【正文】 特殊香味的揮發(fā)油引誘昆蟲(chóng)傳粉?；ㄝ嗪突ü跇?gòu)成了花被。許多蟲(chóng)媒花的花托在花期能分泌糖液引誘昆蟲(chóng)傳粉。花柄為鏈接花與枝之間的通道，起支撐花的作用，坐果后即為果柄。花柄、花托、花萼、花冠、花冠、雄蕊群、雌蕊群等幾部分均俱全的花稱為完全花；缺少任一部分者即為不完全花。合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑能控制花芽的數(shù)量和質(zhì)量。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)狀況是花芽分化的物質(zhì)基礎(chǔ)。核果類1個(gè)花芽里只有1朵花，缺少花序原基的形成，其他的和仁果類相同。2年生園藝植物花芽分化經(jīng)歷生長(zhǎng)點(diǎn)的開(kāi)始膨大，花蕾突起，萼片、花瓣等的分化5個(gè)階段。三是性細(xì)胞形成，前一年花芽分化一般分化到雌蕊和雄蕊即進(jìn)入休眠，翌年春季從萌芽開(kāi)始到開(kāi)花前為止，經(jīng)過(guò)胚囊和花藥的發(fā)育，形成花粉細(xì)胞和卵細(xì)胞。常由外界條件作為信號(hào)觸發(fā)植物體的細(xì)胞內(nèi)發(fā)生變化，即所謂的觸發(fā)或啟動(dòng)，這時(shí)的信號(hào)觸發(fā)又稱花誘導(dǎo)。A、花芽分化全過(guò)程一般從芽?jī)?nèi)生長(zhǎng)點(diǎn)向花芽方向發(fā)展開(kāi)始，直至雌、雄蕊完全形成為止。其后幼葉的邊緣分生組織的細(xì)胞分裂分化和體積增大擴(kuò)大葉面積和增加厚度。葉的生長(zhǎng)首先是縱向生長(zhǎng)，其次是橫向擴(kuò)展。葉原基的先端部分繼續(xù)生長(zhǎng)發(fā)育成為葉片和葉柄，基部分身細(xì)胞分裂產(chǎn)生托葉。（6）縮短莖，白菜、洋蔥等，保持縮短莖和葉片的正常生長(zhǎng)，防止未成熟抽薹是優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的關(guān)鍵。（5）葡萄莖，草莓大多數(shù)品種果實(shí)成熟后，從縮短莖葉腋發(fā)生葡萄莖。（3）攀援莖，莖的長(zhǎng)短，側(cè)枝的多少，生長(zhǎng)習(xí)性等長(zhǎng)作為黃瓜植株調(diào)整的依據(jù)，而莖的粗細(xì)和節(jié)間的犬長(zhǎng)短，是植株健壯與否的重要指標(biāo)。若光照充足，營(yíng)養(yǎng)條件好，側(cè)部分葉叢枝可轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝。根據(jù)枝條擔(dān)負(fù)的功能不同，分為營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝。（3）：一些果樹(shù)如棗、山楂等和部分宿根花卉的根系通過(guò)產(chǎn)生不定根可以形成苗木，其根稱根蘗根系。（2）莖源根系：利用植物營(yíng)養(yǎng)器官的再生能力，采用枝條扦插或壓條繁殖，使莖上產(chǎn)生不定根，發(fā)育而成的根系。仙人掌類和多漿類植物：二、園藝植物的生長(zhǎng)發(fā)育園藝植物根系有何特點(diǎn)？栽培中如何應(yīng)用？答：園藝植物根系特點(diǎn)及栽培應(yīng)用：（1）實(shí)生根系：由種子胚根發(fā)育而來(lái)的實(shí)生根系主根發(fā)達(dá)，根生活力強(qiáng)，大多蔬菜和種子繁殖的花卉都為實(shí)生根系。地被植物：（1）草坪草：（主要是禾本科草和莎草科草，也有豆科草）：結(jié)縷草、狗牙根、雙穗雀麥。（2）常綠木本植物：雪松、側(cè)柏、蘇鐵、雪杉、羅漢松、女貞、變?nèi)~木。（6）蕨類植物：鐵線蕨、卷柏、金毛狗。（4）蘭科花卉：春蘭、惠蘭建蘭、墨蘭、石斛。觀賞植物生態(tài)學(xué)分類：草本觀賞植物（1）2年生花卉：秋菊、紫羅蘭、美女櫻、雛菊等，（2）宿根花卉：菊花、君子蘭、芍藥。1野生蔬菜：木耳、香菇、薺菜、茵陳、蕨菜、發(fā)菜等。多年生蔬菜：金針菜、石刁柏、竹筍、百合、香椿。薯芋類：馬鈴薯、芋頭、山藥、姜。韭菜、蔥蒜等。豆類：豌豆、毛豆等。1年生。多為2年生。多為2年生。蔬菜生物學(xué)分類13種。h\草本類：香蕉菠蘿。