【正文】 建項(xiàng)目概況建設(shè)用地和相關(guān)規(guī)劃資源利用和能源消耗分析環(huán)境影響分析經(jīng)濟(jì)效益分析社會(huì)效果分析第三節(jié) 報(bào)告總結(jié)論該項(xiàng)目符合國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》第五項(xiàng)“重點(diǎn)行業(yè)發(fā)展方向與布局”中第十二類(lèi)“食品添加劑和配料工業(yè)”中明確提出：“加快發(fā)展功能性食品添加劑，鼓勵(lì)和支持天然色素、植物提取物、天然防腐劑和抗氧化劑、功能性食品配料等行業(yè)的發(fā)展，繼續(xù)發(fā)展優(yōu)勢(shì)出口產(chǎn)品。項(xiàng)目申報(bào)單位概況 1第二節(jié) 報(bào)告編制依據(jù)及范圍 2第三節(jié) 報(bào)告總結(jié)論 3第四節(jié) 項(xiàng)目概況 6 6 8 11 14 15 16 19 22 23 25 29 39 41 42 42 46第二章 發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析 48第一節(jié) 發(fā)展規(guī)劃分析 48第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)政策分析 49第三節(jié) 行業(yè)準(zhǔn)入分析 49第三章 資源開(kāi)發(fā)及綜合利用分析 50第一節(jié)　資源開(kāi)發(fā) 50第二節(jié)　綜合利用分析 50第四章 節(jié)能方案分析 52第一節(jié) 用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范 52第二節(jié) 能耗狀況和能耗指標(biāo)分析 53第三節(jié) 節(jié)能措施和節(jié)能效果分析 54第四節(jié) 結(jié)論 56第五章 建設(shè)用地和征地拆遷分析 57第一節(jié) 項(xiàng)目選址及用地方案 57第二節(jié) 土地利用合理性分析 57第三節(jié) 征地拆遷和移民安置規(guī)劃方案 58第六章 環(huán)境和生態(tài)影響分析 59第一節(jié) 設(shè)計(jì)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn) 59第二節(jié) 項(xiàng)目周?chē)h(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀 59第三節(jié) 設(shè)計(jì)原則 60第四節(jié) 生態(tài)環(huán)境影響治理措施 60第五節(jié) 生態(tài)環(huán)境影響分析 62第七章 經(jīng)濟(jì)影響分析 63第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)效益分析 63第二節(jié) 行業(yè)影響分析 68第八章 社會(huì)影響分析 69第一節(jié) 社會(huì)影響效果分析 69第二節(jié) 社會(huì)適應(yīng)性分析 69第三節(jié) 社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)分析 70第九章 結(jié)論和建議 72第一節(jié) 結(jié)論 72第二節(jié) 建議 72附 件 企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照山東省建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)方案附 圖區(qū)域位置圖總平面布置圖11 / 88第一章 申報(bào)單位及項(xiàng)目概況第一節(jié)年產(chǎn)10萬(wàn)噸麥芽糖醇技術(shù)改造項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告工程咨詢?cè)憾栆欢晁脑?