【正文】 業(yè)的白酒業(yè)務增速也在70%左右。銷量和價格的雙增長，帶動了行業(yè)經濟指標的持續(xù)增長，1至5月份白酒行業(yè)銷售收入同比增長42%，%。5月份是白酒傳統(tǒng)的消費淡季，往年在這個時期白酒零售價格通常會有小幅回落，但在今年5月份各地主銷白酒平均價格竟然越上了百元大關，%，說明隨著收入的提高，白酒檔次也在不斷提升，特別是低收入階層收入的增長為中檔酒市場增長提供了更為明確的發(fā)展空間，當然，各地主銷白酒價格數(shù)據的持續(xù)性還需要觀察。2010年對于白酒行業(yè)來說是個不尋常的年份，2010年，白酒行業(yè)增勢依然不減，1月份—%，特別是在銷售淡季的5月份，%，行業(yè)產銷率達到99%左右。2008年112月，我國累計生產白酒5,693,，%。2008年11月，中國白酒制造行業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產值146,337,958,000元，%；實現(xiàn)累計產品銷售收入141,190,334,000元，%；實現(xiàn)累計利潤總額18,643,047,000元，比上年同期增長了3679%。隨著人民生活水平的提高以及我國餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展，近5年來，我國白酒行業(yè)一直保持著良好的發(fā)展態(tài)勢，其中銷售總量以及利潤總額增速均超過20%。2007年112月，全國白酒累計量為4,939,，%；2007年112月全國白酒制造業(yè)工業(yè)總產值為128,595,，%，；2007年全國共有白酒規(guī)模以上企業(yè)1160家，%；2007年白酒市場銷售前10名得品牌依次是：五糧液、茅臺酒、劍南春、瀘州老窖、郎酒、小糊涂仙。2006年， %。如：茅臺酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、洋河大曲等。中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒)。同時制定各項規(guī)章制度，大到企業(yè)總體規(guī)劃，小到生產的管理，都嚴格遵守標準操作，使企業(yè)在整個生產經營過程中，都有著共同的目標，整體一盤棋動作。根據市場狀況管理部門，營銷、生產、財務等管理部門實行嚴格的崗位責任制。質量和信譽是貴州省印江自治縣梵臺酒業(yè)有限公司始終把握的主線。當今社會，是一個高效、務實、信息發(fā)達的市場經濟社會，市場行情變化迅速，誰先抓住了市場信息，誰就掌握了主動權。（三）經營管理 項目發(fā)展能否達到預期目標，經營管理是關鍵，決定著企業(yè)的成敗，為使企業(yè)盡快步入良性發(fā)展狀態(tài)，貴州省印江自治縣梵臺酒業(yè)有限公司將以創(chuàng)新的觀點搞好經營管理工作。（二）人事管理制度公司對員工實行合同化管理，所有員工都必須與公司簽訂聘用合同。四、 公司管理策略企業(yè)以創(chuàng)新為目標，堅持以人為本，在科學化、規(guī)范化、專業(yè)化的道路上不斷創(chuàng)新，積極探索可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代化企業(yè)管理模式，全力打造企業(yè)品牌，始終堅持“向管理要效益，向經營要效益”原則，注重企業(yè)文化建設。三、 公司發(fā)展目標貴州省印江自治縣梵臺酒業(yè)有限責任公司將充分利用當?shù)刭Y源優(yōu)勢和區(qū)域優(yōu)勢，發(fā)揮團隊技術和人才優(yōu)勢，提高產品質量，增強企業(yè)綜合競爭實力，創(chuàng)造優(yōu)質品牌，把企業(yè)做大做強，做成該行業(yè)的知名企業(yè)。企業(yè)的最終目標是謀求大發(fā)展，解決更多的就業(yè)，培育更多的企業(yè)老板，最大限度滿足用戶的需求。