f\莢果類：酸豆、角豆樹(shù)、四棱豆、蘋婆。d\核果類：橄欖、油橄欖、杧果、楊梅、余甘子。b\漿果類：楊桃、蒲桃、蓮霧、人心果、番石榴、番木瓜、費(fèi)約果。E\柿棗類：柿、君遷子（黑棗）、棗、酸棗。C 、堅(jiān)果類：核桃、栗、銀杏、啊月渾子、榛子。a 、仁果類果樹(shù)：蘋果、梨、木瓜、山楂。掌握果樹(shù)栽培學(xué)分類、蔬菜生物學(xué)分類和觀賞植物生態(tài)學(xué)分類，記住類別及代表作物。答：（1）十字花科：蔬菜有蘿卜、蕪菁、甘藍(lán)、花椰菜、大白菜、芥菜、油菜、瓢兒菜、薺菜、辣根、羅漢菜。我國(guó)園藝生產(chǎn)當(dāng)前發(fā)展的熱點(diǎn)和趨勢(shì)有哪些？答：我國(guó)園藝生產(chǎn)當(dāng)前發(fā)展的熱點(diǎn)和趨勢(shì)：（一）熱點(diǎn)：（1）觀光園藝、都市園藝、旅游園藝、市場(chǎng)園藝；（2）社區(qū)園藝、家庭園藝、微型園藝；（3）綠色食品、有機(jī)園藝、生態(tài)園藝、自然園藝；（4）設(shè)施園藝、運(yùn)輸園藝；（5）基因育種、分子園藝；（6）可持續(xù)發(fā)展園藝；（二）趨勢(shì)：（1）園藝生產(chǎn)區(qū)域化、栽植規(guī)模化、栽培集約化、技術(shù)集成化；（2）園藝植物品種多樣化、良種化、優(yōu)質(zhì)化、高檔化；（3）園藝產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、有機(jī)化、無(wú)公害化；（4）園藝產(chǎn)品供應(yīng)周年化；（5）園藝植物苗木繁育無(wú)毒化、制度化、規(guī)格化；（6）園藝植物種植園管理機(jī)械化、自動(dòng)化、信息化、數(shù)字化（7）園藝生產(chǎn)專業(yè)化、合作化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)園藝生產(chǎn)當(dāng)前存在的問(wèn)題和面臨的發(fā)展機(jī)遇有哪些？答：與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)園藝生產(chǎn)當(dāng)前存在的問(wèn)題和面臨的發(fā)展機(jī)遇有：（1）問(wèn)題：一、園藝生產(chǎn)區(qū)域發(fā)展缺乏科學(xué)合理的規(guī)劃。為什說(shuō)中國(guó)歷史上園藝業(yè)在世界園藝發(fā)展史上有極光輝的一頁(yè)？答：中國(guó)歷史上園藝業(yè)在世界園藝發(fā)展史上有極光輝：生產(chǎn)水平，新中國(guó)成立后，特別是改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)現(xiàn)代園藝生產(chǎn)發(fā)展迅速。.. . . ..園藝植物栽培學(xué)課后答案一、緒論如何理解園藝生產(chǎn)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的重要地位和作用？答：園藝生產(chǎn)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的重要地位和作用：（1）食品、營(yíng)養(yǎng)品（增加產(chǎn)量園藝植物栽培為人們提供色香味俱佳、營(yíng)養(yǎng)豐富的干鮮食品和營(yíng)養(yǎng)品）；（2）工業(yè)園料（許多工業(yè)都離不開(kāi)園藝產(chǎn)品作為原料），（3）醫(yī)療、保?。ǔ怂幱弥参锿猓姸鄨@藝植物具有特殊的醫(yī)療保健功效），（4）美化環(huán)境、改善生態(tài)，（5）園藝文化（有花卉節(jié)、果樹(shù)節(jié)等、有以文學(xué)、詩(shī)歌等藝術(shù)形式表現(xiàn)出來(lái)），（6）園藝植物生產(chǎn)為生物科學(xué)研究提供重要試材。新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)園藝生產(chǎn)取得了哪些成就？答：新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)園藝生產(chǎn)取得的成就：（1）生產(chǎn)規(guī)模日益擴(kuò)大、（2）品種結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化、（3）集約栽培推廣加快、（4）栽培技術(shù)不斷完善、（5）設(shè)施栽培發(fā)展迅速、（6）基地建設(shè)效益顯著、（7）市場(chǎng)供給明顯改善。