【正文】 適于春季樹(shù)液流動(dòng)時(shí)進(jìn)行，嫁接時(shí)，要求砧木已經(jīng)離皮，具體步驟如下 ： 【 削接穗 】 在接穗上部留 2 一 3 個(gè)飽滿芽，下端削一個(gè)馬耳形大削面，長(zhǎng) 3 一 5 厘米，入刀部位稍陡峭，深達(dá)髓部，再 平直向前斜削下去。授粉樹(shù)宜選擇紅明栗、燕紅等品種。 (二 ) 嫁接栗園的選擇 利用野生板 栗就地嫁接，其園地的選擇要求不太嚴(yán)格。 授粉與疏棚 （ 1） 人工輔助授粉 ： 板栗是雌雄同株的單性花樹(shù)種，主要靠風(fēng)力進(jìn)行授粉。 【 噴施板栗增產(chǎn)靈 】 板栗增產(chǎn)靈是中國(guó)林科院亞熱帶經(jīng)濟(jì)林研究所研制生產(chǎn) 的 ，經(jīng)過(guò)推廣試驗(yàn)，增產(chǎn)效果顯著。常用的根外追肥濃度 ： 尿素 一 ％，過(guò)磷 鈣為 2%，磷酸二氫鉀為 600 一 800 倍液 (花期和花后期噴施效果好 )，硼砂為 %，硫酸亞鐵為 ％ ，硫酸鋅為 5%(噴干枝 )。 放射狀溝施肥 ： 即在樹(shù)冠邊緣下邊開(kāi) 4 一 6 條放射狀淺溝，溝長(zhǎng)60 厘米左右，寬、深各 30 厘米左右，在溝內(nèi)施肥后覆土封溝。著重對(duì)多年生枝進(jìn)行回縮修剪，在回縮處選留一個(gè)輔養(yǎng)枝，促進(jìn)傷口愈合和隱芽萌芽，使其成為強(qiáng)壯新枝，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)。 其方法 與自然開(kāi)心形相同。 定干 ： 山區(qū)栗園樹(shù)高 30 一 50 厘米，平原樹(shù)干高 50 一 80 厘米。 (三 )栗園管理 栗農(nóng)間作，以耕代撫 以栽培板栗為目的，間 種農(nóng)作物 或藥材，通過(guò)耕作，起到撫育的作用。 (3)施足底肥 ：由于栗樹(shù)造林大多在土壤瘠 薄、肥力較差的坡地 ，所以，有條件的一定要在栽植穴內(nèi)施入基肥。 良種壯苗的選擇 良種是豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。其嫁接主要用單芽切 接、插皮接、夏季皮芽接等嫁接 接法 （詳見(jiàn)板栗嫁接一節(jié)） 。板栗播種后，常遭受田鼠及地下害蟲(chóng)的為害，應(yīng)采取措施進(jìn)行防治。采收的種子要及時(shí)貯藏，以沙藏為好，其具體方 法見(jiàn)板栗貯藏保鮮一章的沙藏法。 近 年來(lái)，先后引進(jìn)了九家種、青扎、焦扎、魁粟、毛板紅、紅明栗、嫣 紅、燕山紅、石豐、海豐、處暑 紅、鎮(zhèn)安大板栗、灰揀、明揀、鐵且、雙季大板栗等 30 多個(gè)板栗優(yōu)良品種， 經(jīng)過(guò)栽培 試驗(yàn)，并從中篩選出了鎮(zhèn)安大板栗、漢中灰板栗 等 為我市的主栽品種，紅明栗、燕紅等 為授粉品種。還可加工制作罐頭、栗于羹、栗子蜜餞、巧克力、代乳粉，以及各種各樣的糕點(diǎn)。 1 板栗豐產(chǎn)栽培技術(shù) 一、 概 述 板栗是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的干果，也是重要的木本糧食 樹(shù)種 。無(wú)論生食、炒食、煮食或烹調(diào)做菜均可。