化學(xué)人教版高中有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)-展示頁(yè)
2024-11-01 17:49本頁(yè)面
【正文】 雙鍵 / 環(huán) = 1，三鍵 = 2，可疊加 工業(yè)制烯烴：【裂解】（不是裂化） 醫(yī)用酒精： 75% 工業(yè)酒精： 95%（含甲醇 有毒） 無(wú)水酒精： 99% 甘油：丙三醇 乙酸酸性 介于 HCl 和 H2CO3 之間 食醋： 3%~5% 冰醋酸：純乙酸【純凈物】 15。） 注：無(wú)水 CuSO4 驗(yàn)水（白→藍(lán)） 提升濃度：加 CaO 再加熱蒸餾 三、燃燒現(xiàn)象 6 烷：火焰呈淡藍(lán)色 不明亮 烯：火焰明亮 有黑煙 炔：火焰明亮 有濃烈黑煙（純氧中 3000℃以上：氧炔焰） 苯：火焰明亮 大量黑煙（同炔） 醇 ：火焰呈淡藍(lán)色 放大量熱 四、酸性 KMnO4amp。 16．既能與酸又能與堿反應(yīng)的有機(jī)物：具有酸、堿雙官能團(tuán)的有機(jī)物（氨基酸、蛋白質(zhì)等） 17．能與 NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)物： （ 1）酚： 3 （ 2）羧酸： （ 3）鹵代烴（水溶液：水解；醇溶液：消去） （ 4）酯：（水解，不加熱反應(yīng)慢，加熱反應(yīng)快） （ 5）蛋白質(zhì)（水解） 1有明顯顏色變化的有機(jī)反應(yīng)： 1．苯酚與三氯化鐵溶液反應(yīng)呈紫色； 2． KMnO4 酸性溶液的褪色； 3．溴水的褪色； 4．淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)色。 14．顯酸性的有機(jī)物有：含有酚羥基和羧基的化合物。 12．濃 硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應(yīng)有： 苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應(yīng)、酯化反應(yīng)、纖維素的水解 13．能被氧化的物質(zhì)有： 含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的不飽和化合物（ KMnO4）、苯的同系物、醇、醛、酚。 9．能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)有 鹵代烴、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白質(zhì)（肽）、鹽。） 7．密度比水大的液體有機(jī)物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。 4．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有： 醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖 —— 凡含醛基的 物質(zhì)。（ 2）注意溫度計(jì)水銀球的位置。 1:高中有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)總結(jié) 1．需水浴加熱的反應(yīng)有： （ 1）、銀鏡反應(yīng)（ 2）、乙酸乙酯的水解（ 3）苯的硝化（ 4）糖的水解 （ 5）、酚醛樹(shù)脂的制?。?6）固體溶解度的測(cè)定 凡是在不高于 100℃的條件下反應(yīng)，均可 用水浴加熱，其優(yōu)點(diǎn)：溫度變化平穩(wěn)，不會(huì)大起大落，有利于反應(yīng)的進(jìn)行。 2．需用溫度計(jì)的實(shí)驗(yàn)有： （ 1）、實(shí)驗(yàn)室制乙烯（ 170℃） （ 2
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