【正文】 u Zn Mn B Mo P 概 述 植物必需營養(yǎng)元素 營養(yǎng)元素生理功能 植物體內(nèi)化學(xué)元素 植物生長與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 退 出 鈣：細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)成分，提高保護(hù)組織功能和植物產(chǎn)品耐 貯性，與中膠層果膠質(zhì)形成鈣鹽參與形成新細(xì)胞， 促進(jìn)根系生長和根毛形成增加養(yǎng)分和水分吸收。 鉀素缺乏：株小，缺綠。老葉先 發(fā)病。提高植物抗旱性和抗寒性。 促進(jìn)糖運(yùn)轉(zhuǎn)。 氮素過量： 貪青徒長， 開花延遲， 產(chǎn)量下降。 氮素缺乏： 株小，葉黃，莖紅，根少，質(zhì)劣。 作用 直接效果 大量元素： C H O N P K Ca Mg S 微量元素： Fe Cu Zn Mn B Mo Cl 注 意： 營養(yǎng)元素同等重要且不可替代 。 退 出 第九章 第一節(jié) 植物生長與 營 養(yǎng) 概 述 植物必需營養(yǎng)元素 營養(yǎng)元素生理功能 植物體內(nèi)化學(xué)元素 植物生長與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 退 出 植物 105℃ 75~95%水分 組織 5~25%干物質(zhì) 氣體： C H O N S 灰分元素 植物體內(nèi)元素 （ 60種）： C H O N P K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn B Mo Cl Na ……… 600℃ 一、植物體內(nèi)的化學(xué)元素 第九章 第一節(jié) 植物生長與 營 養(yǎng) 概 述 植物必需營養(yǎng)元素 營養(yǎng)元素生理功能 植物體內(nèi)化學(xué)元素 植物生長與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 退 出 二、植物生長必需營養(yǎng)元素 植物必需營養(yǎng)元素： 維持植物正常生理活動(dòng)必需的營養(yǎng) 元素。依據(jù)植物對各種營養(yǎng)元素需要的多少不同將植物生長發(fā)育必需營養(yǎng)元素劃分為大量元素和微量元素兩大類，各營養(yǎng)元素都有各自獨(dú) 特的生理功能，對植物的生長發(fā)育起著各 自不同的作用。植物從環(huán)境中吸收來的營養(yǎng)物質(zhì)，一部分作為自身的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，一部分參與酶促反應(yīng)、能量代謝和各種生理調(diào)節(jié)作用。 技能培訓(xùn)： 土壤堿解氮含量測定 ， 土壤速效磷含量測定 ， 土壤速效鉀含量測定 ， 常見化肥鑒定 。植物生長與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 第二篇 植物生長與環(huán)境調(diào)控 退 出 第九章 植物生長與 養(yǎng) 分 吸收施肥 植物生長與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 土壤養(yǎng)分 植物營養(yǎng) 營養(yǎng)吸收 作物施肥 有機(jī)肥料 化學(xué)肥料 營養(yǎng)吸收 土壤養(yǎng)分 作物施肥 本章小結(jié) 植物營養(yǎng) 植物生長與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 目的要求： 了解植物營養(yǎng)元素的的種類 、 生理作用及植物吸收的機(jī)理 ， 認(rèn)識土壤養(yǎng)分的特點(diǎn)和施肥規(guī)律 ，掌握各種化肥和有機(jī)肥的特性和鑒別使用方法 。 教學(xué)要點(diǎn)： 植物體內(nèi)的化學(xué)元素 ， 植物必需營養(yǎng)元素的種類及其生理功能 ， 根對養(yǎng)分的吸收 ， 葉片對養(yǎng)分的吸收 ， 營養(yǎng)元素間的相互作用 ， 影響植物吸收養(yǎng)分的環(huán)境因素 ， 作物連續(xù)性 ， 作物營養(yǎng)階段性 ， 作物營養(yǎng)臨界期 ， 作物營養(yǎng)最大效率期 ， 土壤中氮 、 磷 、 鉀的含量 、形態(tài)和轉(zhuǎn)化 ， 氮 、 磷 、 鉀及各種微量元素的性質(zhì) 、 在土壤中的轉(zhuǎn)化及施用方法 ， 作物的施肥原理 ， 肥料的施用方法 ， 配方施肥的概念及應(yīng)用 。 