糠麩、胚芽、稻殼、豆渣、薯渣等副產(chǎn)物的綜合利用水平。重點(diǎn)抓好稻谷、小麥、玉米、大豆和薯類的精深加工與綜合利用，兼顧雜糧的開發(fā)。米粉正逐步成為我國居民觀念中一種集營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便、保健、耐儲(chǔ)存、價(jià)格低廉于一體的理想方便食品。米粉作為南方的特色食品之一，近年來不斷被北方消費(fèi)者所接受和喜愛。第二章 背景及必要性 項(xiàng)目建設(shè)背景米粉是我國南方居民的主食之一，兩廣、川浙、云南、貴州、湖南、湖北一帶的居民都把米粉作為生活中不可或缺的食物。項(xiàng)目實(shí)施后，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，經(jīng)濟(jì)效益良好，社會(huì)效益、環(huán)境效益顯著。綜上所述，該項(xiàng)目建設(shè)是十分必要的，產(chǎn)品市場(chǎng)前景看好。為此，公司將全力組建一支具有投資理性的管理團(tuán)隊(duì)，努力提高管理水平，形成更加科學(xué)有效的決策機(jī)制和約束機(jī)制，并在提高企業(yè)管理效率的同時(shí)努力降低管理成本。管理風(fēng)險(xiǎn)本項(xiàng)目為系統(tǒng)開發(fā)，規(guī)模經(jīng)營，涉及的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，必須進(jìn)行有效的協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)均衡發(fā)展，才能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。本項(xiàng)目以“產(chǎn)業(yè)化”為特色，必將開辟出新的市場(chǎng)通道，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)份額。項(xiàng)目優(yōu)秀的技術(shù)和管理人員對(duì)生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)的控制是通過對(duì)不確定事件的識(shí)別、分析，以最小的成本將各種不確定因素引起的損失減少到最低的科學(xué)管理辦法。公司在項(xiàng)目籌建之初既已對(duì)該行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)供需情況做了深入詳實(shí)的調(diào)查與研究，做出了明確的判斷，并對(duì)此次投資發(fā)展項(xiàng)目的可行性進(jìn)行了全面細(xì)致地研討，對(duì)投資風(fēng)險(xiǎn)做出全面合理的評(píng)估后進(jìn)行投資決策。本項(xiàng)目符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，有利于推動(dòng)我國優(yōu)質(zhì)稻品種的更新?lián)Q代，提高食用稻米質(zhì)量，確保糧食安全，增強(qiáng)我國農(nóng)業(yè)在國際市場(chǎng)上的競爭力；同時(shí)，項(xiàng)目建設(shè)實(shí)現(xiàn)“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，對(duì)當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)民收入的增加都是非常必要的。%，%。本項(xiàng)目從經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、管理、市場(chǎng)及社會(huì)效益方面論證是可行的。資金籌措①（，）②（，）③④ 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)⑴《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃（20062010年）》⑵《農(nóng)業(yè)科技發(fā)展規(guī)劃（20062020年）》農(nóng)科教發(fā)[2007]6號(hào)⑶《2009年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目申報(bào)指南》⑷《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項(xiàng)目管理辦法》（財(cái)政部令第29號(hào)）⑸《湖南省“十一五”農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》（湘政辦發(fā)[2007]36號(hào)）⑹《湖南省十一五食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》⑺《湖南省“十一五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》⑻《XX市農(nóng)業(yè)發(fā)展中長期發(fā)展規(guī)劃》⑼項(xiàng)目單位提供的有關(guān)資料 綜合評(píng)價(jià)該項(xiàng)目為米粉加工新建項(xiàng)目。組織管理方案：為了項(xiàng)目的建設(shè)，公司專門組織項(xiàng)目小組，專人專項(xiàng)對(duì)資金管理使用，嚴(yán)格執(zhí)行《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和項(xiàng)目管理辦法》，按照國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目要求對(duì)中央資金進(jìn)行專門管理。