【正文】 產(chǎn)，5正式生產(chǎn)（詳見(jiàn)施工實(shí)施進(jìn)度表）。其余人員由合資經(jīng)營(yíng)公司從中方公司中調(diào)配和從學(xué)校及社會(huì)勞務(wù)市場(chǎng)招聘。二、職工定員及培訓(xùn) 合資經(jīng)營(yíng)公司定員92名，其中管理和技術(shù)人員31名，生產(chǎn)一線工人61名。董 事 會(huì) ↓ 正、副總經(jīng)理 ↓ 財(cái)務(wù)總監(jiān)、總工程師 辦 公室 計(jì)劃部生產(chǎn)部供應(yīng)部技術(shù)部營(yíng)銷部人事部財(cái)務(wù)部 車隊(duì)水果加工車間蔬菜加工車間灌裝車間維修車間 其中供應(yīng)部除了原材料采購(gòu)?fù)?，還要負(fù)責(zé)原材料和成品的倉(cāng)儲(chǔ)工作。財(cái)務(wù)總監(jiān)一名，由外方推薦。（二）、管理機(jī)構(gòu) 合資經(jīng)營(yíng)公司設(shè)總經(jīng)理一名，由中方推薦。第七章 管理機(jī)構(gòu)和職工一、管理機(jī)構(gòu)合資經(jīng)營(yíng)公司的管理由外方主要負(fù)責(zé)，中方協(xié)助。設(shè)置衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)，制定管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行。生產(chǎn)車間及相關(guān)人員必須搞好個(gè)人衛(wèi)生。合資經(jīng)營(yíng)公司要建立職工健康檔案。生產(chǎn)一線人員每年至少接受一次健康檢查，必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。倉(cāng)庫(kù)必須要有防潮、防霉、防鼠、防蟲(chóng)等衛(wèi)生措施。運(yùn)輸工具應(yīng)經(jīng)常清洗、消毒。衛(wèi)生生產(chǎn)本項(xiàng)目屬于食品加工類，對(duì)衛(wèi)生條件有嚴(yán)格的要求，生產(chǎn)車間具體應(yīng)做到：（1）原材料采購(gòu)、運(yùn)輸、貯藏的衛(wèi)生。廠區(qū)各車間、倉(cāng)庫(kù)配備滅火器和消防栓。采用先進(jìn)的除塵設(shè)備和措施達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。它們是牲畜飼料和種植蘑菇的原料，果渣還可提煉果膠，可充分二次利用： 粉塵。 廢渣。主要在水果、蔬菜清洗過(guò)程中產(chǎn)生。 下表為外方提供的設(shè)備簡(jiǎn)要表，詳細(xì)的清單見(jiàn)附表6外方提供設(shè)備一欄表。從原料的清洗、選擇、成泥、儲(chǔ)藏，到配料、灌裝基本實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化；在生產(chǎn)加工中采用低溫連續(xù)預(yù)熱工藝，使產(chǎn)品保持原有成分和原味；在生產(chǎn)加工中采用高溫瞬時(shí)殺菌（UHT）工藝，使產(chǎn)品在滅菌的同時(shí)，最大限度保持原有成分和味道；在生產(chǎn)加工和儲(chǔ)藏中采用無(wú)菌灌裝工藝，使產(chǎn)品保質(zhì)期大大延長(zhǎng)。外方將提供工廠設(shè)計(jì)、建設(shè)以及運(yùn)行所需要的技術(shù)，并負(fù)責(zé)進(jìn)行基本的培訓(xùn)，因此該項(xiàng)目的工藝技術(shù)是有保障的。一、生產(chǎn)技術(shù)綜述該項(xiàng)目產(chǎn)品是以水果、蔬菜為主要原料加工制成嬰兒食品。第六章 生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備技術(shù)設(shè)計(jì)方案作為投資的一部分，生產(chǎn)技術(shù)（包括產(chǎn)品配方）和設(shè)備均由外方即X公司提供。三、廠址費(fèi)用廠址投資費(fèi)用和土地使用權(quán)均作為中方的投資。合資經(jīng)營(yíng)公司將對(duì)原懷柔工廠的廠房和設(shè)施進(jìn)行改建和拆建。廠區(qū)位于懷柔縣廟城鎮(zhèn)東，北京市內(nèi)至懷柔縣城公路西200米。蔬菜類：胡蘿卜——，土豆——配料：——，糖——，調(diào)料——，奶粉——，葵花油——，淀粉——包裝材料：罐——（100克，140克），蓋——，標(biāo)簽——。下面是一些水果、蔬菜及其它原材料的參考價(jià)格（價(jià)格單位均為人民幣元）：水果類：杏——，桃——，蘋(píng)果——，梨——，草莓——。我國(guó)有豐富的果蔬資源，而據(jù)調(diào)查，我國(guó)蘋(píng)果加工能力還不足產(chǎn)量的6%，所以完全可以從國(guó)內(nèi)獲得充足的供應(yīng)。