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基于ahp法的武陵山片區(qū)茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究-展示頁

2025-07-07 00:26本頁面
  

【正文】 評價[J].廣西林業(yè)科學(xué),2008(3),2628. 李麗,吳雪輝,寇巧花(2010)通過研究介紹了茶油的理化特性、保健功能以及加工工藝等方面的狀況,對茶油的開發(fā)應(yīng)用前景進行了展望。對茶油生產(chǎn)加工狀況進行研究的文獻,無疑可以給該區(qū)茶油生產(chǎn)提供借鑒。對茶油生產(chǎn)、加工狀況深入的研究,可以有效指導(dǎo)武陵山片區(qū)的茶油生產(chǎn)。迄今為止,已經(jīng)有部分論文對茶油產(chǎn)業(yè)布局選擇及發(fā)展進行了比較深入的研究,武陵山片區(qū)因為成立晚,研究者對這一經(jīng)濟區(qū)域茶油生產(chǎn)布局及發(fā)展的整體研究還不多。因此可以作為一個深入研究的典型案例。現(xiàn)在消費者對茶油消費需求越來越大,許多茶油產(chǎn)區(qū)也在如火如荼的擴大茶油生產(chǎn),完善相關(guān)銷售環(huán)節(jié)、生產(chǎn)布局等,這些都需要諸多理論的指導(dǎo)。大力研究茶油生產(chǎn)區(qū)位布局,具有極大的實用性。在這些研究中,關(guān)于茶油生產(chǎn)方面的研究日益引起國內(nèi)眾多研究者的關(guān)注。本文運用AHP法結(jié)合判斷矩陣,主要從該區(qū)的歷史沿革、地理環(huán)境和社會經(jīng)濟發(fā)展水平等因素,進行量化分析研究,提出了該區(qū)茶油生產(chǎn)的布局選擇,同時提出了發(fā)展該區(qū)域茶油產(chǎn)業(yè)的建議,為武陵山片區(qū)政府有關(guān)部門制定相關(guān)政策提供參考。 2009年國務(wù)院發(fā)文正式劃定武陵山片區(qū),該區(qū)雖然經(jīng)濟還不夠發(fā)達,但地緣關(guān)系很密切,區(qū)內(nèi)四分區(qū)自然條件和生態(tài)環(huán)境具有較大的相似性,歷史沿革、人文習(xí)俗以及民族文化也很相近,該區(qū)域的各族人民經(jīng)濟文化交往歷史久遠,當(dāng)前的社會經(jīng)濟發(fā)展水平也相當(dāng),該區(qū)也由于自然的原因、歷史的因素以及現(xiàn)實發(fā)展差距大的原因,一直是全國的比較典型的貧困地區(qū)。其中的茶油市場逐漸成熟,供需矛盾日益突出。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,當(dāng)前國內(nèi)市場食用油消費量逐年提高,特別是優(yōu)質(zhì)木本油料消費量呈快速增長趨勢,比如茶油、橄欖油、棕櫚油等。%,茶油具有降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等功效。關(guān)鍵詞:武陵山片區(qū);茶油生產(chǎn);AHP法(層次分析法);區(qū)位優(yōu)勢;一、引言選題目的及意義 隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展、人們生活質(zhì)量的提高及消費觀念的轉(zhuǎn)變,大家更注重健康消費、綠色消費,在食用油領(lǐng)域,消費者對動物油脂消費日益減少,對植物油消費逐年增加,尤其是食用油中的茶油消費,從上世紀(jì)90年代以來茶油消費量增加特別快。本論文初步研究結(jié)果表明,處于該區(qū)域的湖南大湘西地區(qū)[]本論文為了研究方便,依據(jù)歷史沿革、地理環(huán)境等因素,大致按行政省分界線將武陵山片區(qū)劃分為重慶市渝東南地區(qū)、湖北省恩施地區(qū)、湖南省大湘西地區(qū)(包括懷化市、湘西自治州、張家界市等)和貴州省銅仁地區(qū)(以下文章中為研究方便,下文如不特別說明,將簡稱這些地區(qū)為渝東南地區(qū)、恩施地區(qū)、大湘西地區(qū)和銅仁地區(qū))。本文通過構(gòu)造武陵山片區(qū)茶油生產(chǎn)區(qū)位優(yōu)勢的判斷矩陣圖,運用AHP法(層次分析法)確定武陵山片區(qū)四大地區(qū)各區(qū)位優(yōu)勢條件的比重,提出了武陵山片區(qū)茶油生產(chǎn)區(qū)位選擇的優(yōu)選方案。 目 錄報表論文基于AHP法的武陵山片區(qū)茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究 3摘要 3一、引言 3選題目的及意義 3二、文獻綜述 5三、論文的研究方法 9四、影響武陵山片區(qū)茶油生產(chǎn)的區(qū)位因素分析 9(一)地理位置因素 9(二)地形地貌因素 11(三)土地面積因素 11(四)氣候因素 12(五)經(jīng)濟發(fā)展水平因素 13(六)經(jīng)濟政策扶持因素 14(七)勞動力因素 15(八)生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢 17(九)科技因素 19五、 武陵山片區(qū)茶油生產(chǎn)區(qū)位選擇 19(一)武陵山片區(qū)茶油生產(chǎn)區(qū)位選擇分析 19(二)武陵山片區(qū)茶油生產(chǎn)區(qū)位選擇結(jié)果分析 23五、大湘西地區(qū)茶油產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的主要問題 24(一)低產(chǎn)林過多,缺乏優(yōu)質(zhì)茶油品種。 