【正文】 網(wǎng)上訂餐的市場(chǎng)趨勢(shì) ………………………………………… 1 網(wǎng)上訂餐的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) ………………………………………… 1 可行性研究 …………………………………………………… 2 本章小結(jié) ……………………………………………………… 32 系統(tǒng)開發(fā)技術(shù)介紹 系統(tǒng)開發(fā)語言 ………………………………………………… 4 系統(tǒng)開發(fā)工具 ………………………………………………… 6 本章小結(jié) ……………………………………………………… 83 系統(tǒng)分析設(shè)計(jì) 需求分析 ……………………………………………………… 9 系統(tǒng)功能圖………………………………………………………9 系統(tǒng)數(shù)據(jù)邏輯結(jié)構(gòu)…………………………………………… 13 本章小結(jié) ……………………………………………………… 144 系統(tǒng)功能模塊實(shí)現(xiàn) 前臺(tái)功能模塊實(shí)現(xiàn)…………………………………………… 15 后臺(tái)功能模塊實(shí)現(xiàn)…………………………………………… 18 本章小結(jié) ……………………………………………………… 235 功能測(cè)試 系統(tǒng)功能 ……………………………………………………… 24 系統(tǒng)功能測(cè)試………………………………………………… 24 本章小結(jié) ……………………………………………………… 26總結(jié) ……………………………………………………………………… 27參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………… 28致謝 ……………………………………………………………………… 29株洲職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)論文摘要 近年來，餐飲信息化的概念被媒體提及的頻率越來越高，判斷一家餐廳是否具備高規(guī)格、現(xiàn)代化的經(jīng)營資質(zhì)，就要看它是否實(shí)行信息化的管理模式。據(jù)了解，中國餐飲行業(yè)在近5年來以每年18%的高速增長趨勢(shì)，成為名副其實(shí)的“黃金行業(yè)”?！　∧壳拔覈惋嫎I(yè)中對(duì)餐飲系統(tǒng)的運(yùn)用，僅限于電腦點(diǎn)餐的操作層面，還沒有涉及到對(duì)數(shù)據(jù)的應(yīng)用以及流程的優(yōu)化和改善，隨著食品原材料成本、勞動(dòng)力成本的增加以及管理人才的匱乏，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的經(jīng)營模式進(jìn)入發(fā)展的瓶頸期，“粗放式、模糊式、經(jīng)驗(yàn)式”的經(jīng)營方式已不能適應(yīng)信息化時(shí)代的發(fā)展需求，中國餐飲行業(yè)必然要進(jìn)入一個(gè)“精細(xì)化、流程化、連鎖模式化經(jīng)營”的餐飲信息化管理時(shí)代。例如：檢索迅速、查詢方便、可靠性高、存儲(chǔ)量大、保密性好、壽命長、成本低等。關(guān)鍵詞: 餐飲管理系統(tǒng)、開臺(tái)、點(diǎn)菜、消費(fèi)查詢、結(jié)賬引言高新科技和計(jì)算機(jī)的飛速發(fā)展，給人們帶來了更多的便利．電腦普及時(shí)代即將到來,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)也在逐漸完善,人們的生活已經(jīng)開始發(fā)生重要的變革，效率已經(jīng)成為各個(gè)企業(yè)生存的首要條件，更好更快的使用和了解相關(guān)的信息，以及處理更多更繁瑣的事物便是我們?cè)O(shè)計(jì)網(wǎng)上購物系統(tǒng)的初衷。系統(tǒng)的完成不僅可以基本實(shí)現(xiàn)客戶訂餐的功能，還能在此基礎(chǔ)上提供更多的，更貼心的服務(wù)。目前我國餐飲業(yè)中對(duì)餐飲系統(tǒng)的運(yùn)用，僅限于電腦點(diǎn)餐的操作層面，還沒有涉及到對(duì)數(shù)據(jù)的應(yīng)用以及流程的優(yōu)化和改善，隨著食品原材料成本、勞動(dòng)力成本的增加以及管理人才的匱乏，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的經(jīng)營模式進(jìn)入發(fā)展的瓶頸期，“粗放式、模糊式、經(jīng)驗(yàn)式”的經(jīng)營方式已不能適應(yīng)信息化時(shí)代的發(fā)展需求，中國餐飲行業(yè)必然要進(jìn)入一個(gè)“精細(xì)化、流程化、連鎖模式化經(jīng)營”的餐飲信息化管理時(shí)代?；ヂ?lián)網(wǎng)的應(yīng)用以普及千家萬戶,這為網(wǎng)絡(luò)訂餐提供了良好的發(fā)展空間。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，北京白領(lǐng)更樂于選擇網(wǎng)上訂餐服務(wù), 網(wǎng)上訂餐將是白領(lǐng)一族捕獲餐店信息、進(jìn)行訂餐的發(fā)展趨勢(shì)。