【正文】 質(zhì)量的生產(chǎn)環(huán)境。 （二）完善有機(jī) 石榴 等生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，編制成明白卡、技術(shù)手冊(cè)在 種植戶 中進(jìn)行全面普及。從而 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)能力， 盡快 把我場(chǎng) 建 設(shè) 成高效優(yōu)質(zhì)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，為社會(huì)提供更多安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品，更好地發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。 西昌市紅蕎食品廠 質(zhì)量管理手冊(cè) 文件編號(hào) GGGY/ 2020 年有機(jī)生產(chǎn)栽培 種植計(jì)劃 版本 /修改次數(shù) A/0 2020 年有機(jī)生產(chǎn)栽培種植計(jì)劃 根據(jù)國(guó)際有機(jī)食品綜合發(fā)展趨勢(shì)和各客戶的需求及基地自然情況對(duì)作物的要求，經(jīng) 公司 種植會(huì)議討論， 2020 年春季計(jì)劃栽種總面積 石榴？ 畝。 居民組的巡回檢查員 (各農(nóng)業(yè)助理 )在進(jìn)行檢查后要將觀察結(jié)果 如實(shí)上報(bào)給 公司 的內(nèi)部檢查員，由檢查員檢查落實(shí)改進(jìn)措施。 巡回檢查員 (各農(nóng)業(yè)助理 )要有良好的職業(yè)素質(zhì)， 具有發(fā)現(xiàn)問題、提出改進(jìn)措施的能力，實(shí)事求是的記錄生產(chǎn)實(shí)際情況。 居民組巡回檢查員 (各農(nóng)業(yè)助理 )是在居民組內(nèi)工作 3 年以上的工作人員，要熟悉居民組內(nèi)田塊情況，熟知有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)。內(nèi)部檢查員不參與有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售工作，居民組內(nèi)的巡回檢查員對(duì) 公司 內(nèi)部檢查員負(fù)責(zé)。并在設(shè)施、人員上全面配合，提供全部的達(dá)規(guī)判定實(shí)施記錄和用于達(dá)規(guī)判定的管理記錄類文件。 生產(chǎn)過程檢查中發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品時(shí)與生產(chǎn)過程管理者討論后作出決定。 對(duì)有機(jī)標(biāo)志印刷材料的使用數(shù)量損耗數(shù)量的管理。 a、與生產(chǎn)過程管理記錄是否相符； b、是否與非有機(jī)產(chǎn)品混合，是否有明確的區(qū)分； c、該貨批從收獲到運(yùn)輸存放、分裝過程中是否受到污染與混入。 西昌市紅蕎食品廠 質(zhì)量管理手冊(cè) 文件編號(hào) GGGY/ 內(nèi)部檢查員的責(zé)任與權(quán)限 版本 /修改次數(shù) A/0 內(nèi)部檢查員的責(zé)任與權(quán)限 內(nèi)部檢查員作成的栽培記錄和收獲記錄等相關(guān)的管理記錄為判定材料，確認(rèn)生產(chǎn)的貨批是否符合有機(jī)食品認(rèn)證的規(guī)定； a、田地條件 b、田地施肥條件 c、田地播種和種苗管理過程 d、田地內(nèi)有害動(dòng)植物的防治 e、有關(guān)運(yùn)輸、篩選、調(diào)劑、清洗、儲(chǔ)藏、分裝及其他工序相關(guān)管理規(guī)定條件。 本年度生產(chǎn)計(jì)劃由生產(chǎn)過程管理負(fù)責(zé)人下發(fā)并負(fù)責(zé)管理責(zé)任。 會(huì)議決定和本年度的生產(chǎn)操作規(guī)程形成書面材料上報(bào) 公司 有機(jī)產(chǎn)品監(jiān)查部門，審查通過后報(bào)認(rèn)證機(jī)構(gòu)。 由 公司 有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)管理部門根據(jù)計(jì)劃，制定本年度各作物的生產(chǎn)操作規(guī)程。 參加人員包括 公司 法人代表、有機(jī)生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人、有機(jī)生產(chǎn)管理部門、內(nèi)部檢查員、農(nóng)業(yè)助理、有關(guān)生產(chǎn)資料提供者、有關(guān)專家及有關(guān)客戶等。 西昌市紅蕎食品廠 質(zhì)量管理手冊(cè) 文件編號(hào) GGGY/ 公司 有機(jī)產(chǎn)品實(shí)施計(jì)劃 版本 /修改次數(shù) A/0 公司 有機(jī)產(chǎn)品實(shí)施計(jì)劃 公司 有機(jī)產(chǎn)品每一年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定按照 公司 有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)管理組織集體研究決策的原則來(lái)制定，遵循以下規(guī)程： 有機(jī) 產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃的制定要在定期召開的會(huì)議上做出。 負(fù)責(zé)客戶不滿意見處理規(guī)程的具體工作，并向 公司 法人提出處理方案。 收獲產(chǎn)量的評(píng)估、收獲規(guī)程、貨批管理的具體實(shí)施，運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、分裝、出貨等管理工作的指導(dǎo)實(shí)施。 