【正文】 公斤以前為前期，90公斤為后期。補硒方法：%，隔10天再注射一次。其二，仔豬產(chǎn)下后，當(dāng)天每頭腹腔注射葡萄糖10毫升，或灌服葡萄糖、白糖水15毫升。全天投料67次，其中晚上21：00及凌晨2：00左右各補飼一次不可少。35日齡后采食量明顯增加，應(yīng)采取定時不定量，少喂勤添，吃飽飲足，每次飼喂以吃凈為原則，進(jìn)入旺食期，所需營養(yǎng)7080%來自飼料。方法是將補料欄打掃干凈，每只乳豬放50100克乳豬全價料(如：上海大江551)，同時撒上切碎的鮮嫩青飼料，然后把全部仔豬趕入補料欄內(nèi)，每天34次，經(jīng)3天訓(xùn)練，一般在1015日齡即會吃食。二、仔豬的飼養(yǎng)關(guān)鍵是“抓三食、過三關(guān)”，即抓乳食，過好初生關(guān)；抓開食，過好補料關(guān)；抓旺食，過好斷奶關(guān)。其三做好防病工作。其二及時吃到初乳。初生仔豬調(diào)溫中樞尚未發(fā)育完全，加上被毛稀少，皮下無脂肪層，體表相對面積大，環(huán)境溫度高低對仔豬影響很大，尤其天冷更應(yīng)加強護(hù)理，仔豬生活最適宜溫度為：初生時3234℃，1周齡時2832℃，3周齡時28℃，4周齡時26℃，以后為20℃。第四節(jié) 哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理以提高仔豬的成活率、生長發(fā)育速度、個體均勻度、健康活潑和斷奶窩重為最終目的。在管理上多運動，冬天豬舍要保溫，欄內(nèi)墊草要求干燥、柔軟、暖和，夏天防暑降溫，防、滅蚊蠅。合理用料，保持繁殖膘情，哺乳期減重控制在15%20%為宜。產(chǎn)后30天，母豬泌乳量下降，仔豬能吃料后，逐漸減少飼料喂量。另添適量微量元素、青綠多汁飼料，若無青飼料應(yīng)加多種維生素，如另加維生素A、DE粉50克。根據(jù)以上對哺乳母豬營養(yǎng)需要，、粗蛋白質(zhì)16%18%。每天需采食760800克蛋白質(zhì)才能維持泌乳蛋白質(zhì)的需要。四、哺乳母豬飼養(yǎng)管理目的是提高母豬的泌乳量，提高仔豬成活率、仔豬斷奶窩重以及斷奶后母豬能正常發(fā)情、排卵，延長育齡年限，保持適度體況。妊娠前期分群飼養(yǎng)；后期單欄飼養(yǎng)，同時要防暑降溫，降低胚胎死亡率。另外添加適量微量元素，若無青綠飼料需添加多維素。將母豬妊娠期分為前期和后期，妊娠后的前80天稱為前期，80天后稱為后期，妊娠期間除喂精料外，還要增加優(yōu)質(zhì)青粗飼料。妊娠后期的飼料應(yīng)含，、粗蛋白質(zhì)1415%、%、%。在妊娠期，不論是母豬本身的增重，還是胎兒生長、發(fā)育的速度，或胎兒體組織的變化，都有前期慢后期快的特點。當(dāng)哺乳母豬在斷奶后1015天內(nèi)不發(fā)情，可采用孕馬血清、促排3號催情、促排法。較瘦弱的空懷母豬，在定量基礎(chǔ)上增加10%15%。飼料多樣化，尤其是維生素A、E等，多喂優(yōu)質(zhì)新鮮清潔的青綠多汁飼料。二、空懷母豬飼養(yǎng)管理空懷母豬有兩種情況，一種是青年后備母豬，二是哺乳斷奶以后的經(jīng)產(chǎn)母豬，通過精心飼養(yǎng)都能正常發(fā)情，順利配種，使它具有不肥不瘦的膘情和體況。發(fā)情期配種兩次的，間隔12小時配一次。母豬最適宜的配種時間，在允許公豬爬跨后半天到一天配種最好，正好處于用手按其背站立不動之時。第三節(jié) 母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)一、母豬的配種在正常情況下，母豬每隔1823天就發(fā)情一次，平均為21天，發(fā)情持續(xù)期25天。外來品種23公斤/天。 (2)中等體重的(160kg)公豬，每頭每天應(yīng)加維生素A7600國際單位，維生素D380國際單位，維生素E42國際單位。公豬日糧中鈣、:1為宜。配種旺季可適當(dāng)增加動物性飼料、礦物質(zhì)。三、營養(yǎng)需要根據(jù)公豬的生理特點，日糧宜采用高能量，富含蛋白質(zhì)飼料。自然交配的公豬趕去配種也相當(dāng)于運動。夏季運動可按排在早、晚涼爽時進(jìn)行。