【正文】 選擇和總平面圖設(shè)計 ? 廠址選擇和技術(shù)勘測 選擇原則： 符合城市區(qū)域規(guī)劃 交通便利 考慮原料采購，銷售便利 水電齊全 地形平坦，有利發(fā)展 符合安全衛(wèi)生要求 勘測內(nèi)容與要求：地形、地質(zhì) 工廠總平面圖設(shè)計 ? 設(shè)計內(nèi)容：車間、倉庫、辦公大樓、輔助車間、道路、公用設(shè) 施 ? 設(shè)計要求 ? 總平面布置原則 飼料廠工藝設(shè)計 工藝設(shè)計內(nèi)容 主要內(nèi)容：工藝規(guī)范、工序選擇、工藝參數(shù)計算、工藝設(shè)備選擇、工藝流程圖繪制、工藝設(shè)備圖繪制、工藝規(guī)程制定 工藝設(shè)計原則 ? 先進的工藝流程和工藝設(shè)備 ? 靈活性和適應(yīng)性 ? 設(shè)備的系列化、標(biāo)準(zhǔn)化和零部件通用性 ? 滿足需要，兼顧發(fā)展 ? 安全和環(huán)保 ? 正常使用和維護，工藝設(shè)備視具體廠房條件調(diào)整 工藝設(shè)計的資料和依據(jù) 主要資料： 1）建廠規(guī)模 2）產(chǎn)品品種、規(guī)格 3）原 料品種、價格及來源 4）配方 5）原料的接收方式 6）產(chǎn)品發(fā)放形式 7）國內(nèi)外的同類情況 8）工藝設(shè)計的參數(shù) 9）人員情況 10）投資規(guī)模 工藝設(shè)計的步驟 工藝流程草圖設(shè)計 2）車間設(shè)備布置 3）傳動系統(tǒng)設(shè)計 4）風(fēng)網(wǎng)設(shè)計 5）管網(wǎng)設(shè)計 6）蒸汽系統(tǒng)設(shè)計 7）壓縮空氣系統(tǒng)設(shè)計 8）供電系統(tǒng)設(shè)計 9）繪制正式工藝流程圖 10）編寫設(shè)計說明書 工藝設(shè)計的方法 共同點： 1）工藝設(shè)計時，以 混合機 為設(shè)計核 心。 ? 資源、原材料、燃料及公用設(shè)施 ? 建廠條件和廠址方案 ? 項目設(shè)計方案 ? 環(huán)境保護 ? 生產(chǎn)定員、勞動人員和人員培訓(xùn) ? 項目實施的計劃和進度 ? 投資估算和資金籌措 ? 評價結(jié)論：可行性，存在問題和建議 設(shè)計階段 ? 初步設(shè)計 設(shè)計說明書、設(shè)計圖紙、主要設(shè)備原材料表和工程概算書。項目調(diào)研的主要依據(jù)、工作范圍和主要過程。 ? 飼料工業(yè)必須適應(yīng)形勢，加快發(fā)展。 ? 從飼料谷物進出口情況分析： 今后我國飼料谷物進口量將可能增加； ? 從飼料谷物市場價格分析： 我國飼料谷物市場的價格有可能保持穩(wěn)定或小幅增長。 ? 當(dāng)前，我國飼料谷物生產(chǎn)正加快向區(qū)域化、專用化和優(yōu)質(zhì)化方向邁進。 ? 從畜產(chǎn)品消費趨勢分析： ? 畜產(chǎn)品消費的不斷增長必將促進畜牧業(yè)的發(fā)展 ? 當(dāng)前畜牧業(yè)已成為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)民增收的關(guān)鍵措施，飼料是畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，加快發(fā)展畜牧業(yè)必須加快發(fā)展飼料工業(yè)。進入新世紀(jì)后轉(zhuǎn)入正常發(fā)展的新階段，在調(diào)整中發(fā)展，在發(fā)展中調(diào)整，因此，任務(wù) 更為艱巨，責(zé)任更為重大。 ? 據(jù)測算， 2022 年的玉米庫存占飼用玉米總需求量的比例不足 25%，扣除不適宜作飼料的粉質(zhì)化陳化糧后，已逼近飼料糧儲備的國際警戒線，對我國糧食安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。 共計 6學(xué)時 ? 淡水養(yǎng)殖速度雖有所放慢，但海水養(yǎng)殖增幅超過 10%，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)繼續(xù)保持活力。 ? 生豬生產(chǎn)穩(wěn)定，出欄略有增加，市場價格較為平穩(wěn)。 已成為國民經(jīng)濟新興的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一，在世界占有重要位置 ? 2022 年僅飼料加工業(yè)產(chǎn)值即達(dá) 1906 億元，在國民經(jīng)濟 38 個工業(yè)行業(yè)中排名第 23 位； ? 中國配合飼料產(chǎn)量約占世界總量的 1/10，直接影響著世界飼料工業(yè)的發(fā)展。 ? 大型飼料企業(yè)集團發(fā)展迅速，通過橫向聯(lián)合和縱向延伸，提高了企業(yè)的市場應(yīng)變能力。 二、飼料工業(yè)發(fā)展的特點 發(fā)展速度快，總量不斷增加 產(chǎn)品品種多樣化，改變了以往產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的局面 ? 