食品安全國家標準食品添加劑使用標準-展示頁
2025-07-24 04:13本頁面
【正文】 ）乳化劑，消泡劑，穩(wěn)定劑以每千克黃豆的使用量計聚氧乙烯山梨醇酐單棕櫚酸酯（吐溫）乳化劑，消泡劑，穩(wěn)定劑以每千克黃豆的使用量計聚氧乙烯山梨醇酐單硬脂酸酯（吐溫）乳化劑，消泡劑，穩(wěn)定劑以每千克黃豆的使用量計聚氧乙烯山梨醇酐單油酸酯（吐溫）乳化劑，消泡劑，穩(wěn)定劑以每千克黃豆的使用量計硫酸鈣穩(wěn)定劑和凝固劑，增稠劑，酸度調(diào)節(jié)劑按生產(chǎn)需要適量使用硫酸鋁鉀（鉀明礬），硫酸鋁銨（銨明礬）膨松劑，穩(wěn)定劑按生產(chǎn)需要適量使用鋁的殘留量≤（干樣品，以鋁計）；；氯化鈣穩(wěn)定劑和凝固劑，增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用氯化鎂穩(wěn)定劑和凝固劑按生產(chǎn)需要適量使用山梨醇酐單月桂酸酯（司盤）乳化劑以每千克黃豆的使用量計山梨醇酐單棕櫚酸酯（司盤）乳化劑以每千克黃豆的使用量計山梨醇酐單硬脂酸酯（司盤）乳化劑以每千克黃豆的使用量計山梨醇酐叁硬脂酸酯（司盤）乳化劑以每千克黃豆的使用量計山梨醇酐單油酸酯（司盤）乳化劑以每千克黃豆的使用量計谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶穩(wěn)定劑和凝固劑二氧化硅抗結(jié)劑復(fù)配消泡劑用山梨糖醇及山梨糖醇液甜味劑、膨松劑、乳化劑、水分保持劑、穩(wěn)定劑、增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用麥芽糖醇和麥芽糖醇液甜味劑，乳化劑，穩(wěn)定劑，增稠劑，水分保持劑，膨松劑按生產(chǎn)需要適量使用丙酸及其鈉鹽、鈣鹽防腐劑以丙酸計；；；；二、豆腐類（北豆腐、南豆腐、內(nèi)酯豆腐、凍豆腐）添加劑名稱功能最大使用量（）備注號號可得然膠穩(wěn)定劑，凝固劑，增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用薪草提取物穩(wěn)定劑， 凝固劑按生產(chǎn)需要適量使用三、豆干類添加劑名稱功能最大使用量（）備注號號雙乙酸鈉防腐劑.ⅱ四、豆干再制品添加劑名稱功能最大使用量（）備注號號山梨酸及其鉀鹽防腐劑，抗氧化劑，穩(wěn)定劑.以山
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