技術(shù)來源的可靠性與可得性：公司與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)科研院所建立合作關(guān)系，給項(xiàng)目的技術(shù)提供了支持。項(xiàng)目名稱：XX市2萬噸方便米粉擴(kuò)建項(xiàng)目產(chǎn)品方案：正常年生產(chǎn)成品米粉2萬噸（濕米粉8000噸，干米粉12000噸）建設(shè)地點(diǎn)：湖南省XX市XX縣開發(fā)區(qū)歸雁創(chuàng)業(yè)園建設(shè)內(nèi)容：主要包括優(yōu)質(zhì)稻米種植基地50萬畝，大米加工車間、米粉加工車間、原料庫、成品庫、污水處理站及其一些配套輔助工程。本項(xiàng)目區(qū)內(nèi)光、水、熱資源豐富，土壤肥沃，稻田集中連片，公司將建有優(yōu)良專用稻谷種植基地50萬畝，為本項(xiàng)目提供了充足的原材料保障。⑶供電條件市政供電網(wǎng)絡(luò)已在項(xiàng)目周邊，接入市政電網(wǎng)即可滿足項(xiàng)目用電需求。⑴給水條件項(xiàng)目建設(shè)優(yōu)質(zhì)水稻的種植基地，建設(shè)農(nóng)田供水渠等保障農(nóng)田供水，項(xiàng)目駐地的供水管網(wǎng)由市縣政管網(wǎng)引入項(xiàng)目駐地內(nèi)，項(xiàng)目的給水系統(tǒng)中采用加壓泵站、調(diào)節(jié)水池進(jìn)行二次供水，可滿足生產(chǎn)和基本生活用水的要求。是一個(gè)集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的糧食清加工和深加工企業(yè)，公司實(shí)行董事長領(lǐng)導(dǎo)下總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)生產(chǎn)部、市場(chǎng)營銷部、質(zhì)量部、財(cái)務(wù)部、產(chǎn)品研發(fā)部、綜合辦公室，共設(shè)6個(gè)部，擬定招聘高級(jí)技術(shù)員2—4名，中級(jí)技術(shù)員10—12名，普通生產(chǎn)工人280人，共計(jì)約300人。年產(chǎn)三萬噸方便米粉生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目 錄第一章 總論 1 項(xiàng)目概要 1 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 4 綜合評(píng)價(jià) 5第二章 背景及必要性 8 項(xiàng)目建設(shè)背景 8 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 10第三章 建設(shè)條件 12 項(xiàng)目區(qū)概況 12 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 12第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 14 市場(chǎng)分析 14 營銷策略、方案、模式和進(jìn)度等 16 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 18第五章 建設(shè)方案 19 19 建設(shè)規(guī)劃和布局 19 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 19 19 24 2輔助工程及其它配套工程 26 26 實(shí)施進(jìn)度安排 27第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 28 環(huán)境影響 28 環(huán)境保護(hù)與治理措施 28 31第七章 項(xiàng)目組織與管理 32 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 32 經(jīng)營管理模式 32 經(jīng)營管理措施 32 33 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防 33第八章 投資估算與資金來源 35 投資估算依據(jù) 35 投資估算 35 資金來源 36 資金使用和管理 36第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 38 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) 38 營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算 38 總成本及經(jīng)營成本估算 39 財(cái)務(wù)效益分析 39 不確定性分析 40 42第十章 社會(huì)效益分析 43 43 43 農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià) 45第一章 總論 項(xiàng)目概要單位名稱：擬定名稱：XX食品有限公司公司性質(zhì)：股份責(zé)任有限公司公司概況：是由XX縣XX賓館和湖南XX房地產(chǎn)公司組成投資，按股份制企業(yè)運(yùn)作，按股分紅、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的原則。擬定注冊(cè)資本為1000萬元，經(jīng)營范圍為糧食收購、加工銷售、定型包裝成“江南牌”方便粉及系列產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售。公司主要投資人：公司法人代表XXX，是湖南省青年杰出企業(yè)家，全國星火帶頭人標(biāo)兵，XX市優(yōu)秀企業(yè)家，XX市第一屆政協(xié)委員，XX市工商聯(lián)第三屆常委，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師職稱，中共黨員，MBA工商管理碩士，在銀行信用等級(jí)為6級(jí)。