【正文】 。下列食品中富含蛋白質(zhì)的是 (填標(biāo)號(hào) )。 9.(2022福建泉州 ,14,10分 )人們生活中的衣、食、住、行均與化學(xué)有著密切的聯(lián)系。(3)光澤“圣農(nóng)”生態(tài)雞富含蛋白質(zhì) 。 答案 (1)② (2)① (3)④ (4)③ 解析 (1)松溪湛盧劍是使用金屬材料制成的 。 (3)富含蛋白質(zhì)的是 。選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填在下列橫線 上 (填序號(hào) ): (1)使用金屬材料制成的是 。③ 浦城“官路”薏米 。 8.(2022福建南平 ,11,8分 )閩北歷史悠久 ,形成眾多濃郁地方特色的產(chǎn)品 ,如 :① 建陽(yáng)建盞 (陶瓷 )。 (4)新 能源有太陽(yáng)能、氫能等。蠶絲的主要成 分是蛋白質(zhì) ,棉花的主要成分是纖維素 ,鑒別蠶絲和棉花可以用灼燒的方法 ,有燒焦羽毛氣味的 是蠶絲。 答案 (1)化學(xué) (2)合成 灼燒聞氣味 ,有燒焦羽毛氣味的為蠶絲 (或其他合理答案 ) (3)糖類 (或其他合理答案 ) 提供能量 (4)太陽(yáng)能 (或其他合理答案 ) 4Li+2H2O+O2? 4LiOH 解析 (1)燒制瓷器生成了新物質(zhì) ,屬于化學(xué)變化。 (4)開(kāi)發(fā)新能源以緩解能源缺乏和環(huán)境污染問(wèn)題 ,正開(kāi)發(fā)和利用的新能源有 (寫(xiě)一 種 )。 (3)地方名小吃“面線糊”。元宵花燈采用塑料亞克力 (PMMA)制作 ,替代傳統(tǒng)材料 ,具有經(jīng)久耐用的特點(diǎn) ,PMMA屬于 材料 (填“無(wú)機(jī)”或 “合成” )。 77 8 1?7.(2022福建泉州 ,13,9分 )泉州是“一帶一路”的重要組成部分 ,化學(xué)與文化、科技等多方面的 融合 ,使我們的生活絢麗多彩 ,請(qǐng)回答 : (1)德化瓷器文化名揚(yáng)天下 ,燒制瓷器屬于 變化。② 該“神奇溶劑”中氫氧化鈉、尿素和水的質(zhì)量比為 7∶ 12∶ 81,若僅用氫氧化鈉溶液 和尿素來(lái)配制 ,則氫氧化鈉溶液中氫氧化鈉與水的質(zhì)量比應(yīng)為 7∶ 81,所以氫氧化鈉溶液的溶 質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 ? 100%。 答案 (7分 )(1)CH4+2O2? CO2+2H2O (2)① 氫氧化鈉、尿素 (或其他合理答案 ) ② ? 100%(或其他合理答案 ) ③ 白色污染 (或其他合理答案 ) 77 8 1?解析 (1)甲烷完全燃燒生成二氧化碳和水 ,化學(xué)方程式為 CH4+2O2? CO2+2H2O。 ③利用該“神奇溶劑”溶解農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)的新型纖維素膜 ,在土壤中能完全降解。 ②某次生產(chǎn)需用到 100 kg“神奇溶劑”。該“神奇溶劑”中 氫氧化鈉、尿素和水的質(zhì)量比為 7∶ 12∶ 81。甲烷完全燃燒的化學(xué)方程式為 。 6.(2022福建 ,12,7分 )農(nóng)業(yè)廢棄物是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中廢棄的有機(jī)物 ,如秸稈、蔗渣等。(3)肉松的主要成分是蛋白質(zhì) ,燃燒時(shí)會(huì)有燒焦羽毛的氣味 。 答案 (1)天然 (2)蛋白質(zhì) (3)肉松 (4)5∶ 48 解析 (1)棉花是天然有機(jī)高分子材料 。 (4)制作肉松餅使用的發(fā)酵粉中含有碳酸氫銨 (NH4HCO3)。 (2)肉松中含量最多的營(yíng)養(yǎng)素是 。資料表明 :肉 松是用動(dòng)物肌肉制作的蓬松絮狀肉制品 ,棉花主要含有植物纖維。白色污染問(wèn)題日益嚴(yán)重 ,要提倡減少塑料袋的使用 ,D錯(cuò)誤。塑料屬于有機(jī)高分子化合物 ,B錯(cuò)誤 。 4.(2022福建南平 ,1,3分 )現(xiàn)今我國(guó)每天生產(chǎn)各類塑料袋高達(dá)三十幾億個(gè) ,對(duì)環(huán)境壓力巨大。