【正文】 ..............................................................................................................23第九章 資格證明 ..................................................................................................................第十章安裝培訓(xùn)計劃和需要用戶做的準備工作 28—————————————————————————————————————————————華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處( 山東地區(qū)維護中心)053182293628, ,13953108113第一章 概 述公司簡介華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司的創(chuàng)始人是清華大學(xué)電機系的金國芬(女) 1987 年，有三十余年專業(yè)從事酒店計算機管理系統(tǒng)設(shè)計、開發(fā)、安裝培訓(xùn)、維護服務(wù)的經(jīng)驗和一批來自清華大學(xué)的骨干技術(shù)開發(fā)力量,他們將計算機技術(shù)與酒店的業(yè)務(wù)相結(jié)合， 以酒店用戶的需求為導(dǎo)向,不斷推出新產(chǎn)品、 DOS(1979 年推出) 、WINDOWS/NOVELL、WINDOWS/NT、HY2022 及 HYCOM 和 HYCOM 六個版本，其中 HYCOM版為公司 2022 年 10 月隆重推出的最新版本，它集成了公司 20 多年酒店專業(yè)管理軟件的開發(fā)經(jīng)驗、國際酒店業(yè)先進管理模式以及自身 1500 余家酒店用戶的管理需求和理念，通過大量的市場調(diào)研并匯集酒店專業(yè)管理人士的先進管理經(jīng)驗開發(fā)而成。是一套決策支持型酒店管理軟件，將國內(nèi)酒店管理軟件推向了一個新的高度，同時也確保了 HYCOM 版酒店管理軟件在業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位,充分得到了高星級酒店的認可.在長期為酒店用戶服務(wù)的過程中,我們大量吸收國外酒店管理軟件的優(yōu)勢和特長,結(jié)合國內(nèi)酒店的特點和需求進行開發(fā), 使得軟件的針對性和適用性強,功能強大且管理全面,深受酒店歡迎.公司產(chǎn)品遍及全國 29 個省、市、自治區(qū)及部分國外地區(qū)，分布廣、數(shù)量多，發(fā)展前景廣闊。第二章 產(chǎn)品簡介華儀 COM 版酒店管理軟件秉承了管理就是決策的管理理念，把管理中的計劃、組織、決策和控制融會到管理軟件中去，從基層管理者、中層管理者、高層管理者三個層次考慮問題，形成了一套決策支持型的酒店管理軟件。華儀 COM 版酒店管理軟件提供了靈活設(shè)置的部室管理個性量化項目，通過量化管理指標，酒店有關(guān)部門在日常工作中，通過“定率”或“定量”的有效控制，達到管理的標準化。在量化管理的體系下，執(zhí)行層真正實現(xiàn)了“優(yōu)勝劣汰、獎勤罰懶” ，把酒店的利益與員工的利益結(jié)合起來。酒店根據(jù)總體戰(zhàn)略目標把任務(wù)—————————————————————————————————————————————華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處( 山東地區(qū)維護中心)053182293628, ,13953108113分解到部門，形成部門計劃，每個部門按計劃要求實時監(jiān)控計劃執(zhí)行情況。諸如，酒店如何定位客源市場，哪些客戶是有價值的客戶，如何分配銷售力量跟蹤客戶，如何獎勵銷售人員。對于酒店關(guān)心的減員增效，從投入產(chǎn)出和利潤的角度，以經(jīng)濟增長水平來衡量用工的合理性。? 華儀 COM 版酒店管理軟件是為基層管理者提供監(jiān)督和執(zhí)行的工具華儀 COM 版酒店管理軟件提供了七大事務(wù)處理系統(tǒng)支持酒店日常工作，通過計算機實現(xiàn)業(yè)務(wù)處理的自動化。