酒店設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)制度p8-展示頁(yè)
2025-04-22 02:48本頁(yè)面
【正文】 使設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)達(dá)到正常要求，對(duì)大型設(shè)備應(yīng)根據(jù)設(shè)備使用、維護(hù)手冊(cè)規(guī)定年限進(jìn)行大修。（5） 一、二級(jí)保養(yǎng)單，經(jīng)認(rèn)真填寫(xiě)好后，應(yīng)及時(shí)送交給設(shè)備運(yùn)行主管和技術(shù)主管各一份。（3） 凡屬二級(jí)保養(yǎng)的設(shè)備，均以專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃維修人員為主，由操作人員參加擦洗，計(jì)劃維修人員負(fù)責(zé)拆檢、修復(fù)、更改部分零件、調(diào)整定位和間隙緊固機(jī)件等，并認(rèn)真做好修理記錄，經(jīng)設(shè)備、設(shè)施技術(shù)管理員驗(yàn)收合格后，由計(jì)劃維修人員填寫(xiě)二級(jí)保養(yǎng)單。 設(shè)備一、二級(jí)的保養(yǎng)（1） 設(shè)備一、二級(jí)保養(yǎng)均有工程部根據(jù)設(shè)備的保養(yǎng)項(xiàng)目及周期提出年度計(jì)劃，由設(shè)備技術(shù)管理人員負(fù)責(zé)按年度一、二級(jí)保養(yǎng)的計(jì)劃組織安排，如期實(shí)施。（5） 每臺(tái)設(shè)備的點(diǎn)檢記錄、維修記錄應(yīng)由班組長(zhǎng)每月匯總一次，上報(bào)設(shè)備技術(shù)管理人員。（3） 各種設(shè)備的操作人員應(yīng)認(rèn)真做好所做日常保養(yǎng)項(xiàng)目的記錄。 設(shè)備、設(shè)施的例行保養(yǎng)（1） 各種設(shè)備、設(shè)施的操作人員對(duì)本崗位的設(shè)備，應(yīng)每天進(jìn)行巡回檢查，并做好巡回檢查記錄。（8） 重要設(shè)備應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)定期檢查、維修，對(duì)在用、備用、封存和閑置的設(shè)備，都要定期進(jìn)行除塵、防潮、防腐蝕等維護(hù)保養(yǎng)工作，并做好清潔、潤(rùn)滑和緊固工作，及時(shí)消除跑、冒、滴、漏。（6） 各種設(shè)備的維修保養(yǎng)人員應(yīng)定時(shí)定點(diǎn)上崗檢查，隨時(shí)注意觀察設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)缺陷和隱患要及時(shí)消除，不能立即消除的缺陷要及時(shí)向部經(jīng)理或設(shè)備、設(shè)施管理人員匯報(bào)并做好記錄，而且要立即采取措施，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。（5） 各種設(shè)備的操作人員必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，進(jìn)行設(shè)備的啟動(dòng)、運(yùn)行和停機(jī)。要定期進(jìn)行多崗位培訓(xùn)，使操作和維修人員能做到一專(zhuān)多能，要做到“四懂三會(huì)”（四懂是：懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途；三會(huì)是：會(huì)使用、會(huì)維護(hù)保養(yǎng)、會(huì)排除故障）。操作人員必須以嚴(yán)肅的態(tài)度和科學(xué)的方法，正確使用和維護(hù)好設(shè)備，必須嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備設(shè)施使用、管理、維護(hù)崗位責(zé)任制和各種設(shè)備操作規(guī)程。酒店設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)制度 設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)管理基本要求（1） 加強(qiáng)設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”和“維護(hù)與計(jì)劃?rùn)z修相結(jié)合”的原則，做到正確使用，精心維護(hù)，使設(shè)備經(jīng)常處于良好狀態(tài)，保證設(shè)備、設(shè)施的長(zhǎng)期、安全、穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，以滿(mǎn)足酒店各項(xiàng)工作的需求，保證正常營(yíng)業(yè)。（2） 設(shè)備、設(shè)施使用操作人員是設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)的責(zé)任者，應(yīng)實(shí)行以操作人員為主的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任制。（3） 操作、維修人員要不斷學(xué)習(xí)鉆研各崗位業(yè)務(wù)技術(shù)。（4） 特種設(shè)備維修人員須按政府有關(guān)部門(mén)的規(guī)定經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考核合格后發(fā)給證書(shū)，才能持證上崗操作和維修，從事電氣（具）操作、維修人員必須是有證人員，無(wú)證者不得單獨(dú)從事電氣（具）維修工作。設(shè)備操作、維修人員必須堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格執(zhí)行巡回檢查制度，認(rèn)真填寫(xiě)運(yùn)行、維修等記錄，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。（7） 操作和維修人員應(yīng)該為設(shè)備創(chuàng)造良好的運(yùn)作環(huán)境，搞好設(shè)備環(huán)境及勞動(dòng)保護(hù)、安全生產(chǎn)工作，對(duì)本崗位的設(shè)備、副機(jī)等要定期檢查維護(hù)，并做好清潔工作。（9） 酒店各級(jí)設(shè)備管理人員必須對(duì)各種設(shè)備使用、管理、維護(hù)保養(yǎng)制度的貫徹執(zhí)行情況定期進(jìn)行檢查，認(rèn)真總結(jié)操作和維修工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷改進(jìn)設(shè)備管理工作。（2） 在巡回檢查中，如發(fā)現(xiàn)事故隱患，應(yīng)及時(shí)向班長(zhǎng)匯報(bào)，班組長(zhǎng)應(yīng)向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。（4） 操作人員應(yīng)通過(guò)眼看、手摸、耳聽(tīng)、鼻嗅、身體感覺(jué)等不同手段對(duì)本崗位的設(shè)備，按點(diǎn)檢項(xiàng)目和要求認(rèn)真點(diǎn)檢，每天不少于2次。（6） 設(shè)備技術(shù)管理人員應(yīng)按各種點(diǎn)檢和維修記錄匯總情況，安排對(duì)部分運(yùn)行不良的設(shè)備定期進(jìn)行復(fù)查維修，凡須停機(jī)檢修的設(shè)備，應(yīng)列入維修計(jì)劃，經(jīng)工程部領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，再安排停機(jī)修理。（2） 凡屬一級(jí)保養(yǎng)的設(shè)備，均以專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃維修人員為主，由操作人員參與，對(duì)設(shè)備表面和有關(guān)部件進(jìn)行檢查、清洗、潤(rùn)滑、緊固、調(diào)整和消除不正常運(yùn)轉(zhuǎn)因素，并認(rèn)真做好記錄，填寫(xiě)好一級(jí)保養(yǎng)單。（4） 一、二級(jí)保養(yǎng)要按期完成，不得遺漏，保養(yǎng)后要有設(shè)備技術(shù)管理人員或有關(guān)部門(mén)技術(shù)人員驗(yàn)收合格并簽署后，方可投入運(yùn)行，不得使各種設(shè)備帶故障運(yùn)轉(zhuǎn)。（6） 一、二級(jí)保養(yǎng)工作要列入崗位考核，每半年或一年進(jìn)行1次考核。（2） 大修是工作量最大的一種計(jì)劃修理，但設(shè)備兩次大修間隔應(yīng)在1年以上。
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