【摘要】食品安全與衛(wèi)生教學內(nèi)容第一章緒論第二章食品的腐敗變質(zhì)第三章細菌性食物中毒第四章食品傳播的病毒第五章食品中的真菌毒素第六章轉(zhuǎn)基因食品的安全性第七章環(huán)境污染物與食品安全第八章食品中農(nóng)藥殘留第九章動植物中的天然有毒物質(zhì)第十章食品添加劑的安全與衛(wèi)生第十一章
2025-01-17 05:42
【摘要】手衛(wèi)生與職業(yè)安全復旦大學中山醫(yī)院上海市院內(nèi)感染質(zhì)控中心高曉東日本發(fā)生歷史最大的一次瘟疫-諾瓦克(norovirus)病毒?秋田市政府職員食用了一飯館在11日至13日加工的外賣盒飯后,從12日起陸續(xù)有52名職員出現(xiàn)嘔吐和腹瀉的中毒癥狀。在14日夜,當?shù)匦l(wèi)生防疫部門檢測出了諾瓦克病毒。?大館市日本大館市也傳出了當?shù)?所
2025-01-26 03:57
【摘要】食品安全與衛(wèi)生檢測第一章食品的安全與衛(wèi)生第一章食品的安全與衛(wèi)生第一節(jié)各類食品安全與衛(wèi)生第二節(jié)食品污染及預防第三節(jié)食物中毒及防治學習目標:通過本章學習,明確保證各類食品安全衛(wèi)生的措施,防止食品被污染,嚴防食物中毒的發(fā)生。要求掌握食品污染的過程和食物中毒相關知識及預防和處置對策。
2025-04-23 00:51
【摘要】安全與衛(wèi)生常識主講:鄧順利第一節(jié)人身安全與自我保護?家政服務員的工作要走進千家萬戶,面對面的零距離服務。社會中最復雜的事情就是與人相處,如何分別社會中的善與惡、美和丑,更是一個復雜的問題。要掌握人身安全與自我保護的基本常識,真確面對日常生活中的不良行為,妥善處理突發(fā)事件,保護好自己,就要以敏銳的眼光予以辨別,同時做到潔身自愛,以保護自己的
2025-01-21 14:16
【摘要】食品衛(wèi)生與安全緒論我國的食品安全現(xiàn)狀近年來食品安全事件?“蘇丹紅一號”掀起全球食品安全警報?雀巢奶粉“碘”含量超標擊破國外大企業(yè)光環(huán)?“丙烯酰胺”引發(fā)對快餐食品的擔憂?小包裝果凍成為兒童“殺手”?PVC保鮮膜的致癌性嚇壞老百姓?光明牛奶變質(zhì)再加工事件今天我們還能什么??一早起床用高露潔
2025-01-17 05:59
【摘要】安全衛(wèi)生1.1〔前言〕身體是我們唯一的資本,如果在工作中因事故受傷、疾病,這將會是怎樣的不幸呢。安全就是在我們的工作中以及生活中杜絕不幸的受傷事件。近來、所有的公司都致力于安全思想的普及以及事故防止工作。發(fā)生事故的話會引起很多直接間接的影響。如果年輕有為的你不幸受傷的話,將會是怎樣的后果。
2025-01-21 14:41
【摘要】出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求國家認證認可監(jiān)督管理委員會山東華仙甜菊股份有限公司基本原則?(一)承擔食品安全的主體責任;?(二)建立和實施以危害分析和預防控制措施為核心的食品安全衛(wèi)生控制體系,并保證體系有效運行;?(三)保留食品鏈的食品安全信息,保持產(chǎn)品的可追溯性;?(四)配備與生產(chǎn)相適應
2025-01-21 14:43