以下為七個系統(tǒng)： 營銷管理系統(tǒng)：包括客戶關(guān)系管理、客房預(yù)訂管理、宴會預(yù)訂管理、康樂預(yù)訂管理 客人服務(wù)系統(tǒng)：包括接待管理、前臺收銀、客房中心管理、電話室管理、POS 管理 酒店自動化系統(tǒng)接口系統(tǒng)：包括電子門鎖接口、VOD 接口、智能床控接口、寬帶計 費接口、程控交換機酒店管理功能接口 會計和財務(wù)信息系統(tǒng)：包括會計總帳管理、固定資產(chǎn)管理、資金審批管理、采購管理、 庫存管理、客人應(yīng)收帳管理、應(yīng)付帳管理、工資核算管理 工程管理系統(tǒng) 人事管理系統(tǒng) 辦公自動化系統(tǒng)領(lǐng) 先 優(yōu) 勢華儀 COM 版酒店管理系統(tǒng)，是華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司將國際酒店業(yè)先進的管理理念和中國酒店業(yè)的管理特點有機地結(jié)合在一起，利用目前最新的計算機技術(shù)及公司強大的開發(fā)實力推出的一套全新模式的決策支持型酒店管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了目前市場酒店管理軟件從“事務(wù)處理型—經(jīng)營管理型—決策支持型”的飛躍，全面領(lǐng)先同類產(chǎn)品。? 管理模式領(lǐng)先系統(tǒng)在全面、方便、快捷等方面高程度的滿足酒店各部門運做的前提下，將決策支持作為系統(tǒng)的核心內(nèi)容，處處體現(xiàn)了“管理就是決策”的經(jīng)營理念。功能覆蓋酒店全面管理范圍，真正全面超越現(xiàn)有的同類產(chǎn)品。為酒店更好地開拓市場，增加經(jīng)濟效益起到了不可替代的作用。酒店供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)（SCM ）將目前酒店管理系統(tǒng)中普遍采用的申購、采購、庫房、成本控制等單獨的管理模塊有機地整合為一體，使整個運做過程更流暢，自動化程度更高、成本控制及管理更有效。產(chǎn)品特點華儀 COM 是一套決策支持型酒店管理系統(tǒng)，在高層次滿足酒店正常業(yè)務(wù)操作的前提下，重點為酒店管理層提供經(jīng)營決策依據(jù)，將決策支持的理念貫穿于整個管理運做流程中，充分體現(xiàn)了“管理就是決策”的管理理念。前臺以銷售為龍頭，通過客戶關(guān)系管理系統(tǒng)對客戶進行系統(tǒng)的分析、對市場進行正確的定位、指導(dǎo)酒店制定有效的營銷策略。軟硬件平臺在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，華儀可為酒店提供不同檔次、不同費用的設(shè)計方案。? 操作系統(tǒng)：NT、Windows202WindowsCOM? 數(shù)據(jù)庫：SQL Server、Access? 開發(fā)工具：ASP、VC++ 、VB、.NET 等安全可靠性? 系統(tǒng)采用瀏覽器/服務(wù)器、客戶/服務(wù)器方式體現(xiàn)最新技術(shù)。? 采用數(shù)據(jù)庫備份及恢復(fù)技術(shù)，數(shù)據(jù)寫入時整體提交，保證數(shù)據(jù)安全。? 系統(tǒng)硬件采用微機局域網(wǎng)，單機損壞對系統(tǒng)其它部分無影響。? 采用多級備份的方式，即使出現(xiàn)在線工作的服務(wù)器完全損壞的情況，系統(tǒng)也可在短時間內(nèi)—————————————————————————————————————————————華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處( 山東地區(qū)維護中心)053182293628, ,13953108113恢復(fù)正常工作。? 24 小時遠程維護，讓用戶使得放心。為了進一步提高酒店的信息化管理水平，向客人提供高效、周到和個性化的服務(wù)，成為一家現(xiàn)代化的智能型酒店，現(xiàn)準備建立一套酒店計算機管理系統(tǒng),既考慮功能全面也要操作簡便,質(zhì)量和售后服務(wù)方面有充分保證。一套系統(tǒng)如果只利用了計算機的計算功能而不能為總經(jīng)理提供財務(wù)和銷售等方面的綜合統(tǒng)計數(shù)據(jù)的話，就不能稱其為管理；如果飯店只是為部分營業(yè)點或部門設(shè)置計算機，甚至只是使用單機站點的話，也就不能稱之為系統(tǒng)。