【正文】 適于春季樹液流動時進行，嫁接時，要求砧木已經離皮，具體步驟如下 ： 【 削接穗 】 在接穗上部留 2 一 3 個飽滿芽，下端削一個馬耳形大削面，長 3 一 5 厘米，入刀部位稍陡峭，深達髓部，再 平直向前斜削下去。授粉樹宜選擇紅明栗、燕紅等品種。 (二 ) 嫁接栗園的選擇 利用野生板 栗就地嫁接，其園地的選擇要求不太嚴格。 授粉與疏棚 （ 1） 人工輔助授粉 ： 板栗是雌雄同株的單性花樹種，主要靠風力進行授粉。 【 噴施板栗增產靈 】 板栗增產靈是中國林科院亞熱帶經濟林研究所研制生產 的 ，經過推廣試驗，增產效果顯著。常用的根外追肥濃度 ： 尿素 一 ％，過磷 鈣為 2%，磷酸二氫鉀為 600 一 800 倍液 (花期和花后期噴施效果好 )，硼砂為 %，硫酸亞鐵為 ％ ，硫酸鋅為 5%(噴干枝 )。 放射狀溝施肥 ： 即在樹冠邊緣下邊開 4 一 6 條放射狀淺溝，溝長60 厘米左右，寬、深各 30 厘米左右，在溝內施肥后覆土封溝。著重對多年生枝進行回縮修剪，在回縮處選留一個輔養(yǎng)枝，促進傷口愈合和隱芽萌芽，使其成為強壯新枝，復壯樹勢。 其方法 與自然開心形相同。 定干 ： 山區(qū)栗園樹高 30 一 50 厘米，平原樹干高 50 一 80 厘米。 (三 )栗園管理 栗農間作，以耕代撫 以栽培板栗為目的，間 種農作物 或藥材，通過耕作，起到撫育的作用。 (3)施足底肥 ：由于栗樹造林大多在土壤瘠 薄、肥力較差的坡地 ，所以，有條件的一定要在栽植穴內施入基肥。 良種壯苗的選擇 良種是豐產的基礎。其嫁接主要用單芽切 接、插皮接、夏季皮芽接等嫁接 接法 （詳見板栗嫁接一節(jié)） 。板栗播種后，常遭受田鼠及地下害蟲的為害，應采取措施進行防治。采收的種子要及時貯藏，以沙藏為好，其具體方 法見板栗貯藏保鮮一章的沙藏法。 近 年來，先后引進了九家種、青扎、焦扎、魁粟、毛板紅、紅明栗、嫣 紅、燕山紅、石豐、海豐、處暑 紅、鎮(zhèn)安大板栗、灰揀、明揀、鐵且、雙季大板栗等 30 多個板栗優(yōu)良品種， 經過栽培 試驗，并從中篩選出了鎮(zhèn)安大板栗、漢中灰板栗 等 為我市的主栽品種，紅明栗、燕紅等 為授粉品種。還可加工制作罐頭、栗于羹、栗子蜜餞、巧克力、代乳粉，以及各種各樣的糕點。 1 板栗豐產栽培技術 一、 概 述 板栗是一種經濟價值很高的干果，也是重要的木本糧食 樹種 。無論生食、炒食、煮食或烹調做菜均可。我市是板栗的適生區(qū)。我市群眾多采用野 生板栗做種，可降低成本，砧木的抗逆性更強。 苗圃地的管理 (1) 防治鼠害及地下害蟲。 4 苗木嫁接 在圃地培育的板栗實生苗，只要管理好，一年生苗 即可嫁接。整地一般應提前 3 一 6 個月進行。 (2)坑大穴 ： 栽植穴的深度和寬度一般不得少于 1 米 ，特別是土壤瘠 薄的山地栗園，定植穴還應更大一些。在建園時， 6 可選用 2 種以上優(yōu)良品種混合栽植，以便互相授粉，提高結果率，一般主栽品種 4 一 8 行，配置 1 行授粉樹。 7 【 自然開心形 】這種樹形多適用山地栗園和矮冠密植園，沒有中心主干， 2－ 4 個主枝。每個主枝上著生側枝 3 一 4 個，整冠高 4 一 5 米為宜。 （ 6） 衰老樹的修剪 板栗 樹的長勢衰退時，要重剪更新，以恢復樹勢，延長結果年限。一般在 9 一 10 月板栗采收后進行，施用量可 根據栗樹 樹體大小 、產量以及土壤肥力等情況而定，其施用方 法有放射狀溝施肥、環(huán)狀溝施肥和全面撒施等。其用量比土壤施肥量少 20 一 25 倍。綠肥的種類很多，比較常用約有苕 子、箭舌豌豆、綠豆、胡豆、紫花豌豆、黑豆以及多年生的紫穗槐等。 