小學(xué)科學(xué)食物包裝上的信息-教學(xué)設(shè)計(jì)-展示頁(yè)
2025-04-22 00:42本頁(yè)面
【正文】 包裝袋上獲取到一些什么信息？同時(shí)還要填寫(xiě)科學(xué)記錄，一起來(lái)看看：（出示課件）科學(xué)記錄（一）請(qǐng)大家仔細(xì)觀察食物的包裝，你有什么發(fā)現(xiàn)？請(qǐng)把你的發(fā)現(xiàn)用關(guān)鍵字記在下面的記錄中。出示課題：7 食物包裝上的信息設(shè)計(jì)意圖：小學(xué)生跟著父母去商場(chǎng)買食品是常有的事，也是小孩子喜歡的事，從學(xué)生喜歡的事入手，進(jìn)行問(wèn)題的導(dǎo)入，更能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（一）問(wèn)題導(dǎo)入，激發(fā)興趣同學(xué)們跟你們的爸爸媽媽去過(guò)商場(chǎng)買東西嗎？有沒(méi)有買過(guò)食品？那么你們買食品的時(shí)候一般都會(huì)看食品的什么？指名學(xué)生回答。學(xué)生課前準(zhǔn)備：觀察并記錄自己喜歡的一種食品包裝上的信息。五、教學(xué)資源與工具設(shè)計(jì)學(xué)生自帶各種食品包裝，觀察、記錄食品包裝上的一些信息。隨著生活水平的提高，更多種類的食品出現(xiàn)在學(xué)生面前，食品包裝是學(xué)生了解食品的主要途徑，然而這個(gè)年齡階段的學(xué)生往往不會(huì)關(guān)注包裝袋上信息，通過(guò)對(duì)食物包裝袋的研究活動(dòng)，使學(xué)生不僅能對(duì)自己吃的食物有感性的認(rèn)識(shí)，并能有意識(shí)地關(guān)注周圍的世界，學(xué)會(huì)在過(guò)程中去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并能想辦法解決一些實(shí)際問(wèn)題，提高食品安全意識(shí)和學(xué)會(huì)挑選安全食品。運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法研究影響食品保質(zhì)期的因素。研究影響保質(zhì)期的因素。情感態(tài)度與價(jià)值觀：關(guān)注食品安全，提高選擇食品的能力，珍愛(ài)生命。食品中的配料可以改善食品的品質(zhì)，但有的也可能有害。本課的教學(xué)內(nèi)容是第一、二部分。從關(guān)鍵詞“觀察”“比較”“調(diào)查了解”可見(jiàn)，對(duì)食物包裝上的信息的研究是由淺入深，由感性到理性，步步深入有序進(jìn)行的。這節(jié)課旨在通過(guò)學(xué)生對(duì)常見(jiàn)的食物包裝的觀察研究，啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究食物，主動(dòng)獲取食品信息，辨別食品優(yōu)劣，用學(xué)到的知識(shí)改善生活。教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)《食物包裝上的信息》教學(xué)設(shè)計(jì)一、概述《食物包裝上的信息》是小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)《食物》單元的第7課，是學(xué)生們?cè)谔骄績(jī)?chǔ)存食物的方法中延伸出來(lái)的一個(gè)觀察活動(dòng)。在日常生活中，學(xué)生常接觸到食品的包裝袋或包裝盒，但包裝上的信息卻經(jīng)常被學(xué)生所忽視。教材分為三部分：（一）觀察食品包裝袋或包裝盒；（二）比較幾種食品的保質(zhì)期；（三）調(diào)查了解食品的配料。其中，第二部分通過(guò)比較認(rèn)識(shí)保質(zhì)期的意義是教材的重點(diǎn)。二、教學(xué)目標(biāo)分析（一）教學(xué)目標(biāo)從知識(shí)與技能：食品具有保質(zhì)期，食用超過(guò)保質(zhì)期的食品對(duì)人體有害。過(guò)程與方法：學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法，并在分析、處理信息的過(guò)程中，產(chǎn)生問(wèn)題，展開(kāi)進(jìn)一步深的研究。（二）教學(xué)重點(diǎn)：意識(shí)到食品安全的重要，培養(yǎng)珍愛(ài)生命的情感態(tài)度。（三）教學(xué)難點(diǎn)：在日常的生活中逐步養(yǎng)成重視食品安全的健康生活理念。三、學(xué)習(xí)者特征分析學(xué)生雖然有一些關(guān)于這方面的生活的直接
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