目 錄第一章 申報(bào)單位及項(xiàng)目概況 1第一節(jié)重點(diǎn)利用生物工程技術(shù)提高酶制劑、生物發(fā)酵制品等行業(yè)的技術(shù)水平，利用膜分離、分子蒸餾、色譜分離等現(xiàn)代分離提取技術(shù)，提高提取物產(chǎn)品質(zhì)量，利用高新技術(shù)提高化學(xué)合成產(chǎn)品的純度。因此，該項(xiàng)目是國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。該區(qū)域地勢(shì)平坦，交通便捷，通訊暢通，適宜項(xiàng)目的建設(shè)。該項(xiàng)目利用原山梨醇生產(chǎn)設(shè)備151臺(tái)套，新購(gòu)置烘干和結(jié)晶設(shè)備51臺(tái)套。四、勞動(dòng)定員該項(xiàng)目原有勞動(dòng)定員58人，新增勞動(dòng)定員12人，其中烘干工序6人，結(jié)晶工序6人。六、投資估算與資金籌措該項(xiàng)目總投資為1800萬(wàn)元。固定資產(chǎn)投資中，建筑工程投資32萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置費(fèi)1020萬(wàn)元，安裝工程費(fèi)102萬(wàn)元，其他費(fèi)用84萬(wàn)元，預(yù)備費(fèi)37萬(wàn)元，建設(shè)期利息35萬(wàn)元。八、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表綜合技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表序號(hào)指標(biāo)單位數(shù)量備注一生產(chǎn)規(guī)模1麥芽糖醇液t/a500002結(jié)晶麥芽糖醇t/a50000二原輔材料1麥芽糖漿噸1270002催化劑噸803鹽酸噸4204液堿噸4205純堿噸1006活性炭噸100三項(xiàng)目計(jì)算期年111建設(shè)期年12生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期年10四項(xiàng)目總投資萬(wàn)元18001固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元13102鋪底流動(dòng)資金萬(wàn)元490五勞動(dòng)定員人70六正常年銷(xiāo)售收入萬(wàn)元23250七總成本費(fèi)用萬(wàn)元20651八銷(xiāo)售稅金及附加萬(wàn)元70九增值稅萬(wàn)元705十利潤(rùn)總額萬(wàn)元2529十一所得稅萬(wàn)元379十二稅后利潤(rùn)萬(wàn)元2150十三經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)稅后1財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%2財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元Ic=12%3投資回收期年含建設(shè)期4總投資收益率%5資本金凈利潤(rùn)率%6盈虧平衡點(diǎn)%第四節(jié) 項(xiàng)目概況麥芽糖醇是由麥芽糖加氫還原制得的一類(lèi)糖醇，該糖醇作為甜味劑，以其獨(dú)特的功能特性，已在日本、美國(guó)及西歐一些國(guó)家被推廣，在我國(guó)也逐步被人們所認(rèn)識(shí)。低熱量性試驗(yàn)證明，用14c標(biāo)示之放射性麥芽糖醇，讓白鼠口服，跟蹤24小時(shí)，有60%以上的放射性是由白鼠的胃、小腸及小腸黏膜而轉(zhuǎn)移至盲腸、大腸及糞便中，而在體內(nèi)其他臟器內(nèi)則微乎其微。不會(huì)引起血糖濃度提高，經(jīng)1周后，發(fā)現(xiàn)血液中各種成分，如血糖、胰島素及無(wú)機(jī)物等并無(wú)顯著變化；而在同樣情況下，攝食葡萄糖者結(jié)果相反。