24(二)生產(chǎn)經(jīng)營模式不穩(wěn)固 25(三)土地產(chǎn)權(quán)不明晰 25(四)缺乏行業(yè)龍頭企業(yè) 26(五)金融扶持力度不夠 27(六)法律法規(guī)不夠完善 27六、 推進武陵山片區(qū)茶油產(chǎn)業(yè)布局與發(fā)展的對策和建議 28(一)進行統(tǒng)籌規(guī)劃實現(xiàn)全面發(fā)展 28(二)組織科技研發(fā)攻關(guān) 29(三)因地制宜逐步促進茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展 30(四)加快土地制度創(chuàng)新 30(五)建立先進的發(fā)展模式 32(六)結(jié)合就業(yè)問題和脫貧致富問題 32(七)充分利用國家配套的扶持措施, 33七、研究結(jié)論 35參考文獻 36 39 / 39基于AHP法的武陵山片區(qū)茶油產(chǎn)業(yè)區(qū)位選擇與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究以大湘西地區(qū)茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展為例摘要。同時結(jié)合當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化研究的理論,探索了武陵山片區(qū)的茶油產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。在茶油生產(chǎn)區(qū)位優(yōu)勢方面,比毗鄰的其它三省的相關(guān)區(qū)域有更大的區(qū)位優(yōu)勢,充分發(fā)展大湘西地區(qū)的茶油產(chǎn)業(yè),將更好的帶動整個武陵山片區(qū)茶油產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。茶油耐貯藏,色清味香,被稱為“東方橄欖油、“液體黃金”。[]沈建福,[J].糧食與食品工業(yè),2006,13(6). 2004年已被聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)確定為重點推廣的健康型高級食用植物油,由此茶油成了國際市場上的暢銷商品,長期處于供不應(yīng)求狀態(tài)。但國內(nèi)食用油料供給仍然不平衡,油脂產(chǎn)業(yè)潛力巨大。武陵山片區(qū)做為茶油生產(chǎn)的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),茶油生產(chǎn)區(qū)位優(yōu)勢巨大,一旦充分發(fā)揮這些區(qū)位優(yōu)勢,既可以發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟,又可以緩解國內(nèi)茶油供需矛盾,從而更好的服務(wù)人們的生活。另一方面武陵山片區(qū)資源豐富,其中茶油生產(chǎn)種植歷史悠久、規(guī)模大、產(chǎn)量高,具有巨大的區(qū)位優(yōu)勢。二、文獻綜述 改革開放以來,國內(nèi)植物油油脂市場飛速擴大,國內(nèi)學(xué)術(shù)界對油脂市場的研究也相應(yīng)迅速發(fā)展,并且已初具規(guī)模。茶油生產(chǎn)的研究進入大家的探討范圍較早,可以上溯到上世紀(jì)50年代,但這些探討因為年代太遠,與當(dāng)前的實際狀況不太符合;另外因為茶油生產(chǎn)銷售市場始終沒能如其它植物油市場那樣壯大等原因,國內(nèi)研究者對茶油生產(chǎn)消費市場的深入研究,就沒有像其他油脂市場的研究那么豐富,而對于茶油生產(chǎn)區(qū)位布局選擇的研究,更是可以進一步深入探討。這些研究對指導(dǎo)國內(nèi)茶油生產(chǎn)發(fā)展,將會產(chǎn)生很大的作用。武陵山片區(qū)做為一個國家明確劃定的經(jīng)濟區(qū)域,在茶油生產(chǎn)方面具有巨大優(yōu)勢,其生產(chǎn)更是急需相關(guān)研究的指導(dǎo) 。目前國內(nèi)學(xué)者對茶油生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的布局選擇及發(fā)展研究,是隨著近幾年來消費者對綠色健康食品需求日益增長的背景下開始的。全國學(xué)者在對茶油產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)布局選擇及發(fā)展的研究中,主要的研究內(nèi)容可歸納為如下幾個方面: 關(guān)于茶油生產(chǎn)、加工狀況的研究。茶油在食品安全、保健等方面具有巨大的潛力,茶油生產(chǎn)對武陵山片區(qū)而言具有極大的經(jīng)濟效益、社會效益以及生態(tài)效益。