有那些是溫性蔬菜-展示頁
2025-07-03 01:11本頁面
【正文】 、脂肪等 茄子 味甘，性寒 每百克17千卡 蛋白質(zhì)、鈣、維生素BP等 萵筍 味苦，性寒 每百克9千卡 維生素、鈣、磷、鐵、膳食纖維 黃豆芽 味甘，性寒 每百克33千卡 蛋白質(zhì)、磷、鈉、維生素C、脂肪、銅、鋅 空心菜 味甘，性寒 每百克21千卡 蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鈉、膳依纖維等 竹筍 味甘，性寒 每百克19千卡 蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、 多種氨基酸、維生素BC等 芹菜 味甘苦，微寒 每百克12千卡 鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等 生菜 味苦，性微寒 每百克16千卡 鈣、磷、鈉、鉀、維生素E、抗壞血酸等 蒜 味辛，性溫 每百克24千卡 蛋白質(zhì)、大蒜甙、鈣、磷、鐵、 核黃素、抗壞血酸等 南瓜 味甘，性溫 每百克37千卡 多種氨基酸、胡蘿卜素、糖類、南瓜子堿等 生姜 味辛，性溫 每百克20千卡 鈣、磷、鐵、鉀、維生素B2等 芥菜 味辛，性溫 每百克18千卡 蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、 維生素E、A、抗壞血酸等 蔥 味辛，性溫 每百克26千卡 蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素BBC 韭菜 味甘辛，性溫 每百克22千卡 鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B、C等 香菜 味辛，性溫 每百克24千卡 鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等 洋蔥 甘辛，性溫 每百克45千卡 蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素C 辣椒 味辛，性熱 每百克18千卡 維生素C、檸檬酸、辣椒堿、 辣椒紅素、龍葵甙等 夏季吃水果最易犯7個錯誤 一、吃水果不能不衛(wèi)生，否則會發(fā)生消化道傳染病。 G． 對應(yīng)蔬菜：辣椒、韭菜等。 E． 對應(yīng)蔬菜：白木耳、茄子、黃瓜等。 C． 對應(yīng)蔬菜：菠菜、胡蘿卜等。 4． 虛性體質(zhì) A． 氣虛特征：食欲不振、臉色蒼白、氣喘氣促、頭暈不振。 B． 健康忠告：要多食寒涼性的蔬菜、食物，寒涼性蔬菜食物可清涼、幫助代謝體內(nèi)毒素。 C． 對應(yīng)蔬菜：苦瓜、蘿卜、冬瓜、白菜、黃瓜、竹筍等。 2． 熱性體質(zhì) A． 熱性特征：經(jīng)?？诟?、口臭、嘴破；喜歡喝冷飲或冰鎮(zhèn)之類的食物；怕熱、汗多、長時間體溫偏高；易長痘疹、臉紅、眼睛有血絲；常有便秘現(xiàn)象、尿少而黃；容易煩躁不安、易失眠、脾氣較壞；女性經(jīng)期提早，分泌物濃而有異味。 B． 健康忠告：要多食溫熱性蔬菜、食物，因為溫熱性蔬菜食物可以溫暖身體、活化身體生理機能。如大白菜、白蘿卜、銀耳等 黑色蔬菜：可提高腎臟之氣，能潤膚、美容、烏發(fā)。如菠菜、青椒等 黃色蔬菜：可提高脾臟之氣，增強臟肝功能、促進新陳代謝。 2． 五色的作用 赤色蔬菜：可提高心臟之氣，補血、生血、活血。要均衡攝取，即午餐多吃青、白，晚餐多吃赤、黃、黑，這樣可以使王臟都能得到洋養(yǎng)。 腎 多食會造成血壓升高 海帶、紫菜 淡 利尿、治水腫 無濕性癥狀者慎用 冬瓜、薏仁 三．蔬菜的五色——蔬菜的五色，即為青、赤、黃、白、黑五種顏色，而五色分別對五臟有不同的作用。 肺 多食傷津液火氣大 姜、蔥、辣椒 酸 生津養(yǎng)陰，收斂，如胃酸不足、皮膚干燥。 心 胃病者宜少食不消化 苦瓜、芥蘭 甘 健脾生肌，補虛強壯。如辛味食得太多，而體質(zhì)本屬燥熱的人，便會發(fā)生咽喉痛、長暗瘡等情形。 黃花菜、銀耳、胡蘿卜 二．蔬菜的五味——蔬菜的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，對應(yīng)人體的五臟：即肝、心、脾、肺、腎，不論是食物本身的味道，還是佐料，都會對五臟起不同作用。 生姜、韭菜、蒜、香菜、蔥 熱 辣椒 平 開胃健脾，強壯補虛，容易消化。 芹菜、大白菜、空心菜 涼 冬瓜、白蘿卜、萵筍 溫 可抵御寒冷、溫中補虛，消除或減輕寒癥。 四性 功效 適應(yīng)體質(zhì) 主要蔬菜 寒 清熱降火、解暑除燥，能消除或減輕熱癥。如吃完之后身體有發(fā)熱的感覺為溫熱性，如吃完之后有清涼的感覺則為寒涼性。.. . . ..有那些是溫性蔬菜？溫性蔬菜對身體有什么好處？生姜、大蔥、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡蘿卜、香菜等； 平性：包菜、菜花、藕、山藥、白蘿、甘薯、馬鈴薯、葫蘆、南瓜、西紅柿、蘑菇等； 主要是要平衡身體的內(nèi)在溫度，最近感覺體內(nèi)寒氣較多，就吃點溫性的，對身體好蔬菜的四性五味 一．蔬菜的四性——即寒、涼、溫、熱四種屬性，介于這四者中間的為平性。中醫(yī)將食物分成四性，是指人體吃完食物后的身體反應(yīng)。了解食物的屬性，再針對自己的體質(zhì)食用，對身體大有裨益。 溫熱性，如容易口渴、怕熱、喜歡冷飲或寒性病癥者。 寒涼，如怕冷、手腳冰涼、喜熱飲的人或熱性病癥者。 各種體質(zhì)都能食用。五味食物雖各有好處，但食用過多或不當也有負面影響，要依據(jù)不同體質(zhì)來食用。 五味 功效 對應(yīng)器官 禁忌 主要蔬菜 苦 降火除煩，清熱解毒。 脾 糖尿病患少食或不食 玉米、甘紅薯 辛 補
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1