第四章 物料供應(yīng)計(jì)劃生產(chǎn)所需的水果和蔬菜主要為杏、桃、蘋(píng)果、梨、胡蘿卜、土豆等。從第四年開(kāi)始進(jìn)入正常生產(chǎn)階段，年生產(chǎn)能力達(dá)到五千萬(wàn)罐。生產(chǎn)能力是基于以下數(shù)據(jù)測(cè)算的：灌裝能力：200—250罐/分鐘；每天18小時(shí)的凈工作時(shí)間；一年250天的工作日；210罐/分鐘60分鐘/小時(shí)18小時(shí)/天250天/年（三）、生產(chǎn)規(guī)劃 設(shè)備安裝、調(diào)試及人員培訓(xùn)后開(kāi)始試生產(chǎn)。（二）、生產(chǎn)能力年生產(chǎn)能力五千萬(wàn)罐（約七千噸）。三、生產(chǎn)規(guī)劃（一）、合資經(jīng)營(yíng)公司經(jīng)營(yíng)目的、范圍和產(chǎn)品采用先進(jìn)的嬰兒食品生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，生產(chǎn)和銷售嬰兒系列食品。二、銷售規(guī)劃根據(jù)原材料成本、人工、水、汽、電消耗及促銷費(fèi)用的測(cè)算，（含增值稅），加上銷售費(fèi)用和稅賦。銷售方式采用直銷和代理兩種方式。相信利用中方在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的知名度和完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)上述銷售目標(biāo)是有可能的。同時(shí)花巨資開(kāi)展廣告等促銷活動(dòng)。問(wèn)題是他們還未認(rèn)識(shí)到果蔬和肉類輔助食品對(duì)嬰兒的健康成長(zhǎng)的重要性。市場(chǎng)上113克的嬰兒食品零售價(jià)一般國(guó)產(chǎn)的6~8元，進(jìn)口產(chǎn)品在8~10元；二是消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣還未形成。當(dāng)然這里假設(shè)所有的新生嬰兒都是有效的消費(fèi)群體；目前嬰兒果蔬和肉類輔助食品的消費(fèi)量不足一千萬(wàn)罐。還有2萬(wàn)噸的缺口。據(jù)統(tǒng)計(jì)，嬰兒果蔬和肉類輔助食品年需求約5萬(wàn)噸，其中按2000萬(wàn)嬰兒計(jì)算。2002年的嬰兒出生率是近二十年的最高峰，這必將大大增加了嬰兒食品的需求市場(chǎng)。根據(jù)雙方共同進(jìn)行的調(diào)查分析結(jié)果，初步將合資經(jīng)營(yíng)公司的計(jì)劃年產(chǎn)量確定為：第一年：1500萬(wàn)罐第二年：2500萬(wàn)罐第三年：3500萬(wàn)罐第四年及以后各年：5000萬(wàn)罐 定出以上生產(chǎn)和銷售目標(biāo)主要是基于以下幾個(gè)方面的因素：中國(guó)嬰幼兒食品市場(chǎng)需求潛力巨大。在國(guó)內(nèi)合資生產(chǎn)高品質(zhì)的嬰幼兒食品，不僅可以減少因進(jìn)口所花的外匯。通過(guò)增加?jì)雰菏称返氖袌?chǎng)供應(yīng)量提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度，激發(fā)生產(chǎn)廠家提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低價(jià)格，最終使我國(guó)家庭和嬰幼兒受益。生產(chǎn)含有不同營(yíng)養(yǎng)成分的系列化果蔬類嬰兒食品，滿足不同年齡和不同情況嬰兒的生長(zhǎng)需要。同時(shí)也說(shuō)明嬰幼兒輔助食品市場(chǎng)潛力很大。這反映出我國(guó)6個(gè)月以上嬰幼兒的喂養(yǎng)存在問(wèn)題，主要由于輔助食品供應(yīng)不足和價(jià)格較高所致。目標(biāo)市場(chǎng)4個(gè)月、5個(gè)月、6個(gè)月以上嬰兒。主要品種禽肉+蔬菜，蔬菜+水果，混合蔬菜，蔬菜，水果等規(guī)格65g, 71g,110g,113g,128ml 價(jià)格（元）蔬菜類較禽肉類便宜。其中安瑞和匯力多在中國(guó)制造，亨氏和嘉寶則為進(jìn)口產(chǎn)品。市場(chǎng)主要被幾個(gè)進(jìn)口產(chǎn)品和國(guó)內(nèi)品牌所占領(lǐng)。生產(chǎn)與實(shí)際需求之間存在明顯差距。我國(guó)每年新生嬰兒2000多萬(wàn)，估算需要嬰幼兒乳粉超過(guò)20萬(wàn)噸，果蔬和肉類輔助食品5萬(wàn)噸。