D項(xiàng) ,城市推廣使用氫燃料電池客車 , 可以減少有害氣體和二氧化碳的排放 ,D符合主題。B項(xiàng) ,農(nóng)田過(guò)量施用農(nóng)藥、化肥會(huì)造成水體污染 ,B不符合主題 。 3.(2022福建三明 ,2,3分 )2022年世界環(huán)境日中國(guó)紀(jì)念活動(dòng)的主題是“改善環(huán)境質(zhì)量 ,推動(dòng)綠色 發(fā)展”?！皽I”指液態(tài)蠟 ,C正確 。有關(guān)詩(shī)句“春蠶到死絲方盡 ,蠟炬成灰淚始干” , 理解錯(cuò)誤的是 ? ( ) “絲”是天然纖維 B.“蠟炬成灰”只發(fā)生化學(xué)變化 C.“淚”指液態(tài)蠟 D.“灰”是指蠟燃燒產(chǎn)生的 CO2等物質(zhì) 答案 B 蠶“絲”是天然纖維 ,A正確 。D項(xiàng) ,隨意丟棄電池會(huì)對(duì)土壤、水體造成污染 ,D不符合環(huán)保要求。B項(xiàng) ,回收廢棄塑 料可減少白色污染 ,節(jié)約資源等 ,B符合環(huán)保要求 。 考點(diǎn)二 化學(xué)與材料 1.(2022福建 ,1,3分 )全國(guó)生態(tài)環(huán)境保護(hù)大會(huì)要求“堅(jiān)決打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)”。② 補(bǔ)充鈣元素能預(yù)防骨質(zhì)疏松。 (3)操作 A得到豆渣和豆汁水 ,應(yīng)為過(guò)濾 ,用到 的玻璃儀器有玻璃棒、漏斗、燒杯。 答案 (1)不是 (2)自由移動(dòng)的離子 (3)過(guò)濾 漏斗 (4)① 構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì) ②鈣 (5)海帶 (或其他合理答案 ) 解析 (1)溶液是均一穩(wěn)定的混合物 ,豆?jié){不均勻、不穩(wěn)定 ,故不是溶液。 (5)豆腐中某成分會(huì)促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。 ①蛋白質(zhì)對(duì)生命活動(dòng)的重要意義是 。在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行此操作 ,用到的玻璃儀器有燒杯、玻璃棒和 。這些凝固劑的水溶液能導(dǎo)電 , 說(shuō)明它們?cè)谒腥芙鈺r(shí)能生成 。豆腐制作過(guò)程如下 : ? 根據(jù)要求回答問(wèn)題 : (1)豆?jié){ (填“是”或者“不是” )溶液。C4H8完 全燃燒生成二氧化碳和水。帶湯排骨、干飯、青菜中除了水、 無(wú)機(jī)鹽和油脂外 ,還含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素。生活中常用加熱煮沸的方法來(lái)降低水的硬 度。液化石油氣的 主要成分 C4H8完全燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳和水 ,則其完全燃燒的化學(xué)方程式是 。 (3)家里煮菜用液化石油氣。先吃一碗帶湯排骨 ,再吃碗干飯拌青菜。 (2)化學(xué)考試結(jié)束回到家。③ As2O3中砷元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù) =? 100%。 (2)① 蟹肉富含蛋白質(zhì) 。 答案 (1)① 可燃 ②嚴(yán)禁煙火 (或其他合理答案 ) (2)① 蟹肉 ②化學(xué)變化 ③ ? 100% 75 275 2 16 3?? ? ?解析 (1)① 面粉能燃燒 ,說(shuō)明面粉具有可燃性 。 ②若有機(jī)砷轉(zhuǎn)化為砒霜 ,該轉(zhuǎn)化屬于 (填“物理變化”或“化學(xué)變化” )。 (2)科研人員模擬人體內(nèi)部環(huán)境 ,使用西紅柿和蟹肉進(jìn)行實(shí)驗(yàn) ,發(fā)現(xiàn)蟹肉中微量的有機(jī)砷 (C5H11 AsO2)沒(méi)有轉(zhuǎn)化為有毒的砒霜 (As2O3),證實(shí)“食物相克 :西紅柿和螃蟹一起吃會(huì)產(chǎn)生砒霜”是 謠言。 ①根據(jù)面粉能燃燒的事實(shí) ,推知面粉具有 性。面條由面粉制得。15”晚會(huì)對(duì)日常生活中的一些謠言進(jìn)行了破解。 6.(2022福建福州 ,6,3分 )市場(chǎng)上有“加碘食鹽”“高鈣牛奶”“含氟牙膏”等商品 ,這里的 “碘、鈣、氟”指的是 ? ( ) 答案 B 物質(zhì)是由元素組成的 ,“加碘食鹽”“高鈣牛奶”和“含氟牙膏”等商品中的 “碘、鈣、氟”指的是元素 ,故選 B。瘦肉、雞蛋中富 含蛋白質(zhì) 。 5.(2022福建廈門(mén) ,4,2分 )某同學(xué)體內(nèi)缺少維生素 ,該同學(xué)飲食中需適量增加的食物是 ? ( ) 、面條 、水果 、雞蛋 、花生油 答案 B 米飯、面條中富含淀粉 ,淀粉屬于糖類 。 甲醛有毒 ,不能食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品 ,C認(rèn)識(shí)不科學(xué) 。 4.(2022福建福州 ,1,2分 )下列有關(guān)“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí)不科學(xué)的是 ? ( ) 答案 C 天然氣是應(yīng)用廣泛的燃料 ,A認(rèn)識(shí)科學(xué) 。甲醛有毒 , 不能用甲醛溶液保鮮大白菜 ,故 D說(shuō)法錯(cuò)誤。鐵鍋可以為人體提供鐵元素 , 故 B說(shuō)法正確 。專題十二 化學(xué)與生活 中考化學(xué) (福建專用 ) A組 2022— 2022年福建中考題組 五年中考 考點(diǎn)一 化學(xué)與健康 1.(2022福建 ,2,3分 )人體缺乏某種元素會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥 ,該元素是 ? ( ) 答案 C 人體缺乏鈣元素會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松 ,缺乏鐵元素會(huì)導(dǎo)致貧血 ,缺乏碘元素會(huì)導(dǎo)致甲狀 腺腫大 ,缺乏鋅元素會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、食欲不振 ,故選 C。 2.(2022福建泉州 ,3,2分 )下列做法不利于身體健康的是 ? ( ) 答案 D 氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 ,可以作食品保護(hù)氣 ,故 A說(shuō)法正確 。加碘食鹽可以給人體提供碘元素 ,防止大脖子病的發(fā)生 ,故 C說(shuō)法正確 。 3.(2022福建福州 ,8,3分 )幾種常見(jiàn)物質(zhì)的 pH范圍如下表 ,其中酸性最強(qiáng)的是 ? ( ) 物質(zhì) 酸奶 雞蛋清 牙膏 肥皂水 pH范圍 (常溫 ) 4~5 7~8 8~9 10~11 答案 A pH小于 7的溶液呈酸性 ,且 pH越小 ,酸性越強(qiáng) ,從表中信息可知 ,酸奶的 pH7且 pH最小 , 故選 A。水果和蔬菜中含有大量維生素 ,B認(rèn)識(shí)科學(xué) 。塑料隨意丟棄會(huì)造成白色污染 ,可降 解塑料的問(wèn)世減少了白色污染 ,D認(rèn)識(shí)科學(xué)。水果和蔬菜中富含維生素 。奶油、花生油中含有較多的油脂 ,故選 B。 7.(2022福建 ,11,6分 )今年“ 3 (1)專家批駁了“可燃面條是問(wèn)題食品”的謠言。面粉不僅能燃燒 ,而且分 散在空氣中遇明火還可能發(fā)生爆炸。 ②面粉廠應(yīng)采取的安全措施是 (寫(xiě)一條即可 )。 ①在西紅柿和蟹肉中 ,富含蛋白質(zhì)的是 。 ③ As2O3中砷元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù) = (列計(jì)算式即可 )。② 面粉不僅能燃燒 ,而且分散在空氣中遇明火 還可能發(fā)生爆炸 ,故面粉廠應(yīng)該嚴(yán)禁煙火 ,避免發(fā)生危險(xiǎn)。