【正文】 店業(yè)現(xiàn)代化、科學(xué)化發(fā)展起到極大推動(dòng)使用。家。以后又發(fā)展到50257198441984月，國家旅游局發(fā)出《關(guān)于在旅游部門推行經(jīng)濟(jì)責(zé)任制若干問題的通知》，要求各地區(qū)、各單位從實(shí)際出發(fā)，實(shí)事求是地選擇經(jīng)營承包、利潤遞增包干、以稅代利等不同形式的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制。年（3）初步企業(yè)化。1980769445051984年以后，我國通過引進(jìn)外資，逐步興建了一大批中外合資、中外合作飯店，又利用內(nèi)資陸續(xù)新建和改造了一大批飯店，我國飯店業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展時(shí)期。（2）利用外資取得初步成效。525咨詢有限公司酒店行業(yè)研究飯店建設(shè)（1）1984頁北京床位數(shù)(張)1981198219831984198529636237150571043251516255958876994107513101084122696141627171888242913第年)時(shí)期的酒店業(yè)基本情況1981～1985（4）全國地區(qū)性分布不平衡。張，“住宿難”問題十分突出。7間客房，其中絕大多數(shù)是國賓館和招待所。1371978（2）飯店基本實(shí)現(xiàn)了從“友好接待型”到“經(jīng)濟(jì)經(jīng)營型”的轉(zhuǎn)變。同年，中共中央和國務(wù)院決定將中央機(jī)關(guān)和軍委在北戴河的休養(yǎng)區(qū)撥給旅游部門使用。68國務(wù)院決定利用僑資、外資興建旅游飯店，組成利用僑外資建設(shè)飯店領(lǐng)導(dǎo)小組；北京成立了外賓用房統(tǒng)籌安排小組；1979座拼裝式飯店，分別設(shè)置于重點(diǎn)旅游城市。年購置了座飯店，50001979FDC6年，為接待前蘇聯(lián)專家新建了一批標(biāo)準(zhǔn)較高的賓館和專家招待所，如北京、蘭州、大連和洛陽的友誼賓館等。1951（2）積極籌建新型飯店。1949年全國旅游涉外飯店總量統(tǒng)計(jì)年份 酒店數(shù)(座) 客房數(shù)(間) FDC9910019920029930049950052003億元；上繳營業(yè)稅年共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入678萬元/人。億元；全員勞動(dòng)生產(chǎn)率億元；上繳營業(yè)稅年共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入5622%。%；全員勞動(dòng)生產(chǎn)率億元，比上年增長家星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入總額個(gè)百分點(diǎn)；全國%，比上年減少%；（四）經(jīng)營狀況：20032003%。億元）；全國星級(jí)飯店共擁有固定資產(chǎn)原值億元、個(gè)體旅館億元，占億元，其中：旅游住宿設(shè)施年末，全國旅游業(yè)共擁有固定資產(chǎn)原值（二）資產(chǎn)規(guī)模到萬張，增長萬張，增加%；床位14796450家；二星級(jí)飯店4864家，增加家；三星級(jí)飯店家，增加咨詢有限公司酒店行業(yè)研究級(jí)飯店頁飯店數(shù)(家)客房數(shù)(萬間)床位數(shù)(萬張)營業(yè)收入(億元)客房出租率(%)合計(jì)9751按經(jīng)濟(jì)類型劃分國有經(jīng)濟(jì)5622集體經(jīng)濟(jì)909股份合作企業(yè)189聯(lián)營企業(yè)95有限責(zé)任公司860股份有限公司359私營企業(yè)635其他內(nèi)資企業(yè)404港澳臺(tái)商投資企業(yè)411外商投資企業(yè)267北京家；四星第家，比上年末增加家星級(jí)飯店中：五星級(jí)飯店家，增長%；在家，比年末增加年末，全國共有星級(jí)飯店年末，酒店行業(yè)規(guī)模及其經(jīng)營情況如下：（一）酒店數(shù)量到年酒店業(yè)基本情況截止它已經(jīng)成為我國旅游業(yè)極其重要的組成部分，成為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改革開放的窗口。中華人民共和國成立以后，特別是改革開放后，國際交往日益擴(kuò)大，華僑、港澳同胞和外國旅行者入境探親訪友、旅游觀光的人數(shù)與日俱增，中國酒店業(yè)也逐步加快發(fā)展。億美元，躍居世界第五位。年年創(chuàng)匯位，發(fā)展到億美元，居世界第年旅游業(yè)年創(chuàng)匯%），國際旅游外匯收入由%，2000%，2001%，20025%左右（2003個(gè)百分點(diǎn)。