土地肥力的監(jiān)測(cè)、改造方案的實(shí)施；自然災(zāi)害、突發(fā)異常事件的處理實(shí)施；防治病蟲害、雜草控制、中耕的實(shí)施；有機(jī)地塊用的農(nóng)機(jī)具管理規(guī)程的執(zhí)行。 負(fù)責(zé)設(shè)置有機(jī)食品管理機(jī)構(gòu)的組成人員，并對(duì)其工作質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，提出改進(jìn)意見及決定。： GGGY/HP01~40— 2020 版 次 : A/0 受控狀態(tài) ： 發(fā) 放 號(hào) ： 編 制 ： 審 核 ： 批 準(zhǔn) ： 發(fā)布時(shí)間 實(shí)施時(shí)間 西昌市 紅蕎苦蕎茶廠 發(fā)布 西昌市 紅蕎苦 蕎茶廠 質(zhì)量管理手冊(cè) 文件編號(hào) GGGY/ 目 錄 版本 /修改次數(shù) A/0 序號(hào) 名 稱 文件編號(hào) 版次 頁(yè)碼 1 任命書 2 有機(jī)生產(chǎn)質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo) 3 有機(jī)種植組織流程圖 4 法人代表的責(zé)任與權(quán)限 5 生產(chǎn)過程管理責(zé)任者的責(zé)任與權(quán)限 6 有機(jī)種植農(nóng)業(yè)助理的責(zé)任與權(quán)限 7 公司 有機(jī)產(chǎn)品實(shí)施計(jì) 8 內(nèi)部檢查員的責(zé)任與權(quán)限 9 田塊的內(nèi)部檢查實(shí)施計(jì)劃 10 2020年有機(jī)生產(chǎn)栽培種植計(jì)劃 11 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn) 過程控制程序 12 種植作物種子 (種苗 )的規(guī)定 13 種子留存記錄 14 土壤培肥管理規(guī)定 15 有機(jī)肥制作及使用規(guī)程 16 農(nóng)家肥堆制記錄 17 病蟲草害防治方法規(guī)定 18 使用藥物申請(qǐng)登記表 19 使用機(jī)械、器具的管理規(guī)定 20 機(jī)械、器具清洗記錄 21 維修保養(yǎng)記錄 西昌市 紅蕎苦蕎茶廠 發(fā)布 西昌市紅蕎食 品廠 質(zhì)量管理手冊(cè) 文件編號(hào) GGGY/ 目 錄 版本 /修改次數(shù) A/0 序號(hào) 名 稱 文件編號(hào) 版次 頁(yè)碼 22 有機(jī)產(chǎn)品收獲管理規(guī)程 23 不合格產(chǎn)品處理記錄 24 倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定 25 入庫(kù)記錄 26 有機(jī)產(chǎn)品儲(chǔ)存管理規(guī)程 27 保管設(shè)施的清掃、清洗、防蟲防鼠實(shí)施記錄 28 有機(jī)產(chǎn)品出庫(kù)管理規(guī)定 29 有機(jī)產(chǎn)品出庫(kù)記錄 30 貨物運(yùn)輸管理規(guī)定 31 有機(jī)產(chǎn)品運(yùn)輸記錄 32 貨批的管理規(guī)定 33 有機(jī)產(chǎn)品數(shù)量控制規(guī)程 34 文書、記錄管理規(guī)定 35 客戶申、投訴的處理 36 附： 投訴記錄 37 有機(jī)生產(chǎn)文件記錄控制程序 38 規(guī)程、計(jì)劃的修訂規(guī)程 39 有機(jī)生產(chǎn)基地培訓(xùn)控制程序 40 培訓(xùn)記錄 西昌市紅蕎食品廠 質(zhì)量管理手冊(cè) 文件編號(hào) GGGY/ 質(zhì)量管理手冊(cè) 修改記錄表 版本 /修改次數(shù) A/0 序號(hào) 修改程序名稱 修改章節(jié) 修改內(nèi)容 更改后 版 次 修 改 人 及 日 期 審 核 人 及 日 期 批 準(zhǔn) 人 及 日 期 西昌市紅蕎食品廠 質(zhì)量管理手冊(cè) 文件編號(hào) GGGY/ 有機(jī)生產(chǎn)質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo) 版本 /修改次數(shù) A/0 任命書 為加強(qiáng)公司食品安全管理體系運(yùn)行的領(lǐng)導(dǎo)，特任命以下人員： 有機(jī)產(chǎn)品辦公室主任蘭洋，主管有機(jī)石榴生產(chǎn)的全面管理工作； 品控部鄢建國(guó)，負(fù)責(zé)有機(jī)石榴生產(chǎn)的質(zhì)量管理工作； 巡視檢查員：胡金成、馮宗勇、全滿厚 農(nóng)技師：（外聘） 總經(jīng)理： 何云金 日 期： 2020 年 11 月 西昌市紅蕎食品廠 質(zhì)量管理手冊(cè) 文件編號(hào) GGGY/ 有機(jī)生產(chǎn)質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo) 版本 /修改次數(shù) A/0 有 機(jī)生產(chǎn)質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo) 一、保護(hù)自然資源，維護(hù)生態(tài)環(huán)境； 二、歸還土壤養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展； 三、提供高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，保護(hù)人類健康； 四、搞活 公司 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，提高職工收入； 五、全員參與過程管理； 六、持續(xù)改進(jìn)，至力完美； 七、嚴(yán)格遵循 ECOCERT 有機(jī)食品認(rèn)證操作規(guī)程及認(rèn)證機(jī)構(gòu)的規(guī)定。