與脂肪同食，可抑制人體脂肪的過(guò)量貯存麥芽糖醇不刺激胰島素的活性，從而也降低了在血液中攝取脂肪并貯存于動(dòng)物脂肪組織中起關(guān)鍵作用的脂蛋白脂肪酶（lpl）的活力，因而麥芽糖醇與脂肪同食較蔗糖或其他甜味劑與脂肪同食造成較少的脂肪貯存，因此對(duì)預(yù)防和治療肥胖病患者有一定功效?？勺髦镜拇闷诽谴际堑案夂湍逃陀行У娜榛瘎┖桶l(fā)泡劑，利用糖醇的乳化穩(wěn)定性，生產(chǎn)的油、水型乳化人造奶油，不僅質(zhì)量高，用于食品生產(chǎn)中還可以使食品產(chǎn)生油脂感和光滑結(jié)構(gòu)的特性，因而用麥芽糖醇作脂肪代用品，生產(chǎn)低熱量食品，能保持原有脂肪食品的風(fēng)味和組織。因此，麥芽糖醇對(duì)兒童和老年人因鈣攝入?yún)s吸收不足而引起的骨病，有明顯的預(yù)防治療作用。因此，麥芽糖醇在西方發(fā)達(dá)國(guó)家已被廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)中，在我國(guó)也逐步被開(kāi)發(fā)應(yīng)用，市場(chǎng)前景極為廣闊。隨著中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)自主生產(chǎn)麥芽糖醇得到了穩(wěn)步發(fā)展。隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)的增長(zhǎng)，糖醇將有一個(gè)大的發(fā)展空間，麥芽糖醇作為糖醇的一種，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，用途廣泛，成為了糖生產(chǎn)企業(yè)向縱深發(fā)展的目標(biāo)。大量的高質(zhì)量的麥芽糖醇，以“健康理念”投產(chǎn)市場(chǎng)，這與現(xiàn)代文明社會(huì)倡導(dǎo)的“健康生活方式”殊途同歸。****是一個(gè)正在崛起的新興城市。2011年，全市完成地區(qū)生產(chǎn)總值520億元、人均7500美元，；實(shí)現(xiàn)財(cái)政總收入62億元、地方財(cái)政收入40億元?？h域經(jīng)濟(jì)基本競(jìng)爭(zhēng)力在全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣（市）的位次由第50位躍升至第35位。2011年，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入1560億元、利稅147億元，；年利稅過(guò)千萬(wàn)元的工業(yè)企業(yè)由2007年的78家發(fā)展到200家。2011年，實(shí)現(xiàn)第三產(chǎn)業(yè)增加值156億元、社會(huì)消費(fèi)品零售總額155億元。2011年，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入1780億元，是2007年的2倍，被國(guó)務(wù)院表彰為全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)單位，是全國(guó)生豬調(diào)出大縣。2011年，外貿(mào)進(jìn)出口總額達(dá)到14億美元，是2007年的2倍，榮獲全國(guó)重點(diǎn)推進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)；，其中2011年5772萬(wàn)美元；境外企業(yè)發(fā)展到20家。地層發(fā)育不全，構(gòu)造復(fù)雜，巖漿巖發(fā)育，礦產(chǎn)不甚豐富。全境地勢(shì)南高北低，南部為山巒起伏的低山低嶺區(qū)，兼有若干谷狀盆地，多低山、丘陵；中部向北濰、渠兩河沿岸，多為波狀平原和少部分洼地，中有殘丘分布；其余為丘陵兼平原地帶。海拔高程19～679米。