退 出 第九章 植物生長與 養(yǎng) 分 吸收施肥 目的要求 植物營養(yǎng) 營養(yǎng)吸收 作物施肥 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn) 土壤養(yǎng)分 小 結(jié) 植物生長與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 植物正常的生長發(fā)育需要吸收水、 CO O礦質(zhì)元素和 氮素。植物生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)元素稱必需營養(yǎng)元素，它是完成植物生活周期所不可缺少的，如果缺乏植物將呈現(xiàn)專一的缺素癥，其它化學(xué)元素不能代替其作用，直接影響植物營養(yǎng)的效果。各種營養(yǎng)元素的缺乏都會(huì) 對植物的生活產(chǎn)生特別的影響，使植物表 現(xiàn)特定的性狀，稱植物營養(yǎng)缺乏癥（缺素 癥）。 缺少 植物不能正常生長發(fā)育 缺乏 植物單一缺素癥，無法替代， 補(bǔ)充后恢復(fù)或預(yù)防。 植物營養(yǎng)三要素（肥料三要素） N、 P、 K 第九章 第一節(jié) 植物生長與 營 養(yǎng) 概 述 植物必需營養(yǎng)元素 營養(yǎng)元素生理功能 植物體內(nèi)化學(xué)元素 植物生長與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 退 出 必需營養(yǎng)元素生理功能： 有機(jī)物的組成成份 酶的輔助因子或活化劑 平衡電勢，維持細(xì)胞滲透勢 C H O N K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn B Mo P 三、植物營養(yǎng)元素的生理功能 第九章 第一節(jié) 植物生長與 營 養(yǎng) 概 述 植物必需營養(yǎng)元素 營養(yǎng)元素生理功能 植物體內(nèi)化學(xué)元素 植物生長與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 退 出 生理功能： 蛋白質(zhì)、核酸、磷脂、酶、植物激素、葉綠 素、維生素、生物堿生物膜的組成成份。老葉先病。 1. 氮的生理功能 氮過剩 氮缺乏 第九章 第一節(jié) 植物生長與 營 養(yǎng) C H O N K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn B Mo P 概 述 植物必需營養(yǎng)元素 營養(yǎng)元素生理功能 植物體內(nèi)化學(xué)元素 植物生長與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 退 出 2. 磷的生理功能 生理功能： 植素、核酸、磷脂、酶、腺甘磷酸組成成分。參與碳水化合物、氮、脂肪代 謝。 磷素缺乏： 株小，根少， 葉紅，籽癟， 糖低。 磷缺乏 第九章 第一節(jié) 植物生長與 營 養(yǎng) C H O N K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn B Mo P 概 述 植物必需營養(yǎng)元素 營養(yǎng)元素生理功能 植物體內(nèi)化學(xué)元素 植物生長與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 退 出 生理功能：酶的活化劑，促進(jìn)光合作用、糖代謝、脂肪 代謝、蛋白質(zhì)合成，提高植物抗寒性、抗逆 性、抗病和抗倒伏能力。老葉 先發(fā)病。 鎂：葉綠素的構(gòu)成元素，許多酶的活化劑。組成維生素 B輔酶 A 和乙酰輔酶 A等生理活性物質(zhì)。 銅：多酚氧化酶、抗壞血酸氧化酶、吲哚乙酸氧化酶組 份影響氧化還原過程和呼吸作用，葉綠體內(nèi)酶成分 影響光合作用，參與脂肪酸的去飽和作用和羥基化 作用。 錳：呼吸酶的活化劑參與三羧酸循環(huán)，羥胺還原酶組