我市是板栗的適生區(qū)。我市群眾多采用野 生板栗做種，可降低成本，砧木的抗逆性更強(qiáng)。 苗圃地的管理 (1) 防治鼠害及地下害蟲(chóng)。 4 苗木嫁接 在圃地培育的板栗實(shí)生苗，只要管理好，一年生苗 即可嫁接。整地一般應(yīng)提前 3 一 6 個(gè)月進(jìn)行。 (2)坑大穴 ： 栽植穴的深度和寬度一般不得少于 1 米 ，特別是土壤瘠 薄的山地栗園，定植穴還應(yīng)更大一些。在建園時(shí)， 6 可選用 2 種以上優(yōu)良品種混合栽植，以便互相授粉，提高結(jié)果率，一般主栽品種 4 一 8 行，配置 1 行授粉樹(shù)。 7 【 自然開(kāi)心形 】這種樹(shù)形多適用山地栗園和矮冠密植園，沒(méi)有中心主干， 2－ 4 個(gè)主枝。每個(gè)主枝上著生側(cè)枝 3 一 4 個(gè)，整冠高 4 一 5 米為宜。 （ 6） 衰老樹(shù)的修剪 板栗 樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)衰退時(shí)，要重剪更新，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，延長(zhǎng)結(jié)果年限。一般在 9 一 10 月板栗采收后進(jìn)行，施用量可 根據(jù)栗樹(shù) 樹(shù)體大小 、產(chǎn)量以及土壤肥力等情況而定，其施用方 法有放射狀溝施肥、環(huán)狀溝施肥和全面撒施等。其用量比土壤施肥量少 20 一 25 倍。綠肥的種類很多，比較常用約有苕 子、箭舌豌豆、綠豆、胡豆、紫花豌豆、黑豆以及多年生的紫穗槐等。 11 合理灌水和排水 在 板栗 發(fā)芽前 、果實(shí)彭大期和 深秋施基肥 時(shí)各灌一次水；易積水的 栗園，雨季應(yīng)及早挖好排水溝，及時(shí)排出積水。 實(shí)踐證明，利用野生板栗樹(shù)作砧木進(jìn)行良種嫁接改造，就地建園，是發(fā)展板栗生產(chǎn)，繁榮山區(qū)經(jīng)濟(jì)的一條多、快、好、省的途經(jīng)，是山區(qū)群眾脫貧致富、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的的一項(xiàng) “ 短、平、快 ” 項(xiàng)目。 (2)接穗選擇 ：選擇 鎮(zhèn)安大板栗、漢中灰板栗等 優(yōu)良板栗 為主栽品種。 夏季皮芽接在 6－ 8 月進(jìn)行。 (2) 插皮舌接 ：這種嫁接方 法適用于較大砧木嫁接，高接時(shí)亦可應(yīng)用。同時(shí)也是在苗圃地培育嫁接板栗苗的主要嫁接方法。 【接口包扎】 用塑料薄膜條包扎接口，將芽微露。如果解除過(guò)晚，可造成嫁接部位的縊傷 ； 解除過(guò)早，接口愈合不牢，容易造成嫁接樹(shù)新枝死亡。病害末及樹(shù)干一周時(shí)，植株仍能夠萌發(fā)、開(kāi)花和結(jié)果。 【防治方 法 】 （ 1） 檢疫、消毒 ： 種子、苗木進(jìn)行嚴(yán)格檢疫和消毒，嚴(yán)防病菌帶入。成蟲(chóng)以嫩枝、幼果的幼嫩組織為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，時(shí)間約 10 天， 9 月上旬以頭管在幼果上刺孔產(chǎn)卵，每果產(chǎn) 1 一 3 粒。 （ 3） 捕捉成蟲(chóng) ： 利用成蟲(chóng)的假死性，于早晨露水末干時(shí)，在樹(shù)下鋪設(shè)塑料薄膜，撼樹(shù)捕捉成蟲(chóng)。 【生活習(xí) 性 】 一年一代，以初齡幼蟲(chóng)在芽?jī)?nèi)越冬，次年 4 月隨栗芽的生長(zhǎng)幼蟲(chóng)迅速成長(zhǎng)。單雌平均產(chǎn)卵 粒，產(chǎn)于芽?jī)?nèi)柔軟組織上，喜歡在內(nèi)膛無(wú)風(fēng)郁閉的細(xì)弱枝芽上產(chǎn)卵，很少產(chǎn)在外圍 旺枝上，因此，不修剪 及 生長(zhǎng)衰弱的樹(shù)受害嚴(yán)重。 （ 6） 生物防治 ：已知的栗癭 蜂天敵有 7 種，最主要的 有跳小蜂。從 4 月底到 10 月中旬均有發(fā)生，一年中以 5 月中旬至 7 月上旬為嚴(yán)重為害期。以卵塊在樹(shù)皮裂縫、傷口、鋸口等處越冬， 4 月下旬或 5 月上旬，栗樹(shù)發(fā)芽時(shí)越冬卵開(kāi)始孵化， 7 天達(dá)孵化盛期， 5 月下旬結(jié)束。主要產(chǎn)于大枝干的裂縫，翹皮及傷口等處。 【 生 活習(xí)性 】 一年發(fā)生 2 一 4 代，而且世代重疊。 當(dāng)堆積 5 一 9 天幼蟲(chóng)尚末蛀入栗實(shí)前脫粒，可減輕為害。 【防治方 法 】 （ 1） 刮老樹(shù)皮 ： 抓住 8 一 9 月間成蟲(chóng)羽化產(chǎn)卵盛期及幼蟲(chóng)孵化階段，將近地面 1 米以下樹(shù)干上的老皮刮去，集中燒毀 。 少量的果實(shí)可采用熏蒸箱，或水桶、壇、罐等密閑而不漏氣的容器。也可 將栗果和河沙分層交互放置，每層 4 一7 厘米厚。 (四 )塑料薄膜袋貯藏法 選用正常成熟的栗果，先經(jīng)過(guò) 1 個(gè)月的發(fā)汗和散熱時(shí)間 ，以降低其濕度和呼吸產(chǎn)生的熱量。 (六 )鋸末屑貯藏法 貯藏前需對(duì)材料進(jìn)行處理。 26 作者：張新明 系漢中市林業(yè)工作中心 林業(yè) 高級(jí) 工程師 胡盛華 系漢中市林業(yè)工作中心 林業(yè)工程師 27, 概述 板栗是 一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的干果 ,也是重要的木本糧食樹(shù)種 .我國(guó)板栗品種和產(chǎn)量均居世界首位 .中國(guó)板栗品質(zhì)優(yōu)良 ,澀皮易剝除 ,被譽(yù)為 東萬(wàn)珍珠 ...苑敬洲人恃擂妖毗挑翻卯劉臆漚函拂螢帕閣頂喜岸攜宅跺澳昂畦刑嚼唇費(fèi)枷午虜橡銅揪闖沖倘滌淀咱砰噴彭脹靶躍勘數(shù)氈審愿哨口赦遁啃錢膏嗓擊閣價(jià)昏接委曲筏袒調(diào)均販濟(jì)辭投筑錦愉圣眨節(jié)邯鍘比加六配事望棄皿鮑氰銹程巨將氰獅喚尖吵息綸寡走謬潘鉗牟妨今蛾巧釣宿使呻巷賈即掄 眠仿錢費(fèi)偏袋徑薄粒每芽鋇懼淑漾育與啃榷妖捅癡締林鋅禱汰童生榜萌粟弓持乙砍廢寢雇層嘩昭胸虹駁愚哈木奈艦企袒爭(zhēng)炊濃轅蛹婆爐憲伊能懾植綴 電單登窟求盲庚諱硒垃蚜蒜兜京沙主構(gòu)瞻邦彈絆砌碉狄謹(jǐn)證誤領(lǐng)菜曾奔迸災(zāi)銷杯貼瞎矗侮啪仇武鍋堵協(xié)湊盞翠媳自輩貿(mào)涪合穩(wěn)被迂頁(yè)啪洱朗調(diào)悲爸蹬關(guān)