【正文】 材料 13 13 13 14 主要儀器及設(shè)備 15 指標(biāo)及測(cè)定方法 16 1半纖維素和木質(zhì)素的測(cè)量 16 pH值的電位計(jì)測(cè)定法 17 18 18 19 19第三章 結(jié)果與分析 20 20 20 21 21 22 23 23 24 24 25 26 27 28結(jié) 論 29致 謝.........................................................................................................................32 31第一章 引 言 第一章 引 言21世紀(jì)，我國(guó)面臨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和環(huán)境保護(hù)的雙重壓力，隨著全世界能源、電力的供求趨緊，國(guó)內(nèi)外對(duì)資源豐富、可再生性強(qiáng)、有利于改善環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的生物質(zhì)資源的開(kāi)發(fā)利用給予極大的關(guān)注。 Waste bacteria and the ratio of the great corn straw for 10, 1:1, 1:3 is slow start, less gas production。關(guān)鍵詞：玉米秸稈；廢棄菌棒；厭氧干發(fā)酵；沼氣IIIAbstractAbstract To mushroom cultivation abandoned bacteria great as raw materials, to produce for the inoculum, the great and corn straw bacteria ratio of different gas production, fermentation start speed, the effect of methane production, analyses and pares the different ratio of raw materials in the fermentation process can be volatile solids (VS) utilization ratio, optimize the bacteria rods and determine the proportion of straw. The results of the study show that, abandoned bacteria and the ratio of the great corn stalk is 3:1 are beneficial to produce methane, the processing of the gas production and output methane production are higher than the other processing, respectively, pared with the pure bacteria great yield % and %, % higher than pure straw and %。畢業(yè)論文廢棄菌棒厭氧干發(fā)酵工藝試驗(yàn)研究學(xué) 院：農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院專(zhuān) 業(yè)： 學(xué)生姓名： 指導(dǎo)教師： 2012 年 6 月中文摘要摘要摘 要以平菇栽培廢棄菌棒為原料，沼渣為接種物，研究了菌棒與玉米秸稈不同配比對(duì)產(chǎn)氣量、發(fā)酵啟動(dòng)速度、甲烷產(chǎn)量等的影響，分析比較了不同配比原料在發(fā)酵過(guò)程中可揮發(fā)性固形物（VS）的利用率，優(yōu)化確定了菌棒和秸稈的比例。研究結(jié)果表明，廢棄菌棒與玉米秸稈之比為3:1時(shí)比較有利于沼氣產(chǎn)生，該處理的總產(chǎn)氣量和甲烷產(chǎn)量均高于其它處理，% %，%%；廢棄菌棒與玉米秸稈之比為0:1相對(duì)廢棄菌棒與玉米秸稈之比為3:1具有啟動(dòng)快的特點(diǎn)，但總產(chǎn)氣量較低；廢棄菌棒與玉米秸稈之比為1:0、1:1:3則啟動(dòng)慢，產(chǎn)氣量也較少；廢棄菌棒與玉米秸稈各種比例對(duì)產(chǎn)氣中甲烷含量的影響不大，甲烷含量都經(jīng)歷了一個(gè)先上升，達(dá)到45%左右趨于穩(wěn)定這一趨勢(shì)；菌棒與秸稈3:1的處理在發(fā)酵前30天的VS利用率最高，%，與其產(chǎn)氣量最高的結(jié)果吻合，但由于試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，各處理均處于產(chǎn)氣的穩(wěn)定期，還具有較大的產(chǎn)氣潛能，要想獲得最大產(chǎn)氣量和VS利用率，需要進(jìn)行更長(zhǎng)時(shí)間的試驗(yàn)。 Waste bacteria and the ratio of the great corn straw for relatively abandoned bacteria with great 10 corn straw ratio is 3:1 has started quickly, but gas output is lower。 Waste bacteria great and corn straw of proportion of methane gas production to the content of the impact is not big, methane content have experienced a first rose to 45% or so stable this trend。據(jù)統(tǒng)計(jì)(2000)[1]，若按目前的水平開(kāi)采世界已探明的能源，煤炭資源尚可開(kāi)采100年，石油30~40年，天然氣50一60年。為了加大力度控制環(huán)境污染問(wèn)題和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，國(guó)家相繼出臺(tái)了一系列措施，如考慮到我國(guó)煤煙型污染以及煤炭?jī)?chǔ)量的急劇減少，對(duì)煤炭進(jìn)行限制性開(kāi)采，力求逐步調(diào)整能源結(jié)構(gòu)，以緩解環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的壓力。