第五冊(cè)第四章復(fù)習(xí)浙教版-展示頁(yè)
2024-11-22 02:11本頁(yè)面
【正文】 和 蛋白質(zhì) 豐富的食物。 此外，血液還有 調(diào)節(jié)體溫 的作用。 加速血液凝固和 止血 ，阻止細(xì)菌入侵的作用。 3）血小板的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能 血小板是 最小 的血細(xì)胞， 沒(méi)有細(xì)胞核 。 2）白細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能 種類多，但 數(shù)量少 ，有細(xì)胞 核 ，比紅細(xì)胞大。 具有運(yùn)輸氧和部分的二氧化碳的功能。 1）紅細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能 成熟的紅細(xì)胞 沒(méi)有細(xì)胞核 ，含有 血紅蛋白。 一、血液的組成 血漿： 血細(xì)胞（ 占血總量約 50%） 紅細(xì)胞 白細(xì)胞 血小板 成年人的血液總量約為體重的 7%~8%。 2） 蛋白質(zhì)、糖、脂肪 需經(jīng)過(guò) 消化 （在各種消化液的作用下），分解成小分子有機(jī)物后才能被吸收。 循環(huán)系統(tǒng) ,由血液運(yùn)輸?shù)娜砀魈帯? 胃壁粘膜內(nèi)陷，可分泌鹽酸、粘液、胃蛋白酶 等 有三對(duì)，腮腺、舌下腺、頜下腺，內(nèi)含 唾液淀粉酶 分泌胰液，胰液呈堿性，含 消化蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪的酶 位于小腸粘膜中的微小腺體，分泌的腸液呈堿性， 含消化蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪的酶 在 消化道 內(nèi)將食物分解成為可以 吸收 的成分的過(guò)程。 第二節(jié) 食物的消化和吸收 消化系統(tǒng)的組成和功能 口腔 消化道 的 起始部位 ,內(nèi)有 牙齒 .舌和唾液腺 . 唾液腺 分泌 唾液 ,其內(nèi)的淀粉酶 能夠初步消化淀粉 咽 食物的通道 食道 食物的 通道 ,通過(guò)蠕動(dòng)將食物推入胃中 胃 消化道中 最膨大部分 ,有 暫時(shí)貯存食物和 初步消化蛋白質(zhì) 的作用 肝臟 人體 最大的消化腺 ,分泌 膽汁 十二指腸 分泌 胰液 小腸 的 起始部位 ,內(nèi)有膽管和胰管的開(kāi)口 . 消化和吸收的主要場(chǎng)所 小腸 大腸 肛門 暫時(shí)貯存糞便 大腸 的 起始部位 ,在腹腔的右下部 . 盲腸 闌尾 胰 消化系統(tǒng)的組成 消化道 : 口腔 → 咽 → 食道 → 胃 → 小腸 → 大腸 → 肛門 消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的場(chǎng)所 . 消化腺 : 分泌消化液 (含有消化酶 ),消化食物 唾液腺 、 胰腺 、 肝臟 、 胃腺 、 腸腺 位于消化道 外面 的大的消化腺 唾液 胰液 膽汁 胃液 腸液 消 化 腺 唾液腺： 胃 腺： 胰 腺： 腸 腺： 肝 臟： 最大的消化腺腺體，分泌膽汁，儲(chǔ)于膽囊。 原因 : 微生物分解食物中的 糖類 ，產(chǎn)生 酸性物質(zhì) ， 酸 腐蝕 牙釉質(zhì)和牙本質(zhì) ,從而引起齲齒。 撕裂及協(xié)助磨牙搗碎食物 的作用。 尖 牙 (犬齒 ):撕裂食物 的作用。 牙齒的結(jié)構(gòu) –釉質(zhì) –牙本質(zhì) –髓質(zhì)腔 釉質(zhì) 牙本質(zhì) 髓質(zhì)腔 神經(jīng)和血管 牙頸 牙根 牙冠 ⑵ 牙的分類： 按形態(tài)及功能分 切牙 （ 門齒 ） :位于口腔前部 ， 共 8個(gè) ， 其主要功能為 ____________ 前磨牙：稱雙尖牙，位于尖牙之后，磨牙之前，共 8個(gè) 。 四 、 人消化系統(tǒng)的重要器官 ―― 牙 牙的作用： 人取食和消化的重要器官 。 后來(lái)醫(yī)生將這些病人分成六組 ， 分別給吃果酒 、 礬類制劑 （ 一種晶體鹽類 ） 、 醋 、 海水 、 檸檬和肉豆 ， 發(fā)現(xiàn)每天吃兩個(gè) 檸檬 的 人 很 快 恢 復(fù) 了 健 康 。 沒(méi)過(guò)多久 ，隊(duì)員們就得了一種可怕的病 。 ?占人體重量的 ４％ ?構(gòu)成人體的重要物質(zhì) ?種類：鈣、磷、鐵、碘等 ? 需要量少，對(duì)生長(zhǎng)起重要的調(diào)節(jié)作用 無(wú)機(jī)鹽 重要的 無(wú)機(jī)鹽 包括 鈣、磷 是 強(qiáng)壯 的 骨骼 與 牙齒 所必需 鐵 是制造 紅細(xì)胞 所必須的無(wú)機(jī)鹽 ? 主要無(wú)機(jī)鹽及其缺乏癥 鈣 ?佝僂病 鐵 ?貧血 碘 ?甲狀腺腫 維 生 素 不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料 ，也不為人體提供能量 ，人體對(duì)它們的需要量也很小，但是維生素對(duì)人體的作用是其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所不能代替的。 構(gòu)成 人體細(xì)胞 的基本物質(zhì) 來(lái)源：瘦肉、魚(yú)、蛋、奶、豆類 三大能量物質(zhì)的食物來(lái)源 糖 脂肪 蛋白質(zhì) 食糖 谷類 豆類 根莖類 肥肉 油類 芝麻 硬果類 肉類 魚(yú)類 蛋類 豆類 60%~70% 水 水是 人體細(xì)胞 的主要成分之一， 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及尿素等廢物，只有 溶解 在水中才能進(jìn)行運(yùn)輸。 脂 肪 重要的供能物質(zhì)， 儲(chǔ)存在人體
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