餐飲服務禮儀儀容儀表手勢與站姿禮貌用語-展示頁
2025-07-10 01:26本頁面
【正文】 發(fā)夾。二、 標準：整體：整齊清潔，自然，大方得體，精神奕奕，充滿活力。一、 儀容、儀表儀容：指容貌，是員工的本身素質(zhì)的體現(xiàn)，反映了企業(yè)的管理水平，滿足客人的需要，也反映了我們員工的自尊自愛。儀表：指人的外表，包括人的服飾和姿態(tài)方面，是個人精神面貌的外觀體現(xiàn)。頭發(fā)：頭發(fā)整齊、清潔，不可染色，不得披頭散發(fā)。耳飾：只可戴小耳環(huán)（無墜），顏色清淡。手： 不留長指甲，指甲長度以不超過手指頭為標準，不準涂有色指甲油，經(jīng)常保持清潔，除手表外，不允許佩戴任何手飾衣服：合身、燙平、清潔、無油污，員工牌配戴于左胸，長衣袖、褲管不能卷起，夏裝襯衣下擺須扎進裙內(nèi)，佩戴項鏈，飾物不得露出制服外。鞋： 穿著公司統(tǒng)一配發(fā)的布鞋，保持清潔，無破損，不得趿著鞋走路。身體：勤洗澡，無體味，不得使用濃烈香味的香水。男服務員站立時，雙腳與肩同寬，左手握右手背在腰部以下。行走：步子要輕而穩(wěn)，步幅不能過大，要瀟灑自然、舒展大方，眼睛要平視前方或賓客。在酒店內(nèi)行走，一般靠右側(cè)（不走中間），行走時盡可能保持直線前進。手勢： 要做到，正規(guī)、得體、適度、手掌向上。不同的請姿用不同的方式，如“請進餐廳時”用曲臂式，“指點方向時”用直臂式。遞茶、上菜、撤菜、上飯時要輕拿輕放，動作要有條不
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