【正文】 和永久硬水。功能：① 洗臉、沐浴具有美膚作用皮膚更細膩而光潔； ② 預(yù)防結(jié)石病發(fā)病率；③ 軟水減少潔具污垢的產(chǎn)生；④ 洗衣物更容易去污，可節(jié)省各種洗滌劑50%～80%；⑤ 軟水減小熱水器維修維護，提高熱效率。 天然軟水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。PH〈 ：酸性水； PH = — 中性水； PH 〉 堿性水；水的化學(xué)結(jié)構(gòu)為H2O, 純水一般PH性為中性（PH=7），但有時因為水中其他的溶解性物質(zhì), 例如天然礦泉水中溶解的礦物質(zhì)種類, 會使得其酸堿值產(chǎn)生不同。 特點： ① 滲透力強、改善人體微循環(huán)，促進新陳代謝； ?、?高含氧量，活化細胞，增強免疫力； ?、?溶解力強，易于吸收，加速體內(nèi)毒素排泄； 　④ 最接近人體細胞水，具有保健功能。天然弱堿水除了PH值成堿性，調(diào)節(jié)人體酸堿度外，還富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，是上好的飲品。礦物質(zhì)元素：礦泉水含有多種礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鈉、二氧化碳等成分，能健脾胃，增食欲，使皮膚細潤。人體內(nèi)礦物質(zhì)微量元素：A．必需微量元素（ 碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵 ）；B．可能必需微量元素（ 錳、硅、硼、釩、鎳 ）；C．有潛在毒性，但低劑量可能有功能作用的微量元素 （氟、鉛、鎘、汞、砷、鋁、錫 ） 礦泉水定義：天然礦泉水，是指從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工發(fā)掘的、未受污染的地下礦水，它含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素。（國標(biāo)GB17324－1998中明確規(guī)定：、）； 礦物質(zhì)水定義：礦物質(zhì)水是指在純凈水的基礎(chǔ)上添加礦物質(zhì)類食品添加劑而制成的水。在這兩個標(biāo)準(zhǔn)中，共設(shè)有感觀指標(biāo)4項、理化指標(biāo)4項、衛(wèi)生指標(biāo)11項。如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質(zhì)的水。當(dāng)pH＝7時水呈中性；pH＜7時水呈酸性，pH愈小，水的酸性愈大；當(dāng)pH＞7時水呈堿性，pH愈大，水的堿性愈大； GPG值 GPG為水硬度單位, 1GPG表示1 加侖水中硬度離子( 鈣鎂離子) 含量為1 格令。 國家標(biāo)準(zhǔn)GB57492006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中對飲用自來水的溶解性總固體（TDS）有限量要求：溶解性總固體≤1000mg/L； 換算關(guān)系：1mg/L=1ppm。中國建設(shè)部飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) ≤300 ppm。通常就把鈣、鎂離子的總濃度看作水的硬度。（1976年頒布的生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，濁度不超過5度）。 TDS 值代表了水中溶解物雜質(zhì)含量， TDS 值越大，說明水中的雜質(zhì)含量大，反之，雜質(zhì)含量小。主要是溶解于水的以低分子存在的溶解鹽類的各種離子和氣體。膠體是許多分子和離子的集合物，包括無機膠體如鐵、鋁、硅的化合物，有機膠體如植物或動物的肢體腐爛和分解而生成的腐殖物。水產(chǎn)生的渾濁現(xiàn)象，也都是由此類物質(zhì)所造成。一、 水質(zhì)專業(yè)術(shù)語 懸浮物（suspended solids簡稱SS）水中的懸浮物質(zhì)是顆粒直徑約在10－4mm以上的微粒，肉眼可見。這些微粒主要是由泥沙、粘土、原生動物、藻類、細菌、病毒、以及高分子有機物等組成，常常懸浮在水流之中。（水中雜質(zhì)按其顆粒大小可分為三類：顆粒最大的稱為懸浮物；其次稱為膠體物；最小的是分子和離子稱為溶解物）； 膠體：（Colloid）。 