【正文】 清潔，無(wú)水漬、拖布痕、腳印、煙頭等20①地面不光亮扣8分；②有少許拖布痕跡扣3分；③正餐時(shí)有較大面積水漬或泥水腳印扣5～10分；④地面未清掃該項(xiàng)不得分；吧臺(tái)物品擺放整齊美觀，貨架上無(wú)灰塵，價(jià)簽齊全，紙簍及時(shí)傾倒15①吧臺(tái)上物品商品擺放不整齊扣3～5分；②貨架及商品未擦拭或擦拭不干凈扣3～5分；③價(jià)簽缺一處扣1分；④紙簍超過(guò)2/3未傾倒扣3分。 發(fā)現(xiàn)一處蜘蛛網(wǎng)扣3分。 1桌椅擺放不規(guī)則每處扣3分。 1臺(tái)面有較多積水扣2分。 1暖氣罩、墻裙有灰塵的每處扣3分。 1桌面上客走的餐具不及時(shí)清理的一處扣3分。 餐具用具擺放不整齊的扣5分。 紙簍超過(guò)2/3未傾倒扣3分。 貨架及商品未擦拭或擦拭不干凈扣3～5分。 地面未清掃該項(xiàng)不得分。 有少許拖布痕跡扣3分。桌椅擺放整齊；四壁干凈，無(wú)蜘蛛網(wǎng)（10分）；無(wú)明顯的飛蟲(chóng)（蒼蠅、蝗蟲(chóng)、蛾子等）（10分）。桌面、暖氣罩、墻裙等處干凈，無(wú)灰塵；玻璃明亮。 吧臺(tái)物品擺放整齊美觀，貨架上無(wú)灰塵，價(jià)簽齊全，紙簍及時(shí)傾倒（15分）。室內(nèi)無(wú)飛蟲(chóng)，通風(fēng)良好8①房間內(nèi)有異味扣4分；②有飛蟲(chóng)扣1～4分。墻面（包括衛(wèi)生間的）干凈無(wú)污物。茶杯干凈一客一消毒7①不干凈一個(gè)扣2分；②未一客一消毒此項(xiàng)不得分。一次性用品擺放整齊。衛(wèi)生間洗臉臺(tái)、面盆、水龍頭、整容鏡、淋浴噴頭光亮。 （三）客房環(huán)境衛(wèi)生檢查評(píng)比表客房環(huán)境衛(wèi)生檢查評(píng)比表（南北）客房 號(hào)項(xiàng) 目分值扣 分 辦 法扣分小計(jì)得分地面干凈光亮，無(wú)雜物、煙頭、毛發(fā)等15①地面有煙頭、雜物、毛發(fā)一處扣2分；②地面有明顯拖布痕跡扣3分；③地面發(fā)烏扣8分；④地面有積水扣3分；⑤床下，床側(cè)未清理扣4分；⑥清理不干凈扣2分。 2房間內(nèi)有異味扣4分。 2發(fā)現(xiàn)一處墻面上的污物扣3分。2門(mén)窗玻璃一處不干凈扣2分。1便盆不干凈光亮扣4分1便盆不干凈一個(gè)扣2分。1毛巾、浴巾未一客一換扣8分。1面盆水龍頭、淋浴水龍頭及噴頭不光亮一處扣2分。1洗臉臺(tái)、面盆、整容鏡一處不干凈扣3分。發(fā)現(xiàn)一處毛發(fā)扣3分。床上用品熨燙不平整扣2分。床下，床側(cè)清理不干凈扣2分。地面有積水扣3分。地面有明顯拖布痕跡扣3分。室內(nèi)無(wú)飛蟲(chóng)，通風(fēng)良好（8分）。墻面（包括衛(wèi)生間的）干凈無(wú)污物。茶杯干凈一客一消毒（7分）。一次性用品擺放整齊。衛(wèi)生間洗臉臺(tái)、面盆、水嘴、整容鏡、淋浴噴頭光亮。桌面、電視柜、電視、床頭、窗臺(tái)無(wú)灰塵（10分）。無(wú)明顯飛蟲(chóng)10①四壁有明顯污物一處扣3分；②發(fā)現(xiàn)一處蜘蛛網(wǎng)扣3分；③飛蟲(chóng)以密度大小扣1～4分。門(mén)窗、暖氣片、門(mén)簾干凈無(wú)灰塵、油漬15①一處不干凈扣2分。收銀機(jī)、熱水器等設(shè)備干凈無(wú)灰塵、水漬。貨架、柜臺(tái)、展柜干凈無(wú)灰塵，商品擺放整齊、美觀，價(jià)簽齊全25①每一處（一截貨架或柜臺(tái)）不干凈扣3分；②商品擺放不合規(guī)范一處扣2分；③缺價(jià)簽一處扣2分；④柜臺(tái)內(nèi)有個(gè)人物品一處扣2分。1室內(nèi)有飛蟲(chóng)，以密度大小扣1～4分。1四壁有明顯污物一處扣3分。