擬建廠址附近地區(qū)地層為人工填土及第四系沖積成因的粘刑土、砂土及下伏的白堊系泥巖，自上而下為：①層為素填土：由亞粘土、碎石和灰渣組成，； ②層為亞粘土：棕褐色及棕黃色，；③層含土砂礫：棕黃色，中密—密實(shí)，飽和水，厚06－；④中粗砂、礫砂：黃色、飽和、密實(shí)，中砂在層頂呈薄層出現(xiàn)，混少量粘性土，粗砂礫砂級(jí)配良好，長(zhǎng)英質(zhì)混少量礫石，為主要含水層；⑤層強(qiáng)風(fēng)化泥漿：磚紅色，泥質(zhì)結(jié)構(gòu)，層狀結(jié)構(gòu)，主要為粘土類(lèi)礦物。根據(jù)國(guó)家地震局1990年《中國(guó)地震烈度區(qū)劃圖》該區(qū)域?yàn)?度烈度區(qū)，區(qū)內(nèi)所有建構(gòu)筑物均按7度設(shè)防建設(shè)。水文、氣象資料****市境內(nèi)河流眾多，已知者50余條，以濰河為最大，自成一系，匯集境內(nèi)35條河流(濰河、渠河、百尺河、蘆河、扶淇河、太古莊河、涓河、閘河、吉利河、尚溝河、非得河、荊河等)，組成葉脈狀水系，縱貫市境中部而后出境。濰河發(fā)源于莒縣，總向西北流，境內(nèi)流程78公里，流域面積1908平方公里，河床比降為1/1100～1/2000。河道徑流補(bǔ)給主要源于降水，屬季風(fēng)雨型河流。濰河沿岸土地肥沃，地下水較豐富。 ****境內(nèi)含水層屬淺層地下水，其埋藏條件、空隙條件、空隙性質(zhì)分為砂礫石空隙含水層、巖基風(fēng)化裂隙潛水層和土夾鈣質(zhì)結(jié)核空隙潛水層三類(lèi)。****市屬暖溫帶大陸性季風(fēng)區(qū)半濕潤(rùn)氣候，四季分明，陽(yáng)光充足。年平均氣溫12℃， mm，年平均相對(duì)濕度64%。靜風(fēng)頻率7%。三、基礎(chǔ)設(shè)施條件該項(xiàng)目擬建于山東省****市********工業(yè)園區(qū)，************************現(xiàn)有廠區(qū)內(nèi)。據(jù)科學(xué)研究，玉米籽粒中含淀粉量約為68%。每年從美國(guó)、巴西等國(guó)家進(jìn)口大量玉米糖制品。隨著生活水平的提高，糖制品人均消費(fèi)量逐年提高。大量應(yīng)用于食品加工中，麥芽糖醇代謝不引起血糖升高，可以作為糖尿病人食品的甜味劑和營(yíng)養(yǎng)劑，給中國(guó)的制糖業(yè)一個(gè)高速發(fā)展的機(jī)遇。形成一個(gè)多品種、產(chǎn)量大、生產(chǎn)集中的超大型糖制品生產(chǎn)基地。麥芽糖醇作為甜味劑，被允許在冷飲、糕點(diǎn)、果汁、餅干、面包、醬菜、糖果中使用，可按生產(chǎn)需要確定用量?，F(xiàn)例舉低熱量奶油蛋糕配方如表一?，F(xiàn)例舉麥芽糖醇制造糖果配方如表二。⑷在冷凍食品中的應(yīng)用冰淇淋中使用麥芽糖醇，能使產(chǎn)品細(xì)膩稠和，甜味可口，并延長(zhǎng)保存期。近年來(lái)隨著人們健康飲食和生活觀念的變化，麥芽糖醇的低熱特性能滿足不少人們對(duì)于甜昧的需求，用作冰淇淋、奶油糕點(diǎn)等高脂肪食品的甜昧劑，可抑制體內(nèi)脂肪積蓄，在預(yù)防肥胖方面顯示出極為重要的功能特性。當(dāng)前各類(lèi)甜味劑品種繁多，但均因味感及副作用等因素影響而各有優(yōu)缺點(diǎn)，從其發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，天然的營(yíng)養(yǎng)型糖類(lèi)甜味劑是發(fā)展的主導(dǎo)方向之一。麥芽糖醇雖然在國(guó)外應(yīng)用很廣，但在中國(guó)應(yīng)用開(kāi)發(fā)較晚，前期需從國(guó)外進(jìn)口，價(jià)位很高，影響了麥芽糖醇作為功能性甜味劑的開(kāi)發(fā)應(yīng)用。國(guó)外主要有意大利、日本、法國(guó)和美國(guó)等國(guó)生產(chǎn)，由于麥芽糖醇獨(dú)特的功能特性，其產(chǎn)品一直都供不應(yīng)求，其中日本在此方面發(fā)展相對(duì)領(lǐng)先，因此該項(xiàng)目市場(chǎng)前景廣闊。