【正文】 烏當(dāng)區(qū)位于貴陽市東北部，屬貴陽市新城區(qū)，總面積為 686 平方公里，轄 5 鄉(xiāng) 3 鎮(zhèn)和 2 個(gè)街道辦事處,74 個(gè)村委會(huì)，18 個(gè)居委會(huì)。四、項(xiàng)目概況“體驗(yàn)式冷水魚市場”依托市烏當(dāng)區(qū)漁洞峽旅游景區(qū)的地理環(huán)境優(yōu)勢，以建設(shè)新農(nóng)村、改善和優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)為目的，將科學(xué)規(guī)劃4管理、生態(tài)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)、旅游資源開發(fā)與市場營銷網(wǎng)絡(luò)有機(jī)組合的農(nóng)村綜合型、實(shí)用型、生態(tài)型的一種模式。運(yùn)用現(xiàn)代化市場營銷手段，依托冷水魚和貴州土雞的特種養(yǎng)殖，積極發(fā)展體驗(yàn)式觀光新興行業(yè)。興建集高檔餐飲、棋牌、垂釣、休閑、游樂、園林綠化和鄉(xiāng)村情調(diào)于一體的多功能休閑市場。3建設(shè)規(guī)模：體驗(yàn)式冷水魚市場建設(shè)項(xiàng)目是一個(gè)以生態(tài)開發(fā)為宗旨，集科研、種植、養(yǎng)殖、旅游休閑為一體的冷水魚市場，為確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，體驗(yàn)式冷水魚市場聘請水產(chǎn)專家為技術(shù)指導(dǎo)，將冷水魚、特色貴州土雞的養(yǎng)殖與銷售，以及觀光休閑集于一體，總面積約為 10 畝。距貴陽龍洞堡機(jī)場只有 8KM：距貴陽市中心 15KM，公里暢通，交通便利。漁洞峽體驗(yàn)式冷水魚市場項(xiàng)目可行性研究報(bào)告貴州五谷坊有機(jī)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司漁洞峽體驗(yàn)式冷水魚市場項(xiàng)目可研報(bào)告 第一章 總 論一、項(xiàng)目名稱漁洞峽體驗(yàn)式冷水魚市場項(xiàng)目可行性研究報(bào)告，以下簡稱“體驗(yàn)式冷水魚市場” 。二、項(xiàng)目建設(shè)單位、法人代表、所有制形式項(xiàng)目建設(shè)單位：貴州五谷坊有機(jī)綜合開發(fā)有限公司法人代表：注冊資本：500 萬元企業(yè)類型：有限責(zé)任公司注冊地址：貴陽市云巖區(qū)成立日期：2022 年**月**日三、建設(shè)地點(diǎn)、建設(shè)規(guī)模、建設(shè)期限、建設(shè)內(nèi)容建設(shè)地點(diǎn)：項(xiàng)目地位于貴陽市烏當(dāng)區(qū)漁洞峽風(fēng)景區(qū)，山清水秀，綠樹成蔭。項(xiàng)目所在地水資源充足，有馬關(guān)洞水庫，石筍溝水庫，大龍井水庫，還有南明河、漁洞河和漁梁河三條河流交匯，水資源豐富。建設(shè)期限：建設(shè)期為 1 年建設(shè)內(nèi)容： 計(jì)劃重點(diǎn)建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施：（1）按功能規(guī)劃為服務(wù)區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、垂釣區(qū)、餐飲區(qū)、活動(dòng)區(qū)等。市場規(guī)劃結(jié)構(gòu)為：觀光漁場、休閑垂釣區(qū)、觀景品茗區(qū)。（2）興建小型現(xiàn)代化的養(yǎng)殖中心（養(yǎng)殖鱘魚、金鱒、虹鱒等冷水魚）（3）將 RFID（無線射頻識(shí)別技術(shù)）運(yùn)用到養(yǎng)殖業(yè)中，通過采用 RFID 技術(shù)建立飼養(yǎng)檔案、預(yù)防接種檔案等，達(dá)到高效、自動(dòng)化管理牲畜的目的，同時(shí)為食品安全提供保障。該項(xiàng)目建設(shè)的核心是開發(fā)建設(shè)城郊新型體驗(yàn)式冷水魚市場。2022 年末總?cè)丝? 