%，比上年降低億元人民幣，比上年下降%；旅游業(yè)總收入%和%和20031978FDC344第八部分 相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策…………………………………………………………44（三）資產(chǎn)利用率低…………………………………………………………44（一）整體規(guī)模較小…………………………………………………………43一、國內(nèi)主要酒店類上市公司基本情況………………………………………42（二）集團(tuán)化經(jīng)營……………………………………………………………FDC227　 （三）全國星級(jí)飯店的客房出租率情況……………………………………27　 （四）全國星級(jí)飯店的營業(yè)收入情況………………………………………28（五）全國星級(jí)飯店上繳的營業(yè)稅金………………………………………28（六）全國星級(jí)飯店的全員勞動(dòng)生產(chǎn)率……………………………………29（七）全國星級(jí)飯店的職工人數(shù)……………………………………………29第三部分 酒店產(chǎn)業(yè)分析…………………………………………………………29一、酒店的產(chǎn)業(yè)地位……………………………………………………………30（一）酒店是旅游者的活動(dòng)基地……………………………………………30　 （二）酒店是旅游服務(wù)體系的重要環(huán)節(jié)……………………………………30（三）酒店業(yè)是創(chuàng)造旅游收入的重要行業(yè)…………………………………30（四）酒店業(yè)是創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)的重要部門…………………………………30（五）酒店業(yè)是改革開放的先導(dǎo)行業(yè)及各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的窗口……………31二、酒店的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)……………………………………………………………31?。ㄒ唬┚频戤a(chǎn)品的綜合性、享受性、文化性特點(diǎn)…………………………31（二）地域集中和集團(tuán)化、跨國發(fā)展特點(diǎn)…………………………………32　 （三）生產(chǎn)要素方面的特點(diǎn)…………………………………………………32第四部分 我國酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)………………………………………………34一、星級(jí)酒店規(guī)模和效益呈持續(xù)穩(wěn)定增長……………………………………34二、高檔次酒店發(fā)展迅速………………………………………………………34三、開放程度高，管理先進(jìn)……………………………………………………34四、創(chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會(huì)………………………………………………………35五、國際品牌的領(lǐng)先優(yōu)勢明顯…………………………………………………35六、規(guī)模與效益成正比關(guān)系……………………………………………………35七、酒店集團(tuán)化程度低…………………………………………………………36第五部分 中國酒店業(yè)競爭情況分析……………………………………………37一、酒店業(yè)供需情況分析………………………………………………………37二、客房出租率分析……………………………………………………………37三、房價(jià)分析……………………………………………………………………37四、競爭格局分析………………………………………………………………38（一）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析…………………………………………………………38（二）競爭態(tài)勢分析…………………………………………………………39（三）產(chǎn)權(quán)主體分析…………………………………………………………39第六部分 我國酒店業(yè)發(fā)展前景分析……………………………………………40一、酒店業(yè)面臨難得的發(fā)展機(jī)遇和條件………………………………………40（一）國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)向好…………………………………………………40（二）旅游市場需求旺盛……………………………………………………40（三）2008年的酒店業(yè)……………………………………………………………25（一）全國星級(jí)飯店的構(gòu)成情況……………………………………………FDC125（七）全國星級(jí)飯店的職工人數(shù)……………………………………………24（五）全國星級(jí)飯店上繳的營業(yè)稅金………………………………………22（三）全國星級(jí)飯店的客房出租率情況……………………………………年的酒店業(yè)……………………………………………………………21（一）全國星級(jí)飯店的構(gòu)成情況……………………………………………21（七）全國旅游飯店的職工人數(shù)……………………………………………19（五）全國旅游飯店上繳的營業(yè)稅金………………………………………18（三）全國旅游飯店的客房出租率情況……………………………………年的酒店業(yè)……………………………………………………………17（一）全國旅游飯店的構(gòu)成情況……………………………………………15（五）住宿設(shè)施的職工人數(shù)（固定從業(yè)人員）情況………………………15（三）住宿設(shè)施對(duì)國家的貢獻(xiàn)情況…………………………………………年的酒店業(yè)……………………………………………………………14（一）分地區(qū)住宿設(shè)施基本情況……………………………………………年)時(shí)期的酒店業(yè)……………………………年)時(shí)期的酒店業(yè)……………………………年)時(shí)期的酒店業(yè)……………………………咨詢有限公司酒店行業(yè)研究中國酒店行業(yè)基本情況分析目 錄第一部分 中國酒店業(yè)總體概況……………………………………………………4一、概況……………………………………………………………………………4二、我國酒店行業(yè)現(xiàn)狀—2003北京FDC年酒店業(yè)基本情況 ……………………………4（一）酒店數(shù)量…………………………………………………………………4（二）資產(chǎn)規(guī)?！?（三）從業(yè)人員…………………………………………………………………5（四）經(jīng)營狀況…………………………………………………………………5第二部分 我國酒店行業(yè)發(fā)展歷史及基本情況……………………………………6一、“六五”計(jì)劃時(shí)期以前的酒店情況…………………………………………6二、“六五”計(jì)劃(1981～19857三、“七五”計(jì)劃(1986～19908四、“八五”計(jì)劃(1991～19959五、“九五”計(jì)劃初期的酒店業(yè)…………………………………………………11六、199914（二）住宿設(shè)施的經(jīng)營收益情況……………………………………………15（四）住宿設(shè)施的勞動(dòng)生產(chǎn)率情況…………………………………………15七、200017（二）分地區(qū)的旅游飯店情況………………………………………………19（四）全國旅游飯店的營業(yè)收入情況………………………………………20（六）全國旅游飯店的全員勞動(dòng)生產(chǎn)率……………………………………21八、200121（二）分地區(qū)的星級(jí)飯店情況………………………………………………23（四）全國星級(jí)飯店的營業(yè)收入情況………………………………………24（六）全國星級(jí)飯店的全員勞動(dòng)生產(chǎn)率……………………………………25第頁北京咨詢有限公司酒店行業(yè)研究九、200226　?。ǘ┓值貐^(qū)的星級(jí)飯店情況………………………………………………年北京奧運(yùn)會(huì)，是中國酒店業(yè)難得的發(fā)展機(jī)遇………………41第頁北京咨詢有限公司酒店行業(yè)研究二、中國酒店業(yè)發(fā)展趨勢分析…………………………………………………42（一）現(xiàn)代化和網(wǎng)絡(luò)化進(jìn)程將進(jìn)一步加快…………………………………42（三）品牌化發(fā)展………………………………………………………………43第七部分 國內(nèi)主要酒店類上市公司分析………………………………………43二、國內(nèi)主要酒店類上市公司特點(diǎn)……………………………………………44（二）經(jīng)濟(jì)效益水平低………………………………………………………44（四）購并不活躍……………………………………………………………45第頁北京咨詢有限公司酒店行業(yè)研究第一部分 中國酒店業(yè)總體概況一、概況自年改革開放以來，旅游業(yè)已經(jīng)成為中國第三產(chǎn)業(yè)中最具活力與潛力的新興產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位不斷得到鞏固和提高。年，全年共接待入境旅游者萬人次，實(shí)現(xiàn)國際旅游外匯收入億美元，分別比上年下降%；國內(nèi)旅游人數(shù)億人次，收入億元人民幣，分別比上年下降%；中國公民出境人數(shù)達(dá)到萬人次，比上年增長4882%；旅游業(yè)相當(dāng)于當(dāng)年全國國內(nèi)生產(chǎn)總值的隨著國家對(duì)外開放的深入，國民收入的提高，旅游業(yè)在我國國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，旅游業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)，旅游業(yè)總收入相當(dāng)于全國國內(nèi)生產(chǎn)總值的年年年年1978412002204作為旅游業(yè)的主要基礎(chǔ)設(shè)施