可能有些飯店的總經(jīng)理和經(jīng)理從沒有接觸過計算機，有一種自然而然的擔(dān)心心理。 如今國際和國內(nèi)市場上有各種各樣的飯店管理軟件，每套成熟的、國內(nèi)國際通用型的計算機飯店管理系統(tǒng)都有自己的特點和優(yōu)點。舉例來說，國外軟件可能具有最先進的管理模式，但它是否能符合貴飯店的使用需要以及國內(nèi)各種制度、各種客人的復(fù)雜需要呢？再者，國外軟件昂貴的軟、硬件價格和維修費在旅游業(yè)競爭日益激烈的今天是否對貴飯店的效益提出了一個不小的挑戰(zhàn)呢？至于國內(nèi)軟件呢，它可能完全符合國內(nèi)各種制度和各種客人的復(fù)雜需要，但它是否符合財務(wù)制度呢？它可能是符合了操作員簡單操作的要求，但是否給某些人可乘之機了呢？能保證飯店管理層進行嚴格操作檢查、監(jiān)督和管理嗎？ 對一套大型、成熟、通用的管理軟件來說，新增和修改部分功能可以提高系統(tǒng)性能，但是如果想要修改系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)構(gòu)成和模式的話，表面上看起來可能是一個很簡單的改變，但實際上需要修改整套系統(tǒng)，無疑是牽一發(fā)而動全身，很可能會危及系統(tǒng)的穩(wěn)定性，而且從長遠角度不利用日后的系統(tǒng)升級。為滿足目前的應(yīng)用并考慮將來的發(fā)展，我們采用交換式快速以太網(wǎng)技術(shù)，全部采用 100M 端對端連接。整個布線系統(tǒng)選用超 5 類雙絞線鋪設(shè)。 根據(jù)對濰坊正泰酒店業(yè)務(wù)的分析，和中心對數(shù)據(jù)存儲和安全的要求，本系統(tǒng)推薦在中心機房配置兩臺專用服務(wù)器，采用雙機備份方式，以確保系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全；工作站采用品牌計算機。系統(tǒng)特點：由于服務(wù)器采用了磁盤陣列技術(shù)，給系統(tǒng)提供了極高地數(shù)據(jù)備份能力。整個網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)采用交換式快速以太網(wǎng)絡(luò)，具有帶寬高，速度快，可管理，易維護，易擴充等特點，是當(dāng)今局域網(wǎng)絡(luò)中使用的最先進、最成熟、應(yīng)用也最為廣泛的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。服務(wù)器內(nèi)存為 256/512MB，工作站內(nèi)存為 64/128MB，硬盤不低于 2G 即可。支持 TCP/IP 和 INTERNET 聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，可方便實現(xiàn)與其它各種網(wǎng)絡(luò)資源的共享。它具有良好的用戶操作界面和交互性，學(xué)習(xí)簡單，操作方便，切換功能強大，尤其在 INTERNET 上使用更是其它操作系統(tǒng)無法比擬的。—————————————————————————————————————————————華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處( 山東地區(qū)維護中心)053182293628, ,13953108113三、系統(tǒng)組成HYCOM 錦秋版酒店計算機管理系統(tǒng)組成如圖 1 所示。? 圖中所示為“華儀 COM 酒店管理系統(tǒng)”的主要產(chǎn)品，用戶可以根據(jù)自己的需求選擇相應(yīng)的 功能模塊? 為貴酒店所做的軟/硬件具體配置,請詳見第六章.華儀 COM 酒店計算機網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)組成簡圖考勤打卡鐘手持點菜餐飲飛單電子門鎖Inter網(wǎng)上預(yù)訂預(yù)訂 接待 查詢 收銀HUB 經(jīng)理決策支持供應(yīng)鏈管理 財務(wù)總賬 固定資產(chǎn) 餐飲成本 工程部管理人事勞資HUB餐 廳商務(wù)中心商 場酒 吧娛 樂洗 衣美容美發(fā)外圍計費系統(tǒng)電話等級控制電話計費寬帶計費主服務(wù)器 備服務(wù)器客戶關(guān)系管理辦公自動化客房管理夜 審應(yīng) 收 賬報 表制卡公安局發(fā)送一卡通 PTV/VOD會員卡?？