萬，居住有漢、布依、苗等 33 個(gè)民族,少數(shù)民族 萬人，占全區(qū)總?cè)丝?18%。在貴陽市“三環(huán)十六射線”城市骨干路網(wǎng)中，貴開路、水東路、北二環(huán)、東二環(huán)、北京西路均直通我區(qū)，交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，便捷順暢氣候特征 某某屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，區(qū)內(nèi)立體氣候明顯，全年雨量充沛，光熱水資源充足，既無嚴(yán)寒，又無酷暑，無霜期長，從而形成多樣的農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)，適宜各種作物生長。地?zé)豳Y源豐富，素有“林中泉城”的美譽(yù)。二、漁洞峽景區(qū)概況漁洞峽風(fēng)景名勝區(qū)位于貴陽市烏當(dāng)區(qū)東風(fēng)鎮(zhèn)境內(nèi)，面積 平方公里，距貴陽市中心 15 公里。景區(qū)氣候宜人，年平均溫度 攝氏度。漁洞峽風(fēng)景區(qū)內(nèi)，山巒波狀起伏，陡巖峭壁、形成奇特的巖溶絕壁、峽谷景觀，烏當(dāng)盆地和洛灣盆地是黔中地區(qū)的著名丘陵盆地，景區(qū)內(nèi)大壩也是貴州省十一個(gè)大壩之一，盆地開闊平坦，阡陌縱橫，南明河、魚梁河、漁洞河迂回交錯(cuò)，素有“十里河灣”的美譽(yù)。人文景觀的盎然古意和自然景觀的秀美俏麗融為一體，實(shí)為一個(gè)風(fēng)姿多彩的風(fēng)景名勝區(qū)。三、冷水魚的概況冷水性魚類是淡水中生活（包括降海類型）的魚類能適應(yīng)較低水溫的生態(tài)類型。一般認(rèn)為，冷水性魚類生存的溫度范圍為 0～20℃，最適溫度為 12～18℃，所能適應(yīng)溫度的上限是 22℃,極個(gè)別的種類可以極短時(shí)間的適應(yīng) 24℃的水溫，當(dāng)溫度升高時(shí)，即水溫超過 20℃時(shí)，冷水性魚類會(huì)表現(xiàn)出嚴(yán)重的不適應(yīng)，停止攝食和生長發(fā)育，直至死亡。按此定義，我國有冷水性魚類近 90 種，包括 7 目、12 科、36 屬和 4 個(gè)亞屬，主要種類有：細(xì)鱗魚、哲羅、花羔紅點(diǎn)鮭、烏蘇里白鮭、各種大麻哈魚、茴魚、胡瓜魚、公魚、大銀魚、狗魚、鱥類、雅羅魚類、裂腹魚類、一些鰍類、江鱈、刺魚和杜父魚等。 2．高耗氧，養(yǎng)殖水體中的溶解氧量要高于 5mg/L。 3．多數(shù)種類具洄游性、對鹽度適應(yīng)范圍較廣。 4．多數(shù)種類是肉食性，對蛋白和脂肪的利用率較高。一些種類一生只繁殖一次。8㎏、150㎝，哲羅魚可達(dá)到 80 kg） 、生長速度快（道氏虹鱒 27齡魚重達(dá) ~㎏）。 7. 多數(shù)種類的肌肉含高比例的蛋白質(zhì)和脂肪，無肌間刺，可食部分大，魚肉品質(zhì)高?！≠Y料記載，我國土著冷水性魚類約有５３種，隸屬１１科５０種，其中鯉科１６種，鮭科１５種，鱘科５種，鰍科和杜父魚科各４種，七鰓鰻科和茴魚科各３種，胡瓜魚科和狗魚科各２種，鱈科和鱸科各１種?！　≠F州省２０世紀(jì)９０年代，才引進(jìn)和養(yǎng)殖冷水魚，養(yǎng)殖的品種主要是優(yōu)質(zhì)虹鱒品種、鱘魚、娃娃魚等四 ． 項(xiàng) 目 提 出 的 背 景 和 意 義體驗(yàn)的意義與種類體驗(yàn)(experience)是什么？所謂體驗(yàn)，就是企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)、以商品為道具，環(huán)繞著消費(fèi)者，創(chuàng)造出值得消費(fèi)者回憶的活動(dòng)。體驗(yàn)是內(nèi)在的，存在個(gè)人心中，是個(gè)人在形體、情緒、知識(shí)上參與的所得。體驗(yàn)因消費(fèi)者的參與程度（guest participation）是主動(dòng)參與或被動(dòng)參與，以及消費(fèi)者的關(guān)聯(lián)或環(huán)境關(guān)系（connection or environmental relationship）是屬于融入情境或只是吸收訊息，而分為四大類（如圖 2） 。如欣賞表演、聽歌、看畫展、閱讀、看電視等。