【正文】 土管保存的鏈霉菌孢子接種到斜面培養(yǎng)基上 ,于 27℃下培養(yǎng) 7 天。 由于硫酸鏈霉素肌肉注射的疼痛反應(yīng)比較小 ,適宜臨床使用 ,只要應(yīng)用對象選擇得當(dāng) ,劑量又比較合適 ,大部分 病人可以長期注射 (一般 2 個(gè)月左右 )。特別對結(jié)核桿菌作用較強(qiáng) ,在低濃度時(shí)有抑菌作用 ,在高濃度時(shí)有殺菌作用。屬于氨基糖甙堿性化合物 ,它與結(jié)核桿菌菌體核糖核酸蛋白體蛋白質(zhì)結(jié)合 ,起到了干擾結(jié)核桿菌蛋白質(zhì)合成的作用 ,從而殺滅或者抑制結(jié)核桿菌生長的作用。它的抗結(jié)核桿菌的特效作用 ,開創(chuàng)了結(jié)核病治療的新紀(jì)元。年產(chǎn) 200噸硫酸鏈霉素工業(yè)鹽發(fā)酵車間的工藝課程設(shè)計(jì) 課程設(shè)計(jì)題目 :年產(chǎn) 200 噸硫酸鏈霉素工業(yè)鹽發(fā)酵車間的工藝設(shè)計(jì) 課程名稱 :發(fā)酵工廠工藝設(shè)計(jì)概論 學(xué)院 :化學(xué)與制藥工程學(xué)院 班 級(jí) :制藥 10 級(jí) 1 班 學(xué) 號(hào) : 姓 名 : 代聯(lián)伶 二零一三年九月 目 錄 1 前言 ..………………………………………………………………… 2 2 設(shè)計(jì)任務(wù)書 基礎(chǔ)數(shù)據(jù) ..……………………………………………… 3 參考數(shù)據(jù)……………………………………………………… ..…….4 設(shè)計(jì)內(nèi)容 ..……………………………………………… 4 設(shè)計(jì)要求 ..……………………………………………… 4 3 全廠工藝論證 硫酸鏈霉素生產(chǎn)工藝……………………………………………… 4 硫酸鏈霉素生產(chǎn)工藝概述……………………………………… .4 篩選生產(chǎn)菌種…………………………………………………… .… 5 無菌空氣的制備…………………………………………………… .5 發(fā)酵工藝………………………………… ……………… ..………… ..5 斜面孢子培養(yǎng)……………………………………………………… ..5 搖瓶種子培養(yǎng)……………………………………………………… ..5 種子罐擴(kuò)大培養(yǎng)……………………………………………… ..…… 5 發(fā)酵罐培養(yǎng)……………………………………………… ..………… 5 溶氧的影響及控制…………………………………………………… ..6 溫度……………………………………………………… .…………… .6 PH 值………………………………………………… .………………… 6 泡沫與消沫……………………………………………… ..………….…6 提取工藝…………………………………………………… .………… ..7 4 工藝計(jì)算 物料衡算 ..……………………………………………… 9 熱量衡算 ..……………………………………………… ..10 耗水量的計(jì)算 ..………………………………………………… ..11 5 發(fā)酵車間設(shè)備的選型計(jì)算 發(fā)酵罐的選型 ..…………………………………………… .13 生產(chǎn)能力、數(shù)量和容積的確定 ..……………………… …… ..… .…… 13 發(fā)酵罐容積的確定 ..………………………………………………… .13 生產(chǎn)能力的計(jì)算 ..…………………………………………………… 13 發(fā)酵罐個(gè)數(shù) ..………………………………………………… .… 13 主要尺寸的計(jì)算 ..…………………………………………… ..…… .13 攪拌器的設(shè)計(jì) ..……………………………………………… .…… ..13 攪拌軸功率的計(jì)算 ..…………………………………………… .… ..14 設(shè)備結(jié)構(gòu)的工藝設(shè)計(jì) ..