樓面部員工入職培訓(xùn)方案-展示頁(yè)
2025-05-12 03:26本頁(yè)面
【正文】 理層的會(huì)議內(nèi)容，小內(nèi)容自定。 準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)中物品——色盅、色仔、出品單、贈(zèng)送單、托盤、毛巾、小鑷子、打火機(jī)； （7：00－7：45）（口號(hào)：顧客至上，服務(wù)第一，愛業(yè)敬業(yè)，精誠(chéng)團(tuán)結(jié)） 衛(wèi)生重點(diǎn)： A、 6：50之前必須打好上班卡，佩戴工牌，著工衣、化淡妝、儀容儀表整齊、清潔； 第二課時(shí) 一日工作流程 離開面對(duì)的客人一路講“請(qǐng)稍等”，如離開長(zhǎng)時(shí)間回來(lái)應(yīng)講“對(duì)不起，讓您久等了”，不得一言不發(fā)開始服務(wù)。 客人來(lái)時(shí)要問(wèn)好，注意講“晚上好，歡迎光臨”，客人走時(shí)要講“多謝，請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”； 1 無(wú)論從客人手上接過(guò)任何物品，都要說(shuō)謝謝； 1 注意稱呼客人姓氏，不知姓氏之前要稱呼先生、小姐，或是老板、靚女； 講話要注意藝術(shù)，多用敬語(yǔ)“請(qǐng)字當(dāng)頭，謝不離口”，多用基本口頭用語(yǔ)； 不得模仿他人語(yǔ)言、音調(diào)談話； 不要講粗話、鄙視或侮辱性的語(yǔ)言； 言 談 為客人服務(wù)時(shí)，不得流露出厭煩、冷漠、憤怒、僵硬、緊張、恐懼的表情，做鬼臉，吐舌頭，眨眼； 1 注意自我控制，隨時(shí)注意自己言行、舉動(dòng)； 1 上班不得抽煙，吃東西（包括口香糖）； 1 咳嗽、打噴嚏時(shí)轉(zhuǎn)身，并說(shuō)“對(duì)不起”； 1 不得將任何物件夾于腋下； 不得隨地吐痰，亂扔雜物； 雙手不得叉腰，交叉胸前，插入衣褲，或隨意亂放，不抓頭抓癢，挖耳，摳鼻孔，不得搬桌子，拍或者玩弄其他物品，走路迅速，不得跑步，不得二人并肩而行，搭肩挽手，與客人相遇時(shí)應(yīng)靠邊走，不得在二人中間穿行，請(qǐng)人讓路要講對(duì)不起，不得橫沖直撞，粗魯無(wú)禮； 面對(duì)客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情、親切、真實(shí)、友好（必要時(shí)要有同情的表情），做到精神振奮，情緒飽滿； 行為舉止的要求： 二、 女員工上班絲襪呈肉色，并穿黑色皮鞋； 上班必須佩戴工牌，應(yīng)戴在左胸處，不得歪歪扭扭，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即時(shí)糾正； 女員工上班前要化妝，涂口紅，不得濃妝艷抹； 每天刷牙，上班前不吃異味食品，以保持口腔清潔； 儀容儀表的表現(xiàn)： 第一課時(shí) 形象策劃 一、 身體面部、臉部清潔，每天洗換內(nèi)衣； 頭發(fā)常洗清潔，上班前梳頭，不得有頭屑； 頸部、手腕、腳腕不得佩戴任何飾物，不得留長(zhǎng)指甲、或者涂指甲油； 男員工的發(fā)型前不遮眉，后不蓋領(lǐng)，左右不超耳； 上班必須穿戴公司發(fā)的工衣和頭飾，統(tǒng)一形象。 微笑是員工最起碼有的表情； 和客人交談時(shí)，應(yīng)眼望對(duì)方，依依點(diǎn)頭稱是； 不得哼歌曲，吹口哨，跺腳； 不得當(dāng)眾整理衣物； 不得在客人面前看手表； 不得大聲說(shuō)說(shuō)話、談笑、喊叫、亂扔、亂碰物品，發(fā)出不必要的響聲； 1 不得用手指或筆桿向客人指引方向； 1 與客人講話時(shí)，應(yīng)全神貫注，用心聽，不得東張西望、心不在焉； 1 在服務(wù)工作與客人交談時(shí)，如有客人走進(jìn)應(yīng)立即示意，以表示你注意他的來(lái)臨，不得無(wú)所表示，等客人先開口。 聲調(diào)自然清晰、溫和、親切，不要裝腔作勢(shì)，音調(diào)不要過(guò)高或過(guò)低，以免客人聽不清楚； 三人以上對(duì)話要講相互懂得的語(yǔ)言； 不開過(guò)分的玩笑； 不得以任何借口頂撞、諷刺、挖苦客人； 指第三者時(shí)不要講他（她）或她（他），應(yīng)該稱呼那位先生或那位女士； 客人講謝謝時(shí)，應(yīng)答不用謝，不得毫無(wú)反應(yīng)； 1 任何時(shí)候不得講“喂、我不知道”； 1 站 立(三挺兩收一抬頭) 挺胸、收腹、雙眼平視、雙臂平衡、放松、要求嘴微閉，雙交叉放于背后，膝蓋和腳跟緊靠，身體不可依靠他物，注意觀察周圍客人的動(dòng)靜； 總結(jié)：儀容儀表是精神風(fēng)貌的標(biāo)志，微笑打招呼是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開始。一、 營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作 6：50全體樓面員工到一樓大廳做到快、整、齊點(diǎn)到，點(diǎn)完后回各崗位搞衛(wèi)生。 房間：清理臺(tái)面，抹電器設(shè)備，擺設(shè)整齊，
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