近年來(lái)，我國(guó)已穩(wěn)居世界果樹(shù)和蔬菜生產(chǎn)第一大國(guó)地位，花卉業(yè)也呈現(xiàn)出了快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。 二是生產(chǎn)管理粗放；三是整體上產(chǎn)品質(zhì)量差；四是品種構(gòu)成不合理；五是從業(yè)人員科技素質(zhì)不高；六是種苗質(zhì)量差；七是市場(chǎng)體系不夠健全；八是貯運(yùn)加工能力不足；九是生產(chǎn)機(jī)械化、生產(chǎn)社會(huì)化、生產(chǎn)專業(yè)化、生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化程度低；（2）機(jī)遇:一是勞動(dòng)力資源十分充足；二是植物資源非常豐富；三是特色園藝植物較多；四是生產(chǎn)成本和市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)較低；五是生產(chǎn)區(qū)域十分廣闊；六是出口市場(chǎng)潛力較大；七是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大。從果樹(shù)、蔬菜、觀賞園藝植物中，各舉出10種作物名稱，并說(shuō)出它們的種名和科名。 觀賞植物有：紫羅蘭、羽衣甘藍(lán)、香雪球、桂竹香、二月蘭；（薔薇科）：果樹(shù)有：蘋果、梨、李、桃、杏、山楂、櫻桃、草莓、枇杷、木瓜、樹(shù)莓、沙果；觀賞植物有：月季、西府海棠、貼梗海棠、日本櫻花、梅、玫瑰、珍珠梅、榆葉梅、棣堂花、木香花、多香薔薇、碧桃、紫葉李。答：果樹(shù)栽培學(xué)分類：（1）落葉果樹(shù)。b 、核果類：桃、杏、李、櫻桃、梅。d 、漿果類：葡萄、草莓、醋栗、穗醋栗、獼猴桃、樹(shù)莓。（2）、常青果樹(shù)：a\柑果類：橘、柑、柚子、橙、檸檬、枳、黃皮、葡萄柚。c\荔枝類：荔枝、龍眼、苕子。e\堅(jiān)果類：腰果、椰子、香榧、巴西堅(jiān)果、山竹子（莽吉柿）、榴蓮。g\聚復(fù)果類：樹(shù)菠蘿、面包果、番荔枝、刺番荔枝。i\藤本(蔓生) 類：西番蓮、南胡頹子。白菜類：甘藍(lán)、芥菜、等。直根類：蘿卜、蕪菁、根用芥菜、胡蘿卜、根用甜菜。茄果類：茄子、番茄、辣椒。瓜類：黃瓜、冬瓜、南瓜、葫蘆、等。蔥蒜類。綠葉菜類：芹菜、茼蒿、萵苣、莧菜、雍菜、落葵、冬寒菜。水生蔬菜：藕、茭白、慈姑、荸薺、菱角、芡實(shí)。1芽菜類：豌豆芽、黃豆芽等。1食用菌：蘑菇、香菇、木耳、銀耳（白木耳）、竹蓀。（3）球根花卉：水仙、朱頂紅、百合等。（5）水生花卉：荷花、王連、慈姑、千屈菜、水蔥。木本觀賞植物：（1）落葉木本植物：月季、玫瑰、牡丹、臘梅、櫻花、銀杏、紅葉李、丁香、爬山虎、西府海棠、碧桃、山杏、合歡、柳樹(shù)、木槿。（3）竹類：紫竹、南天竹、佛肚竹、方竹、矮竹、箭竹。（2）地被植物：白車軸草、多邊小冠花、雞眼草、葛藤。果樹(shù)嫁接栽培，其砧木為實(shí)生苗，根系為實(shí)生根系。利用此特性，番茄可扦插繁殖優(yōu)良品種或直接用于生產(chǎn)。園藝植物不同類型莖與植株調(diào)整或整形修剪的關(guān)系如何？答：園藝植物不同類型莖與植株調(diào)整或整形修剪的關(guān)系：（1）直立莖，絕大多數(shù)木本果樹(shù)和觀賞樹(shù)木、木本花卉等均為直立莖。營(yíng)養(yǎng)枝按生育狀況不同分為4種：a\發(fā)育枝—生長(zhǎng)健壯，組織充實(shí)，芽飽滿，可作為果樹(shù)骨干枝的延長(zhǎng)枝，促使樹(shù)冠迅速擴(kuò)大；b\徒長(zhǎng)枝，直立旺長(zhǎng)，節(jié)間長(zhǎng)，停長(zhǎng)晚，常導(dǎo)致樹(shù)冠郁閉，并消耗大量水分和養(yǎng)分，影響果樹(shù)生長(zhǎng)和結(jié)果；c\細(xì)弱枝,枝條短而細(xì)，芽和葉少且小，組織不充實(shí)，多發(fā)生在樹(shù)冠內(nèi)部和下部；d\葉叢枝，節(jié)間極短，許多葉叢生在一起，多發(fā)生在發(fā)育枝的中下部。