淺談綠色飯店與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略畢業(yè)論文-展示頁
2025-07-04 15:11本頁面
【正文】 可持續(xù)發(fā)展理論的角 度出發(fā)，酒店業(yè)的發(fā)展必須建立在為顧客提供安全、健康、環(huán)保要求的客房和餐飲的基 礎(chǔ)上，在生產(chǎn)過程中加強(qiáng)對環(huán)境的保護(hù)和資源的合理利用。綠色飯店有三大標(biāo)準(zhǔn)— — 安全、健康、環(huán)保。綠色是一種比喻說法，是用來指導(dǎo)飯店在環(huán)境管理方面的發(fā)展方向。因為，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā) 展、飯店行業(yè)經(jīng)營管理的不斷創(chuàng)新、環(huán)保技術(shù)的持續(xù)進(jìn)步以及消費者消費行為的不斷變 化,“綠色飯店”的概念也在不斷地發(fā)展。我國飯店實行綠色營銷還任重道遠(yuǎn)。在國內(nèi)外的環(huán) 保壓力下 ,我國少數(shù)飯店開始樹立綠色營銷意識。我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的確立 ,從政策 上、法律上對我國飯店的經(jīng)營行為作了規(guī)范 ,要求飯店必須實現(xiàn)營銷綠色化。人們在生產(chǎn)和消費過程中 ,越來越關(guān)注資源與環(huán)境保護(hù)。打印前，不要忘記把上面“Abstract”這一行后加一空行 II 第1章 緒論課題背景90 年代 ,世界進(jìn)入了“環(huán)保時代” 、“綠色時代” 。哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文淺談綠色飯店與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略畢業(yè)論文淺談綠色飯店與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略畢業(yè)論文不要刪除行尾的分節(jié)符，此行不會被打印 II 淺談綠色飯店與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略畢業(yè)論文目錄摘要 IAbstract II第1章 緒論（請必須按照格式形式寫論文） 1 第2章 綠色飯店發(fā)展的理論依據(jù) 2 綠色飯店的概念 2 綠色飯店理念的提出 2 綠色飯店理念的含義 3 發(fā)展綠色飯店的基本原則 3 發(fā)展綠色飯店 綠色飯店的減量化原則 3 再使用原則 4 再循環(huán)原則 4 替代原則 4 發(fā)展綠色飯店的基本要求 4第3章 綠色飯店的發(fā)展現(xiàn)狀（請你認(rèn)真看看你的文章的條理性，） 5 綠色飯店的優(yōu)勢分析 5 綠色需求日益旺盛 5 綠色營銷空間廣闊 5 實施綠色營銷節(jié)約成本 5 發(fā)展綠色飯店的必要性 5 綠色飯店面臨日益激烈的市場競爭 5 綠色飯店能夠擴(kuò)大市場占有率 6 綠色飯店能夠建立良好的社會形象 6 綠色飯店能夠順利地通過綠色壁壘 6 我國綠色飯店發(fā)展現(xiàn)狀 7 我國綠色飯店主要特點 7 綠色飯店發(fā)展存在的問題 8第4章 創(chuàng)建綠色飯店的對策 10 充分認(rèn)識開展創(chuàng)建綠色飯店活動的重要意義 10 創(chuàng)建綠色飯店活動的原則和目標(biāo) 10 創(chuàng)建綠色飯店活動的主要內(nèi)容 10結(jié) 論 12致 謝 14參考文獻(xiàn) 15千萬不要刪除行尾的分節(jié)符，此行不會被打印。在目錄上點右鍵“更新域”，然后“更新整個目錄”。綠色時代的到來對世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn) 生巨大影響 ,飯店業(yè)也不例外。 雖然旅游飯店不像能耗大、污染嚴(yán)重的重工業(yè)給生態(tài)和生物帶來嚴(yán)重的破壞 ,但也會給環(huán) 境帶來程度不同的隱性或顯性的污染及資源浪費。國際環(huán)境保 護(hù)的潮流也對我國飯店產(chǎn)生重大沖擊 ,要求飯店按國際環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)從事營銷。然而 ,毋庸諱言 ,我國大多數(shù)飯店離綠 色營銷尚遠(yuǎn) ,甚至根本不具有綠色營銷色彩。第2章 綠色飯店的概念 綠色飯店的概念“綠色飯店”，迄今為止這個概念還沒有一個明確的解釋。 綠色飯店在國際上被稱為“green hotel”，也可稱為“ECO—emcient hotel”(生態(tài)效益型 酒店)。所謂綠色飯 店是指運用環(huán)保、健康、安全理念，堅持綠色管理，倡導(dǎo)綠色消費，保護(hù)生態(tài)和合理使 用資源的飯店。安全是綠色飯店的一個基 本特征，主要關(guān)注的是飯店行業(yè)的公共安全(消防安全、治安安全)和食品安全這兩個因 素；健康是指為消費者提供有益于健康的服務(wù)和享受；環(huán)保主要是指酒店在經(jīng)營過程中 減少對環(huán)境的污染，節(jié)能降耗，實現(xiàn)資源利用的最大化。 國外有人把“綠色飯店”稱為“生態(tài)效益型飯店”或“環(huán)境友好型飯店”，這些提 法反映了綠色飯店的某些基本特征，是事物不同層面的體現(xiàn)。因此，結(jié)合國內(nèi)外的情況，我們認(rèn)為：綠色飯店是以可持續(xù)發(fā)展為理念，堅持清潔 生產(chǎn)、倡導(dǎo)綠色消費，保護(hù)生態(tài)環(huán)境和合理使用資源的飯店，運用安全、健康、環(huán)保理 念，堅持綠色管理，倡導(dǎo)綠色消費，保護(hù)生態(tài)和合理使用資源的飯店，其核心是在為顧 客提供符合安全、健康、環(huán)保要求的綠色客房和綠色餐飲的基礎(chǔ)上，在生產(chǎn)運營過程中 加強(qiáng)對環(huán)境的保護(hù)和資源的合理利用。1987 年，聯(lián) 合國世界環(huán)境與發(fā)展委員會發(fā)表了《我們共同的未來》報告，第一次將環(huán)境問題與發(fā)展聯(lián) 系起來，報告明確指出：目前嚴(yán)重的環(huán)境問題產(chǎn)生的根本原因就在于人類的發(fā)展方式和發(fā) 展道路。綠色飯店的提出， 就是基于這種可持續(xù)發(fā)展的理念。在環(huán)境保護(hù)已成為全球關(guān)注熱點的今天，飯店應(yīng)該在滿足客人需要的 前提下盡可能減少資源和能源的消耗，提供更多的健康產(chǎn)品，以最合理的資源配給來保證 良好的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營效益，最終實現(xiàn)飯店的可持續(xù)發(fā)展。在北京、
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