1開(kāi)水間餐桌清理不干凈臺(tái)面上有水漬或油漬一處扣2分。收銀機(jī)、熱水器等設(shè)備每一處不干凈扣2分。柜臺(tái)內(nèi)有個(gè)人物品一處扣2分。商品擺放不合規(guī)范一處扣2分。地面上有煙頭、紙屑、口香糖扣1～3分。地面發(fā)烏扣8分。無(wú)明顯飛蟲(chóng)（10分）。門(mén)窗、暖氣片、門(mén)簾干凈無(wú)灰塵、油漬（15分）。收銀機(jī)、熱水器等設(shè)備干凈無(wú)灰塵、水漬。 貨架、柜臺(tái)、展柜干凈無(wú)灰塵，商品擺放整齊、美觀，價(jià)簽齊全（25分）。門(mén)前干凈10①門(mén)前未清掃該項(xiàng)不得分；②門(mén)前未清掃一處扣3分。機(jī)械設(shè)備干凈、無(wú)灰塵、油污25①一處不干凈扣6分器具、用品擺放整齊，無(wú)亂堆雜物20①發(fā)現(xiàn)一處不整齊或亂堆放扣4門(mén)窗玻璃干凈，滑道內(nèi)無(wú)灰塵15①一處不合要求扣3分。門(mén)前未清掃該項(xiàng)不得分。鍋爐房衛(wèi)生間洗手盆、便盆一處不合格扣6分；有異味扣3分。（二）后勤環(huán)境衛(wèi)生考核辦法地面一處未清掃扣5分；地面一處清掃不徹底扣2分。鍋爐房衛(wèi)生間洗手盆、便盆干凈無(wú)雜物（15分）。機(jī)械設(shè)備干凈、無(wú)灰塵、油污（25分）。辦公桌、墻裙、窗臺(tái)、門(mén)窗、玻璃、滑道、檔案柜、沙發(fā)、茶幾等干凈，無(wú)灰塵，無(wú)污物25①發(fā)現(xiàn)一處有塵土或污物扣3分。（三）辦公室、采購(gòu)部環(huán)境衛(wèi)生檢查評(píng)比表58 / 58辦公室、采購(gòu)部衛(wèi)生檢查評(píng)比表部門(mén)： 年 月 日項(xiàng) 目分 值扣 分 辦 法扣分小計(jì)得分辦公用品擺放整齊有序25①辦公桌數(shù)量平均計(jì)算，即用25分除以辦公桌數(shù)量，為一個(gè)辦公桌得分。發(fā)現(xiàn)一處有塵土或污物扣3分。地面上有水漬、拖布痕或腳印扣5分。地面不明亮扣8分。室內(nèi)四壁干凈無(wú)污痕，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)明顯的飛蟲(chóng)，通風(fēng)良好，無(wú)異味（25分）。地面光亮干凈，無(wú)雜物、無(wú)衛(wèi)生死角（25分）。第十八條、本辦法由辦公室負(fù)責(zé)解釋。第十七條、年底評(píng)選先進(jìn)集體以每月量化成績(jī)來(lái)確定。第十六條、根據(jù)排名分別給予前六名的部門(mén)當(dāng)月工資6%～1%的浮動(dòng)工資。第一名給予部門(mén)負(fù)責(zé)人當(dāng)月崗位津貼1000元；第二名給予部門(mén)負(fù)責(zé)人當(dāng)月崗位津貼900元；第三名給予部門(mén)負(fù)責(zé)人當(dāng)月崗位津貼800元；第四名給予部門(mén)負(fù)責(zé)人當(dāng)月崗位津貼700元；第五名給予部門(mén)負(fù)責(zé)人當(dāng)月崗位津貼600元；第六名給予部門(mén)負(fù)責(zé)人當(dāng)月崗位津貼500元；第七名給予部門(mén)負(fù)責(zé)人當(dāng)月崗位津貼400元；第八名給予部門(mén)負(fù)責(zé)人當(dāng)月崗位津貼300元；第九名給予部門(mén)負(fù)責(zé)人當(dāng)月崗位津貼200元；第十名給予部門(mén)負(fù)責(zé)人當(dāng)月崗位津貼100元。