xx年臨沂市蔬菜推廣技術(shù)要點-展示頁
2024-11-20 15:06本頁面
【正文】 6. 推廣黃瓜、長茄、西瓜、青辣椒、櫻桃番茄等蔬菜的產(chǎn)品分級，以及黃瓜、番茄、茄子、青椒、西葫蘆、菜豆等蔬菜的整理、加工、包裝技術(shù)操作規(guī)程。 5. 無公害標準化 生產(chǎn)。 3 4. 推廣根結(jié)線蟲病防治技術(shù)。選用托魯巴姆、全能鐵甲、掘金龍、黑籽南瓜等優(yōu)良砧木，開展茄子、甜瓜、黃瓜 等蔬菜嫁接，提高嫁接苗的耐寒性和抗病性。 2. 選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜新品種及相關(guān)嫁接技術(shù)。近年來，通過試驗研究和總結(jié)群眾經(jīng)驗，形成了日光溫室蔬菜無公害標準化生產(chǎn)技術(shù)。 ，記錄生產(chǎn)栽培過程及用藥、施肥等情況，確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。 。有機肥在施前 2 個月需進行無害化處理。 2 。 。有機栽培應采用包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少 3 種作物進行輪作。應使用有機蔬菜種子和種苗或使用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理過的常規(guī)種子或種苗。 。基地的土地應是完整的地塊，其間不能夾有進行常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但允許存在有機轉(zhuǎn)換地塊；有機蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設置的隔離帶、緩沖帶等。有機蔬菜生產(chǎn)需要在土壤環(huán)境質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、環(huán)境空氣質(zhì)量等適宜的環(huán)境條件下進行。目前有機栽培的蔬菜主要有洋蔥、生姜、大蒜、胡蘿卜、 大白菜、 菠菜、毛豆、南瓜等。 1 附件： 2020 年臨沂市蔬菜十大主推技術(shù) 技術(shù)要點 一、 有機蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 有機蔬菜是按照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式進行蔬菜生產(chǎn)，不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)品，不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、除草劑等物質(zhì)。 。 。生產(chǎn)基地應遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等。由常規(guī)蔬菜生產(chǎn)向有機蔬菜生產(chǎn)轉(zhuǎn)換一般需要 2 年時間，在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機生產(chǎn)要求操作。應選擇適應當?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c、對病蟲害具有抗性的作物種類及品種。 。前茬蔬菜收獲后，徹底清潔田園，將病殘 體全部運出基地外銷毀或深埋，以減少病蟲害基數(shù)。推廣防蟲網(wǎng)、頻振式殺蟲燈、黃板或藍板誘殺等新技術(shù)和培育壯苗、嫁接、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整等綜合栽培技術(shù)，最大限度地創(chuàng)造適宜蔬菜作物生長發(fā)育的條件，抑制病蟲害發(fā)生和蔓延，做到不發(fā)生或少發(fā)生病蟲害。有機栽培應施用有機肥料（包括動物的糞便及殘體、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥等）、礦物質(zhì)肥料（包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等物質(zhì)）及通過有機認證的有機專用肥和微生物肥料。一般 每畝施有機肥 3000～ 4000千克。推廣石灰、硫磺、波爾多液、高錳酸鉀、軟皂、植物制劑、醋、微生物及其發(fā)酵產(chǎn)品等防治蔬菜病害；推廣赤眼蜂、瓢蟲、捕食螨等天敵、植物制劑、性誘劑、微生物及其制劑（如殺螟桿菌、Bt 制劑等）等防治蔬菜蟲害；提倡秸稈覆蓋除草、機械除草、人工除草防治草害。 二、日光溫室蔬菜無公害標準化生產(chǎn)技術(shù) 日光溫室蔬菜發(fā)展迅速，目前生產(chǎn)上還存在日光溫室結(jié)構(gòu)不合理、病蟲害防治難、施肥不科學等問題， 實現(xiàn)日光溫室建造標準化和蔬菜無公害栽培標準化很有必要。 1. 結(jié)合山東的氣候條件和當?shù)貙嶋H，按照省技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的日光溫室建造標準，建造山東 Ⅲ 、 Ⅳ 、 Ⅴ 型等新型節(jié)能日光溫室。選用適合日光溫室栽培的新品種，如綠衣天使、津優(yōu) 冬棚 1 號等黃瓜，加西亞、天正紅珠等番茄，魯厚甜 1 號、 2 號等厚皮甜瓜，紅羅丹、薩菲洛等甜椒品種。 3. 針對日光溫室蔬菜主產(chǎn)區(qū)氮素化肥用量過量的問題，采用試紙條－反射儀方法，速測土壤濾液中和植株葉柄汁液中 NO3－ N 濃度，作為推薦施肥的依據(jù)，減少氮肥用量 30％，而不影響產(chǎn)量。在 6～ 7 月，日光溫室蔬菜倒茬閑置時期，撒施氰氨化鈣（石灰氮） 50～ 100 公斤、碎麥秸 600～ 1300 公斤，耕翻、作壟、覆蓋地膜、灌透水，處理 20～ 30 天，揭地膜后晾曬 8～ 10 天再定植，定植后 1000 倍阿維菌素灌根，可有效控制根結(jié)線蟲的危害。按照省技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的日光溫室黃瓜、番茄、西葫蘆、辣（甜）椒、茄子、厚皮甜瓜、菜豆等 7 種蔬菜無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（省級地方標準），開展蔬菜的無公害標準化生產(chǎn)。 三、設施蔬菜連作障礙防控及安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù) 近年來，許多設施蔬菜產(chǎn)區(qū)由于常年連作，管理技術(shù)參差不齊，存在化肥、農(nóng)藥過量使用等問題，導致土壤條件惡化，病蟲害發(fā)生嚴重，設施蔬菜的產(chǎn)量、質(zhì)量和效益不穩(wěn)定，個別地區(qū) 呈逐年下降趨勢，已經(jīng)影響到我省設施蔬菜的穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展。 1. 選用專用品種。 2. 采取集約化育苗。 3. 綜合防控連作障礙。在設施蔬菜黃瓜、西瓜、茄子、番茄上，選
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