⑵排水條件項(xiàng)目周邊已有完善的城市排水管網(wǎng)，本項(xiàng)目所產(chǎn)生的生活污水及大米加工、米粉生產(chǎn)的廢水經(jīng)處理后排入城市污水管網(wǎng)，雨水經(jīng)管道匯集后，排入城市雨水管網(wǎng)。XX市有條國道線207橫貫全市至廣西，S216省道永連公路，有衡棗高速、永邵高速，未來三年后廈容高速通過XX縣，二廣高速貫穿XX南北，有XX飛機(jī)直達(dá)廣州、長沙、桂林，火車與京廣線、洛湛鐵路相距100公里，XX市XX縣離廣州市290公里，桂林市260公里，郴州市110公里，XX已初步形成水陸空立體交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。公司常年與湖南省農(nóng)學(xué)院、湖南省農(nóng)科院、湖南大學(xué)、湖南農(nóng)大的專家和學(xué)者進(jìn)行科技攻關(guān)、技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)及服務(wù)，同時(shí)依托貴州多年來對(duì)米粉加工技術(shù)力量的支持，不僅在技術(shù)質(zhì)量方面得到了保證，并且不斷開發(fā)更多的新產(chǎn)品來滿足市場(chǎng)的需求。項(xiàng)目建成后，共形成建筑面積2萬平方米。進(jìn)度安排：項(xiàng)目建設(shè)期為2年，自2011年6月開工建設(shè)，到2012年5月建設(shè)完成并投產(chǎn)?？偼顿Y項(xiàng)目總投資為2000萬元，其中固定資產(chǎn)投資1200萬元，流動(dòng)資金800萬元。項(xiàng)目實(shí)施后形成建筑物建筑面積2萬平方米，正常年生產(chǎn)成品米粉2萬噸，符合國家、地區(qū)產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展方向，符合國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目的范圍和相關(guān)政策。項(xiàng)目預(yù)期效益良好，具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算期內(nèi)，%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為2000萬元，稅后靜態(tài)投資回收期（含建設(shè)期）為5年。該項(xiàng)目符合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)、國內(nèi)政策導(dǎo)向和市場(chǎng)需求，項(xiàng)目建成將具有極大經(jīng)濟(jì)效益和顯著社會(huì)效益。生產(chǎn)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)不確定風(fēng)險(xiǎn)包括自然風(fēng)險(xiǎn)和社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)。競爭風(fēng)險(xiǎn)競爭無處不在，面對(duì)市場(chǎng)競爭，我們?cè)诓粩嗵岣咦陨砭C合競爭能力的同時(shí)做到了解競爭對(duì)手的基本情況。與此同時(shí)，公司將抓住機(jī)遇，加快生產(chǎn)速度，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，做到保證產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，完善銷售網(wǎng)絡(luò)，并努力提升品牌知名度，以持續(xù)保持市場(chǎng)競爭能力。從投資額度、工藝流程的選定，到項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度安排、市場(chǎng)調(diào)研分析、營銷開拓等諸多環(huán)節(jié)，均需科學(xué)論證，慎重決策，把握時(shí)機(jī)，才能減少和化解風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)一步優(yōu)化管理系統(tǒng)，加強(qiáng)知識(shí)管理、質(zhì)量管理、績效管理和預(yù)算管理，對(duì)企業(yè)各個(gè)方面進(jìn)行科學(xué)地管理。項(xiàng)目采用的技術(shù)、設(shè)備先進(jìn)，產(chǎn)品市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，且項(xiàng)目基礎(chǔ)條件具備。因此，項(xiàng)目是可行的，是值得建設(shè)的。一直以來，北方人都把面制品作為主食，但隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，饅頭、面條、餃子已不能滿足人們的需求。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國半數(shù)以上的居民已把米粉作為早餐主食?！秶沂称饭I(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中指出十二五”時(shí)期要繼續(xù)改進(jìn)糧食加工業(yè)企業(yè)規(guī)模小、粗加工能力過剩、深加工產(chǎn)品少、技術(shù)裝備相對(duì)落后的問題。