酒店多語使用情況調(diào)查報告-展示頁
2025-07-29 14:25本頁面
【正文】 各區(qū)富有特色的三星級以下的酒店9家；非星級的經(jīng)濟型賓館酒店和一般賓館酒店5家。鑒于從事涉外接待的酒店以星級賓館居多，調(diào)查的重點集中在天津市區(qū)所屬的涉外接待的星級酒店。2006年底，天津星級賓館酒店不完全統(tǒng)計可突破150家。第二步是對數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、處理與分析，形成調(diào)查報告。調(diào)查步驟：共分二大步驟：第一步是實地走訪調(diào)查，四個階段進行。酒店多語使用情況調(diào)查報告作者：日期： 天津賓館酒店多語使用情況調(diào)查報告沈長智 劉淑梅前 言調(diào)查目的：為了更多地了解與掌握天津酒店多語使用現(xiàn)狀與存在的問題，掌握相關(guān)的問題第一手材料，《天津國際化旅游發(fā)展戰(zhàn)略》課題小組對天津酒店多語使用情況進行了為期2個月的調(diào)查與研究，目的是為天津國際化旅游發(fā)展戰(zhàn)略的制定提供科學(xué)的依據(jù)。調(diào)查的方法：基于天津酒店的實際情況，此次調(diào)查采取了普查與抽樣調(diào)查相結(jié)合、問卷調(diào)查與實地考察相結(jié)合、定性分析與定量分析相結(jié)合的方法。第一階段，進行市區(qū)三、四、五星級賓館酒店的調(diào)查、填寫調(diào)查表；第二階段，進行塘沽星級、非星級賓館酒店的調(diào)查、填寫調(diào)查表；第三階段，對非星級賓館酒店調(diào)查、填寫調(diào)查表；第四階段，因特殊目的或遺漏的賓館酒店進行補查。調(diào)查的時間：2007年5月6月調(diào)查的成果：問卷調(diào)查表及宣傳冊、數(shù)據(jù)統(tǒng)計表、調(diào)查研究報告調(diào)查組成員與分工： 問卷調(diào)查設(shè)計及樣本選?。荷蜷L智 實地調(diào)查：劉淑梅、沈長智、劉丹、孫曉紅、王曉婷、譚均、曹庚睿、劉陽、叢琳 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與處理：沈長智、劉淑梅、劉丹、孫曉紅、王曉婷、譚均、曹庚睿、劉陽、叢琳 調(diào)查報告文本撰寫：沈長智、劉淑梅 調(diào)查樣本的選擇與處理2004年年底，天津市星級酒店已超過百家,并以四、五星級每年三家的速度增長，三星級以下的賓館酒店增長的速度還要大。目前，五星級賓館酒店11家(2007)；四星級賓館酒店21家(2007), 三星級賓館酒店18家(2006)。此次調(diào)查共調(diào)查走訪了近60家酒店，共發(fā)出調(diào)查問卷60余份。其中一、二星級酒店和非星級的經(jīng)濟型賓館酒店和一般賓館酒店由于涉外接待量比較小，多語使用狀況基本處于空白，故不計在內(nèi)。這41家樣本占天津市三星級酒店總數(shù)的80 %以上，基本上可以反映出天津市酒店使用多種語言的實際情況。 天津酒店多語使用現(xiàn)狀分析伴隨著天津城市的發(fā)展，天津酒店多語的使用從無到有發(fā)展較快，基本上呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。從調(diào)查走訪中也反映出天津酒店在多語使用上存在一定的差別，即不同的酒店多語使用的狀況如語言種類、水平等方面不盡相同，有的高等級酒店多語使用狀況良好，并提供英語、日語、韓語等多種語言服務(wù)；有的酒店多語使用狀況稍差，只提供英語服務(wù)，并且服務(wù)水平較低。調(diào)查結(jié)果顯示：英語使用率及使用頻度大，調(diào)查樣本酒店中，所有的酒店都不同程度地開發(fā)了英語接待環(huán)境，提供英語服務(wù)，而且服務(wù)的水平和溝通能力比其他語言要好得多。只有60%的酒店提供日語服務(wù)；34%的酒店提供韓語服務(wù)；法語、德語等語言在酒店中應(yīng)用的比例不足17%。其次，英語在酒店服務(wù)中使用面較廣、頻率高，但水平與效果一般。使用面基本上涵蓋了酒店接待服務(wù)的各個領(lǐng)域，如從酒店的英文簡介與英文標(biāo)識，到酒店的英文促銷宣傳，英文接待服務(wù)等，酒店接待服務(wù)的領(lǐng)域基本上全部涉及到。這一點可以從酒店英文簡介翻譯的準(zhǔn)確率中顯示出來。英文使用的水平一般，也表現(xiàn)在與顧客英文溝通的能力方面。英語使用效果一般還表現(xiàn)在運用英文市場促銷方面。英文簡介宣傳材料中能夠反映出天津酒店特色、地域文化特色、%；%的酒店在簡介和宣傳介紹中沒有體現(xiàn)出自身
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