在穩(wěn)步發(fā)展配合飼料的同時，還大力發(fā)展了濃縮飼料和添加劑預(yù)混合飼料； ? 2022 年添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料和配合飼料三者的比例為 1： 6： 20 ? 初步形成了添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料和配合飼料協(xié)調(diào)發(fā)展的良好格局。 ? 20 世紀(jì) 90 年代是我國飼料工業(yè)的快速成長時期，飼料產(chǎn)品產(chǎn)量從 1990 年 3194 萬噸增長到 2022 年的 7400 萬噸，十年間總產(chǎn)量翻了一番多。 石家莊工程職業(yè)學(xué)院 配合飼料制造工藝與技術(shù) 教案 系 部： 護理系 任課教師： 李秀杰 教師職稱： 助教 授課對象： 12 畜牧 課程學(xué)時： 50學(xué)時 學(xué)年學(xué)期： 20222022 年第二學(xué)期 第 1 次課 學(xué)時 4 授課題目（章，節(jié)） 總論 飼料廠設(shè)計 授課類型（請打√） 理論課□ 研討課□ 習(xí)題課□ 復(fù)習(xí)課□ 其他□ 教學(xué)目的： 了解飼料工業(yè)發(fā)展簡史 掌握飼料廠設(shè)計的原則和程序 教學(xué)方法、手段： 板書、多媒體 教學(xué)重點、難點： 飼料廠設(shè)計的原則流程 教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計 補 充 內(nèi) 容和 時 間 分配 緒論 ? 飼料工業(yè)的發(fā)展歷程 ? 飼料工業(yè)發(fā)展特點 ? 今年前三季度飼料工業(yè)運行情況 ? 飼料工業(yè)持續(xù)發(fā)展的成因 ? 當(dāng)前飼料工業(yè)發(fā)展中存在的幾個 突出問題 ? 飼料工業(yè)展望 一、飼料工業(yè)的發(fā)展歷程 ? 1984 年 5 月正式通過了《 1984－ 2022 年全國飼料工業(yè)發(fā)展綱要（試行草案）》。 ? 從《綱要》頒布到 1990 年的幾年間，我國飼料工業(yè)通過引進國外的先進技術(shù)，培養(yǎng)大量專業(yè)人才，引導(dǎo)各方資金投入，很快完成了起步階段，進入到快速發(fā)展時期。 ? 進入新世紀(jì)后，針對飼料行業(yè)發(fā)展中存在的突出問題，國務(wù)院及時頒布了《關(guān)于促進飼料業(yè)持續(xù)健康 發(fā)展的若干意見》，穩(wěn)定和完善了我國飼料行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，進一步促進了飼料行業(yè)的健康發(fā)展。 科技含量不斷增加， 飼料轉(zhuǎn)化率不斷提高 飼料企業(yè)向集團化規(guī)模化發(fā)展 ? 時產(chǎn) 5 噸以上的飼料企業(yè)已達(dá) 2388 家 。 ? 正大集團、上海大江、四川通威和希望、山東六合、湖南正虹和唐人神、廣東恒興等大企業(yè)優(yōu)勢明顯。 飼料法規(guī)健全 1 個基本法規(guī)：《飼料和飼料添加劑管理條例》 4 個規(guī)章制度： 《飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品批準(zhǔn)文 號管理辦法》 《飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)許可證管理辦法》 《新飼料和新飼料添加劑管理辦法》 《進口飼料和飼料添加劑登記管理辦法》 2 個公告： 《允許使用的飼料添加劑品種目錄》（農(nóng)業(yè)部第 105 號公告） 《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》（農(nóng)業(yè)部 第 176 號公告） 三、今年前三季度 飼料工業(yè)運行情況 1 生產(chǎn)情況 ? 今年上半年，全國畜牧業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍呈穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢 ? 除肉雞外，其他畜禽存欄、畜產(chǎn)品產(chǎn)量均穩(wěn)定增長。 ? 牛羊生產(chǎn)、奶業(yè)生產(chǎn)繼續(xù) 高速增長，牛羊肉、牛奶市場價格較好。 2 市場情況 ? 今年 110 月，配合飼料價格變化幅度總體很小，基本保持相對穩(wěn)定的態(tài)勢 ? 今年 110 月，飼料原料市場價格變化較大，飼料原料價格總體平均上漲 6%左右 ? 