基礎(chǔ)生化-2008-第六章脂類代謝-展示頁
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【正文】 線粒體內(nèi)膜激活短鏈脂肪酸（ 210） CoA進入線粒體基質(zhì)示意圖 肉毒堿 CoASH O RCSCoA O RCOH ATP CoASH AMP+PPi CoASH 肉毒堿 O RCSCoA β 氧化 線粒體內(nèi)膜 內(nèi)側(cè) 外側(cè) 載體 N+(CH3)3 CH2 HOCH2 CH2 COO 脂酰肉毒堿 O RC N+(CH3)3 CH2 － OCH2 CH2 COO 肉堿脂酰基轉(zhuǎn)移酶 Ⅰ 肉堿脂?；D(zhuǎn)移酶 Ⅱ 脂肪酸分解的限速酶 脫氫 加水 再脫氫 硫解 一次 β 氧化過程： CoAβ 氧化降解 β氧化 （ 線粒體 ） ? RCO~SCoA 脂酰 CoA FAD FADH2 HO — H NAD+ NADH + H+ 具體反應是： ~ S C o AR CH2CH CH 2O HCO~ S C o AR CH2CH CH CO β α 水化酶 β羥 脂酰 CoA + H2O β烯 脂酰 CoA ~ S C o AR CH2CH CH 2O HCO脫氫酶 ~ S C o AR C H 2 COCH 2HOCβ酮 脂酰 CoA β羥 脂酰 CoA 脫氫酶 β烯 脂酰 CoA ~ S C o AR CH2CH 2CH 2CO β α ~ S C o AR CH 2CH CH CO β α 脂酰 CoA + H SCoA ~ S C o ACOCH 3~ S C o ACOCH 2R + 乙酰 CoA 脂酰 CoA β氧化 ？ d. 硫解 短 2 C乙酰 CoA 硫解酶 ~ S C o AR C H 2 COC HHOCβ酮 脂酰 CoA 4. 三羧酸循環(huán) （ 線粒體 ） CH3COSCOA CO2 + H2O TCA 脂肪酸 β氧化本身并不生成能量。 抗脂解激素 抑制脂肪動員，如胰島素、前列腺素 E煙酸等。 三、脂肪酸 （一）分類 ? 單不飽和脂酸 ? 多不飽和脂酸 不飽和脂酸的分類 不飽和脂酸命名 系統(tǒng)命名法 △ 編碼體系 從脂酸的羧基碳起算 ω或 n編碼體系 從脂酸的末端甲基碳起算 （二）動物體內(nèi)重要脂肪酸 習慣名稱 系統(tǒng)名稱 碳原子數(shù) 雙鍵數(shù) 族 雙鍵位置 Δ系 ω系 乙酸 2 0 月桂酸 十二碳脂酸 12 0 肉豆蔻酸 十四碳脂酸 14 0 軟脂酸 十六碳脂酸 16 0 硬脂酸 十八碳脂酸 18 0 油酸 十八碳一烯酸 18 1 9 9 ω9 亞油酸 十八碳二烯酸 18 2 9,12 6,9 ω6 亞麻酸 十八碳三烯酸 18 3 9,12,15 3,6,9 ω3 γ亞麻酸 十八碳一烯酸 18 3 6,9,12 6,9,12 ω6 花生四烯酸 二十碳四烯酸 20 4 5,8,11,14 6,9,12 , 15 ω6 魚油五烯酸 二十碳五烯酸 20 5 5,8,11,14,17 3,6,9,12,15 ω3 18： 1Δ9C ω9 18： 2Δ9C， 12C ω6 分類 含量 分布 生理功能 脂肪 95﹪ 脂肪組織、血漿 1. 儲脂供能 2. 提供必需脂酸 3. 促脂溶性維生素吸收 4. 熱墊作用 5. 保護墊作用 6. 構(gòu)成血漿脂蛋白 類脂 5﹪ 生物膜、 神經(jīng)、 血漿 1. 維持生物膜的結(jié)構(gòu)和功能 2. 膽固醇可轉(zhuǎn)變成類固醇激 素、維生素、膽汁酸等 3. 構(gòu)成血漿脂蛋白 四、脂類的主要生理功能 第二節(jié) 脂肪的分解代謝 一、脂肪的酶促降解 二、甘油的氧化分解 三、脂酸的 β 氧化 四、脂酸的其他氧化方式 五、酮體的生成及利用 甘油 CH2OH CH2OH CHOH + + 3H2O 脂肪酶 脂肪酸 R3COOH R2COOH R1COOH 一、脂肪的酶促降解 脂肪（三酰甘油） CH2OCOR3 CHOCOR2 CH2OCOR1 （一） 脂肪的動員 定義 ： 儲存在脂肪細胞中的脂肪 ， 被肪脂酶逐步水解為 脂肪酸 及 甘油 ， 并釋放入血以供其他組織氧化利用的過程 。 類固醇 由 環(huán)戊烷多氫菲 為基礎(chǔ)的化合物，分子為扁平狀，平面上的取代基直立時較穩(wěn)定，但也有平伏狀的。 磷脂 糖脂 三酯酰甘油或甘油三脂 一、定義 二、分類 簡單脂 復合脂 脂肪 （ fat） 蠟（ wax） 異戊二烯類脂 萜 類固醇 脂溶性維生素 第一節(jié) 脂類概述 脂肪 (甘油三酯 ) 甘油磷脂 FA FA FA 甘油 FA FA Pi X 甘油 CH 2C HCH 2
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