訪問參觀、戶外教學(xué)、知性旅行等，以獲取知識(shí)技術(shù)為目的體驗(yàn)方式。如主題公園，虛擬太空游戲，扮演童話故事人物，虛擬時(shí)空變幻的活動(dòng)等。個(gè)別性的感受最多。以上四種體驗(yàn)有明顯的差別，以一個(gè)游客參與的性質(zhì)而言，如果是想“學(xué)” （learn ）的，就是教育的體驗(yàn)；想去“做” （do）的，就是跳脫現(xiàn)實(shí)的驗(yàn)體；想去“感受” （sense）的，就是娛樂的體驗(yàn)；而“心向往之” （to be there）的，就是美學(xué)的體驗(yàn)。一般而言，讓人感受最豐富的體驗(yàn)，是同時(shí)涵蓋四個(gè)面向，也就是處于四個(gè)面向交會(huì)的「甜蜜地帶」 （sweet spot）的體驗(yàn)。體驗(yàn)自己動(dòng)手做的樂趣， “體驗(yàn)” 、 “感覺”變成可以銷售的經(jīng)濟(jì)商品。同時(shí)，也有愈來愈多的消費(fèi)者，愿意花錢購買體驗(yàn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游是旅游業(yè)發(fā)展一個(gè)新方向，一方面拓寬了旅游業(yè)的廣度，為旅游活動(dòng)增添了新景觀，有助于生態(tài)保護(hù)和環(huán)境優(yōu)化，使環(huán)境恢復(fù)魅力：另一方面改變了傳統(tǒng)的冷水魚銷售模式，如在養(yǎng)殖階段，可發(fā)展觀光漁場；運(yùn)銷階段，有假日魚市的活動(dòng)；加工處理階段，有漁制品觀摩與采買的活動(dòng)。圍繞建設(shè)旅游大產(chǎn)業(yè)、面向旅游大市場，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，通過生態(tài)農(nóng)業(yè)園的建設(shè)，引導(dǎo)和推動(dòng)貴陽市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。由消費(fèi)者所感到的快樂或滿足心理來提高價(jià)值感。故營銷人員應(yīng)了解如何誘發(fā)顧客的情感，及設(shè)計(jì)情境的刺激。典范轉(zhuǎn)移，創(chuàng)造驚奇是創(chuàng)意思考的成功關(guān)鍵。：強(qiáng)調(diào)改變消費(fèi)者的身體、習(xí)慣、生活型態(tài)后，消費(fèi)者體驗(yàn)到改變后的結(jié)果。體驗(yàn)營銷將傳統(tǒng)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品功能與利益的營銷觀念，轉(zhuǎn)化為重視10消費(fèi)者內(nèi)心渴望，滿足其心理需求，創(chuàng)造屬于消費(fèi)者個(gè)人美好的經(jīng)驗(yàn)。上述五種體驗(yàn)營銷策略皆可運(yùn)用于觀光休閑農(nóng)業(yè)。在養(yǎng)殖品種中，可引入市場銷售情況較好人人愛吃的水產(chǎn)品及特色品種。在體驗(yàn)式冷水魚市場內(nèi)游客不但可吃到各種各種特色水產(chǎn)品，品嘗到農(nóng)家原生態(tài)的綠色水果蔬菜，同時(shí)還能燒烤垂釣等休閑娛樂，使冷水魚水產(chǎn)品在各種休閑參與的項(xiàng)目中就地消費(fèi)。 體驗(yàn)式冷水觀光漁場的修建。也就是說建場前的選點(diǎn)工作至關(guān)重要，是關(guān)系到日后養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。成魚生長極限溫度為０～３０度，適宜生長溫度１２２０度，最適生長溫度 1618 度。低于 8 度或高于 20 度，食欲減退，生長緩慢。271130 度，短時(shí)間 。通常涌泉水、山澗溪流水、地下水、深水水庫底排水和水庫壩下滲流水可作為養(yǎng)殖用水。豐富的水量和流水對冷水魚來說，較其他淡水魚類更為重要。水流還起到把排泄物帶走的作用，而水流最重要的作用還在于能不斷供給清新的、富含氧氣的水，以滿足其對氧氣的需求。冷水魚生活的適宜流速為大于 2 厘米/秒，小于 30 厘米/秒。水量的大小，直接決定年生產(chǎn)量的大小。３． 