超市商品庫存管理培訓(xùn)-展示頁
2025-01-22 09:49本頁面
【正文】 安全庫存 循環(huán)庫存 預(yù)期庫存 平均循環(huán)庫存 平均循環(huán)庫存 庫存組成元素 I 平均循環(huán)庫存 : 是到貨量的平均值 影響因素包括 : –訂單周期 –到貨時間 安全庫存 此部分庫存包括 : 187。 – 庫存區(qū) :即用來存放商品庫存的非銷售區(qū)域，貨架頂部以上空間、周轉(zhuǎn)倉、后倉等地方都是庫存區(qū)。 基本概念 – 實際庫存： 是商品現(xiàn)在實際存在的庫存數(shù)量和金額。 基本概念 庫存維護 : ? 1，是處于“牽一發(fā)而動全身”的位置； ? 2，系統(tǒng)中的庫存與實際的庫存數(shù)據(jù)不一致，使電腦系統(tǒng)的準(zhǔn)確性、預(yù)測性、分析性、預(yù)警性等功能產(chǎn)生重要的影響； ? 3，在商品訂貨、補貨、銷售、庫存周轉(zhuǎn)、顧客服務(wù)、盤點等環(huán)節(jié)都很難做到有效的控制。 ?基本概念 ?庫存組成元素 ?庫存維護 ?庫存周轉(zhuǎn)的控制 ?庫存對財務(wù)的影響 庫存培訓(xùn) 基本概念 商品的庫存 : 即某種商品在門店中未銷售的總數(shù)量和總金額，商品組別庫存就是該組別下所有商品的未銷售總數(shù)量和總金額。 大型綜合超市的營運特點 : 1， 是沒有封閉的倉庫，庫存區(qū)的位置多； 2，商品的銷售，訂貨，商品組織結(jié)構(gòu)的不斷變化等，決定了商品庫存的特點是動態(tài)庫存。 ? 因此庫存管理是大型綜合超市管理的重要控制點。 – 系統(tǒng)庫存： 是電腦系統(tǒng)中記錄的商品的庫存數(shù)量和金額。 – 庫存周轉(zhuǎn)： 商品庫存與銷售相比較而體現(xiàn)周轉(zhuǎn)次數(shù)的數(shù)據(jù)。需求（預(yù)測）變化 187。 這包括 : –促銷庫存 –季節(jié)影響 –變價 –提前購買 庫存組成元素 III 補貨周期 /到貨周期定義 補貨 周期是為生成訂單而回顧庫存的時間間隔 到貨周期是供應(yīng)商收到訂單后送貨到門店的時間 零售商采購 零售商倉庫 零售商店 生產(chǎn)廠 理想庫存： = 日均銷量 X (訂貨周期天數(shù) + 訂單到貨天數(shù) ) + 安全庫存量 理想庫存 訂單量 =理想庫存 現(xiàn)有庫存量 在途庫存量 系統(tǒng)庫存的維護 ?（一）、系統(tǒng)庫存維護的原則：
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