唐繼新、陸順忠等(2008)通過采用靜態(tài)分析和動態(tài)分析相結(jié)合的方法對茶油深加工項目的效益評價進行了研究,得出了茶油深加工項目具有經(jīng)濟效益顯著、投資風(fēng)險小等特點,有力證明了茶油生產(chǎn)具有顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益等觀點。[]李麗, 吳雪輝,[J].中國油脂,2010,35(3):1013.這些研究,展示了茶油的巨大價值,突出了茶油生產(chǎn)的無限潛力。市場的需求是生產(chǎn)的重要動力,國內(nèi)食品油消費市場對茶油的巨大需求,有力的推動了茶油產(chǎn)業(yè)的壯大。岳臻、羅攀柱、汪文濤(2011)概述了茶油的特性及茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,對茶油產(chǎn)業(yè)的市場定位及營銷策略進行了有益的探討,他們提出了開發(fā)高檔品茶油,創(chuàng)知名品牌,先面向中高收入家庭銷售等策略。[][D].北京: 北京交通大學(xué),2011..董加云(2011)深入市場進行了大量調(diào)查,從消費者對茶油價值認(rèn)知的角度出發(fā),重點研究消費者對茶油的購買行為,開始從消費者行為出發(fā),進行有益的深入研究,對促進茶油市場需求,完善茶油市場的產(chǎn)業(yè)鏈提供了有效建議。這些研究對我國茶油生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的建立具有極大的指導(dǎo)意義,對武陵山片區(qū)茶油產(chǎn)業(yè)鏈的建立與完善更是具有極大的實際意義。茶油產(chǎn)區(qū)在國內(nèi)分布廣,各個分布區(qū)既具有共性,又具個性。溫文盛、朱勝飛等(2007)對廣東梅州市茶油生產(chǎn)存在的問題進行了研究并且提出了相應(yīng)的發(fā)展對策。[]周文祥,[J].作物研究,2011,25(2):105106.李麗清,全志紅等(2012)對蒼梧縣茶油生產(chǎn)的主要問題及其對策進行了分析研究。而針對武陵山片區(qū)茶油生產(chǎn)的研究,目前還處在探討的初步階段,因此以上對國內(nèi)其它茶油產(chǎn)區(qū)茶油產(chǎn)業(yè)的研究成果,可以大量借鑒到對武陵山片區(qū)茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究中來。徐梅(2004)在其論文中認(rèn)為當(dāng)代西方區(qū)位選擇理論的研究,長期以來已經(jīng)形成了新古典理論學(xué)派、行為學(xué)派、結(jié)構(gòu)學(xué)派和新經(jīng)濟地理學(xué)派等主要流派。[]李永霞,[J].農(nóng)村經(jīng)濟與科技,2009,20(2): 6869.國內(nèi)外學(xué)者對區(qū)位選擇理論的研究已比較多,這些理論雖然不是完全對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)位選擇進行研究,但是其理論依然可復(fù)制到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)位選擇的應(yīng)用中來,對茶油生產(chǎn)的區(qū)位選擇很有指導(dǎo)意義,也為武陵山片區(qū)茶油生產(chǎn)區(qū)位選擇提供理論研究基礎(chǔ)。以上的研究者從茶油生產(chǎn)加工狀況的完善、茶油生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的建立與完善、產(chǎn)茶油區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色發(fā)展、區(qū)位選擇理論對茶油產(chǎn)業(yè)區(qū)位選擇的指導(dǎo)等方面,多維度、有特色的進行具體分析,給國內(nèi)茶油產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)區(qū)位選擇和發(fā)展提供眾多理論指導(dǎo)。在國內(nèi)消費者對食品健康安全要求更高、武陵山片區(qū)茶油產(chǎn)業(yè)急需理論指導(dǎo)等新情況下,以上研究者的研究仍然需要進一步深入研究。 三、論文的研究方法 本論文主要有運用定量分析和定性分析,結(jié)合判斷矩陣,利用AHP法(層次分析法)(Analytic Hierarchy Process,簡稱AHP方法)確定各因素的權(quán)重 。AHP法是在多準(zhǔn)則、多方案、多目標(biāo)的基礎(chǔ)上,合理地把定性分析與定量分析充分結(jié)合起來的決策方式。四、影響武陵山片區(qū)茶油生產(chǎn)的區(qū)位因素分析(一)地理位置因素地理位置既包括空間上的自然地理位置,也包括由于政治、經(jīng)濟、文化等因素所產(chǎn)生的一種非自然地理位置關(guān)系,對于農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、銷售而言,優(yōu)越的地理位置十分重要。武陵山片區(qū)還東北毗連武漢經(jīng)濟圈,東臨長株潭城市圈,西北靠近成渝經(jīng)濟圈,與長江三角洲、珠江三角洲地區(qū)相隔較近,茶油生產(chǎn)加工后的銷售市場十分廣闊。即在相關(guān)的每一區(qū)域取一個主要
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