（2）半直立莖，番茄等莖基部木質(zhì)化，莖呈半直立性或半蔓生，須依品種、栽培方式、生產(chǎn)要求適時(shí)整枝。（4）纏繞莖，生育初期莖蔓生長(zhǎng)緩慢，從第三四節(jié)起開(kāi)始抽蔓，其主蔓生長(zhǎng)較旺，基部一般不易萌發(fā)側(cè)枝。地被植物中結(jié)縷草等，全靠旺盛的葡萄莖很快覆蓋地面。試述園藝植物葉片形成與生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律？答：園藝植物葉片形成與生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律：園藝植物莖頂端的分生組織，按葉序在一定的部位上，形成葉原基。芽萌發(fā)前，芽?jī)?nèi)一些葉原基已經(jīng)形成雛葉；芽萌發(fā)后，雛葉向葉軸兩邊擴(kuò)展成為葉片，并從基部分化產(chǎn)生葉脈。幼葉頂端分生組織的細(xì)胞分裂和體積增大促使葉片增加長(zhǎng)度。園藝植物花芽分化特點(diǎn)是什么？如何調(diào)控？答：園藝植物花芽分化特點(diǎn)及調(diào)控：花芽分化是指葉芽的生理和組織狀態(tài)向花芽的生理和組織狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過(guò)程，是植物由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。主要包括3個(gè)階段：一是生理分化，即在植物生長(zhǎng)點(diǎn)內(nèi)部發(fā)生成花所必需的一系列生理的和生物化學(xué)的變化。二是形態(tài)分化，從肉眼識(shí)別生長(zhǎng)點(diǎn)突起肥大，花芽分化開(kāi)始，至花芽的各器官出現(xiàn)，即花芽的發(fā)育過(guò)程。特點(diǎn)：1年生草本植物花芽分化早而快以及花芽分化是連續(xù)性。 多年生木本園藝植物花芽分化仁果類從花序原基、花萼原基、花冠原基，到雄蕊原基和雌蕊原基相繼出現(xiàn)。B、影響植物花芽分化的因素：自身遺傳特性的制約。C、調(diào)控途徑：如果菜類苗期即花芽分化，創(chuàng)造苗床適宜的溫、光、水、氣及營(yíng)養(yǎng)條件，防止幼苗徒長(zhǎng)或形成“老小苗”，是保證花芽分化連續(xù)協(xié)調(diào)進(jìn)行的重要措施；通過(guò)不同栽培措施控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，使養(yǎng)分合理流向，是調(diào)控花芽分化的有效手段；特別對(duì)大小年現(xiàn)象較為嚴(yán)重的果樹(shù)在大年花誘導(dǎo)期之前疏花疏果，能增加小年的花芽數(shù)量；采用適宜的整形修剪技術(shù)及施肥是果樹(shù)促進(jìn)花芽分化的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。園藝植物花結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？與開(kāi)花坐果有何關(guān)系？答：園藝植物花結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與開(kāi)花坐果的關(guān)系：園藝植物的花按組成可分完全花與不完全花?；ǜ髌鞴俚慕Y(jié)構(gòu)不同，功能各異。花托是花柄頂端著生花萼、花冠、雌蕊和雄蕊的部分，草莓、蘋果、梨等仁果類果樹(shù)花托膨大而成果實(shí)部分?；ㄝ嘤扇舾奢嗥M成；花冠由若干花瓣組成。大多數(shù)植物開(kāi)花后萼片脫落，如桃、柑橘等，果實(shí)看不到萼片的痕跡；一些植物開(kāi)花后萼片一直存留在果實(shí)上（下）方，成宿存萼，如番茄、茄子、石榴、山楂、月季、玫瑰等。雄蕊花由花藥和花絲組成，花藥一般有2~4個(gè)花粉囊，開(kāi)花時(shí)話要開(kāi)裂，其內(nèi)產(chǎn)生花粉。柱頭除截獲花粉、為花粉發(fā)芽提供溫床外，還對(duì)花粉有親和選擇新；花柱是花粉經(jīng)柱頭進(jìn)入子房的通道，具有誘導(dǎo)和刺激花粉管伸長(zhǎng)以達(dá)到子房的作用；胚珠著生在子房?jī)?nèi)，花粉管沿子房?jī)?nèi)比或胎