酒店日常質(zhì)量檢查表-展示頁
2025-07-10 01:17本頁面
【正文】 型，不染彩色頭發(fā)。要求干凈、無破損。（3分）2. 工服外不能顯露與工作無關(guān)的個人物品，衣袋內(nèi)不能裝過大、過厚物品。規(guī)章制度和勞動紀律評 估 結(jié) 果 合 計備注：各項檢查內(nèi)容為1分共23分，最后合計得分將累計入《部門日常工作檢查》前廳日常檢查標準一． 儀容儀表（20分）1. 員工在崗期間必須按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝，服裝保持整潔、無異味、無破損，紐扣齊全。2熟記本崗位的服務(wù)程序和相關(guān)知識。3保護客人的合法權(quán)益。職業(yè)道德1尊重客人風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰。7對待客人謙虛、誠實。5服務(wù)中表情自然，舉止文雅。2熟練掌握應(yīng)答禮，準確、親切、靈活應(yīng)答客人3熟練掌握稱呼禮節(jié)，根據(jù)客人姓名、性別、職務(wù)準確稱呼客人。6引領(lǐng)客人行走時，走在客人前方適當(dāng)，需要轉(zhuǎn)彎時，先伸手示意。4走動姿勢端正，兩眼平視。2坐姿端正。，經(jīng)理簽字認可后，到財務(wù)室交罰款，將收據(jù)交回人力資源部存檔。，罰一線部門經(jīng)理100元，二線部門經(jīng)理50元。三．有下列行為之一者，一律給其所在部門減10分：，給予處罰或是處分的；，發(fā)生安全消防事故的；，引起客人投訴或造成不良后果的；、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲引起客人不滿或已經(jīng)造成不良后果的四．受到酒店內(nèi)部精神或物質(zhì)獎勵的，給其所在部門酌情加分。檢查辦法一．《禮儀行為質(zhì)量》隨時檢查，每次檢查得分累計入《部門日常工作檢查》。二．《部門日常工作檢查》不定期檢查，與《禮儀行為質(zhì)量》檢查得分累計，根據(jù)累計得分分為：優(yōu)秀 合格 不合格三個等級，根據(jù)《禮儀行為質(zhì)量》及《部門日常工作檢查》獎懲制度進行獎懲，并將結(jié)果公布于酒店內(nèi)部的公示欄內(nèi)。五．《禮儀行為質(zhì)量》及《部門日常工作檢查》獎懲制度如下：，一線部門一次性獎勵200元，二線部門一次性獎勵100元。，責(zé)令其進行整改，并作為下次檢查的重點，如再不達標視為不合格進行處罰。分值標準：部門優(yōu)秀合格不合格總分餐飲部131分以上87分以上86分以上146客房部135分以上90分以上89分以上151前廳部125分以上83分以上82分以上139保安部41分以上27分以上26分以上46辦公區(qū)41分以上27分以上26分以上46洗衣房39分以上26分以上25分以上44會議中心144分以上96分以上95分以上160員工餐廳62分以上41分以上40分以上69公共區(qū)域39分以上26分以上25分以上44禮儀行為質(zhì)量檢查表時間______________ 部門_________________項目序號評分標準項目得分總分形體動作1站姿自然平穩(wěn)，身體正直。3工作區(qū)域內(nèi)不準奔跑。5遇有客人迎面走來，主動側(cè)身讓路。服務(wù)語言1講普通話，語言清晰、簡練、準確、柔和2熟練掌握英語對話3熟練使用各種禮貌用語禮節(jié)禮貌1熟練掌握問候禮節(jié)，在不同時間，不同場合，主動問候客人。4熟練掌握和運用迎送禮節(jié)，歡迎客人和送別客人。6服務(wù)中對后續(xù)客人，用熱情目光接觸或示意客人稍等。8待客人一視同仁。2對老、弱、病、殘的客人，優(yōu)先服務(wù)。服務(wù)知識1熟記酒店主要服務(wù)項目和各部門營業(yè)時間。3熟記并遵守員工守則?？酆眉~扣，不得敞開外衣，卷起褲腳、衣袖，領(lǐng)帶必須結(jié)正。（1分）3. 工牌號端正佩戴于左胸。
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