在互聯(lián)網(wǎng)世界里面，誰早一步在應(yīng)用上創(chuàng)新，誰就掌握了未來的方向，品牌更是一炮打紅，網(wǎng)絡(luò)訂餐，看到希望的是希望，看到泡沫的是泡沫。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品管理方便，起到立竿見影的效果，不用因?yàn)楦牟松匦掠∷ⅰ２捎肂/S模式，訂餐者無須安裝第三方軟件，能上網(wǎng)就能訂餐，甚至可以利用手機(jī)上網(wǎng)訂餐，使操作更加簡便，訂餐信息更加準(zhǔn)確。網(wǎng)絡(luò)不會(huì)跟電話一樣占線，在高峰期對(duì)訂餐的處理更是游刃有余，只看著屏幕點(diǎn)打印即可，就可下廚房配菜配送。訂餐途徑有了更好的改善，網(wǎng)絡(luò)訂餐成為電話訂餐又一有力補(bǔ)充，擴(kuò)大客流，從而整體提高業(yè)務(wù)量。緩解了食堂的擁擠的困境，為食堂提供更為輕松的環(huán)境。采用會(huì)員制度，設(shè)立積分換贈(zèng)送，營銷手段更是利用得淋漓盡致。利用網(wǎng)頁技術(shù)，展示本公司的精品，增強(qiáng)吸引力。容易形成品牌和連鎖經(jīng)營，即使沒有合適的店面，主要配送隊(duì)伍健全，一個(gè)店面，就可以做全市生意。提供了交流的平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者可貴信息的反饋和交流。企業(yè)創(chuàng)新，跟得上市場(chǎng)的需要。 經(jīng)濟(jì)上可行性現(xiàn)在，計(jì)算機(jī)的價(jià)格已經(jīng)十分低廉，性能卻有了長足的進(jìn)步。 技術(shù)上可行性為本系統(tǒng)的開發(fā)我特對(duì)某某餐飲酒店進(jìn)行了深入的調(diào)查研究。他們對(duì)使用計(jì)算機(jī)軟件有豐富的使用和管理經(jīng)驗(yàn)。本系統(tǒng)開發(fā)后使用的用戶主要是餐飲酒店的訂餐管理人員。后臺(tái)數(shù)據(jù)庫我選擇Microsoft SQL server 2005作為本系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫。綜上所述，本系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與開發(fā)在技術(shù)上和硬件設(shè)備上的條件以及計(jì)算機(jī)軟件的使用上條件是成熟，技術(shù)上都是滿足的，因此，它在技術(shù)上是可行的。餐飲企業(yè)只有通過不斷的技術(shù)手段革新和管理制度上的創(chuàng)新，才能始終贏得顧客的信任，才能長久維持客戶的忠誠。可見，在餐飲企業(yè)中實(shí)施信息化管理是必要的。如果你以前創(chuàng)建過一個(gè)站點(diǎn)，其中混合了HTML、腳本語言以及組件，你就可以在其中加入ASP程序代碼。組件可以被腳本程序調(diào)用，也可以由其他的組件調(diào)用。ASP是基于WEB的一種編程技術(shù)，可以說是CGI的一種。而瀏覽者一點(diǎn)覺察不出來，就像為他專門制作的頁面一樣。使用FileSystemObject，可以對(duì)服務(wù)器上的文件進(jìn)行操作，瀏覽、復(fù)制、移動(dòng)、刪除等等。你甚至可以像使用本地?cái)?shù)據(jù)庫那樣，管理遠(yuǎn)程主機(jī)上的數(shù)據(jù)庫，對(duì)表格、記錄進(jìn)行各種操作。結(jié)合WSH（Windows Scripting Host），可以實(shí)現(xiàn)對(duì)NT主機(jī)的管理，如NT用戶管理、IIS虛擬主機(jī)設(shè)置、EXCHANGE郵箱設(shè)置等等，就像管理本地機(jī)一樣方便。與常見的字處理文件不同,Web頁以超文本標(biāo)識(shí)語言編排格式。HTML語言作為一種標(biāo)識(shí)性的語言，是由一些特定符號(hào)和語法組成的，所以理解和掌握都是十分容易的。 組成HTML的文檔都是ASCII檔，所以創(chuàng)建HTML文件十分簡單，只需一個(gè)普通的字符編輯器即可。也可以采用專用的 HTML 編輯工具：如 CoffeeHTML、 Homesite、 HTMLedit Pro等工具，它們的特點(diǎn)是能夠自動(dòng)檢查HTML文檔中的語法錯(cuò)誤并協(xié)助改正。 開發(fā)語言VBScriptVBScript程序語言是Microsoft公司將VB程序語言加以簡化，使其較易學(xué)習(xí)，且完全以配合網(wǎng)頁設(shè)計(jì)發(fā)展重點(diǎn)，除去了有安全性顧慮的指令，諸如讀寫刪除文件或執(zhí)行系統(tǒng)調(diào)用程序等，使設(shè)計(jì)者可安心地在Internet上傳送。VBScript腳本語言腳本是應(yīng)用程序在網(wǎng)頁上表達(dá)的語言,可以將腳本嵌入Web頁中。 開發(fā)語言JavaScript。JavaScript是一種解釋性的，用于客戶端的，基于對(duì)象的一種程序開發(fā)語言。 系統(tǒng)開發(fā)工具 開發(fā)工具 Mi