紅菇種植可行性分析-展示頁
2024-10-19 08:13本頁面
【正文】 單生。試管菌種在常溫下保藏 3個月后 菌絲仍具活力。而 Ca和 Na的影響小。水分含量為 60％時生長最好，水分偏低時生長速度更 快，但長勢差。正紅菇菌絲在20— 35℃范圍內(nèi)均能生長，最 適溫度 30． 1℃， 40℃時停止生長，喜酸性，在 pH3． 4以下和 8． 5以上不能生長，最適 pH值 5． 85；能在完 全黑暗的條件下正常生長，但弱光下生長更好，最適光照度 319． 891x；通氣條件試驗表明正紅菇好氧。因此它與美味牛肝菌、松 II 蘑、松乳菇等同屬于真鞘外生菌根苗。 1 正紅菇的生物學(xué)特性 1． 1正紅菇的分類地位根據(jù)形態(tài)特征的觀察并對照圖譜【．】，正紅菇隸屬于擔(dān)子菌綱甥嘲施砭，掰蛹磐，紅菇 目 Russ比 lales。而另一個角度。正紅菇主要野生于栲、櫧等殼斗科林地，當(dāng)?shù)亓洲r(nóng)采集紅菇 受益菲淺。所以盡管這幾年野生正紅菇產(chǎn)量有所上升，而干菇市 價依然有增無減。 ：正紅菇仿生栽培的理論與實踐 97 正紅菇仿生栽培的理論與實踐 摘要：從正紅菇 (尼腳幽刪的生物學(xué)特性人手，探討菌種分離貯存技術(shù)、菌種制荊、常用的接種方法、苗 期接種注意事項、成株期接種的時期與地點．以及實現(xiàn)正紅菇仿生栽培尚存在的難點與突破口。 關(guān)鍵詞：正紅菇仿生栽培 正紅菇 (Russula施 Linbl)是一種在中國南部、香港、東南亞一帶都很受歡迎的野生食用菌，或許在 歐美一帶它僅是一種綠色食品，而在東南亞，已經(jīng)得到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實的防癌、補血、以及富含人體必須氨基 酸等多種食療保健功能【 t】【：】【 3】，使正紅菇 的身價倍增。每公斤達(dá) 400元人民幣以上。認(rèn)為正紅菇林的收入好過種植枇杷、龍眼等亞熱帶水果。發(fā)展正紅菇保護(hù)闊葉林 面積．十分有利生態(tài)環(huán)境良性發(fā)展，因此正紅菇的人工馴化引起從普通林農(nóng)到研究人員的普遍關(guān)注。紅菇科 mssulaceae，紅菇屬的葡酒紅菇 (Russula忍hosa UnbD‘ 5】【‘】。 1． 2正紅菇菌絲的生物學(xué)特性根據(jù)莫天硯 It4]的觀察。 在麩皮培養(yǎng)基中。培養(yǎng)基最適 C／ N 比為 20／ I，適宜碳源為單糖或寡糖，不能利用纖維多糖；礦質(zhì)元素中 P對菌絲生長影響最大， K、 Mg次 之。維生索肌醇對菌絲生長有明顯促進(jìn)作用。 1． 3正紅菇的生活史正紅菇為菌根菌。形成紅菇位。在雨水、風(fēng)力或動物的作用下，孢子擴散，在水的作用下滲 入表土、 并在適宜的條件下萌發(fā)成菌絲 (在合適條件下部分子實體組織也會萌發(fā)菌絲 )，菌絲在寄主根部分泌物的 誘導(dǎo)下趨向延伸，接觸寄主短根時侵入寄主的薄壁細(xì)胞【 7】，形成哈蒂氏網(wǎng)，并在寄主營養(yǎng)下發(fā)展成包被寄主 短根的外生菌鞘和向土壤縱深延伸的菌絲或菌索， (沒有與寄主共生的營養(yǎng)
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