采取了先進(jìn)的管理辦法，收到良好的效果的；受到新聞媒體表?yè)P(yáng)的；3；受到經(jīng)營(yíng)處以上領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)的；部門(mén)員工或部門(mén)被列為經(jīng)營(yíng)處以上學(xué)習(xí)榜樣或在重大活動(dòng)中爭(zhēng)得優(yōu)異成績(jī)的；有影響較為重大的拾金不昧等行為的；其它對(duì)服務(wù)區(qū)聲譽(yù)提高有重大影響的事項(xiàng)。發(fā)生重大安全生產(chǎn)事故的（員工出現(xiàn)九級(jí)以上傷殘的）；受到新聞媒體爆光的；受到經(jīng)營(yíng)處以上領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)的；區(qū)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項(xiàng)未按時(shí)、按質(zhì)完成的；其它造成重大影響的事項(xiàng)。第十二條、部門(mén)有下列行為之一的取消當(dāng)月評(píng)比資格。檢查計(jì)分方法以扣分方式進(jìn)行，每次檢查出來(lái)的問(wèn)題按照扣分標(biāo)準(zhǔn)從該項(xiàng)目分?jǐn)?shù)中扣除，最后得分為該項(xiàng)目的隨機(jī)抽查與定期檢查占安全生產(chǎn)總分?jǐn)?shù)的權(quán)重分別為60%和40%。隨機(jī)檢查由監(jiān)察室負(fù)責(zé)每周不少于二次，對(duì)每次的檢查結(jié)果都要記錄在案。對(duì)于顧客投訴及領(lǐng)導(dǎo)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題核準(zhǔn)后從總分中扣除。監(jiān)察室對(duì)各部門(mén)每天不少于一次的檢查，對(duì)每次的檢查結(jié)果都要記錄在案。在衛(wèi)生評(píng)分中以上三項(xiàng)所占權(quán)重分別為50%、30%和20%。兩項(xiàng)之和為當(dāng)月該部門(mén)的得分。定期抽查也采用此辦法。定期檢查為每周五上午進(jìn)行，由衛(wèi)生檢查小組組織。第七條、衛(wèi)生檢查采取隨機(jī)抽查和定期檢查相結(jié)合的辦法。各部門(mén)的主業(yè)與其它工作的介定以考核表為準(zhǔn)。第四條、每個(gè)部門(mén)考核分兩個(gè)大部分，包括主業(yè)和其它工作。第三條、服務(wù)區(qū)成立監(jiān)察室對(duì)服務(wù)區(qū)各部門(mén)進(jìn)行考核。盧龍服務(wù)區(qū)量化管理工作規(guī)范量化考核辦法第一條、為了深入貫徹高管局提出的精細(xì)化管理,推進(jìn)服務(wù)區(qū)管理規(guī)范化、程序化、制度化，充分調(diào)動(dòng)各部門(mén)員工的積極性，真正實(shí)現(xiàn)績(jī)效掛鉤特制定本辦法。第二條、為了明確考核責(zé)任部門(mén)，將服務(wù)區(qū)劃分為辦公室、財(cái)務(wù)室、采購(gòu)部、北區(qū)餐廳、南區(qū)餐廳、北區(qū)超市客房、南區(qū)超市客房、清潔隊(duì)、保安隊(duì)、后勤部、加油站、修理廠等共十二個(gè)部門(mén)，服務(wù)區(qū)各個(gè)部門(mén)都應(yīng)納入量化管理考核中，包括對(duì)外承包的部門(mén)。對(duì)各部門(mén)的考核實(shí)行百分制，每個(gè)月通過(guò)對(duì)各部門(mén)的各種專項(xiàng)的考核記錄來(lái)確定各部門(mén)得分情況，根據(jù)得分的多少來(lái)進(jìn)行排名。主業(yè)占60%的權(quán)重，其它工作占40%的權(quán)重。