飼料添加劑市場總體穩(wěn)定，只有賴氨酸價格反常狂升 四、飼料工業(yè)持續(xù)發(fā)展的成因 養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)增長強力拉動了飼料谷物消費和飼料工業(yè)的發(fā)展 穩(wěn)定的飼料谷物市場為飼料工業(yè)發(fā)展奠定了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ) 國民營養(yǎng)水平的不斷提高， 客觀要求飼料工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展 飼料管理法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策的完善 為飼料工業(yè)發(fā)展提供了保證 飼料科技的進步， 支撐著了飼料工業(yè)的騰飛 五、當(dāng)前飼料工業(yè)發(fā)展 中存在的幾個突出問題 飼料糧供需矛盾越來越突出 ? 我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整以來，玉米播種面積和產(chǎn)量都有所增加，但仍滿足不了飼料生產(chǎn)需求，已經(jīng)連續(xù) 4 年動用國家儲備糧作為飼料糧。 蛋白 質(zhì)飼料原料嚴(yán)重匱乏 ? 主要蛋白質(zhì)飼料原料仍然依靠進口 ? 魚粉約 70%需要進口， ? 生產(chǎn)豆粕的大豆約 70%需要進口 ? 合成氨基酸 70%以上需要進口 飼料原料市場有待規(guī)范 飼料安全問題不容忽視 六、飼料工業(yè)展望 ? 飼料工業(yè)要實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變 ? 量的擴張 質(zhì)的提高 ? 粗放經(jīng)營 集約經(jīng)營 ? 資源消耗型 資源節(jié)約型 ? 當(dāng)前，飼料行業(yè)正在經(jīng)歷戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整的時期，速度不如起步階段快，利潤不如開始時期高。 ? 從我國飼料資源和飼料市場分析和政策層面分析： 實現(xiàn)新世紀(jì)新階段飼料工業(yè)更大地發(fā)展是可能的。 ? 從谷物生產(chǎn)形勢分析： ? 我國谷物生產(chǎn)特別是玉米不具備比較優(yōu)勢，但依托著巨大的消費市場，只要采取切實的應(yīng)對措施，應(yīng)當(dāng)有所作為。今 后我國飼料玉米生產(chǎn)將以區(qū)域化為依托，依靠科技進步，大力發(fā)展專用玉米和優(yōu)質(zhì)玉米。 中國畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿艽? ? 2022 年 7 月 8 日溫家寶總理主持召開國務(wù)院常務(wù)會議，把扶持畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展確定為推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入的戰(zhàn)略措施，畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展已成必然。 概述 飼料廠類型 ? 飼料原料 廠 ? 添加劑預(yù)混合飼料廠 ? 濃縮飼料廠 ? 全價配合飼料廠 飼料廠設(shè)計的總原則 ? 節(jié)約用地 ? 新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備 ? 控制投資 ? 設(shè)計時間短 ? 環(huán)保問題 ? 配套問題 飼料廠建設(shè)程序 項目建議書 ? 項目建設(shè)的必要性和依據(jù) ? 產(chǎn)品方案、擬建規(guī)模和建設(shè)地點的初步設(shè)想 ? 資源情況、建設(shè)條件、市場伙伴的初步分析 ? 投資估算和資金籌措，還款能力估算 ? 建設(shè)項目的進度安排 ? 經(jīng)濟效益和社會效益分析 可行性研究 ? 總論：項目提出的背景，投資的必要性和經(jīng)濟意義。 ? 市場要求預(yù)測 和擬建規(guī)模：國內(nèi)外需求情況預(yù)測，國內(nèi)現(xiàn)有生產(chǎn)能力估測；銷售預(yù)測、價格分析、產(chǎn)品競爭能力；擬建項目的規(guī)模、產(chǎn)品方案及發(fā)展方向。 ? 施工圖設(shè)計 具體，明確工程建設(shè)方案；繪制建筑安裝圖紙；編制施工圖概算。 2）工藝設(shè)備布置時，以 配料倉 為核心。 工藝流程設(shè)計 1）原料接收工藝 A 粒狀原料 下料坑 提升 初清 磁選 提升 立筒庫 提升 待粉碎倉 B 粉狀原料 下料坑 提升 初清 磁選 分配器 配料倉 C 液體原料 運輸罐車 接收泵 儲存罐 輸出泵 加工車間 2）原料清理 柵篩與吸風(fēng) 篩選設(shè)備 磁選設(shè)備 3）粉碎 4）配料與混合 5）制粒 6）膨化成形 7）成品包裝 主車間設(shè)備的選擇與布置 1）主車間設(shè)備的選擇 原則：技術(shù)先進，經(jīng)濟合理 第 2 次課 學(xué)時 4 2） 主車間設(shè)備的布置 原則和要求 工藝設(shè)計圖的表達(dá)方法 飼料廠工藝流程實例 ? 一般流程都包括有： 接收→初清除雜→輸送→粉碎→配料→混合→調(diào)質(zhì)制?！稍锢鋮s→篩分→打包→運輸 思考題、作業(yè)題、討論題： 思考題： 簡要描述飼料工業(yè)的發(fā)展歷史？ 飼料廠加工工藝設(shè)計包括哪些主要內(nèi)容？ 課后總結(jié)分析：