溶解物水中的溶解物質(zhì)是直徑≤。 TDS值 （total dissolved solids的縮寫） TDS中文譯名為溶解性總固體，又稱總含鹽量，測量單位為毫克 / 升（ mg/L ） , 它表明 1 升 水中溶有多少毫克溶解性總固體。 渾濁度:(urbidity) 渾濁度是表達水中不同大小、不同相對密度、不同形狀的懸浮物、膠體物質(zhì)、浮游生物和微生物等雜質(zhì)對光所產(chǎn)生的效應(yīng)。 硬度 水中的一些金屬離子的濃度，如鈣、鎂、鐵、錳、鋅等，一般鐵、錳、鋅等離子在水中的含量很少，可以略去不計。硬度單位是ppm，1ppm代表水中碳酸鈣含量1毫克/升（mg/L）。 PPM 值 PPM值表示水溶液中的溶質(zhì)濃度；ppm表示百萬分之一；（例：1ppm表示百萬分之一）； 對于溶液：即1升水溶液中有1/1000毫升的溶質(zhì)，則其濃度（溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)）為1ppm。 PH值（hydrogen ion concentration的簡稱） PH值表示水溶液中的酸堿度；PH值的應(yīng)用范圍在014之間。 按美國WQA（水質(zhì)量協(xié)會）標(biāo)準(zhǔn)，水的硬度分為6 級：0~ GPG為軟水； ~ GPG為微硬；~ GPG為中硬； 7~ GPG為硬水；~ GPG為很硬； GPG以上為極硬；二、 水質(zhì)分類 純凈水 定義：不含任何有害物質(zhì)和細菌、病毒。（純凈水在生產(chǎn)過程中，源水只有50%75%被利用） 標(biāo)準(zhǔn)：1998年4月發(fā)布了GB173223－1998《瓶裝飲用純凈水》和GB17324－1998《瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。 金屬指標(biāo)：標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了鉛、砷、銅的含量，鉛；（鉛、砷為有毒有害元素，鉛可由呼吸道或消化道進入人體并蓄積在人體內(nèi)，～，而砷的化合物會引起中毒，）；有機物指標(biāo)：在國標(biāo)中主要體現(xiàn)為三氯甲烷和四氯化碳含量的規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)：目前礦物質(zhì)水的添加種類比較混亂，沒有統(tǒng)一的質(zhì)量類國家標(biāo)準(zhǔn)，主要由行業(yè)依照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB27602007) 的規(guī)定與限量添加, 衛(wèi)生上則按照《瓶(桶)裝水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB192982003) 確保其飲用安全性。長期飲用礦泉水，對人體確有較明顯的營養(yǎng)保健作用。定義：— 。（目前，世界上只有法、俄、德等少數(shù)國家出產(chǎn)天然弱堿水）。 水的酸堿度是由水中所含的離子決定的，純凈水去掉了所有礦物質(zhì)離子，所以本來呈現(xiàn)中性, 但接觸了空氣中的二氧化碳后, 會漸漸偏向pH弱酸性。 軟水（soft water）定義：指不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。經(jīng)軟化處理的硬水指鈣鹽和鎂鹽含量降為 ～50 毫克／升后得到的軟化水。（hard water）定義：　水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質(zhì)的含量，即鈣鹽與鎂鹽含量的硬水多少。暫時硬水的硬度是由碳酸氫鈣與碳酸氫鎂引起的，經(jīng)煮沸后可被去掉，這種硬度又叫碳酸鹽硬度。 通常我們所說的“硬水”與“軟水”，主要是指碳酸鈣和碳酸鎂的含量，用ppm來表示，一般將水的硬度分為4個等級： 　軟水:060ppm ；　　 稍硬水：60120ppm ；　　 硬水：120180ppm ； 極硬水：181ppm以上； 小小知識點：A. 人體是由80多種元素所組成。凡是占人體總重量的萬分之一以上的元素，如碳、氫、氧、氮、鈣、磷、鎂、鈉等，稱為宏量元素；凡是占人體總重量的萬分之一以下的元素，如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等，稱為微量元素（