食品安全國家標準食品添加劑使用標準-展示頁
2025-07-24 04:13本頁面
【正文】 ）乳化劑，消泡劑，穩(wěn)定劑以每千克黃豆的使用量計聚氧乙烯山梨醇酐單棕櫚酸酯（吐溫）乳化劑，消泡劑，穩(wěn)定劑以每千克黃豆的使用量計聚氧乙烯山梨醇酐單硬脂酸酯（吐溫）乳化劑，消泡劑，穩(wěn)定劑以每千克黃豆的使用量計聚氧乙烯山梨醇酐單油酸酯（吐溫）乳化劑，消泡劑，穩(wěn)定劑以每千克黃豆的使用量計硫酸鈣穩(wěn)定劑和凝固劑，增稠劑，酸度調(diào)節(jié)劑按生產(chǎn)需要適量使用硫酸鋁鉀（鉀明礬），硫酸鋁銨（銨明礬）膨松劑，穩(wěn)定劑按生產(chǎn)需要適量使用鋁的殘留量≤（干樣品，以鋁計）；；氯化鈣穩(wěn)定劑和凝固劑，增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用氯化鎂穩(wěn)定劑和凝固劑按生產(chǎn)需要適量使用山梨醇酐單月桂酸酯（司盤）乳化劑以每千克黃豆的使用量計山梨醇酐單棕櫚酸酯（司盤）乳化劑以每千克黃豆的使用量計山梨醇酐單硬脂酸酯（司盤）乳化劑以每千克黃豆的使用量計山梨醇酐叁硬脂酸酯（司盤）乳化劑以每千克黃豆的使用量計山梨醇酐單油酸酯（司盤）乳化劑以每千克黃豆的使用量計谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶穩(wěn)定劑和凝固劑二氧化硅抗結劑復配消泡劑用山梨糖醇及山梨糖醇液甜味劑、膨松劑、乳化劑、水分保持劑、穩(wěn)定劑、增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用麥芽糖醇和麥芽糖醇液甜味劑，乳化劑，穩(wěn)定劑，增稠劑，水分保持劑，膨松劑按生產(chǎn)需要適量使用丙酸及其鈉鹽、鈣鹽防腐劑以丙酸計；；；；二、豆腐類（北豆腐、南豆腐、內(nèi)酯豆腐、凍豆腐）添加劑名稱功能最大使用量（）備注號號可得然膠穩(wěn)定劑，凝固劑，增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用薪草提取物穩(wěn)定劑， 凝固劑按生產(chǎn)需要適量使用三、豆干類添加劑名稱功能最大使用量（）備注號號雙乙酸鈉防腐劑.ⅱ四、豆干再制品添加劑名稱功能最大使用量（）備注號號山梨酸及其鉀鹽防腐劑，抗氧化劑，穩(wěn)定劑.以山
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