② 有機(jī)砷 (C5H11AsO2)和有毒的砒霜 (As2O3)是兩種不同的物質(zhì) ,所以該轉(zhuǎn) 化屬于化學(xué)變化 。 75 275 2 16 3?? ? ?8.(2022福建漳州 ,16,10分 )(1)喝口水緩解考試壓力 ,我?guī)У拈_(kāi)水是 (填“純凈物”或 “混合物” ),它已經(jīng)通過(guò) 降低了水的硬度。啊 ,餐廳里飄來(lái)了飯的香味 ,這是因?yàn)? (從微觀角 度解釋 )。這些食物中除了水、無(wú)機(jī)鹽和油脂外 ,主 要含有的營(yíng)養(yǎng)素是 、 、 。除了石油外 ,化石燃料還有 、 。 答案 (1)混合物 加熱煮沸 (2)分子在不斷運(yùn)動(dòng) 蛋白質(zhì) 糖類 維生素 (3)煤 天然氣 C4H8+6O2? 4CO2+4H2O 解析 (1)開(kāi)水中含有礦物質(zhì)等雜質(zhì) ,屬于混合物 。 (2)餐廳里飄來(lái)了飯的香味 ,這是因?yàn)榉肿釉诓粩噙\(yùn)動(dòng) 。 (3)化石燃料包括煤、石油、天然氣 。 9.(2022福建龍巖 ,11,7分 )豆腐是客家美食之一。 (2)“點(diǎn)漿”是使用 MgCl CaSO4等凝固劑使豆?jié){凝固的過(guò)程。 (3)操作 A為 。 (4)食用豆腐有益于補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、預(yù)防骨質(zhì)疏松癥等。 ② 豆腐能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥 ,說(shuō)明豆腐含較豐富的 (填元素名稱 )。因此 ,食用豆腐時(shí) ,可和 (填一種食物 )搭配 , 解決食用豆腐可能引發(fā)的碘流失。 (2)凝固劑的水溶液 能導(dǎo)電 ,說(shuō)明其在水中能電離出自由移動(dòng)的離子。 (4)① 蛋白質(zhì)對(duì)生命活動(dòng)的意義是蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì) 胞的基礎(chǔ)物質(zhì) 。 (5)為解決吃豆腐時(shí)引起的碘流失 ,可補(bǔ)充含碘 的食品 ,如海帶等。下列做法符 合環(huán)保要求的是 ? ( ) 答案 B A項(xiàng) ,焚燒垃圾會(huì)產(chǎn)生煙塵、有害氣體等污染物 ,A不符合環(huán)保要求 。C項(xiàng) ,任意排放污水會(huì)造成水體污染 ,C不符合 環(huán)保要求 。 2.(2022福建漳州 ,5,2分 )祖國(guó)文化燦爛輝煌。石蠟熔化是發(fā)生物理變化 ,石蠟燃燒是發(fā)生化學(xué)變化 , 故“蠟炬成灰”既發(fā)生物理變化 ,又發(fā)生化學(xué)變化 ,B錯(cuò)誤 ?！盎摇笔侵? 石蠟燃燒產(chǎn)生的 CO2等物質(zhì) ,D正確。下列做法不符合這一主題的是 ? ( ) 、化肥 答案 B A項(xiàng) ,購(gòu)物時(shí)用布袋代替塑料袋可以減少塑料制品的使用 ,有利于環(huán)境保護(hù) ,減輕白 色污染的危害 ,A符合主題 。C項(xiàng) , 工廠的廢水經(jīng)處理后再排放 ,可以減少水污染 ,C符合主題 。故本題選 B。下 列說(shuō)法正確的是 ? ( ) 答案 C 普通塑料在自然條件下很難降解 ,A錯(cuò)誤 。廢棄 塑料會(huì)造成白色污染 ,C正確 。 5.(2022福建 ,11,5分 )央視對(duì)“用棉花代替肉松制‘肉松餅’”的消息進(jìn)行辟謠。 (1)棉花屬于 (填“天然”或“合成” )有機(jī)高分子材料。 (3)可用燃燒法鑒別肉松與棉花 ,點(diǎn)燃時(shí)聞到燒焦羽毛氣味的是 。碳酸氫銨中氫和氧兩種元素的質(zhì) 量比為 。(2)肉松是用動(dòng)物肌肉制作的蓬松絮狀肉制品 ,富含蛋 白質(zhì) 。(4)碳酸氫銨中氫、氧元素的 質(zhì)量比為 (15)∶ (163)=5∶ 48。 (1)農(nóng)業(yè)廢棄物經(jīng)發(fā)酵處理可獲得沼氣 (主要成分為甲烷 )。