头e分訂餐管理—————————————————————————————————————————————華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處( 山東地區(qū)維護中心)053182293628, ,13953108113圖 1 —————————————————————————————————————————————華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處( 山東地區(qū)維護中心)053182293628, ,13953108113第五章 詳細功能設(shè)計與實現(xiàn) 結(jié)合前文所述的酒店管理系統(tǒng)組成圖，分別對各系統(tǒng)主要功能設(shè)計及具體實現(xiàn)方法闡述如下：前臺系統(tǒng)功能簡介經(jīng)理決策支持系統(tǒng)（DSS）華儀酒店經(jīng)理決策支持系統(tǒng)按功能模塊劃分，由人力資源、收益管理以及成本費用等模塊組成，模塊內(nèi)容從建立目標開始、直到職責(zé)的績效考核，包括對經(jīng)營情況的分析、對未來收益情況的預(yù)測、各項控制流程的建立和改進、各項管理目標的落實等。靈活設(shè)置的各部門管理的個性量化項目，如營收項目、成本項目、費用項目以及損耗項目等等。設(shè)置薪資項目，定崗定編定員定薪，建立薪資結(jié)構(gòu)等級表。設(shè)置管理人員共性管理項目，如指令性工作 、溝通協(xié)調(diào)、合理化建議、計劃外采購、考勤、設(shè)備設(shè)施管理、臺帳管理等等。? 量本利檢測，采用“回歸法”和“高低點法”數(shù)理化工具，以利潤反推的方式來量化應(yīng)該達到的計劃收入和其它各項指數(shù)，使收入、成本費用和利潤之間的關(guān)系趨于科學(xué)、合理化。? 收益管理，運用營業(yè)比率按客源市場制訂營銷計劃（如出租率、平均房價、人均消費等） ，同時結(jié)合過去一段時間的比率（上期、去年同期）及預(yù)算比率等標準進行收益分析，為決策者提供了一套量化細分的平臺。如海鮮、魚翅鮑魚、酒水、香煙，房膳成本等，采用標準成本率作為目標管理，詳細制定考核獎罰標準（獎罰對象以及獎罰力度） ，通過標準成本率與實際成本率的對比分析“差異”以及“差異”的原因。對布草、瓷器、一次性用品等的損耗進行管理與考核。? 費用管理，以“財務(wù)管理”為核心，以“零預(yù)算”為指導(dǎo)思想，對部門的可控費用進行管理與—————————————————————————————————————————————華儀軟件系統(tǒng)工程有限公司濟南辦事處( 山東地區(qū)維護中心)053182293628, ,13953108113考核，并以預(yù)算費用和實際費用占收入的比率為目標管理實施控制。客房預(yù)訂? 提供直觀的可供房趨勢預(yù)測數(shù)據(jù)及客源結(jié)構(gòu)預(yù)測比例數(shù)據(jù)，為接受及控制預(yù)訂，掌控酒店客源結(jié)構(gòu)提供依據(jù)? 簡捷直觀的預(yù)訂界面，操作快捷、簡便? 提供候補預(yù)訂單管理手段? 預(yù)訂時自動調(diào)取客人歷史? 協(xié)議價格、傭金提取方式及比例、店內(nèi)消費折扣、市場類型、聯(lián)系人等信息自動獲取? 自動提示每種類型房間可供出租數(shù)量及預(yù)訂后剩余數(shù)量。? 靈活設(shè)定客人簽單范圍及限額，超出限額時，各消費點停止簽單，房間電話自動關(guān)閉? 可預(yù)先設(shè)置客人之間的轉(zhuǎn)帳關(guān)系，帳目產(chǎn)生后，自動轉(zhuǎn)帳到相應(yīng)帳戶中? 同住客人可以分付房費，按床位出租? 以團隊為主的酒店可輕松調(diào)取歷史團隊訂單并進行復(fù)制，提高工作效率? 帳項隨團體檔案建立并統(tǒng)一轉(zhuǎn)入應(yīng)收系統(tǒng)或現(xiàn)付? 返程團可調(diào)取原有團主帳戶，統(tǒng)一記帳并轉(zhuǎn)入應(yīng)收系統(tǒng)? 分別設(shè)置團主帳本及客人帳本，帳本數(shù)量可多達 28 個? 可自動生成預(yù)訂回執(zhí)，通過互聯(lián)網(wǎng)或傳真機進行發(fā)送? 自動調(diào)取客人檔案及訂房信息打印住房登記單? 提供多角度預(yù)訂統(tǒng)計及預(yù)測分析報表前臺接待1. 房態(tài)圖? 獨具特色的雙界面房態(tài)圖可根據(jù)酒店各部門的特點隨