物料輸送機(jī)械三ppt課件-展示頁
2025-05-13 05:28本頁面
【正文】 塞泵、隔膜泵）和轉(zhuǎn)子泵（如齒輪泵、螺桿泵、滑片泵、撓性泵等）。 常見流量泵有離心泵、軸流泵、旋渦泵。 泵體由一個呈放射狀均勻分布的葉輪和輪轂組成 ， 葉輪偏心安裝于泵殼內(nèi) 。 水環(huán)式真空泵結(jié)構(gòu) 水環(huán)真空泵 .swf 水環(huán)式真空泵是真空系統(tǒng)中最常用的一種真空泵 。 (二 )主要構(gòu)件 真空吸料裝置組成較為簡單，主要由管道、罐體容器和真空泵所組成。 (一 )工作原理 圖所示為真空吸料裝置示意圖 ， 真空泵將密閉貯存罐 3內(nèi)的空氣抽出 ， 而形成一定真空度 。使用真空吸料裝置則可解決沒有特殊泵時的輸送問題。 這些都是液體食品的特殊性對輸送機(jī)械提出的要求 。 液體的粘度范圍很寬 ， 低粘度的水 、 油溶液 ， 高粘度的巧克力漿等；再如輸送醬油 、 醋及果蔬汁等原料時 ， 存在不同程度的腐蝕性；含脂食品易于氧化；營養(yǎng)豐富的食品又是微生物生長的溫床 。食品加工機(jī)械與設(shè)備 ? 任課教師：張鴻雁 ? 電話： ? 電子郵箱： 第一節(jié) 固體物料輸送機(jī)械 一、帶式輸送機(jī) 二、螺旋式輸送機(jī) 三、刮板輸送機(jī) 四、斗式提升機(jī) 五、振動輸送機(jī) 六、氣力輸送裝置 七、料倉與喂料器 第二節(jié) 液體物料輸送機(jī)械 一、真空吸料裝置 二、液料泵 液體輸送在食品加工中具有重要的地位 ， 被輸送的物料有牛奶 、 果汁 、 糖漿原料和水等 。 食品液體 ，種類繁多 ， 性質(zhì)差別較大 ， 使得輸送問題變得更為復(fù)雜 。 為保證食品衛(wèi)生 ， 要求輸送機(jī)械凡與食物接觸的部分必須采用無毒 ， 耐腐蝕材料 ， 結(jié)構(gòu)上要有完善的密封結(jié)構(gòu) ， 同易于清洗 。 典型 流體輸送機(jī)械 真空吸料裝置 真空吸料是一種簡易的流體輸送方法，凡有真空設(shè)備都可實(shí)現(xiàn)流態(tài)、半流態(tài)產(chǎn)品輸送和提升，特別適宜于醬類或帶有固體的物料輸送；而用泵輸送時，料液粘度大，具有腐蝕性，只能采用耐腐蝕和不易堵塞的泵才行。但真空輸送的距離和高度都不大，輸送效率較低 。 由于貯料罐 3與相連的料槽 1之間具有一定的壓力差 ， 壓力使物料由料槽 1經(jīng)管道 2輸送到貯料罐 3中 ， 實(shí)現(xiàn)了物料從料槽 1至貯料罐 3的輸送 。也可直接利用密閉的輸送管道，再安裝一臺真空泵就可進(jìn)行真空吸料輸送。主要由泵體和泵殼組成 。 按工作原理和結(jié)構(gòu)特征液料泵可分為以下基本類型： 流量泵 容積泵 （一）基本類型與性能特點(diǎn) 流量泵： 依靠高速旋轉(zhuǎn)葉輪對被泵送液料的動力作用，把能量連續(xù)傳遞給料液面完成輸送。 容積泵 （ 又稱正排量泵）： 這種泵通過包容料液的封閉工作空間（泵腔）周期性的容積變化或位置移動，把能量周期性地傳遞給料液，使料液的壓力增加，直至強(qiáng)制排出。 流量泵特點(diǎn)： （ 1）靜壓低、動壓高、流量大且穩(wěn)定； （ 2）靜壓及流量因負(fù)載而不同，流量調(diào)整一般通過出口開度進(jìn)行，壓力也相應(yīng)變化，但不會造成壓力劇增； （ 3）葉片對液料有一定的剪切、攪動作用； （ 4）適用于黏度較低的液料輸送或供給； （ 5）為穩(wěn)定工作，使用時必須保持不低于某一轉(zhuǎn)速； （ 6）只有在泵腔完全充滿后才能啟動供料，因此其安裝位置必須保證這一要求，而且吸料管應(yīng)盡量短且彎頭少，避免積存空氣。 奶泵 多級離心泵 葉輪離心式泵 葉輪離心式泵 刮板泵 螺桿泵 旋轉(zhuǎn)式泵 齒輪泵 往復(fù)式泵 往復(fù)泵、旋轉(zhuǎn)泵 均為容積泵 休息一會 離心泵是典型的徑流式泵，是使用范圍最廣泛的輸送液體機(jī)械之一，不但可以輸送簡單的低、中粘度溶液，也可以輸送含懸浮物或有腐蝕性的溶液
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