第五條、餐廳、超市、客房的收入、費(fèi)用、毛利率、損耗率等指標(biāo)當(dāng)月完成情況及機(jī)關(guān)后勤的當(dāng)月費(fèi)用指標(biāo)完成情況以財(cái)務(wù)提供的數(shù)字為準(zhǔn)，并由財(cái)務(wù)室為監(jiān)察室提供《各部門(mén)經(jīng)營(yíng)情況一覽表》第六條、對(duì)量化中需要提供資料的內(nèi)容，監(jiān)察室每月底對(duì)相應(yīng)的資料進(jìn)行查看，并根據(jù)完成情況給予打分。隨機(jī)抽查由監(jiān)察室對(duì)各部門(mén)衛(wèi)生工作每天不少于一次的檢查。各部門(mén)隨機(jī)抽查得分及定期檢查得分采取月平均的辦法，即將當(dāng)月每次隨機(jī)抽查得分進(jìn)行匯總，求出平均值，即為當(dāng)月該部門(mén)隨機(jī)抽查得分。隨機(jī)抽查得分占衛(wèi)生檢查的60%權(quán)重，定期抽查得分占衛(wèi)生檢查的40%權(quán)重。第八條、衛(wèi)生檢查包括的范圍有工作區(qū)間衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生、廣場(chǎng)衛(wèi)生。第九條、工作紀(jì)律檢查采取隨機(jī)抽查法。檢查計(jì)分方法以扣分方式進(jìn)行，每次檢查出來(lái)的問(wèn)題按照扣分標(biāo)準(zhǔn)從該項(xiàng)目分?jǐn)?shù)中扣除，最后得分為該項(xiàng)目的得分。第十條、安全檢查采取隨機(jī)抽查和定期檢查相結(jié)合的辦法。定期檢查每二周進(jìn)行一次由安全檢查小組進(jìn)行。第十一條、儀容、儀表的檢查由監(jiān)察室每天不少于二次的檢查，采取扣分辦法。并列為最后名次。第十三條、部門(mén)有下列行為之一的由經(jīng)理辦公會(huì)研究給予加分。第十四條、每月服務(wù)區(qū)對(duì)各部門(mén)的總分及單項(xiàng)評(píng)分進(jìn)行匯總排名。第十五條、 排名在第十一、十二給予部門(mén)負(fù)責(zé)批評(píng)談話，連續(xù)三次均排名在后二位的給予部門(mén)負(fù)責(zé)人解聘。第七名至第十二名給予扣除當(dāng)月工資的1%～6%浮動(dòng)工資。以全年在月度量化評(píng)比中名列前三名的次數(shù)多少取前二名為先進(jìn)集體，若出現(xiàn)并列則以取得第一名的次數(shù)多少再次排序。主要業(yè)務(wù)量化考核環(huán)境衛(wèi)生量化考核一、辦公室、采購(gòu)部環(huán)境衛(wèi)生量化考核（一）辦公室、采購(gòu)部環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)辦公用品擺放整齊有序（25分）。辦公桌、墻裙、窗臺(tái)、門(mén)窗、玻璃、滑道、檔案柜、沙發(fā)、茶幾等干凈，無(wú)灰塵，無(wú)污物（25分）。（二）辦公室、采購(gòu)部環(huán)境衛(wèi)生考核辦法辦公桌數(shù)量平均計(jì)算，即用25分除以辦公桌數(shù)量，為一個(gè)辦公桌得分。地面上有較明顯的毛發(fā)、紙屑等雜物每發(fā)現(xiàn)一處5分。有泥土口香糖等污物扣10分。發(fā)現(xiàn)一處不合格扣5分。地面光亮干凈，無(wú)雜物、無(wú)衛(wèi)生死角25①地面不明亮扣8分；②地面上有較明顯的毛發(fā)、紙屑等雜物每發(fā)現(xiàn)一處5分；③地面上有水漬、拖布痕或腳印扣5分；④地面上有泥土口香糖等污物扣10分。室內(nèi)四壁干凈無(wú)污痕，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)明顯的飛蟲(chóng)，通風(fēng)良好，無(wú)異味25①發(fā)現(xiàn)一處不合格扣5分.