小麥、稻谷加工繼續(xù)以生產(chǎn)高質(zhì)量、方便化主食食品為主，重點(diǎn)發(fā)展專用面粉、營養(yǎng)強(qiáng)化面粉、專用米、營養(yǎng)強(qiáng)化米、方便米面制品、預(yù)配粉等，推進(jìn)傳統(tǒng)主食品生產(chǎn)工業(yè)化；玉米加工除繼續(xù)發(fā)展高質(zhì)量的主食食品、休閑食品、方便食品等外，進(jìn)一步發(fā)展應(yīng)用前景廣、市場(chǎng)需求潛力大的淀粉糖、有機(jī)酸、聚乳酸、變性淀粉、多元醇等精深加工產(chǎn)品；大豆加工重點(diǎn)發(fā)展大豆分離蛋白、大豆功能性蛋白、大豆組織蛋白和其他高附加值產(chǎn)品；薯類加工重點(diǎn)發(fā)展淀粉、全粉、變性淀粉、薯?xiàng)l（片）和方便濕粉等產(chǎn)品；雜糧加工重點(diǎn)發(fā)展蕎麥、燕麥、豌豆、紅豆等為原料的方便食品和功能食品?！笆晃濉逼谀?，初步建立起現(xiàn)代化糧食加工業(yè)體系?！笆晃濉睍r(shí)期，我省重點(diǎn)培育和發(fā)展一批現(xiàn)代大型企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)，到2010年，力爭實(shí)現(xiàn)年銷售收入100億元以上的食品企業(yè)超過2家，50100億元的超過2家，2050億元的超過12家，1020億元的超過16家，510億元的超過22家。在提升勞動(dòng)密集型傳統(tǒng)產(chǎn)品的同時(shí)，積極發(fā)展技術(shù)密集型產(chǎn)品、技術(shù)含量高和附加值高的新型工業(yè)化食品，并提高其在食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中的比重，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次。重點(diǎn)發(fā)展基礎(chǔ)較好、對(duì)提高食品行業(yè)整體加工制造能力、技術(shù)水平與效益有較大影響的子行業(yè)。糧食加工業(yè)要著力培育一批糧食加工龍頭企業(yè)，淘汰一批技術(shù)和設(shè)備落后、產(chǎn)品質(zhì)量低下的小企業(yè)，走規(guī)?；⒓s化經(jīng)營道路。鼓勵(lì)企業(yè)開發(fā)糧食精深加工和高附加值產(chǎn)品，不斷提高糧食加工的質(zhì)量和效益。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性國家未來計(jì)劃在東北、華東、華南、華中、西南等稻谷主產(chǎn)區(qū)，主要發(fā)展稻米的深加工企業(yè)，構(gòu)建稻谷加工產(chǎn)業(yè)群，推進(jìn)米糠、稻殼、碎米等綜合利用，建設(shè)年處理稻谷15萬噸～30萬噸的加工企業(yè)；在珠江三角洲、長江三角洲以及部分大城市等稻米主銷區(qū)，建設(shè)一批年產(chǎn)2萬噸的大米主食品生產(chǎn)基地。培育壯大了糧食深加工企業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化能力，實(shí)現(xiàn)了糧食的規(guī)模深加工，推進(jìn)了XX農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，支柱產(chǎn)業(yè)的迅速形成和壯大，反過來又促進(jìn)了早秈稻的深加工開發(fā)和利用，加快了項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶致富的步伐，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)了眾多農(nóng)戶種植的積極性，將促進(jìn)優(yōu)質(zhì)水稻種植業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，從而達(dá)到提高土地利用率、增加農(nóng)民收入、發(fā)展項(xiàng)目區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)目的。目前，湖南省優(yōu)質(zhì)稻米加工龍頭企業(yè)存在規(guī)模偏小、帶動(dòng)能力不夠強(qiáng)等諸多問題。同時(shí)，通過整合現(xiàn)有資源，加大招商引資力度，支持民營加工企業(yè)的發(fā)展，加快企業(yè)技術(shù)改造和體制創(chuàng)新，扶持發(fā)展一批規(guī)模大、帶動(dòng)能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)稻米加工企業(yè)集團(tuán)。通過大力實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，盡快培植一批競爭力強(qiáng)的米粉品牌?！敖稀迸品奖忝追邸⒚拙€采用優(yōu)質(zhì)大米為原料，使用先進(jìn)的“蒸汽糊化”生產(chǎn)工藝，不經(jīng)油炸，不產(chǎn)生有害物質(zhì)，無污染，不添加任何食用膠、防腐劑，并具有入口爽滑、不夾生、不糊湯、不斷條、方便快捷、營養(yǎng)健康等特點(diǎn)，是純天然綠色食品。技術(shù)培訓(xùn)因素本項(xiàng)目的技術(shù)推廣培訓(xùn)是項(xiàng)目建設(shè)的過程主要障礙因素，項(xiàng)目通過與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)科研究所的教授、講師現(xiàn)場(chǎng)講解加工技術(shù)等措施，使員工的技術(shù)水平得到提高。另一方面制定嚴(yán)密的財(cái)務(wù)制度，健全財(cái)務(wù)審批手續(xù)，專款專用，并嚴(yán)格按其執(zhí)行。第四章 市場(chǎng)前景分析與銷售方案 市場(chǎng)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀方便米粉系以大米為原料，經(jīng)粉碎、糊化、成型等工序加工而成的一種圓條絲狀米制品，產(chǎn)品質(zhì)地柔韌，富有彈性、晶瑩透明、不糊湯、不粘連、不斷條，開袋即食或復(fù)開水即食的