二、適度運動運動能促進(jìn)公豬食欲，使豬的四肢和全身肌肉得到鍛煉，增強體質(zhì)，提高性欲和精液品質(zhì)。24歲的公豬，每天配種不超過2次。初配到一周歲，每周配種12次。飼料原料中有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合GB 13078的要求。第二節(jié) 生豬無公害飼料的標(biāo)準(zhǔn)化要求無公害飼料是指以提供畜禽營養(yǎng)為目的，能促進(jìn)動物生長、增強免疫力，無農(nóng)藥殘留，無抗生素殘留，有毒有害物質(zhì)含量控制在安全允許范圍內(nèi)，無治病微生物，霉菌毒素不超過標(biāo)準(zhǔn)，不污染環(huán)境，不影響人體健康，其技術(shù)指標(biāo)符合有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的一類飼料。 七、產(chǎn)品質(zhì)量 產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合DB11/ 154《豬肉安全衛(wèi)生要求》的規(guī)定。定期做好養(yǎng)殖場所、環(huán)境和生產(chǎn)用具的消毒工作；實施動物免疫登記證制度，對國家和北京市獸醫(yī)管理部門確定的必須免疫的動物疫病嚴(yán)格按免疫程序?qū)嵤┟庖?；積極配合動物疫病檢測機構(gòu)對疫病進(jìn)行檢測和監(jiān)督。根據(jù)飼養(yǎng)工藝進(jìn)行轉(zhuǎn)群，做好生產(chǎn)計劃安排，創(chuàng)造適宜養(yǎng)殖的生產(chǎn)環(huán)境，認(rèn)真做好日常生產(chǎn)記錄。技術(shù)人員應(yīng)有專業(yè)學(xué)歷證明或經(jīng)過職業(yè)培訓(xùn)，并取得綠色證書后方可上崗。五、飼養(yǎng)管理規(guī)范 飼養(yǎng)過程中應(yīng)按GB 8474《豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》和NY/T 50332001《無公害食品 生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。購進(jìn)的獸藥必須來自具有獸藥經(jīng)營許可證的企業(yè)。 （二）藥物的使用：對動物疾病進(jìn)行預(yù)防、治療、診斷所用獸藥必須符合《中華人民共和國獸藥典》、《中華人民共和國獸藥規(guī)范》、《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《飼料藥物飼料添加劑使用規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定。按國家要求增加或減少藥物飼料添加劑使用品種，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。所使用的飼料添加劑產(chǎn)品必須是農(nóng)業(yè)部公布的《允許使用的飼料添加劑品種目錄》中所規(guī)定的品種和取得試生產(chǎn)產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的新飼料添加劑品種，并由取得飼料添加劑生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的具有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的產(chǎn)品。四、投入品使用規(guī)范 （一）飼料及原料：飼料及原料應(yīng)符合營養(yǎng)指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)要求。整個生產(chǎn)過程應(yīng)嚴(yán)格遵守養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范。三、養(yǎng)殖場規(guī)章制度 養(yǎng)殖場應(yīng)遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)。