二、產(chǎn)品方案該項(xiàng)目主要產(chǎn)品為麥芽糖醇液和結(jié)晶麥芽糖醇，產(chǎn)品方案如下表：產(chǎn)品產(chǎn)量情況表序號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)產(chǎn)量（噸）備注1麥芽糖醇液500002結(jié)晶麥芽糖醇50000合計(jì)100000產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 麥芽糖醇和麥芽糖醇液》（征求意見(jiàn)稿）。糖液的計(jì)量、加料：加料時(shí)，糖液經(jīng)反應(yīng)計(jì)量罐計(jì)量以5立方米為參考（），再通過(guò)加料斗與催化劑攪拌混合后加入加氫反應(yīng)釜。計(jì)量方法：（按計(jì)量罐液位計(jì)算，液位均按米算）。計(jì)量罐液位實(shí)際需要的液位=計(jì)量罐所需留下的液位。溫度100℃以上時(shí)，轉(zhuǎn)速不超過(guò)150轉(zhuǎn)/分。⑵反應(yīng)后期：溫度應(yīng)控制在130140℃之間進(jìn)行反應(yīng)，轉(zhuǎn)速在150轉(zhuǎn)/分以下，最高溫度不超過(guò)140℃。然后出料。⑵糖醇進(jìn)入沉降罐后，大部分催化劑沉降到沉降罐錐體部分，錐體以上的上清液，被送入板框過(guò)濾機(jī)，進(jìn)一步與催化劑分離。脫色過(guò)濾⑴接除渣過(guò)濾后的料液于脫色罐中，在不斷攪拌的條件下，打入一定量的活性炭炭漿。⑶脫色液應(yīng)澄清，無(wú)跑炭現(xiàn)象。離子交換糖醇液雖經(jīng)活性炭處理后,但醇液中的無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)雜質(zhì)還要進(jìn)一步除掉。經(jīng)離子交換樹(shù)脂處理的糖液，灰分可降到原來(lái)的十分之一，對(duì)有色物質(zhì)及產(chǎn)生顏色的物質(zhì)祛除得徹底，因而，不但產(chǎn)品澄清度好，而且久置也不變色，有利于產(chǎn)品的保存。結(jié)晶新增預(yù)結(jié)晶罐2臺(tái)、立式結(jié)晶機(jī)8臺(tái)、板式換熱器30臺(tái)、結(jié)晶分離機(jī)4臺(tái)，對(duì)蒸發(fā)濃縮后的糖醇進(jìn)行結(jié)晶分離。二、生產(chǎn)工藝流程圖麥芽糖漿調(diào)節(jié)pH值流量計(jì)高壓計(jì)量泵氫液混合預(yù)熱高壓氫化冷卻高壓分離板框過(guò)濾除渣麥芽糖醇脫色過(guò)濾離子交換提純蒸發(fā)濃縮結(jié)晶烘干液體出料晶體出料常壓分離氫氣回收氫氣回收新活性炭高壓緩沖器壓縮機(jī)氫氣8MPa 140150℃90℃8MPapH=濃度65%左右12MPa生產(chǎn)工藝流程圖一、主要設(shè)備選擇原則設(shè)備的選擇，應(yīng)兼顧可靠、先進(jìn)、投資合理三要素，并能適應(yīng)產(chǎn)品加工的技術(shù)要求。設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單耐用，噪聲低、震動(dòng)小，便于看管和維護(hù)，零部件具有互換性，以便減少機(jī)、物、料的備件數(shù)量。設(shè)備必須是技術(shù)上成熟，并經(jīng)過(guò)定型及鑒定的。主要設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)數(shù)量規(guī)格型號(hào)功率（kW）總功率（kW）備注一現(xiàn)有設(shè)備1母液脫色罐3φ22003500*32母液脫色過(guò)濾泵2IHD6550250 Q=12m3/h， H=20m483糖阿瑪過(guò)濾機(jī)2CF30，30m2/臺(tái)4精密過(guò)濾器6DL4P2S（2m2）5糖漿緩沖罐1φ25003000*36計(jì)量罐3φ18002100*37催化劑計(jì)量罐3φ10001000*38催化劑泵3IHD6550160 Q=16m3/h， H=28m4129注料加壓泵2IHD80503