dbs45032-20xx食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)調(diào)制鮮濕米粉-展示頁(yè)
2025-07-23 22:20本頁(yè)面
【正文】 澤及氣味，無(wú)霉變?！≌{(diào)制酸漿榨粉 在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)發(fā)酵工序，酸度高于2 0T的調(diào)制榨粉產(chǎn)品?！? 調(diào)制切粉以大米為主要原料（占比量≥55%），添加一種或多種食用淀粉類原料（添加總量占比≤45%），大米經(jīng)浸泡、磨漿（粉碎），再經(jīng)與食用淀粉類原料混漿、蒸片、切分、冷卻、包裝等工藝加工而成的產(chǎn)品?！≌{(diào)制鮮濕米粉以大米為主要原料（占比量≥55%），添加一種或多種食用淀粉類原料（添加總量占比≤45%），大米經(jīng)浸泡、磨漿（粉碎），再經(jīng)與食用淀粉類原料混漿、發(fā)酵（或不發(fā)酵）、熟化、成型、冷卻、包裝等生產(chǎn)工藝加工而成的的產(chǎn)品?！?發(fā)酵類調(diào)制酸漿榨粉。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。1 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。8調(diào)制鮮濕米粉1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)制鮮濕米粉的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：廣西壯族自治區(qū)食品藥品檢驗(yàn)所。DBS45廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DBS 45/032—2016食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)調(diào)制鮮濕米粉2016 01 25發(fā)布2016 0 5 01實(shí)施廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布DBS 45/032—2016前 言本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T —2009的格式編寫。本標(biāo)準(zhǔn)由廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：趙莊、段玉林、施曉光、許楊彪、劉向紅、劉星、王海波、張榮林、魯毅翔、范興、張倩勉、張科明、劉珈伶、覃艷淑。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米為主要原料（占比量≥55%），添加一種或多種食用淀粉類原料（添加總量占比≤45%），大米經(jīng)浸泡、磨漿（粉碎），再經(jīng)與食用淀粉類原料混漿、發(fā)酵（或不發(fā)酵）、熟化、成型、冷卻、包裝等生產(chǎn)工藝加工而成的調(diào)制鮮濕米粉。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。GB 1354 大米GB 2715 糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2716 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2760 食品
電大資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1