【摘要】第八章職業(yè)安全衛(wèi)生教學目的和要求?掌握:職業(yè)安全衛(wèi)生的概念和特征;職業(yè)安全與衛(wèi)生法律保障的概念與特征;職業(yè)病、特種作業(yè)、安全衛(wèi)生設施“三同時”制度的概念;女職工和未成年工特殊保護。?理解:職業(yè)安全衛(wèi)生制度中各方的權利與義務;職業(yè)安全法律保障的基本內(nèi)容;職業(yè)安全衛(wèi)生管理制度。?了解:職業(yè)安全衛(wèi)生制度的基本方針;職業(yè)安全衛(wèi)生行政管理部門的職
2025-01-18 20:12
【摘要】2022/2/9中南林業(yè)科技大學商學院人力資源管理教研室?從2022年下半年開始,華為員工發(fā)現(xiàn),會不時收到副總裁紀平的郵件,她在郵件里提醒大家注意安全(哪怕是交通安全),要注意勞逸結(jié)合、注意身體健康。紀平之前是華為的CFO,她現(xiàn)在新增頭銜是“首席員工健康與安全官”。華為在剛剛發(fā)布的《2022華為社會責任報告》中指出,2022年首次設立首席員工健康
2025-01-21 13:38
【摘要】職業(yè)衛(wèi)生安全管理一、職業(yè)危害告知欄告知欄內(nèi)容:1、職業(yè)危害防治制度2、職業(yè)危害應急措施3、職業(yè)危害日常檢測結(jié)果4、職業(yè)危害年度檢測結(jié)果1234職業(yè)危害日常檢測結(jié)果內(nèi)容包括:?粉塵日常檢測結(jié)果(每月進行)?高溫日常檢測結(jié)果(每年7、8、9月進行)?一氧化碳日常檢
2025-01-17 22:01
【摘要】首頁上頁下頁教學模塊四餐飲衛(wèi)生安全管理烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生Nutrition&HygieneinCooking首頁上頁下頁第四章餐飲衛(wèi)生安全管理[學習目標]?熟悉國家食品衛(wèi)生相關法律體系;?熟悉國家食品安全監(jiān)管體系;?掌握餐飲企
2025-01-30 22:55
【摘要】衛(wèi)生安全我做主▲有資料顯示,我國中小學生每年的非正常死亡(因安全事故、食物中毒、溺水、自殺等死亡)人數(shù)都在1萬人以上?!ツ陣覂和倌辍鞍部涤媱潯惫嫉臄?shù)字顯示2022年,我國中小學生非正常死亡的達到,平均每天有40多人相當于每天有一個班在消失。有專家指出,通過安全教育,提高中
2025-01-27 08:54
【摘要】家政服務培訓安全與衛(wèi)生常識三、交通安全知識三、交通安全知識(一)熟知交通信號燈交通信號燈分為兩種:一種用于指揮機動車輛的,分為紅、黃、綠三種顏色,設置在交通路口顯眼的地方,叫做車輛交通指揮燈;另一種用于指揮行人橫過馬路的紅、綠信號燈,設置在人行道兩端,叫做人行橫道燈。三、交通安全知識我國的交通法規(guī)
2025-01-20 13:52
【摘要】衛(wèi)生法與衛(wèi)生監(jiān)督湖南省衛(wèi)生監(jiān)督所梁軍?一、衛(wèi)生:是指為維護和保障人體健康而進行的一切個人和社會活動的總和,包括:母嬰保健、公共衛(wèi)生和醫(yī)療。?二、衛(wèi)生法:國家制定或認可并由國家強制力保證實施的詣在保護人體健康的法律法規(guī)的總和,具有國家意志性、特殊規(guī)范性、強制執(zhí)行性和適用普遍性。三、衛(wèi)生立法的現(xiàn)狀改革開放以來,我國衛(wèi)生立
2025-05-21 06:41
【摘要】2022/2/21第五章社區(qū)食品衛(wèi)生(FoodHygiene)授課班級;09大護1-2班2022/2/22學習內(nèi)容(一)食品污染(二)食物中毒(三)常見的食物中毒
2025-01-14 15:17