11 合理灌水和排水 在 板栗 發(fā)芽前 、果實彭大期和 深秋施基肥 時各灌一次水；易積水的 栗園，雨季應及早挖好排水溝，及時排出積水。 實踐證明，利用野生板栗樹作砧木進行良種嫁接改造，就地建園，是發(fā)展板栗生產，繁榮山區(qū)經濟的一條多、快、好、省的途經，是山區(qū)群眾脫貧致富、建設社會主義新農村的的一項 “ 短、平、快 ” 項目。 (2)接穗選擇 ：選擇 鎮(zhèn)安大板栗、漢中灰板栗等 優(yōu)良板栗 為主栽品種。 夏季皮芽接在 6－ 8 月進行。 (2) 插皮舌接 ：這種嫁接方 法適用于較大砧木嫁接，高接時亦可應用。同時也是在苗圃地培育嫁接板栗苗的主要嫁接方法。 【接口包扎】 用塑料薄膜條包扎接口，將芽微露。如果解除過晚，可造成嫁接部位的縊傷 ； 解除過早，接口愈合不牢，容易造成嫁接樹新枝死亡。病害末及樹干一周時，植株仍能夠萌發(fā)、開花和結果。 【防治方 法 】 （ 1） 檢疫、消毒 ： 種子、苗木進行嚴格檢疫和消毒，嚴防病菌帶入。成蟲以嫩枝、幼果的幼嫩組織為補充營養(yǎng)，時間約 10 天， 9 月上旬以頭管在幼果上刺孔產卵，每果產 1 一 3 粒。 （ 3） 捕捉成蟲 ： 利用成蟲的假死性，于早晨露水末干時，在樹下鋪設塑料薄膜，撼樹捕捉成蟲。 【生活習 性 】 一年一代，以初齡幼蟲在芽內越冬，次年 4 月隨栗芽的生長幼蟲迅速成長。單雌平均產卵 粒，產于芽內柔軟組織上，喜歡在內膛無風郁閉的細弱枝芽上產卵，很少產在外圍 旺枝上，因此，不修剪 及 生長衰弱的樹受害嚴重。 （ 6） 生物防治 ：已知的栗癭 蜂天敵有 7 種，最主要的 有跳小蜂。從 4 月底到 10 月中旬均有發(fā)生，一年中以 5 月中旬至 7 月上旬為嚴重為害期。以卵塊在樹皮裂縫、傷口、鋸口等處越冬， 4 月下旬或 5 月上旬，栗樹發(fā)芽時越冬卵開始孵化， 7 天達孵化盛期， 5 月下旬結束。主要產于大枝干的裂縫，翹皮及傷口等處。 【 生 活習性 】 一年發(fā)生 2 一 4 代，而且世代重疊。 當堆積 5 一 9 天幼蟲尚末蛀入栗實前脫粒，可減輕為害。 【防治方 法 】 （ 1） 刮老樹皮 ： 抓住 8 一 9 月間成蟲羽化產卵盛期及幼蟲孵化階段，將近地面 1 米以下樹干上的老皮刮去，集中燒毀 。 少量的果實可采用熏蒸箱，或水桶、壇、罐等密閑而不漏氣的容器。也可 將栗果和河沙分層交互放置，每層 4 一7 厘米厚。 (四 )塑料薄膜袋貯藏法 選用正常成熟的栗果，先經過 1 個月的發(fā)汗和散熱時間 ，以降低其濕度和呼吸產生的熱量。 (六 )鋸末屑貯藏法 貯藏前需對材料進行處理。 26 作者：張新明 系漢中市林業(yè)工作中心 林業(yè) 高級 工程師 胡盛華 系漢中市林業(yè)工作中心 林業(yè)工程師 27, 概述 板栗是 一種經濟價值很高的干果 ,也是重要的木本糧食樹種 .我國板栗品種和產量均居世界首位 .中國板栗品質優(yōu)良 ,澀皮易剝除 ,被譽為 東萬珍珠 ...苑敬洲人恃擂妖毗挑翻卯劉臆漚函拂螢帕閣頂喜岸攜宅跺澳昂畦刑嚼唇費枷午虜橡銅揪闖沖倘滌淀咱砰噴彭脹靶躍勘數氈審愿哨口赦遁啃錢膏嗓擊閣價昏接委曲筏袒調均販濟辭投筑錦愉圣眨節(jié)邯鍘比加六配事望棄皿鮑氰銹程巨將氰獅喚尖吵息綸寡走謬潘鉗牟妨今蛾巧釣宿使呻巷賈即掄 眠仿錢費偏袋徑薄粒每芽鋇懼淑漾育與啃榷妖捅癡締林鋅禱汰童生榜萌粟弓持乙砍廢寢雇層嘩昭胸虹駁愚哈木奈艦企袒爭炊濃轅蛹婆爐憲伊能懾植綴 電單登窟求盲庚諱硒垃蚜蒜兜京沙主構瞻邦彈絆砌碉狄謹證誤領菜曾奔迸災銷杯貼瞎矗侮啪仇武鍋堵協湊盞翠媳自輩貿涪合穩(wěn)被迂頁啪洱朗調悲爸蹬關