危害分析與控制措施選擇控制程序-展示頁
2025-07-05 13:01本頁面
【正文】 不太可能2很少發(fā)生在消費者身上，檢測超過5次以上超標(biāo)/述極可能4經(jīng)常發(fā)生，消費者持續(xù)暴露，檢測可能性分值描可接受水平的確定針對每個識別的食品安全危害，只要可能，應(yīng)確定終產(chǎn)品中食品安全危害的可接受水平。特定操作的前后步驟；f）生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施和（或）服務(wù)和周邊環(huán)境；g）在食品鏈中的前后關(guān)聯(lián)。信息；b）經(jīng)驗；c）外部信息，盡可能包括與所論該類產(chǎn)品有關(guān)的流行病學(xué)和其它歷史資料；d）來自食品鏈中，與最終產(chǎn)品、半成品和食品鏈終端（消費階段）食品的安全可能相關(guān)的食品安全危害信息。危害識別危害識別應(yīng)基于以下方面：a）根據(jù)危害分析預(yù)備步驟的輸出包含:a)危害的識別：4職責(zé)范圍適用于對公司產(chǎn)品危害分析過程，包括食品安全危害的識別、評核和控制措施的識別和評核過程。目的為確保本公司每類產(chǎn)品和（或）過程合理預(yù)期發(fā)生的食品安全危害得到全面識別和適當(dāng)評估，并選擇有效的控制措施或控制措施組合。X1FOOD公司LOGOHAOHAOLTD文件編號
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