浙江省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可管理辦法-展示頁(yè)
2025-04-21 07:35本頁(yè)面
【正文】 監(jiān)督局辦公室 管理辦法 二○一一年十二月十五日 主題詞：食品 關(guān)于印發(fā)《浙江省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可管理辦法（試行）》和《關(guān)于編制食品生產(chǎn)加工小作坊允許生產(chǎn)加工食品目錄的意見》的通知各市、義烏市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局： 《浙江省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可管理辦法（試行）》、《關(guān)于編制食品生產(chǎn)加工小作坊允許生產(chǎn)加工食品目錄的意見》已經(jīng)2011年12月8日省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長(zhǎng)辦公會(huì)議審議通過，現(xiàn)予印發(fā)，即日起施行?！墩憬∈称飞a(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可管理辦法（試行）》和《關(guān)于編制食品生產(chǎn)加工小作坊允許生產(chǎn)加工食品目錄的意見》 《浙江省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可管理辦法（試行）》、《關(guān)于編制食品生產(chǎn)加工小作坊允許生產(chǎn)加工食品目錄的意見》已在省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局政務(wù)網(wǎng)上公開，各地及有關(guān)單位和個(gè)人可以登錄。 小作坊 意見 第二條 浙江省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)、受理、核發(fā)、延續(xù)、變更、補(bǔ)發(fā)、注銷及證書管理，適用本辦法?！ 〉谒臈l 禁止食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工“實(shí)施辦法”第十八條、第三十一條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，以及未列入所在地設(shè)區(qū)的市質(zhì)量監(jiān)督部門公布食品目錄內(nèi)的食品，縣（市、區(qū)）質(zhì)量監(jiān)督部門不得對(duì)生產(chǎn)上述食品的食品生產(chǎn)加工小作坊實(shí)施生產(chǎn)許可。 第二章 設(shè)立條件 第六條 個(gè)體生產(chǎn)者符合“實(shí)施辦法”第七十條的規(guī)定，其生產(chǎn)加工的食品屬于傳統(tǒng)、低風(fēng)險(xiǎn)食品，且在所在地設(shè)區(qū)的市質(zhì)量監(jiān)督部門公布食品目錄范圍內(nèi)。 第八條 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料處理和加工、包裝、貯存等專用固定場(chǎng)地，以及必要的采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、垃圾存放等設(shè)施和工具容器洗刷消毒、人員更衣盥洗、廢棄物暫存容器等衛(wèi)生設(shè)施，并符合《浙江省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)場(chǎng)所及設(shè)施衛(wèi)生防護(hù)指南》（見附件1）的規(guī)定?！ 〉谑畻l 具有保證食品安全的管理規(guī)范，有關(guān)原輔材料采購(gòu)、生產(chǎn)工藝管理、食品安全和衛(wèi)生管理等均符合保障食品安全的要求。 第三章 發(fā)證程序 第十二條 申請(qǐng)食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)向所在地縣（市、區(qū)）質(zhì)量監(jiān)督部門提供下列資料，并對(duì)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)： ?。ㄒ唬┥暾?qǐng)書（見附件2）； ?。ǘ┥暾?qǐng)人身份證明文件； （三）工商行政管理部門核發(fā)的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》； ?。ㄋ模┥a(chǎn)場(chǎng)所合法使用證明； （五）生產(chǎn)場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間設(shè)備布局圖； ?。┊a(chǎn)品名稱、配方和標(biāo)簽； ?。ㄆ撸┲饕称钒踩笜?biāo)合格證明； ?。ò耍臉I(yè)人員有效健康證明； ?。ň牛﹫?zhí)行的國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)； ?。ㄊ┰o材料采購(gòu)、生產(chǎn)工藝管理、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、安全衛(wèi)生管理等食品安全管理制度； ?。ㄊ唬┥暾?qǐng)人有關(guān)保證所生產(chǎn)加工食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的承諾書（范本見附件3）?！ 〉谑龡l 縣（市、區(qū)）質(zhì)量監(jiān)督部門受理申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料后，依法對(duì)申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料進(jìn)行審核?，F(xiàn)場(chǎng)審核由行政監(jiān)管工作人員負(fù)責(zé)，人數(shù)不得少于2名，可邀請(qǐng)有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員參加。不符合要求的，依法作出不予生產(chǎn)許可的決定，向申請(qǐng)人發(fā)出《不予生產(chǎn)許可決定書》，并說明理由。20個(gè)工作日內(nèi)不能作出決定的，經(jīng)本機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長(zhǎng)10個(gè)工作日，并應(yīng)當(dāng)將延長(zhǎng)期限的理由告知申請(qǐng)人?！ 〉谑邨l 食品生產(chǎn)加工小作坊提出變更申請(qǐng)，應(yīng)當(dāng)提交下列申請(qǐng)材料，并對(duì)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)?！ 〉谑藯l 食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證有效期為3年。延續(xù)申請(qǐng)按本辦法第三章程序辦理?！ 〉谑艞l 食品生產(chǎn)
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