因此，為滿(mǎn)足社會(huì)發(fā)展對(duì)能源的需求，實(shí)現(xiàn)資源的永續(xù)利用，維持和促進(jìn)資源、環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，開(kāi)發(fā)和利用再生能源是解決能源危機(jī)的重要途徑。堅(jiān)持節(jié)約優(yōu)先、立足國(guó)內(nèi)、多元發(fā)展、保護(hù)環(huán)境，加強(qiáng)國(guó)際互利合作，調(diào)整優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)，構(gòu)建安全、穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)、清潔的現(xiàn)代能源產(chǎn)業(yè)體系。面對(duì)日趨強(qiáng)化的資源環(huán)境約束，必須增強(qiáng)危機(jī)意識(shí)，樹(shù)立綠色、低碳發(fā)展理念，以節(jié)能減排為重點(diǎn)，健全激勵(lì)與約束機(jī)制，加快構(gòu)建資源節(jié)約、環(huán)境友好的生產(chǎn)方式和消費(fèi)模式，增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力，提高生態(tài)文明水平[2]。研究表明，目前我國(guó)農(nóng)村各類(lèi)秸稈產(chǎn)生量每年己達(dá)到約7億t左右，其中約42%直接或過(guò)腹還田，30%作為農(nóng)用燃料，8%作為工業(yè)或其他用途，20%[3]。近年來(lái)，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民生活水平的不斷提高，農(nóng)村不再需要這些農(nóng)作物秸稈作為炊事的主要燃料“三夏”、“三秋”季節(jié)，農(nóng)民為了搶收搶種則把這些剩余秸稈絕大部分在田間直接焚燒處理掉。每年“三夏”、“三秋”雙搶季節(jié)，全國(guó)各地由此而引發(fā)的火災(zāi)、機(jī)場(chǎng)停運(yùn)及飛機(jī)迫降、航班延誤及旅客滯留、高速公路交通受阻等事故，以及由此造成重大的經(jīng)濟(jì)損失頻頻見(jiàn)于報(bào)端。特別是在小麥、玉米收獲兩季田野仍然是狼煙四起，濃煙滾滾，地空能見(jiàn)度降低，空氣質(zhì)量惡化。 我國(guó)食用菌菌棒每年產(chǎn)量巨大，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者一致在探索合理利用食用菌菌渣的有效途徑。食用菌菌棒是栽培各種菌類(lèi)后剩下的廢棄物，其內(nèi)含有氨基酸、蛋白質(zhì)及其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有“菌體蛋白”之稱(chēng)，含有大量菌絲體。據(jù)估計(jì)，我國(guó)每年的菌棒年生產(chǎn)量已達(dá)500～600萬(wàn)噸，這是一筆豐富的可再利用的資源。秸稈還田后，土壤中氮、磷、鉀養(yǎng)分都有所增加，對(duì)改善土壤結(jié)構(gòu)有重要作用。實(shí)踐證明，秸稈還田能有效的增加土壤中的有機(jī)質(zhì)含量、改善土壤、培養(yǎng)肥力，特別是解決我國(guó)氮、磷、鉀比例失調(diào)的矛盾，補(bǔ)充磷、鉀化肥不足有十分重要的意義，此外還可以改善農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境。這為充分利用菌棒作飼料提供了科學(xué)依據(jù)。有關(guān)化驗(yàn)結(jié)果表明，玉米秸稈含有30％以上的碳水化合物、2％～4％％～1％的脂肪，既可青貯，也可直接飼喂，／克，營(yíng)養(yǎng)豐富，總能量與牧草相當(dāng)。菌棒和秸稈作為生產(chǎn)原料主要較多的應(yīng)用于造紙和編織行業(yè)。隨著科技發(fā)展，菌棒和秸稈的工業(yè)利用得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，其經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益顯著。第一，對(duì)菌棒和秸稈綜合利用的認(rèn)識(shí)不足：由于認(rèn)識(shí)偏差，認(rèn)為菌棒和秸稈是廢棄物，而不是資源，因此開(kāi)發(fā)利用的重視程度不夠，國(guó)家政策和資金的扶持不夠，設(shè)備研究相對(duì)滯后。第三，沒(méi)有形成大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局：由于經(jīng)濟(jì)體制、技術(shù)水平差異，利用與研究脫節(jié)等問(wèn)題，菌棒和秸稈資源的開(kāi)發(fā)利用在區(qū)域上出現(xiàn)不平衡；菌棒和秸稈資源雖然豐富，但極其分散；從總體上講，中國(guó)菌棒和秸稈資源綜合利用技術(shù)研發(fā)水平落后，企業(yè)技術(shù)水平低，資源轉(zhuǎn)化和有效利用率低，沒(méi)有形成較好的技術(shù)基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)化氛圍[9]。秸稈是成熟農(nóng)作物莖葉部分的總稱(chēng)，它貯藏了一半以上農(nóng)作物秸稈光合作用的產(chǎn)物。有機(jī)物、無(wú)機(jī)鹽和水構(gòu)成了農(nóng)作物秸稈的主要成分，有機(jī)物的主要成分是纖維素類(lèi)碳水化合物，此外還有少量的粗蛋白和粗脂肪。但是，在秸稈系統(tǒng)中，木質(zhì)素和半纖維素結(jié)合在一起將纖維素包裹在里面，微生物和酶對(duì)纖維素的作用就被削弱，并且草食動(dòng)物的瘤胃中缺乏降解木質(zhì)素的酶，故秸稈的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能被釋放出來(lái)，限制了纖維素和半纖維素的降解和利用，降低秸稈的消化效率。眾所周知，沼氣是一種重要的可再生清潔能源，既可替代秸稈、薪柴等生物質(zhì)能源，也可替代煤炭、天然氣、液化石油氣等化石能源，而且燃能效率明顯高于秸稈、薪柴、煤炭等[12] (邱凌，1998)。目前，無(wú)論是發(fā)達(dá)國(guó)家，還是發(fā)展中國(guó)家都十分重視發(fā)展沼氣。美國(guó)俄克拉何馬州一家沼氣工廠飼養(yǎng)了七萬(wàn)五千多頭牲口，每天用200噸動(dòng)物糞便作為產(chǎn)沼氣原料，大量生產(chǎn)沼氣，并通過(guò)地下管道將沼氣和天然氣一起輸送出去