溶氧量　　當(dāng)水中溶氧低于 3 毫克/升時(shí)，會(huì)出現(xiàn)大批死亡。低于 5 毫克/升時(shí)，呼吸頻率加快，感覺不適。如果注入水的含氧量低，則需采取提高落差跌水增氧或機(jī)械增氧等措施?？傊?，建場前選點(diǎn)時(shí)，要周密勘察水溫和水量的周年變化，特別要注意觀測夏季最高水溫和冬季最低水溫狀況及最大水量和最小水量的數(shù)值。二、 養(yǎng)殖池的修建（一） 養(yǎng)殖池的種類和大小　　通常根據(jù)使用目的，可分為孵化池、稚魚池、成魚池和親魚池。：魚池類別 面積（平方米） 水深（米）孵化池 2~4 ~稚魚池 30~90 ~成魚池 100~200 ~親魚池 200~300 ~　　魚池實(shí)際深度要高出水面 20~30 厘米。成魚池既可養(yǎng)殖稚魚亦可養(yǎng)親魚，無需嚴(yán)格區(qū)分。不管用哪一種形狀的池子，都必須做到便于水的交換，使池中的水流暢通，沒有死角，同時(shí)也要考慮飼養(yǎng)管理和捕魚等操作方便、造池費(fèi)用低廉等。目前，以長方形居多。池子的寬度不宜過大，稚魚池寬以 ~2 米為多見，成魚池寬以 4~5 米為多見。因此，魚池注、排水口除具有落差外，還能調(diào)節(jié)水量的大小。以池寬 4 米為例，每個(gè)注水口寬 米，兩個(gè)注水口相隔 米。不具備落差時(shí)也要注水口盡量與魚池等寬，除固定閘門的立柱外，使整個(gè)斷面保持過水。排水口要設(shè)置 2 個(gè)或 3 個(gè)控制閘，如果是表層排水，則第一個(gè)為防逃閘門，第二個(gè)為控制水位的閘板。池底前后的坡降，成魚池以 %、稚魚池以 %為宜。池水的交換率是表示每小時(shí)池水的交換次數(shù)，即：交換率=每小時(shí)注水量（立方米）247。建造魚池面積的計(jì)算公式為：魚池面積（平方米）=[每小時(shí)注水量（立方米）247。換水率例如：每秒注水量為 50 升，預(yù)定魚池平均水深為 米，制定交換率為，則適宜的魚池建造面積可按上式計(jì)算如下：魚池面積=[3600247。1=180247。1=300（平方米）2. 魚池個(gè)數(shù)的計(jì)算：根據(jù)注水量確定魚池面積后，需要進(jìn)一步科學(xué)計(jì)算和確定魚池塘的數(shù)量。按下式先求出魚池塘寬度，再根據(jù)魚池寬度求出合理的魚池個(gè)數(shù)。（預(yù)定水深預(yù)定每秒流速）。預(yù)定每秒流速為 4 厘米，按上式計(jì)算如下：預(yù)定造池寬度=247。即可建造寬 4 米，長 米的魚池 4 個(gè)。15 農(nóng)家樂內(nèi)的棋牌室和特色商店農(nóng)家樂里面還可以設(shè)置一間棋牌室，棋牌室裝修風(fēng)格和整體是一樣的。在農(nóng)家房屋里面設(shè)置一個(gè)農(nóng)特產(chǎn)的銷售商店，賣一些土雞蛋，綠色蔬菜，野生放養(yǎng)的家禽。在水果成熟季節(jié)，還可以賣一些現(xiàn)摘的水果。增加農(nóng)民的收入和我們項(xiàng)目的收入。1 釣桿：可設(shè)各種規(guī)格的釣桿，以滿足不同年齡游客垂釣的需要，同時(shí)魚桿上應(yīng)裝好釣線、釣鉤等。魚餌的品種有蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆、小魚、螺肉、豬肝和人工配合飼料等。4 撈子：撈子也叫撈斗，是將魚釣起后為了避免其在掙扎時(shí)掉落水中的收魚工具。 農(nóng)家樂特色餐飲16在餐飲方面，做到活魚現(xiàn)做，所有的魚都保證是新鮮。家常菜都是以現(xiàn)摘現(xiàn)做現(xiàn)吃，保證食物的新鮮和美味。在周邊撒上一些野菜的種子，讓野菜自由生長。 農(nóng)家樂提供的燒烤和野營裝備野餐燒烤須具備較好的排水條件、濃密的遮蔭、穩(wěn)定的土壤表層和良好的植被覆蓋等，同時(shí)要將游客限制在指定的地點(diǎn)，以保護(hù)環(huán)境、減少污染。有喜歡野營的消費(fèi)者。只想中午休息一下的消費(fèi)者，我們可以為他們提供吊床。如池塘間可設(shè)些具有民族特色的景橋，橋上配置一些紅燈籠等，顯得很是喜氣祥和。2 品種多樣，數(shù)量充足17 休閑垂釣品種不能只局限于魚，更不能是一種魚，而要多樣化。當(dāng)然在品種多樣的基礎(chǔ)上每個(gè)品種的數(shù)量一定要充足，使