板栗豐產(chǎn)栽培技術(shù)-展示頁
2024-11-06 12:05本頁面
【正文】 面整地，深度不要小于 30 厘米 ； 山地應(yīng)根據(jù)情況進行水平梯地和魚鱗整地。在山坡地建栗園 ，應(yīng)選擇 坡度較緩的陽 坡為宜 ?？筛鶕?jù)經(jīng)濟、自然條件而定。其嫁接主要用單芽切 接、插皮接、夏季皮芽接等嫁接 接法 （詳見板栗嫁接一節(jié)） 。生長停止前 (9 一 10月 )以磷鉀 肥 為主，有利于幼苗越冬 ；干旱季節(jié)要及時灌水。 (3) 施肥和灌水。在幼苗出土后立即進行一次。板栗播種后，常遭受田鼠及地下害蟲的為害，應(yīng)采取措施進行防治。一般情況下，播種后 3 一 4 周左右，苗子就可出齊 ，當(dāng)年苗木高生長可達 40 厘米以上。按 25 一 30 厘米的行距開溝， 然后按 10 一 15 厘米的株距，將種子橫放溝內(nèi)，覆土 4 一 5 厘米厚，稍加鎮(zhèn)壓，使種子與土壤密接，以利出苗。 播種方法采用橫行條播。采收的種子要及時貯藏，以沙藏為好，其具體方 法見板栗貯藏保鮮一章的沙藏法。 種子選擇和貯藏 要選擇生長強健、無病蟲害的中年栗樹上采種， 種子 要 充分成熟。苗圃地應(yīng)于冬前深翻曬土， 以促進土壤風(fēng)化，利于消除雜草和害蟲卵塊。但以 土壤深厚，排水良好，地下水位不高的沙土、沙壤土或礫質(zhì)土為最適宜； 板栗喜微酸性土壤，酸堿度最好在 pH 值 以下，石灰質(zhì)土壤不適于栗樹生長； 栗樹喜光，生長期間，尤其在開花時期，要求 光照充足，空氣干爽，適宜坡地栽植。 近 年來，先后引進了九家種、青扎、焦扎、魁粟、毛板紅、紅明栗、嫣 紅、燕山紅、石豐、海豐、處暑 紅、鎮(zhèn)安大板栗、灰揀、明揀、鐵且、雙季大板栗等 30 多個板栗優(yōu)良品種， 經(jīng)過栽培 試驗，并從中篩選出了鎮(zhèn)安大板栗、漢中灰板栗 等 為我市的主栽品種，紅明栗、燕紅等 為授粉品種。 (二 ) 板栗的分布及主栽品種 我國板栗分布范圍很廣，品種 300 多個。在山區(qū)種植栗樹，既可綠化荒山，又能保持水土。 栗樹還是果、材兩用樹種，除果實食用外，它的木材堅硬，耐濕抗腐，是制作枕木、坑木、橋梁、車船、家具的優(yōu)良材料。還可加工制作罐頭、栗于羹、栗子蜜餞、巧克力、代乳粉，以及各種各樣的糕點。栗子不但味美好吃，而且還有益氣活血、驅(qū)寒止瀉、健脾補腎等功效。 (一 ) 板栗的經(jīng)濟價值及開發(fā)意義 栗子含有豐富的營養(yǎng)。中國板栗品質(zhì)優(yōu)良，澀皮易剝除，被譽為 “ 東萬珍珠 ” 。 1 板栗豐產(chǎn)栽培技術(shù) 一、 概 述 板栗是一種經(jīng)濟價值很高的干果，也是重要的木本糧食 樹種 。我國板栗品種和產(chǎn)量均居世界首位。我市板栗資源豐富，群眾素有栽植板栗的習(xí)慣，近年來，隨著農(nóng) 村經(jīng)濟的發(fā)展 和人民生活水平的提高，特別是退耕還林等重大林業(yè)項目的實施，板 栗生產(chǎn)取得了快速的發(fā)展，己經(jīng)成為山區(qū)群眾發(fā)展經(jīng)濟的重要項目。據(jù)化驗分析，含糖 一 20%， 氨基酸、蛋白質(zhì) 一 ％ ，脂肪 2 一 ％ ，淀粉 62 一 %，并含有較高的胡蘿卜 素、抗壞血酸 、維生素、 天然活性酶以及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質(zhì)。無論生食、炒食、煮食或烹調(diào)做菜均可。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和 人民生活水平的不斷提高，板栗開發(fā)利用的前景將會越來越廣闊。樹皮、 總苞含有單寧，是栲 膠原料。發(fā)展板栗生產(chǎn)是開發(fā)山區(qū)資源、振興經(jīng)濟、富山富民的重要 2 措施之一。我市是板栗的適生區(qū)。 (三 )板栗的主要習(xí) 性 板栗雌雄異株，雄花與雌花的開花期不同，所以孤立栗樹往往 授粉不好而產(chǎn)生空苞現(xiàn)象 ；栗樹根深，對土壤要求不嚴，無論肥沃或瘠薄的土壤均能生長。 