記錄和技術(shù)資料齊全。即符合GB/T 《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害畜禽產(chǎn)地環(huán)境評價要求》、農(nóng)業(yè)部NY/T 3881999《畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和NY 50272001《無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)》等標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。生產(chǎn)和建筑布局應(yīng)符合相關(guān)工藝要求，有防疫隔離設(shè)施，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、緩沖區(qū)。飼槽有方形和圓形自動落料飼槽。（5）生長育肥舍每棟設(shè)計20個欄位，20頭/欄，每棟長80m，跨度6m，平均1m2/頭。相鄰兩窩共用一個食槽，每欄設(shè)一個自動飲水器。多采用網(wǎng)上保育欄，用自動落料食槽，自由采食。~。（3）分娩舍分娩舍采用雙列式，每棟設(shè)計24個欄位，豬舍長24m，跨度8m?？諔选⑷焉锬肛i最常用的一種飼養(yǎng)方式是分組大欄群飼，一般每欄飼養(yǎng)空懷母豬4～5頭、妊娠母豬2～4頭。單體欄欄長2m，欄高1m。公豬欄、配種欄這兩種類型的豬欄一般都位于同一棟舍內(nèi)，面積一般相同，~，每個欄位面積為7~9m2?？v隔欄應(yīng)為固定柵欄，橫隔欄可為活動?xùn)艡冢员氵M(jìn)行舍內(nèi)面積的調(diào)節(jié)。 （6）豬欄除通欄豬舍外，在一般密閉豬舍內(nèi)均需建隔欄。無論哪種豬舍都應(yīng)設(shè)后窗。（5）門窗 開放式豬舍運動場前墻應(yīng)設(shè)有門，高0．8～1．0米，寬0．6米，要求特別結(jié)實，尤其是種豬舍；半封閉豬舍則與運動場的隔墻上開門，高0．8米，寬0．6米；全封閉豬舍僅在飼喂通道側(cè)設(shè)門，門高0．8～1．0米，寬0．6米。漏縫地板的縫隙寬度要求不得大于1．5厘米。 （4）糞尿溝 開放式豬舍要求設(shè)在前墻外面；全封閉、半封閉(冬天扣塑棚)豬舍可設(shè)在距南墻40厘米處，并加蓋漏縫地板。其次為夯實的三合土地板，三合土要混合均勻，濕度適中，切實夯實。（3）地板 地板的要求堅固、耐用，滲水良好。比較理想的墻壁為磚砌墻，要求水泥勾縫，～1．0米水泥抹面.（2）屋頂比較理想的屋頂為水泥預(yù)制板平板式，并加15～20厘米厚的土以利保溫、防暑。 豬舍主要由墻壁、屋頂、地面、門、窗、糞尿溝、隔欄等部分構(gòu)成。封閉式是四面有墻，又可分為窗和無窗兩種。開放式是三面有墻一面無墻，通風(fēng)透光好，不保溫，造價低。雙坡式一般跨度大，雙列豬舍和多列豬舍常用該形式，其保溫效果好，但投資較多。 (1)按屋頂形式豬舍有單坡式、雙坡式等。 .三、豬舍的建筑設(shè)計 豬舍是豬場的核心部分，為豬群的繁殖、生長發(fā)育提供良好的環(huán)境，是獲得高利潤的前提。綠化不僅美化環(huán)境，凈化空氣，也可以防暑、防寒，改善豬場的小氣候,同時還可以減弱噪聲，促進(jìn)安全生產(chǎn)，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。（4）沼氣池一定要采用“多級連體結(jié)構(gòu)技術(shù)”，只有這樣才能做到“單一小氣室”連體大容積。（2）豬場沼氣池可采用“連體多級發(fā)酵隧道式”，只有這樣才能采用沼液沖圈。水塔自設(shè)水塔是清潔飲水正常供應(yīng)的保證，位置選擇要與水源條件相適應(yīng)，且應(yīng)安排在豬場最高處。場內(nèi)道路應(yīng)凈、污分道，互不交叉，出入口分開。此外豬場周圍應(yīng)建圍墻或設(shè)防疫溝，以防獸害和避免閑雜人員進(jìn)入場區(qū)。 生活區(qū)包括辦公室、接待室、財務(wù)室、食堂、宿舍等，這是管理人員和家屬日常生活的地方，應(yīng)單獨設(shè)立。它們和日常的飼養(yǎng)工作有密切的關(guān)系，所以這個區(qū)應(yīng)該與生產(chǎn)區(qū)毗鄰建立。.