煙用香精香料ppt課件-展示頁(yè)
2025-05-14 02:11本頁(yè)面
【正文】 加香矯味使用，使之在燃吸時(shí)能產(chǎn)生優(yōu)美的香氣和舒適吃味。煙用香精香料 一、煙用香精 ? 煙 用香精是由多種香料調(diào)配出來的，具有一定的香型 的，可 直接用于煙草加香的混合物 。 ? 單獨(dú) 或調(diào)配后能改善或增強(qiáng)煙草制品的香氣或吃味的香料 。 二、煙用香精的種類 三、煙用香精種類介紹 （ 1） 、 按 煙草制品類型 分類的品種 ? 雪茄煙 香精 雪茄煙 是靠煙葉重復(fù)發(fā)酵來改進(jìn)煙香風(fēng)味和品質(zhì) ， 再適當(dāng)?shù)靥砑酉阄秳?。 和其配套香精分別稱為哈瓦那型雪茄香精 、 馬尼拉型雪茄香精 。 烤煙 型煙用 香精：烤煙 型卷煙是全部選用烤煙煙葉或大部分選用烤煙煙葉摻少量香料煙或晾曬煙葉為原料的制品 。 烤煙型煙用香精主要用來修飾增補(bǔ)并突出優(yōu)質(zhì)煙葉原來的煙香風(fēng)味 。 混合型煙用香精：混合型卷煙是以適當(dāng)配比的烤煙、晾曬煙和香料煙為原料的制品。 東方型煙用香精：模仿名優(yōu)香料煙的特征香味配制的特色香精。如玫瑰型、可可型、薄荷型等。 ? 代用品 煙用香精：如配制的楓槭、甘草香精，香豆素代用品等 。 ? 煙草增效香精：能增強(qiáng)煙葉的香氣濃度，或增強(qiáng)某種特征香氣。 四、煙草加料 ? 煙草加料的作用 ? 煙草加料物質(zhì)的種類
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