……… ……………………………………… ..16 空氣分布器…………………………………………………… .…… 16 擋板………………………………………………………………… .16 6 冷卻管的布置 冷卻面積的計(jì)算………………………………………………………… .16 冷 卻 管 組 數(shù) 和 管徑…………………………………………………… ..17 冷卻管總長度 L 計(jì)算………………………………………………… .18 每組管長 L0 和管組高度……………………………………………… 18 每組管 子圈數(shù)……………………………………………………… .…18 7 、 PH 測定……………………………………………………………………………… 19 8 、消泡…………………………………………………………………………………… 19 9 、 觀 察 窗口………………………………………………………………………… .…… 19 10 、 液 面 高 度 顯 示 管 安裝……………………………………………………… .19 11 、 封 頭 連 接 方式………………………………………………………………… .… .19 12 、 密 封 方式………………………………………………………………… ……… .19 1對本設(shè)計(jì)的評述 ..……………………………………… ..19 1參考文獻(xiàn) ..……………………………………………… ..…… 20 前言 硫酸鏈霉素的主要成分是鏈霉素 ,鏈霉素 (streptomycin)是一種氨基葡萄糖型抗生素 ,分子式 C21H39N7O12。于 1943 年由美國 中析離得到 ,是繼青霉素后第二個(gè)生產(chǎn)并用于臨床的抗生素。 [ 硫酸鏈霉素化學(xué)結(jié)構(gòu)式 ] 鏈霉素是一種從灰鏈霉菌的培養(yǎng)液中提取 的抗菌素。鏈霉素屬窄譜抗生素 ,主要對革蘭氏陰性桿菌如大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌、肺炎桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、布魯氏菌、鼠疫桿菌等有抗菌作用。但對大多數(shù)革蘭氏陽性菌不如青霉素 ,對真菌、立克次氏體、病毒等無效。所以 ,應(yīng)用數(shù)十年來它仍是抗結(jié)核治療中的主要用藥。待斜面長滿孢子后 ,制成懸浮液接入裝有培養(yǎng)基的搖瓶中 ,于 27℃下培養(yǎng) 45~48 小時(shí)待菌絲生長旺盛后 ,取若干個(gè)搖瓶 ,合并其中的培養(yǎng)液將其接種于種子罐內(nèi)已滅菌的培養(yǎng)基中 ,通入無菌空氣攪拌 ,在罐溫 27℃下培養(yǎng) 62~63小時(shí) ,然后接入發(fā)酵罐內(nèi)已滅菌的培養(yǎng)基中 ,通入無菌空氣 ,攪拌培養(yǎng) ,在罐溫為 27℃下 ,發(fā)酵約 7~8 天。洗脫液再經(jīng)磺酸型離子交換樹脂脫鹽 ,此時(shí)溶液呈酸性 ,用陰離子樹脂中和后 ,再經(jīng)活性炭脫色得到精制液。 [1] 設(shè)計(jì)任務(wù)書 基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 生產(chǎn)規(guī)模 :200 噸 /年 產(chǎn)品規(guī)格 :成品效價(jià)為 800 單位 /mg 生產(chǎn)天數(shù) :300 天 /年 接種量 :15% 倒罐率 :1% 發(fā)酵周期 :8 天 每天放罐 :3 罐 發(fā)酵裝料系數(shù) :70% 發(fā)酵液收率 :95% 提煉總收率 :75% 平均發(fā)酵水平 :22020 單位 /ml 種子培養(yǎng)基配比 g/L:牛肉膏 6%,葡萄糖 4%,KH2PO4 1%,MgSO4 1% 生產(chǎn)培養(yǎng)基配比 g/L:葡萄糖 4%,黃豆餅粉 %,玉米漿 %,(NH4)2SO4 %,豆油 %,KH2PO4 %,CaCO3 % 參考數(shù)據(jù) 罐體的高徑比 H/D:1~3 攪拌槳直徑與罐體直徑