x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-三砧-展示頁(yè)

【摘要】3/3崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)三砧崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲廚房崗位定員2人直接上級(jí)二砧及頭砧工資等級(jí)9級(jí)直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)零點(diǎn)菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時(shí)向爐灶提供合乎規(guī)格配份的菜品。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一

2025-07-30 15:46

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-迎賓員-展示頁(yè)

【摘要】/崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)迎賓員崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員6人直接上級(jí)餐廳領(lǐng)班工資等級(jí)9級(jí)直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)迎賓工作，以規(guī)范的服務(wù)，樹(shù)立飯店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)形象。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：掌握客情，接受客人

2025-07-30 15:35

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-核算員-展示頁(yè)

【摘要】3/3崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)核算員崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)9直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部的文書(shū)工作，協(xié)助餐飲經(jīng)理處理有關(guān)內(nèi)務(wù)工作，及與其它部門(mén)的溝通銜接。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一

2024-08-17 22:59

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-廚工-展示頁(yè)

【摘要】/崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)廚工崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員9人直接上級(jí)三鍋工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述熟悉原材料的初步加工、整理、與爐灶廚師的配合工作。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：保持個(gè)人衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生。

2025-07-30 15:45

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-打荷-展示頁(yè)

【摘要】3/3崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)打荷崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)頭鍋工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)水臺(tái)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員3人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)菜肴容器的準(zhǔn)備，菜肴烹制的安排工作以及菜肴出品的盤(pán)飾美化工作，保證出品工作的井然有序。職責(zé)與工作任務(wù)

2025-07-30 15:35

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-二砧-展示頁(yè)

【摘要】3/3崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)二砧崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲廚房崗位定員1人直接上級(jí)頭砧工資等級(jí)8級(jí)直接下級(jí)三砧薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期2002、11、22工作綜述負(fù)責(zé)零點(diǎn)及宴會(huì)菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時(shí)向爐灶提供合乎規(guī)格配分的菜品職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)

2025-07-30 15:45

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-上什-展示頁(yè)

【摘要】/崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)上什崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員3人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)9級(jí)直接下級(jí)廚工薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)加工各類(lèi)蒸菜原料、及煲、燉各種湯品職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：負(fù)責(zé)各種蒸菜的加工和制作，保

2025-07-30 15:45

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-水臺(tái)-展示頁(yè)

【摘要】3/3崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)水臺(tái)崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲廚房崗位定員3人直接上級(jí)砧板廚師工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)將蔬菜、家禽、水產(chǎn)原料的初步管理，洗滌加工工作，并負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的地面清潔衛(wèi)生職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)

2025-07-30 15:35

酒店餐飲部管事崗位說(shuō)明書(shū)-展示頁(yè)

【摘要】酒店餐飲部管事崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)管事崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員13人直接上級(jí)餐廳經(jīng)理工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部對(duì)客服務(wù)的物品的保潔工作，清洗餐具，廚具及環(huán)境衛(wèi)生。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：按洗滌程序和標(biāo)準(zhǔn)洗滌餐具和用具。

2025-07-30 14:19

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)餐飲二部經(jīng)理-展示頁(yè)

【摘要】3/3崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)餐飲二部經(jīng)理崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)部門(mén)經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)領(lǐng)班、服務(wù)員、傳菜員、管事員工薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員24人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境，良好的服務(wù)來(lái)吸引客源

2024-08-17 23:01

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-三鍋-展示頁(yè)

【摘要】/崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)三鍋崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員6人直接上級(jí)二鍋工資等級(jí)9級(jí)直接下級(jí)廚工和打荷廚師薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作，負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作，做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)

2025-07-30 15:45

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-西餐主廚廚師-展示頁(yè)

【摘要】3/3崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)西餐主廚廚師崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)7級(jí)直接下級(jí)廚工薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員4人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)西廚房及咖啡廳廚房菜肴生產(chǎn)及管理工作，保證向客人及時(shí)提供合格優(yōu)質(zhì)的西餐菜肴。職責(zé)與工作任務(wù)職

2025-07-30 15:36

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-酒水部經(jīng)理-展示頁(yè)

【摘要】3/4崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)酒水部經(jīng)理崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)酒水部領(lǐng)班、酒水員薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員15人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)飯店內(nèi)各餐廳、酒吧的酒水經(jīng)營(yíng)管理工作、制定和實(shí)施酒吧優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，督導(dǎo)本部門(mén)

2024-08-17 23:35

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)炊事員-展示頁(yè)

【摘要】/崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)炊事員崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員9人直接上級(jí)食堂主管工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)各餐飲各類(lèi)食品的制作、出品，保證向員工提供衛(wèi)生、可口的食品。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：食品

2025-07-30 15:46

x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-傳菜員-展示頁(yè)

【摘要】/崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)傳菜員崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員7人直接上級(jí)餐廳領(lǐng)班工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類(lèi)型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作，負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作，做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)

2025-07-30 15:46

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x國(guó)際大酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)-管事(編輯修改稿)

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