得 分 合 計(jì)二、后勤環(huán)境衛(wèi)生量化考核（一）后勤環(huán)境衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)(鍋爐房、配電室、發(fā)電機(jī)房) 地面干凈，無(wú)灰塵、雜物（15分）。器具、用品擺放整齊，無(wú)亂堆雜物（20分）門(mén)窗玻璃干凈，滑道內(nèi)無(wú)灰塵（15分）。門(mén)前干凈（10分）。機(jī)械設(shè)備一處不干凈扣6分器具、用品發(fā)現(xiàn)一處不整齊或亂堆放扣4分門(mén)窗玻璃、滑道一處不合要求扣3分。門(mén)前未清掃干凈，一處扣3分。（三）后勤環(huán)境衛(wèi)生檢查評(píng)比表后勤衛(wèi)生檢查評(píng)比表年 月 日項(xiàng) 目分值扣 分 辦 法扣分小計(jì)得分地面干凈，無(wú)灰塵、雜物15①地面一處未清掃扣5分；②一處清掃不徹底扣2分。鍋爐房衛(wèi)生間洗手盆、便盆干凈無(wú)雜物，無(wú)異味15①一處不合格扣6分；②有異味扣3分。得分合計(jì)三、超市環(huán)境衛(wèi)生量化考核（一）超市環(huán)境衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)地面光亮整潔，無(wú)雜物、污物（20分）。庫(kù)房?jī)?nèi)干凈，商品、物品擺放整齊（15分）。開(kāi)水間內(nèi)的餐桌干凈無(wú)雜物（15分）。四壁干凈，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。（二）超市環(huán)境衛(wèi)生考核辦法地面未清掃該項(xiàng)目不得分。地面有拖布痕或腳印扣3～5分。貨架、柜臺(tái)、展柜一處（一截貨架或柜臺(tái)）不干凈扣3分。價(jià)簽缺一處扣2分。庫(kù)房?jī)?nèi)不干凈、商品、物品擺放不整齊一處不合格扣3分。1開(kāi)水間餐桌未及時(shí)清理扣5分。1門(mén)窗、暖氣片、門(mén)簾一處不干凈扣2分。1發(fā)現(xiàn)一處蜘蛛網(wǎng)扣3分。（三）超市環(huán)境衛(wèi)生檢查評(píng)比表超市環(huán)境衛(wèi)生檢查評(píng)比表（南北）超市 年 月 日 項(xiàng) 目分值扣分辦法扣分小計(jì)得分地面光亮整潔，無(wú)雜物、污物20①地面未清掃該項(xiàng)目不得分；②地面發(fā)烏扣8分；③地面有拖布痕或腳印扣3～5分；④地面上有煙頭、紙屑、口香糖扣1～3分。庫(kù)房?jī)?nèi)干凈，商品、物品擺放整齊15①一處不合格扣3分。開(kāi)水間內(nèi)的餐桌干凈無(wú)雜物15①設(shè)備每一處不干凈扣2分；②開(kāi)水餐桌未及時(shí)清理扣5分；③清理不干凈臺(tái)面上有水漬或油漬一處扣2分。四壁干凈，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。得 分 合 計(jì)四、客房環(huán)境衛(wèi)生量化考核（一）客房環(huán)境衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)地面干凈光亮，無(wú)雜物、煙頭、毛發(fā)等（15分）。床上用品干凈、平整，床上無(wú)毛發(fā)，床單、枕套一客一換（20分）?？陀盟钥诒?、毛巾、浴巾干凈，一客一換。便盆干凈光亮（20分）。門(mén)窗干凈光亮，滑道內(nèi)無(wú)灰塵（10分）。四壁無(wú)蜘蛛網(wǎng)（10分）。（二）客房環(huán)境衛(wèi)生考核辦法地面有煙頭、雜物、毛發(fā)一處扣2分。地