獸醫(yī)室應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，只對區(qū)內(nèi)開門，為便于病豬處理，通常設(shè)在下風(fēng)方向。總之，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,充分利用有利因素，從而在布局上做到對生產(chǎn)最為有利。育肥豬舍應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向，且離出豬臺較近。種豬區(qū)應(yīng)設(shè)在人流較少和豬場的上風(fēng)向，種公豬在種豬區(qū)的上風(fēng)向，防止母豬的氣味對公豬形成不良刺激，同時可利用公豬的氣味刺激母豬發(fā)情。 生產(chǎn)區(qū)包括各類豬舍和生產(chǎn)設(shè)施，這是豬場中的主要建筑區(qū)，一般建筑面積約占全場總建筑面積的70％～80％。生產(chǎn)區(qū)面積一般可按每頭繁殖母豬40～50平方米或每頭上市商品豬3～4平方米計劃。水源水量必須能滿足場內(nèi)生活用水、豬只飲用及飼養(yǎng)管理用水(如清洗調(diào)制飼料、沖洗豬舍、清洗機具、用具等)的要求。禁止在旅游區(qū)及工業(yè)污染嚴(yán)重的地區(qū)建場。但因豬場的防疫需要和對周圍環(huán)境的污染，又不可太靠近主要交通干道，最好離主要干道400米以上，同時，要距離居民點500米以上。一、豬場建設(shè)場址的選擇豬場一般要求地形整齊開闊，地勢較高、干燥、平坦或有緩坡，背風(fēng)向陽。養(yǎng)豬場項目建設(shè)設(shè)計方案第一章 生豬養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化管理隨著養(yǎng)豬生產(chǎn)向工廠化、規(guī)?；陌l(fā)展，豬場日常管理的要求不斷提高，其重要性也更加突出，科學(xué)管理受到普遍的重視。因此，為了在現(xiàn)有條件下實行最大規(guī)模的生產(chǎn)，取得最高的生產(chǎn)率，以最經(jīng)濟(jì)的飼料消耗生產(chǎn)高質(zhì)量的胴體，就必須建立健全的規(guī)章制度，加強對豬場的管理，保證各種技術(shù)措施落到實處，提高工作效率，以獲取最大的利潤。 豬場必須選在交通便利的地方。如果有圍墻、河流、林帶等屏障，則距離可適當(dāng)縮短些。豬場水源要求水量充足，水質(zhì)良好，便于取用和進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)。 豬場占地面積依據(jù)豬場生產(chǎn)的任務(wù)、性質(zhì)、規(guī)模和場地的總體情況而定。 二、豬場的規(guī)劃與布局 豬場一般可分為4個功能區(qū)，即生產(chǎn)區(qū)、飼養(yǎng)管理區(qū)、隔離區(qū)、生活區(qū)。種豬舍要求與其他豬舍隔開，形成種豬區(qū)。分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近培育豬舍。在設(shè)計時，使豬舍方向與當(dāng)?shù)叵募局鲗?dǎo)風(fēng)向成30～60度角，使每排豬舍在夏季得到最佳的通風(fēng)條件。在生產(chǎn)區(qū)的入口處，應(yīng)設(shè)專門的消毒間或消毒池，以便進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員和車輛進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。飼養(yǎng)管理區(qū)包括豬場生產(chǎn)管理必需的附屬建筑物，如飼料加工車間、飼料倉庫、修理車間；變電所、鍋爐房、水泵房等。 病豬隔離間及糞便堆存處這些建筑物應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)，設(shè)在下風(fēng)向、地勢較低的地方，以免影響生產(chǎn)豬群。