生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)系列嬰兒食品，向國(guó)內(nèi)外銷售并獲得利潤(rùn)回報(bào)，同時(shí)也為繁榮中國(guó)經(jīng)濟(jì)、加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度以及增加就業(yè)和稅收做出貢獻(xiàn)。同時(shí)要向合資經(jīng)營(yíng)公司提供必要的資金。 X公司將向合資經(jīng)營(yíng)公司提供全套嬰兒食品生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)。X集團(tuán)選擇北京X集團(tuán)作為合營(yíng)伙伴不僅是由于中方在中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)所具有的重要地位，更重要的是看重中方在生產(chǎn)管理、全國(guó)及海外市場(chǎng)所具有的重要地位，更重要的是看重中方在生產(chǎn)管理、全國(guó)及海外的銷售網(wǎng)絡(luò)以及在人力資源方面的雄厚實(shí)力。部分已開(kāi)發(fā)的農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目地區(qū)和國(guó)家項(xiàng) 目投資額X集團(tuán)的作用哈薩克斯坦棉花和土豆增產(chǎn)項(xiàng)目；牛奶農(nóng)場(chǎng)；農(nóng)產(chǎn)品及番茄醬加工廠九千萬(wàn)美元交鑰匙工程承包商土庫(kù)曼斯坦種植溫室；牛奶農(nóng)場(chǎng)；棉花及灌溉項(xiàng)目三千萬(wàn)美元交鑰匙工程承包商中國(guó)脫手蔬菜工廠；食用油工廠二千五百萬(wàn)美元交鑰匙工程承包商南美灌溉項(xiàng)目三千五百萬(wàn)美元交鑰匙工程承包商 X公司到中國(guó)投資生產(chǎn)與銷售嬰兒食品項(xiàng)目，主要是考慮中國(guó)可提供豐富低價(jià)的生產(chǎn)原材料，可提供低成本且具有較高素質(zhì)的人員，這是降低生產(chǎn)成本的必要條件。脫水蔬菜嬰兒食品牛奶農(nóng)場(chǎng)設(shè)施 在農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)方面，X公司能夠?yàn)橄铝挟a(chǎn)品提供從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到銷售全過(guò)程的服務(wù)（即交鑰匙工程）：在農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)方面，X公司能夠?yàn)橄铝挟a(chǎn)品提供從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到銷售全過(guò)程的服務(wù)（即交鑰匙工程）：已在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、承包及融資等領(lǐng)域獲得了許多成功，贏得了很高的國(guó)際聲譽(yù)。哈瓦萊特33號(hào)英文公司名稱和地址：Merhav(MNF)Ltd. Add:33, Havazelet, Hertzliyah, IsraelX有限公司是一家從事多元業(yè)務(wù)的跨國(guó)集團(tuán)。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查和綜合分析與論證評(píng)估，確立并著手上馬一批新項(xiàng)目，其中包括在北京建立一座大型果蔬濃縮汁生產(chǎn)基地、乳制品生產(chǎn)基地、高科技示范農(nóng)場(chǎng)及嬰兒食品開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)等。 隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的革新，崇尚天然、講求營(yíng)養(yǎng)已成為時(shí)尚，果蔬汁飲料在我國(guó)具有十分廣闊的前景。產(chǎn)品以卓越的品質(zhì)和穩(wěn)定的質(zhì)量屢獲殊榮。在生產(chǎn)方面采用了國(guó)際上先進(jìn)的超高溫瞬時(shí)滅菌和無(wú)菌灌裝等新技術(shù)，保證了果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分不受損壞。（二）、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平 公司自創(chuàng)建以來(lái)，一直致力于各種果蔬汁飲料產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研究、生產(chǎn)和銷售工作。X飲料食品集團(tuán)有限公司是名副其