二 、板栗栽培技術(shù) (一 )育苗 苗圃地的選擇和整理 應(yīng)選擇地勢 平坦，土壤肥沃，土層深厚，排水良好的沙質(zhì)壤土，以微酸性土壤為好， pH 值 以下。第二年春季播種前每畝用農(nóng)家 肥 1500 一 2500 公斤 以及 50 公斤碳銨、 100 公斤磷肥 作底肥 ， 3 并 結(jié)合施肥再 翻犁一次，使肥料與土壤混合均勻。我市群眾多采用野 生板栗做種，可降低成本，砧木的抗逆性更強。 播種期 、播種方法和下種量 播種時期分春播和秋播兩種，因地而異，我市多采用 早 春播 種 。在經(jīng)過耕翻平整的圃地上，作成寬 1 一 米的畦，畦長視圃地大小而定 。每畝 播種量 100 一 125 公斤。 苗圃地的管理 (1) 防治鼠害及地下害蟲。 (2) 中 耕除草。在以后生長季節(jié)內(nèi)進行 2 一 3 次。 6 月上旬和 8 月上旬進行 2 次追肥，以腐熟的人糞尿為主，先稀后濃，并適量施入速效氮肥。 4 苗木嫁接 在圃地培育的板栗實生苗，只要管理好，一年生苗 即可嫁接。 (二 ) 栽植建園 在板栗園的營建中，可直接栽植嫁接苗建園，也可先栽植實生苗，成活 1 一 2 年后進行嫁接。 造林地的選擇 造林地應(yīng)選擇土壤肥沃，土層深厚，排水良好，地下水位不高的沙壤土、沙土或礫質(zhì)土， PH 值 以下的酸性土壤，石灰質(zhì)堿性土 壤 不適宜板栗生長。 整地 整地是改良 栗園土壤的重要措施。整地一般應(yīng)提前 3 一 6 個月進行。 選擇經(jīng)過引種栽培試驗的優(yōu)良品種，要耐貯藏，病蟲害少，抗逆性強。 合理密度 一般平地每畝可栽 30 一 40 株，山地栗園每畝可栽 40 一 60 株， 5 株行距以 3 4 米、 4 4 米、 3 5 米為宜。 精心栽植 (1)保護苗根 ：挖 苗時應(yīng)注意盡可能少損傷側(cè)根和須根，已經(jīng)損傷的應(yīng)剪平傷口。 (2)坑大穴 ： 栽植穴的深度和寬度一般不得少于 1 米 ，特別是土壤瘠 薄的山地栗園，定植穴還應(yīng)更大一些。每穴可施有機肥料 20一 30 公 斤，將肥料和穴內(nèi)土壤混合均勻。根據(jù) 我市氣候特點，除寒冷地區(qū)外，以 11 月上旬至 12 月上旬 栽植為好。填土一半時，將 樹苗向 上輕輕提一下，可使根系舒展 ； 栽植的深度，保持原來的入土深度即可 ；栽好后，踏實樹干基部周圍的覆土 并及時進行澆水，然后在地面 覆蓋 1 平方米的 塑料薄膜，以保持水分和提高地溫 ； 在干旱地區(qū)，可用 3 號 ABT 生根粉液浸根，再施入 “ 造林抗旱粉 ” 或保水劑，以提高栽植成活率。在建園時， 6 可選用 2 種以上優(yōu)良品種混合栽植，以便互相授粉，提高結(jié)果率，一般主栽品種 4 一 8 行，配置 1 行授粉樹。一般應(yīng)以豆科作物為主，也可套種藥材等矮桿作物 ； 距離栗樹主干 1 一 2 米范圍內(nèi)不宜間作作物，以免耕作時損傷栗樹側(cè)根。因此，整形修剪是板栗栽培管理中一項重要的技術(shù) 措施 。 幼樹的整形除冬季修剪外，還須進行夏季修剪 ，以促進新梢的分枝，提早成形，這在栗園管理 中尤為重要。 7 【 自然開心形 】這種樹形多適用山地栗園和矮冠密植園，沒有中心主干， 2－ 4 個主枝。在規(guī)定高度選飽滿芽處剪除。 二次枝生長到 25 厘米時再行 摘心 ；一般當(dāng)年 摘心 、留枝2－ 3 次，再結(jié)合冬季修剪，樹形 就可基本形成，第二年就有部分栗樹開始結(jié)果。這種樹形有明顯的中心干，全樹共有主枝 7 個，自下而上呈 3211排列。每個主枝上著生側(cè)枝 3 一 4 個，整冠高 4 一 5 米為宜。 （ 4） 初結(jié)果樹的修剪 板栗自開始結(jié)果到大量結(jié)果，其樹體營養(yǎng)生長較旺， 樹 冠逐年顯著擴大，結(jié)果數(shù)量逐年增多。 （ 5） 盛果期的修剪 板栗進入結(jié)果盛期，樹冠仍在繼續(xù)擴大，結(jié)果部位不斷增加，容
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