一般設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向，或與風(fēng)向平行的一側(cè)。 道路對生產(chǎn)活動正常進(jìn)行，對衛(wèi)生防疫及提高工作效率起著重要的作用。凈道的功能是人行和飼料、產(chǎn)品的運輸，污道為運輸糞便、病豬和廢棄設(shè)備的專用道。 （1）豬場沼氣池容積以現(xiàn)存欄“一頭大豬一立方”，來確定豬場規(guī)模和沼氣池容積的問題。（3）豬場沼氣池可采用“水壓間氣室一體技術(shù)”，只有這樣才能減少投資成本。 棄尸井要嚴(yán)格密封、消毒，建在遠(yuǎn)離生產(chǎn)生活區(qū)域。因此在進(jìn)行豬場總體布局時，一定要考慮和安排好綠化。豬舍的設(shè)計和建筑，首先要符合豬的生物學(xué)特性，其次考慮當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況和氣候地理條件，以便于實行科學(xué)的飼養(yǎng)管理。單坡式一般跨度小，結(jié)構(gòu)簡單，造價低，光照和通風(fēng)好，適合小規(guī)模豬場。 (2)按墻的結(jié)構(gòu)和有無窗戶 豬舍有開放式、半開放式和封閉式。半開放式是三面有墻一面半截墻，保溫稍優(yōu)于開放式。 (3)按豬欄排列 豬舍有單列式、雙列式和多列式。（1）墻壁 要求堅固、耐用，保溫性好。目前，采用空氣倉緩沖技術(shù)，房頂單頂，由約10cm泡沫板組成，起到夏天隔熱，冬天預(yù)熱的作用。比較理想的地板是水泥勾縫平磚式(屬新技術(shù))。水泡糞技術(shù)地面為金屬網(wǎng)地面。糞尿溝的寬度應(yīng)根據(jù)舍內(nèi)面積設(shè)計，至少有30厘米寬。目前提倡標(biāo)準(zhǔn)化豬場采用水泡糞技術(shù)，底傾斜，在低的一端設(shè)有排污管道。通道的門高1．8米，寬1．0米。開放式、半封閉式豬舍的后窗長與高皆為40厘米，上框距墻頂40厘米；半封閉式中隔墻窗戶及全封閉豬舍的前窗要盡量大，下框距地應(yīng)為1．1米；全封閉豬舍的后墻窗戶可大小，若條件允許，可裝雙層玻璃。隔欄材料基本上是兩種，磚砌墻水泥抹面及鋼柵欄。 （1）公豬舍公豬舍多采用帶運動場的單列式，每棟豬舍設(shè)計50個欄位，豬舍長30m，跨度13m。（2）空懷母豬舍、妊娠舍空懷母豬欄、妊娠豬欄有兩種：一種是單體欄；另一種是小群欄。小群欄欄高一般為1~，每個欄位面積為7~15m2。圈欄的結(jié)構(gòu)有實體式、欄柵式、綜合式三種，豬圈布置多為單走道雙列式，地面坡降不要大于1／45，地表不要太光滑，以防母豬跌倒。分娩欄長度一般為2~，~；。（4）仔豬保育舍保育舍每棟設(shè)計10個欄位，可容納200頭仔豬，豬舍長17~18m，跨度4m。欄舍一般由金屬編織網(wǎng)漏縫地板、圍欄和自動食槽組成。欄柵間距5~8cm，面積因飼養(yǎng)頭數(shù)不同而不同。（6）飲水、飼喂設(shè)備豬用自動飲水器有鴨嘴式、杯式、乳頭式等，目前普遍采用鴨嘴式自動飲水器。第二章 生豬養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理第一節(jié) 養(yǎng)殖場有關(guān)要求一、養(yǎng)殖場生產(chǎn)環(huán)境 養(yǎng)殖場應(yīng)建在水源保護(hù)區(qū)、交通要道、城鎮(zhèn)居民區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院等禁養(yǎng)區(qū)域以外?？諝赓|(zhì)量和水質(zhì)量應(yīng)符合養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境質(zhì)量要求。二、養(yǎng)殖場生產(chǎn)工藝和養(yǎng)殖規(guī)模 養(yǎng)殖場應(yīng)具有合理的生產(chǎn)工藝、先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，符合養(yǎng)殖品種的規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)流程，按照全進(jìn)全