法人簡介熊成華，男，土家族，剩余1964年3月，現(xiàn)年47歲，高中文化，貴州省印江自治縣木黃鎮(zhèn)烏溪村人，19歲開始學習釀造白酒，1991年創(chuàng)辦木黃關仟巖酒廠、2006年創(chuàng)辦紅色木黃窖酒廠、2011年11月組建梵臺酒業(yè)有限責任公司。貴州省印江自治縣梵臺酒業(yè)有限責任公司由熊成華先生獨資建設，2012年建成一期年產1000噸白酒生產線，占地100畝(二期預留100200畝左右)，其中固定資產投資5800萬元；2015年底建成二期工程產能達5000噸；2017年底建成三期工程產能達到10000噸。該公司以優(yōu)質高粱、小麥、稻谷等主要原料，經多次發(fā)酵，精心勾兌，形成了新的“木黃窖”、“酒之娘”等系列白酒，獨具風格、醉而不烈，醉香持久等特性。貴州省印江自治縣梵臺酒業(yè)有限責任公司可研報告（10000噸）二○一二年二月二十五日一、 公司概況貴州省印江自治縣梵臺酒業(yè)有限公司坐落在貴州省印江自治縣木黃鎮(zhèn)長征路，具有悠久的釀酒歷史，地理位置優(yōu)越，是號稱“梵凈山茅臺”的“紅色木黃窖酒”的發(fā)源地。80年代初，貴州省印江自治縣木黃文明酒廠生產的醬香型白酒“木黃窖”、“黔五糧”暢銷省內外和東南亞地區(qū)，該廠創(chuàng)辦人陳文明高薪聘請了茅臺酒廠技師釀酒，現(xiàn)在的“紅色木黃”酒廠創(chuàng)辦人熊成華曾在文明酒廠學習釀酒5年，于1991年創(chuàng)辦木黃關仟巖酒廠、2006年創(chuàng)辦紅色木黃窖酒廠、2011年11月組建梵臺酒業(yè)有限公司。貴州省印江自治縣梵臺酒業(yè)有限責任公司擬在印江自治縣中壩鄉(xiāng)夫子壩村建立占地200畝，年產10000噸醬香型系列白酒項目。貴州省印江自治縣梵臺酒業(yè)有限責任公司生產“梵臺酒”、“酒之娘”系列醬香型白酒，根據不同消費群體主及市場銷售特點，目前開發(fā)的產品規(guī)格有優(yōu)質38℃至52℃等系列，均達到部頒標準；瓶裝分別為100ml、250ml、500ml。二、 公司發(fā)展方針貴州省印江自治縣梵臺酒業(yè)有限責任公司堅持“團結、高效、拼搏、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅持“以市場為中心，以客戶為宗旨，以誠信為己任，以服務為天職”的公司宗旨，誠實守信，大力實施品牌戰(zhàn)略，爭取在省內外消費者和同行中贏得較高信譽度。展望未來，貴州省印江自治縣梵臺酒業(yè)有限責任公司充滿信心，必將以卓越的管理，優(yōu)質的服務回報客戶、回報社會。堅持以市場為中心，以質量求生存，以可持續(xù)發(fā)展為主題，以技術創(chuàng)新為支撐，促進企業(yè)穩(wěn)定、持續(xù)、高效發(fā)展，為當?shù)亟洕ㄔO做出應有的貢獻。（一）財務管理制度貴州省印江自治縣梵臺酒業(yè)有限責任公司將嚴格實行財務預決算、財務監(jiān)督、成本控制、財務審計、財務風險評估等制度；始終貫徹“勤儉辦企業(yè)”的方針，勤儉節(jié)約，精打細算，在企業(yè)中禁止鋪張浪費和一切不必要開支，降低消耗，增強積累。加強公司辦公室、人事計劃、員工的培訓、獎懲、勞動工資、勞保福利等項工作的落實，嚴格辦理員工的錄用、聘用、辭職、辭退等各項手續(xù)。 更新管理觀念。對于市場來說，必須抓住產品的自身特點，制造出具有核心競爭力的產品來打入市場。 理順管理體制。各部門間明確職責分工，注重緊密銜接，保障部門間的信息暢通。五、中國白酒市場發(fā)展分析及投資前景預測白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒，工藝獨特，歷史悠久，享譽中外。白酒是指以富含淀粉質的糧谷如高粱、大米等為原料，以中國酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，采用固態(tài)(個別酒種為半固態(tài)或液態(tài))發(fā)酵，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調而制成蒸餾酒。